一種餐飲廢氣油煙去除裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種餐飲廢氣油煙去除裝置，屬于廢氣治理和環(huán)境保護技術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，我國大中城市、經(jīng)濟發(fā)達(dá)地區(qū)和基礎(chǔ)工業(yè)密集區(qū)域的灰霾空氣污染日漸嚴(yán)重。隨著我國對于SOx和NOx排放的限制日趨嚴(yán)格、相關(guān)環(huán)保技術(shù)和裝置不斷投入使用，我國大氣環(huán)境中SOx和NOx的污染物排放總量逐年減少，然而，從目前的監(jiān)測結(jié)果看，我國長三角、珠三角和京津冀各片區(qū)的灰霾污染并未明顯減輕，已經(jīng)嚴(yán)重威脅到了民眾的身體健康和經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展。
[0003]隨著當(dāng)前我國目前大氣灰霾污染的溯源研究的進展，餐飲導(dǎo)致的油滴和VOCs排放逐漸為人們所了解和重視。許多中國特色的烹飪方式(煎、炒、炸)都能夠?qū)Υ髿猱a(chǎn)生有機氣溶膠的直接排放，這種排放多發(fā)生于人口稠密區(qū)域且排放時間非常集中，所以此類污染對局部的空氣質(zhì)量惡化具有相當(dāng)大的作用。目前，餐飲廢氣的凈化和處理已經(jīng)表現(xiàn)出顯著的技術(shù)需求。
[0004]餐飲廢氣中含有大量油滴和VOCs，其中的油滴因為高溫的氧化而具有很高的粘度，降溫后很容易在吸附材料表面形成連續(xù)油膜，阻塞材料的過濾縫隙和吸附孔道，這導(dǎo)致過濾膜和活性炭等材料在餐飲廢氣的處理上效果不佳。此外，常見餐飲企業(yè)往往已經(jīng)安設(shè)完畢抽風(fēng)裝置，因此可供廢氣處理模塊使用的氣體壓降非常有限，模塊的占地也往往不能保證，因此餐飲廢氣處理的模塊需要兼具壓降低、占地小和靈活方便的特點。
[0005]電除塵技術(shù)由于氣阻很小而被視為處理餐飲廢氣的重要技術(shù)，該技術(shù)在霧滴去除方面也取得了很好的應(yīng)用效果。目前在很多致力于餐飲廢氣治理的環(huán)保企業(yè)已經(jīng)將電除塵方案視為最可靠和最成熟的技術(shù)方案。和一般的靜電除塵類似，用于餐飲廢氣治理的電除塵技術(shù)也是利用電暈極將廢氣中的油滴和顆粒荷電，然后在靜電力的作用下油滴和顆粒將沉降在收塵極板上，從而完成油滴和顆粒的去除。然而不同于普通的工業(yè)電除塵，餐飲廢氣電除塵處理過程中沉降在極板上的是粘稠的油滴和顆粒，這將在收塵極上形成一層粘稠的油膜，很難通過物理方法去除，因此，該電除塵需要定期拆開清洗收塵極上的粘稠油污，這給長期穩(wěn)定的除塵操作帶來了不便。此外，當(dāng)油污沉積較多時，所形成的連續(xù)油膜很有可能在設(shè)備內(nèi)部將電暈極和收塵極之間導(dǎo)通，從而導(dǎo)致火化放電并有可能引發(fā)火災(zāi)。因此目前用于餐飲廢氣治理的成熟電除塵裝置在內(nèi)部大多裝有火災(zāi)報警裝置。
