一種肉類制餡機的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種肉類制餡機，包括機殼體，所述機殼體上端一側(cè)設(shè)置有第一蓋板,另一側(cè)上設(shè)置有第二蓋板，所述機殼體的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有保護層，所述機殼體內(nèi)部一側(cè)上設(shè)置有第一切割部件，另一側(cè)上設(shè)置有第二切割部件，所述第一切割部件、第二切割部件上均包括切割刀盤、刀片與鎖緊螺釘，所述刀片在切割刀盤上均勻分布并通過鎖緊螺釘固定，所述每一個刀片刀頭處設(shè)置有加強層。本實用新型使用時，各種肉塊加入到機殼體內(nèi)部，此時第一切割部件、第二切割部件反向旋轉(zhuǎn)，帶動刀片的高速旋轉(zhuǎn)實現(xiàn)肉塊的快速切碎，切割速度高，且效果好。
【專利說明】
一種肉類制餡機
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及肉類加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種肉類制餡機。
【背景技術(shù)】
[0002]肉類，是動物的皮下組織及肌肉，可以食用。其富含大量的蛋白質(zhì)和脂肪，以及卡路里，其屬于酸性食物。
[0003]白肉是一個營養(yǎng)學(xué)上的詞，廣義上是指肌肉纖維細膩，脂肪含量較低，脂肪中不飽和脂肪酸含量較高的肉類。白肉可以包括鳥類(雞、鴨、鵝、火雞等)、魚、爬行動物、兩棲動物、甲殼類動物(蝦蟹等)或雙殼類動物(牡蠣、蛤蜊)等。雖然三文魚、煮熟的蝦蟹等都是紅色，也不能算作紅肉。
[0004]在速凍水餃、餛飩、混合腸類產(chǎn)品及丸類產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，需要制餡。但是對于肉餡的制備一般依靠人工來進行剁碎，這樣勞動強度大且效率低，因此市場上出現(xiàn)了制餡機。現(xiàn)有的制餡機存在制餡速度慢，制餡不均勻，切碎效果差。
【實用新型內(nèi)容】
[0005]本實用新型的目的是為了克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種肉類制餡機。
[0006]本實用新型是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn):
[0007]—種肉類制餡機，包括機殼體，所述機殼體上端一側(cè)設(shè)置有第一蓋板，另一側(cè)上設(shè)置有第二蓋板，所述機殼體的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有保護層，所述機殼體內(nèi)部一側(cè)上設(shè)置有第一切割部件，另一側(cè)上設(shè)置有第二切割部件，所述第一切割部件、第二切割部件上均包括切割刀盤、刀片與鎖緊螺釘，所述刀片在切割刀盤上均勻分布并通過鎖緊螺釘固定，所述每一個刀片刀頭處設(shè)置有加強層。
[0008]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述第一切割部件、第二切割部件的旋轉(zhuǎn)方向相反。
[0009]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述刀片的數(shù)量為奇數(shù)個。
[0010]作為本實用新型的優(yōu)選技術(shù)方案，所述加強層與刀片之間為焊接連接。
[0011]與現(xiàn)有的技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型結(jié)構(gòu)簡單，通過設(shè)置第一切割部件、第二切割部件，這樣各種肉塊加入到機殼體內(nèi)部，此時第一切割部件、第二切割部件反向旋轉(zhuǎn)，帶動刀片的高速旋轉(zhuǎn)實現(xiàn)肉塊的快速切碎，切割速度高，且效果好。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為圖1中A處局部放大圖。
【具體實施方式】
[0014]為了使本實用新型的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結(jié)合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應(yīng)當(dāng)理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0015]請參閱圖1、圖2，圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；圖2為圖1中A處局部放大圖。
[0016]—種肉類制餡機，包括機殼體I，所述機殼體I上端一側(cè)設(shè)置有第一蓋板2，另一側(cè)上設(shè)置有第二蓋板3，所述機殼體I的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有保護層4，所述機殼體I內(nèi)部一側(cè)上設(shè)置有第一切割部件5，另一側(cè)上設(shè)置有第二切割部件6，其中所述第一切割部件5、第二切割部件6的旋轉(zhuǎn)方向相反，這樣可以實現(xiàn)肉塊的高速切割。所述第一切割部件5、第二切割部件6上均包括切割刀盤7、刀片8與鎖緊螺釘9，其中所述刀片8的數(shù)量為奇數(shù)個。
[0017]所述刀片8在切割刀盤7上均勻分布并通過鎖緊螺釘9固定，所述每一個刀片8刀頭處設(shè)置有加強層801，其中所述加強層801與刀片8之間為焊接連接。這樣各種肉塊加入到機殼體I內(nèi)部，此時第一切割部件5、第二切割部件6反向旋轉(zhuǎn)，帶動刀片8的高速旋轉(zhuǎn)實現(xiàn)肉塊的快速切碎，切割速度高，且效果好。
[0018]在本實用新型的描述中，除非另有明確的規(guī)定和限定，術(shù)語〃安裝〃、〃相連〃、〃連接〃、〃固定〃應(yīng)做廣義理解，例如，可以是固定連接，也可以是可拆卸連接，或成一體;可以是機械連接，也可以是電連接;可以是直接相連，也可以通過中間媒介間接相連，可以是兩個元件內(nèi)部的連通或兩個元件的相互作用關(guān)系。對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員而言，可以具體情況理解上述術(shù)語在本實用新型中的具體含義。
[0019]以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，并不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進等，均應(yīng)包含在本實用新型的保護范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項】
1.一種肉類制餡機，包括機殼體(I)，所述機殼體(I)上端一側(cè)設(shè)置有第一蓋板(2)，另一側(cè)上設(shè)置有第二蓋板(3)，所述機殼體(I)的內(nèi)側(cè)壁上設(shè)置有保護層(4)，其特征在于:所述機殼體(I)內(nèi)部一側(cè)上設(shè)置有第一切割部件(5)，另一側(cè)上設(shè)置有第二切割部件(6)，所述第一切割部件(5)、第二切割部件(6)上均包括切割刀盤(7)、刀片(8)與鎖緊螺釘(9)，所述刀片(8)在切割刀盤(7)上均勻分布并通過鎖緊螺釘(9)固定，所述每一個刀片(8)刀頭處設(shè)置有加強層(801)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類制餡機，其特征在于:所述第一切割部件(5)、第二切割部件(6)的旋轉(zhuǎn)方向相反。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類制餡機，其特征在于:所述刀片(8)的數(shù)量為奇數(shù)個。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的肉類制餡機，其特征在于:所述加強層(801)與刀片(8)之間為焊接連接。
【文檔編號】B02C18/18GK205495745SQ201620202799
【公開日】2016年8月24日
【申請日】2016年3月16日
【發(fā)明人】羅杰
【申請人】羅杰