專利名稱:廚房用糧水配合比例量具的制作方法
1、實用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域：
:日用生活中廚房用具；2、實用新型理解及現(xiàn)有技術(shù)在日常炊事過程中對煮飯、和面、和粉混合計量不須很精確計量，但往往誤差太大不能達到合意要求。一般對食物量的多少以重量為單位比較習(xí)慣，但家庭炊事過程中需用食物的量，用秤去秤很不方便，雖現(xiàn)有家庭都用罐、蓋、碗、勺去度量米、面、粉、水其誤差太大、又煮飯、和面、和粉的軟硬與加水量多少有關(guān)，與吸水量有大小的米質(zhì)有關(guān)，與不同人有不同軟硬要求有關(guān)，本量具可用與米、面、粉相應(yīng)有選擇性的多種比例加水線來滿足，還能把人對飯、和面、和粉軟硬程度的定性感覺，可用語言表達到具有軟硬選擇性的多種比例計量刻度線上。并能一器多用的量米(粳米、糯米)、秈米、面粉、米粉、水，因此不會煮飯、和面、和粉的人也很容易正確控制米、面、粉水比例關(guān)系；3、實用新型目的(1)為新婚家庭和對煮飯軟硬有較高要求的老年人、兒童、患腸胃病人的家庭提供日用新型的廚房用具。
(2)給不經(jīng)常煮飯、和面、和粉的人提供簡單易行的用具。
(3)給家庭炊事過程中提供方便的多功能計量器具。
(4)對和面過程中避免反復(fù)加水添面，省力、省時、省糧。
(5)給電飯鍋配套，給家用搖面機配套。
(6)為一般使用罐、蓋、碗、勺的家庭更新；4、實用新型實現(xiàn)內(nèi)容廚房用糧水配合比例量具可用金屬、玻璃、塑料、搪瓷等材料制作成任意形狀(口徑小度量精度高，量的量少則相對誤差大，所以容器下部做成錐體為好)、任意大小容器其內(nèi)面制有(制作材料是透明的刻線可在外面或內(nèi)面)
米線、面粉線、米粉線、水線——每格相當(dāng)于米、面粉、米粉、水以每格50克(一市兩)為單位的度量刻線。
煮飯加水比例線——相應(yīng)于秈米、粳米、糯米、高粱米等煮飯用加水刻度線，其相應(yīng)比例米重量水重量＝11.2～2.0。
和粉加水比例線——相應(yīng)于制作鉸子皮、餅、糕、團、饅頭、餛飩皮、面條等用加水刻度線，其相應(yīng)比例面粉或米粉重量水重量＝10.25～0.5；5、實用新型與現(xiàn)有技術(shù)相比所具有的優(yōu)點或積極效果(1)具有健康益壽作用一般認(rèn)為煮飯硬一點爛一點無所謂，其實是有害健康的，因老年人或患腸胃病人就有明顯感覺。煮飯過爛吃時不易拌入唾液而致反胃酸，煮飯過硬不易消化而胃痛。本量具能把煮飯軟硬程度的定性感覺用語言反應(yīng)到具有選擇性的加水刻度線上。為此能滿足老年人和患腸胃病人在這次吃飯后想下次的飯稍微再軟一點點或稍微再硬一點點的較高要求。
(2)一個不被煮飯人重視的作用煮飯過硬過爛弊端不是一個人，而往往是一家?guī)卓谌?；一個單位幾百人長年累月受弊。對腸胃損害是不可輕估。
(3)使用本量具后可解決吃飯量和人數(shù)的經(jīng)常變動尤為經(jīng)常出現(xiàn)煮飯過硬過爛，往往在煮飯過程中米在脹鍋時發(fā)現(xiàn)水太多就倒掉些有營養(yǎng)價值米湯，發(fā)現(xiàn)水過少時加些水造成夾生飯。使用該量具方便易行，在煮飯過程中加水時不需左思右想，舉棋不定的怕爛倒掉一些水，倒掉后怕硬又加一些水，使用本量具可在米線上較正確量出幾克(兩)米；再在煮飯加水線中找出相應(yīng)于幾克(兩)的米且與吸水量有大小的米質(zhì)和用飯人軟硬的不同要求的合意加水比例刻線加水，還可按囑咐人要求加水比例線加水，第一次就能做出按囑咐人要求軟硬的米飯，煮飯加水線可適用于秈米、粳米、糯米、高粱米等。
(4)一般家庭和面、和粉加水時憑大概感覺，當(dāng)費了較多時間、力氣和勻，發(fā)現(xiàn)太硬就再加點水，又要費時間、力氣和勻，發(fā)現(xiàn)太軟又加些粉的反復(fù)是常見的，造成用糧浪費，有時只有限量的粉太軟了，只能湊合使用。本量具不會和面和粉的人也能容易的一次和到軟硬合意，且省力、省時、省糧，使用本量具可在面粉線、米粉線中量出幾克(幾兩)再在和面加水線中找出相應(yīng)幾克(幾兩)面粉、米粉的自己合意的加水比例刻度線加水，還可按囑咐人要求的加水比例刻度線加水。
(5)家庭搖面機上配用后，可以避免太硬和太軟面搖起來費勁和粘在滾筒上的麻煩；6、圖面說明廚房用糧水配合比例量具制作用非透明材料刻度線制在內(nèi)面；用透明材料刻度線可制在外面或內(nèi)面，刻度線分三個區(qū)域第一區(qū)域是度量粉(米粉)、面(面粉)、米(粳米、糯米)、秈(秈米)、水的重量，每行中數(shù)字表示格數(shù)，每一格為50克(一市兩)為單位。
第二區(qū)域是煮飯用的加水刻度，可以從米重量水重量＝11.2～2.0范圍中選擇，如粳米煮飯可選1.2至1.4加水刻度線，也可在1.2和1.4刻度線中間目測二分之一即1.3加水刻度線。(其中每格加水量的數(shù)字是相應(yīng)于粳米、秈米、糯米每格量的數(shù)字)。
第三區(qū)域是和面、粉用的加水刻度，可以從粉重量水重量＝10.25～0.5范圍中選擇，如和餃子皮的面可取0.45或0.5加水刻度線，也可在0.45與0.5刻度線中間目測二分之一即0.475的加水刻度線。(其中每格加水量數(shù)字是相應(yīng)于面粉、米粉每格量的數(shù)字)；7、實現(xiàn)實用新型最好方式用白色搪瓷容器內(nèi)面燒貼刻度或用玻璃加工一次成型或用顏色印制刻度。
權(quán)利要求
1.一種廚房用糧水配合比例量具，為一帶刻度的容器，其特征在于在容器上刻有相當(dāng)于米、粉、水的多種計量刻度線和與米、粉相應(yīng)的具有選擇性的多種比例計量加水刻度線。
2.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的廚房用糧水配合比例量具，其特征在于在容器上的刻度分為三個不同用途區(qū)域a、第一區(qū)域刻有相當(dāng)于米(粳米、糯米)、秈米、面粉、米粉、高梁米、水換算成重量為單位的多種計量刻度線。b、第二區(qū)域刻有相應(yīng)于米(粳米、糯米)、秈米、高粱米重量的多種比例的計量加水刻度線，以達到煮飯軟硬程度有選擇性。c、第三區(qū)域刻有相應(yīng)于面粉、米粉重量的多種比例的計量加水刻度線，以達到對和面、和粉軟硬程度有選擇性。
3.根據(jù)權(quán)利要求
1所述的廚房用糧水配合比例量具，其特征在于容器的材料為金屬、塑料、玻璃、搪瓷等。
專利摘要
廚房用糧水配合比例量具是解決日常生活中因煮飯、和面、和粉軟硬與加水量多少有關(guān)，與吸水量有大小的米質(zhì)、粉質(zhì)有關(guān)，與不同人有不同軟硬要求有關(guān)，本量具都可得到滿足，并能把人對煮飯、和面、和粉軟硬程度的定性感覺用語言反應(yīng)到具有選擇性的加水刻度線上，所以能滿足老年人、幼童、患腸胃病人對飯軟硬程度的較高要求。本量具通過長年累月使用證明有健康益壽作用，對未做過飯，和過面、粉的人很簡易準(zhǔn)確控制加水比例關(guān)系。
文檔編號G01F19/00GK87203792SQ87203792
公開日1988年2月3日 申請日期1987年3月13日
發(fā)明者武兆銘 申請人:武兆銘導(dǎo)出引文BiBTeX, EndNote, RefMan