[0006]采用旋轉(zhuǎn)填充床作為油煙處理裝置的研究也屢見報道，其油煙去除效果良好，然而旋轉(zhuǎn)填充床的制作成本較高，設(shè)備動平衡要求嚴(yán)格，而且當(dāng)氣量較大時旋轉(zhuǎn)填充床設(shè)備尺寸變大，其高速旋轉(zhuǎn)下的動平衡更加難以保證，因此旋轉(zhuǎn)填充床往往被用于實驗研究，真實的工業(yè)應(yīng)用并不多見。在旋轉(zhuǎn)填充床去油煙的過程中，高速旋轉(zhuǎn)的絲網(wǎng)填料實現(xiàn)了液體和氣體有效接觸，并實現(xiàn)了油滴和少量VOCs的捕捉，雖然隨著轉(zhuǎn)速上升，設(shè)備的壓降下降，但是即使是在氣液并流接觸的情況下，旋轉(zhuǎn)填充依然存在一定的壓降，當(dāng)氣量增大時壓降也有所上升。因此我們考慮通過將旋轉(zhuǎn)填充床的絲網(wǎng)填料改為推動氣流流動的葉片，然而在葉片外圍包覆一層篩網(wǎng)，這樣既利用了設(shè)備高速轉(zhuǎn)動所提供的推動氣流的正壓頭，而且通過外圍的高速轉(zhuǎn)動的篩網(wǎng)實現(xiàn)了油煙霧滴的去除。這樣便可以得到一種兼具抽風(fēng)、排風(fēng)和油煙去除的新型餐飲廢氣處理裝置。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的在于通過設(shè)置在旋轉(zhuǎn)葉片外圍的高速轉(zhuǎn)動的篩網(wǎng)將餐飲廢氣當(dāng)中的油煙霧滴捕捉截留，然后通過從旋轉(zhuǎn)葉片內(nèi)部不斷噴入的水流將積累在葉片和篩網(wǎng)上的油污及時清除，所洗滌下的油污進入循環(huán)液體中，循環(huán)也可定期更換，這樣避免了清洗設(shè)備的困難，而且賦予設(shè)備了自動吸入廢氣并自動排出廢氣的能力，大大降低了對其他氣體輸送設(shè)備的依賴和要求。
[0008]本發(fā)明所提供的一種餐飲廢氣油煙去除裝置是通過如下的技術(shù)方案實現(xiàn)的:在離心風(fēng)機的葉輪組外圍纏繞固定一層或多層篩網(wǎng)，篩網(wǎng)隨離心風(fēng)機的葉輪組一起轉(zhuǎn)動，在離心風(fēng)機的進口管上設(shè)置導(dǎo)液管，導(dǎo)液管的末端分叉并設(shè)置噴灑管，噴灑管插入離心風(fēng)機葉輪組中心的空腔處，并不斷向離心風(fēng)機的葉輪組噴灑洗滌液，洗滌液沖刷高速轉(zhuǎn)動的離心風(fēng)機葉輪表面，然后洗滌液穿過并洗滌葉輪組外部的篩網(wǎng)并被甩到離心風(fēng)機的外機殼上，隨后洗滌液沿著離心風(fēng)機的外機殼流到位于離心風(fēng)機外機殼下部的排放管，通過排放管流出的洗滌液進入洗滌液貯槽，然后被循環(huán)栗加壓輸送到離心風(fēng)機的進口管，實現(xiàn)洗滌液的循環(huán)，在離心風(fēng)機的出風(fēng)口設(shè)置相互交錯的兩塊氣流擋板，用于使排出的氣流折流通過以去除氣流中大部分液滴，排出的氣流經(jīng)過除霧器后排放大氣，該裝置具有自吸、自排的氣流輸送能力，大大降低了對其他廢氣輸送設(shè)備的依賴，裝置開停車方便，不必頻繁拆卸清洗，所去除的油煙分散于吸收液中，吸收液可定期更換。
[0009]這種餐飲廢氣油煙去除裝置的特征還在于:包裹在葉輪組外部的篩網(wǎng)的層數(shù)是I?5層，材質(zhì)是鐵絲、銅絲、不銹鋼絲、鋁合金絲、尼龍絲、聚乙烯絲、聚丙烯絲、聚四氟乙烯絲、芳綸絲、聚丙烯腈絲或碳纖維絲，篩網(wǎng)規(guī)格是10目?1000目。
[0010]這種餐飲廢氣油煙去除裝置的特征還在于:設(shè)置在離心風(fēng)機出口的兩塊相互交錯的氣流擋板和離心風(fēng)機的外機殼之間的連接是螺栓連接、鉚接或者焊接，兩塊相互交錯的氣流擋板是平板或者曲線板。
[0011]這種餐飲廢氣油煙去除裝置的特征還在于:用于在離心風(fēng)機內(nèi)部循環(huán)的洗滌液是低泡或者無泡的表面活性劑水溶液，質(zhì)量濃度0.1 %?10 %，表面活性劑是TX-10、TritonX-100、吐溫、斯班、(PE0)x-(PP0)y-(PE0)z或(PP0)x-(PE0)y-(PP0)z型嵌段聚醚表面活性劑&、7、2在5?200之間)、丙二醇嵌段聚醚非離子表面活性劑丄44、1^61、1^62、1^63、1^64、？65、F38、F68當(dāng)中的任意一種或任意幾種的混合物。
[0012]這種餐飲廢氣油煙去除裝置的特征還在于:用于在離心風(fēng)機內(nèi)部循環(huán)的洗滌液是含有抗菌物質(zhì)的水溶液，質(zhì)量濃度0.1 %?10 %，抗菌組分是十二烷基三甲基溴化銨、十二烷基三甲基氯化銨、十四烷基三甲基溴化銨、十四烷基三甲基氯化銨、十六烷基三甲基溴化銨、十六烷基三甲基氯化銨、十八烷基三甲基溴化銨、十八烷基三甲基氯化銨、三氯生、醋酸洗必泰、苯扎溴錢、苯扎氯錢、山梨酸鉀、R比啶硫酮鈉、R比啶硫酮鋅、R比啶硫酮銅、溴化1-乙基-3-甲基咪唑、碘化1-乙基-3-甲基咪唑、溴化1-丙基-3-甲基咪唑、碘化1-丙基-3-甲基咪唑、氯化1-丁基-3-甲基咪唑、溴化1-丁基-3-甲基咪唑、碘化1-丁基-3-甲基咪唑、氯化1-己基-3-甲基咪唑、溴化1-己基-3-甲基咪唑、碘化1-己基-3-甲基咪唑、氯化1-辛基-3-甲基咪唑、溴化1-辛基-3-甲基咪唑、碘化1-己基-3-甲基咪唑、氯化1-癸基-3-甲基咪唑、溴化1-癸基-3-甲基咪唑、碘化1-癸基-3-甲基咪唑、氯化1-芐基-3-甲基咪唑、溴化1-芐基-3-甲基咪唑、碘化1-芐基-3-甲基咪唑、氯化1-十二烷基-3-甲基咪唑、溴化1-十二烷基-3-甲基咪唑、碘化1-十二烷基-3-甲基咪唑、氯化1-十四烷基-3-甲基咪唑、溴化1-十四烷基-3-甲基咪唑、碘化1-十四烷基-3-甲基咪唑、氯化1-十六烷基-3-甲基咪唑、溴化1-十六烷基-3-甲基咪唑、碘化1-十六烷基-3-甲基咪唑、對氯間二甲酚、二溴海因、溴氯海因、二氯海因、5，5-二甲基海因當(dāng)中的任意一種或任意幾種的任意比例的混合物。
[0013]這種餐飲廢氣油煙去除裝置的特征還在于:用于在離心風(fēng)機內(nèi)部循環(huán)的洗滌液當(dāng)中含有水性消泡劑和有機硅消泡劑，含量0.01 %?0.5%，用于消除表面活性物質(zhì)在高剪切力下產(chǎn)生的泡沫。
[0014]該油煙去除裝置以高速旋轉(zhuǎn)的篩網(wǎng)捕捉油煙，同時使用不斷高速流過的洗滌液將油污清洗，隨著處理時間的增加，洗滌液中的油含量不但增加，這些組分由于洗滌液中含有表面活性劑而乳化分散，不易發(fā)生油水分離，賦予洗滌液較長的使用時間，另外，由于吸收液中含有乳化和抗菌的溶質(zhì)，所以吸收液在設(shè)備停機期間不會發(fā)臭變質(zhì)，這非常適合餐飲企業(yè)間歇操作的實際情況。
【附圖說明】
[0015]說明書附圖1?圖4分別對本技術(shù)方案進行了直觀闡釋:
[0016]圖1是該餐飲廢氣去除裝置的斜視拆解圖，在圖1中:I代表葉輪組，2代表包裹在葉輪組外部的篩網(wǎng)，3代表風(fēng)機進風(fēng)口 ；4代表風(fēng)機進風(fēng)管;5代表輸送洗滌液的導(dǎo)液管;6代表洗滌液噴灑管;7代表離心風(fēng)機外機殼;8和9分別代表離心風(fēng)機出口處的交錯氣流擋板；10代表離心風(fēng)機出口； 11代表離心風(fēng)機支架。
[0017]圖2是該餐飲廢氣去除裝置沿進風(fēng)方向的軸視圖，在圖2中:I?11的意義與圖1相同，12代表位于離心風(fēng)機外機殼下部的洗滌液排放管；13代表洗滌液循環(huán)栗；14代表洗滌液管道;15代表餐飲廢氣流線；16代表洗滌液貯槽。
[0018]圖3是該餐飲廢氣去除裝置的洗滌液導(dǎo)液管和洗滌液噴灑管的結(jié)構(gòu)形式圖，其中圖3A和3B為有兩根噴灑管的情況，圖3C和3D為有三根噴灑管的情況，圖3E和3F為有四根噴灑管的情況，圖3中第一排為各種噴灑管沿氣流進入風(fēng)機的方向觀察的視圖；圖3中第二排為各種噴灑管沿電機傳動軸進入風(fēng)機的方向觀察的視圖；圖3中第三排為各種噴灑管的空間斜視圖。噴灑管的數(shù)量可以按照實際需要任意增多，但噴灑管之間要以正多邊形的方式排布，洗滌液的噴灑方向為沿徑向往外的方向，這樣可以盡量減少洗滌液噴灑對離心風(fēng)機轉(zhuǎn)動的動平衡帶來的干擾。輸送洗滌液的導(dǎo)液管的安置方向可以任意選擇，圖3所畫出的導(dǎo)液管均為垂直向下的方向，而圖1畫出的導(dǎo)液管則為45度斜向下的方向。
[0019]圖4是該餐飲廢氣去除裝置各種不同的氣流擋板形式圖，其中圖4A為上氣流擋板為弧形板而下氣流擋板為垂直板的情況；圖4B為上氣流擋板為弧形板而下氣流擋板為向外傾斜的直板的情況；圖4C為上氣流擋板為直板而下氣流擋板為垂直板的情況；圖4D為上氣流擋板為弧形板而下氣流擋板為向內(nèi)的弧形板的情況；圖4E為上氣流擋板為弧形板而下氣流擋板為向外的弧形板的情況；圖4F為上氣流擋板為直板而下氣流擋板為向外的直板的情況。實際情況中，上氣流擋板和下氣流擋板可以任意方式相互組合，只要兩者之間存在交錯，能強制氣流折線通過即可。
【具體實施方式】
[0020]本發(fā)明所提供的一種餐飲廢氣油煙去除裝置是通過如下的技術(shù)方案實現(xiàn)的:在離心風(fēng)機的葉輪組外圍纏繞固定一層或多層篩網(wǎng)，篩網(wǎng)隨離心風(fēng)機的葉輪組一起轉(zhuǎn)動，在離心風(fēng)機的進口管上設(shè)置導(dǎo)液管，導(dǎo)液管的末端分叉并設(shè)置噴灑管，噴灑管插入離心風(fēng)機葉輪組中心的空腔處，并不斷向離心風(fēng)機的葉輪組噴灑洗滌液，洗滌液沖刷高速轉(zhuǎn)動的離心風(fēng)機葉輪表面，然后洗滌液穿過并洗滌葉輪組外部的篩網(wǎng)并被甩到離