變性淀粉真空反應系統(tǒng)的制作方法
【專利摘要】本實用新型屬于變性淀粉生產(chǎn)工藝中的反應裝置，具體的說，是涉及一種變性淀粉真空反應系統(tǒng)，包括一個真空反應釜，一個與真空反應釜連接的真空泵，所述真空反應釜與真空泵之間接有一個冷凝器，所述冷凝器還設有一外接的循環(huán)水管道，所述循環(huán)水管道上端通過冷凝器的上表面與其內(nèi)部連通，下端通過冷凝器的下表面與其內(nèi)部連通。本實用新型保證了反應容器內(nèi)真空度的穩(wěn)定性，從而提高反應效率，可降低成本節(jié)約能源，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
【專利說明】 變性淀粉真空反應系統(tǒng)

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于變性淀粉生產(chǎn)工藝中的反應裝置，具體的說，是涉及一種變性淀粉真空反應系統(tǒng)。

【背景技術(shù)】
[0002]變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉，此種淀粉具有一些特殊的理化性能，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時具有更好的性能。變性淀粉的生產(chǎn)，是將淀粉原料與化學溶液投入到真空反應釜中反應，原有的變性淀粉真空反應系統(tