專利名稱：便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，用在對含硅酸鹽的干物質(zhì)的檢測，屬于輻照食品檢測儀器領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
輻照技術(shù)是第二次世界大戰(zhàn)后崛起的一種新型食品加工保藏技術(shù)。食品輻照技術(shù)是利用高能射線(Y射線或電子加速器產(chǎn)生的低于IOMeV電子束)對食品及其農(nóng)副產(chǎn)品進行加工處理，通過電離輻射抑制生物中酶的活動，破壞生物體中細胞結(jié)構(gòu)，起到殺蟲、殺菌、 抑制發(fā)芽、延緩成熟、檢疫控制寄生蟲感染和提高衛(wèi)生質(zhì)量的目的。迄今為止，全世界己有 42個國家批準輻照農(nóng)副產(chǎn)品和食品240多種，年市場銷售輻照食品的總量超過30萬噸。特別是在美國FDA批準認可豬、牛、羊和雞等家禽肉的輻照保鮮技術(shù)后，對世界農(nóng)副產(chǎn)品輻照加工領(lǐng)域產(chǎn)生了巨大的影響，大大推動了全球輻照食品商業(yè)化進程，食品輻照技術(shù)逐步成熟和完善。輻照食品生產(chǎn)和消費不斷增加，國際貿(mào)易地位不斷攀升，輻照食品商業(yè)化迅猛發(fā)展。而有關(guān)輻照食品安全性逐漸成為政府和消費者關(guān)注的重點，越來越多的國家和組織對食品是否經(jīng)過輻照的關(guān)注程度日益增加。政府需要對輻照食品進行監(jiān)管，消費者需要知道食品是否輻照過，發(fā)達國家在輻照食品的國際貿(mào)易中設(shè)置技術(shù)壁壘，以上種種問題均需要成熟完善的輻照食品檢測方法。針對食品在輻照過程中產(chǎn)生的獨特細微的物理、化學及微生物變化跡象，提出了一些有效的檢測方法和手段，而光釋光分析法就是其中之一。食品中的硅酸鹽粒子受到電離輻射，接受能量產(chǎn)生電離和激發(fā)，獲得足夠能量的電子游離出來，然后被晶格中的缺陷所俘獲，這些被捕獲的電子在常溫環(huán)境下，可以長時間滯留在缺陷中。光釋光就是那些儲存了輻射能量的結(jié)晶固體接受外界光的照射后，晶體內(nèi)部的儲能電子復位并以釋放光子的方式消除其儲存的能量而產(chǎn)生的光釋光。光釋光方法是一種檢測輻照食品的標準方法，該方法不會損傷樣品，因此有機和無機物質(zhì)的混合物均能重復測定。檢測輻照食品原理是通過對食品所帶的礦物質(zhì)，測量其光釋光發(fā)光強度，信號強度在較高表明樣品受過輻照；信號強度較低表明樣品未被輻照。輻照食品光釋光檢測儀器一般由激發(fā)光源、樣品室、檢測探頭、及控制單元組成。 目前已有商品化儀器。但一般儀器體積較大不便攜帶。激發(fā)光源使用脈沖激光器和檢測采用光子計數(shù)系統(tǒng)。因此，技術(shù)復雜、價格昂貴。

實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于提供了一種便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，具有體積小、檢測速度快、操作簡單、無需前處理、攜帶方便、小型化、測定周期短和測量精度高的特
點ο為達到上述的目的，本實用新型采用如下技術(shù)方案—種便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，包括暗室，暗室頂部通過固定支架設(shè)置有受激發(fā)光控制電源控制的光電倍增管，光電倍增管下方的中軸線位置上通過固定支架設(shè)置有受光電倍增管高壓電源控制的發(fā)光裝置，所述的發(fā)光裝置包括圓環(huán)狀燈架和安裝在圓環(huán)狀燈架上的發(fā)光二極管；暗室底部活動安裝有一個抽屜式進樣平臺，進樣平臺上固定安裝有樣品盤，并使樣品盤位于光電倍增管與發(fā)光裝置相對的中軸線位置上；光電倍增管與 AD轉(zhuǎn)換電路相連進行信號傳輸；激發(fā)光控制電源，光電倍增管高壓電源和AD轉(zhuǎn)換電路均通過接口與計算機連接進行信號傳輸。所述的發(fā)光二極管設(shè)置有12個，均勻分布在圓環(huán)狀燈架上。所述的光電倍增管前安裝有濾光片。本實用新型的有益效果是體積小，檢測速度快，操作簡單，無需前處理，攜帶方便，小型化，測定周期短和測量精度高。

圖1是本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實用新型的電路組成框圖。
具體實施方式
實施例1如圖1、圖2所示的一種便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，涉及一種對含硅酸鹽的干物質(zhì)的檢測，如調(diào)味料、藥草、干貨食品或成分是否受過輻照進行快速測定的便攜式儀器，由激發(fā)光源、光子接收器、系統(tǒng)控制、數(shù)據(jù)采集和數(shù)據(jù)分析等部分組成。本實施例中的激發(fā)光源采用發(fā)光二極管3，光子接收器采用光電倍增管1。本實施例包括暗室6，暗室6頂部通過固定支架設(shè)置有受激發(fā)光控制電源10控制的光電倍增管1，光電倍增管1前安裝有濾光片2。光電倍增管1下方的中軸線位置上通過固定支架設(shè)置有受光電倍增管高壓電源11 控制的發(fā)光裝置，所述的發(fā)光裝置包括圓環(huán)狀燈架4和安裝在圓環(huán)狀燈架4上的12個發(fā)光二極管3，12個發(fā)光二極管3均勻分布在圓環(huán)狀燈架4上，形成一個發(fā)光二極管環(huán)型陣列。 保證所有發(fā)光二極管的照射焦點位于樣品盤的中心，以提高激發(fā)光強。暗室6底部活動安裝有一個抽屜式進樣平臺7，進樣平臺7上固定安裝有樣品盤5，并使樣品盤5位于光電倍增管1與發(fā)光二極管環(huán)型陣列相對的中軸線位置上；光電倍增管1與AD轉(zhuǎn)換電路12相連進行信號傳輸，AD轉(zhuǎn)換電路12接受來自光電倍增管1的模擬信號。激發(fā)光控制電源10，光電倍增管高壓電源11和AD轉(zhuǎn)換電路12均通過接口 9與計算機8連接進行信號傳輸。實現(xiàn)儀器參數(shù)由計算機8界面設(shè)置，儀器按照界面設(shè)置要求完成激發(fā)光源開關(guān)、光功率調(diào)節(jié)、 光模擬信號接收、AD轉(zhuǎn)換、高壓開關(guān)、自動復位、數(shù)據(jù)自動存儲等功能。使用時，樣品放置于樣品盤5中，然后將樣品盤5導入暗室6。使樣品盤5處于與光電倍增管1和發(fā)光二極管3的環(huán)型燈架4相對的中軸線上，打開激發(fā)光控制電源10，光電倍增管高壓電源11，使多個呈圓環(huán)狀排列4的發(fā)光二極管3點亮發(fā)光，照射位于樣品盤 5上的樣品。當樣品中的礦物質(zhì)殘留尤其是硅酸鹽類或無機鈣等受到激發(fā)光刺激時，那些儲存的能量會以光子的形式釋放出來，形成發(fā)射光。樣品受激發(fā)所形成發(fā)射光被光電倍增管1接收，而來自發(fā)光二極管3的激發(fā)光受到光電倍增管1前濾光片2的阻隔無法被光電倍增管1接收，被光電倍增管1接收的發(fā)射光的模擬信號通過AD轉(zhuǎn)換電路12后，使計算機 8對AD轉(zhuǎn)換電路12給出的模擬信號進行處理，與固化在計算機8上的發(fā)光強度值進行比較，給出樣品的輻照強度，得出測試結(jié)果。在技術(shù)上，本實用新型的設(shè)計還需做到儀器暗室能夠達到充分避光的要求；電路中的電壓比較器采用穩(wěn)定度高的器件，使光電倍增管和電路的噪聲大大降低，提高了測量精度；釋光儀激發(fā)光源、光電倍增管高壓均由計算機控制， 時間控制精確；儀器配有濾光片，能夠有效的區(qū)分激發(fā)光和樣品釋光，可以滿足科研、實驗等各種場合樣品測定的需要。 對于便攜式光釋光儀，其體積小巧是非常重要的。因此，便攜式光釋光儀的激發(fā)光源選用了 12個發(fā)光二極管3按一定的傾斜角度呈圓環(huán)狀排列，結(jié)構(gòu)緊湊并且能保證激發(fā)光的照射焦點位于樣品盤5中心位置。
權(quán)利要求1.一種便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，其特征在于包括暗室(6)，暗室(6)頂部通過固定支架設(shè)置有受激發(fā)光控制電源(10)控制的光電倍增管(1)，光電倍增管(1)下方的中軸線位置上通過固定支架設(shè)置有受光電倍增管高壓電源(11)控制的發(fā)光裝置，所述的發(fā)光裝置包括圓環(huán)狀燈架(4)和安裝在圓環(huán)狀燈架(4)上的發(fā)光二極管(3);暗室(6)底部活動安裝有一個抽屜式進樣平臺(7)，進樣平臺(7)上固定安裝有樣品盤(5)，并使樣品盤 (5)位于光電倍增管(1)與發(fā)光裝置相對的中軸線位置上；光電倍增管(1)與AD轉(zhuǎn)換電路 (12)相連進行信號傳輸；激發(fā)光控制電源(10)，光電倍增管高壓電源(11)和AD轉(zhuǎn)換電路 (12)均通過接口(9)與計算機(8)連接進行信號傳輸。
2.如權(quán)利要求1所述的便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，其特征在于所述的發(fā)光二極管(3 )設(shè)置有12個，均勻分布在圓環(huán)狀燈架(4 )上。
3.如權(quán)利要求1所述的便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，其特征在于所述的光電倍增管(1)前安裝有濾光片(2)。
專利摘要本實用新型公開了一種便攜式輻照食品鑒定光釋光檢測儀，包括暗室，暗室頂部通過固定支架設(shè)置有受激發(fā)光控制電源控制的光電倍增管，光電倍增管下方的中軸線位置上通過固定支架設(shè)置有受光電倍增管高壓電源控制的發(fā)光裝置，所述的發(fā)光裝置包括圓環(huán)狀燈架和安裝在圓環(huán)狀燈架上的發(fā)光二極管；暗室底部活動安裝有一個抽屜式進樣平臺，進樣平臺上固定安裝有樣品盤，并使樣品盤位于光電倍增管與發(fā)光裝置相對的中軸線位置上；光電倍增管與AD轉(zhuǎn)換電路相連進行信號傳輸；激發(fā)光控制電源，光電倍增管高壓電源和AD轉(zhuǎn)換電路均通過接口與計算機連接進行信號傳輸。本實用新型具有體積小，檢測速度快，操作簡單，無需前處理，攜帶方便的特點。
文檔編號G01N21/63GK202049110SQ201120098750
公開日2011年11月23日 申請日期2011年4月7日 優(yōu)先權(quán)日2010年4月9日
發(fā)明者吳敏, 周昱, 莊峙廈, 張志剛, 徐敦明, 楊朝勇, 林立毅 申請人:廈門出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術(shù)中心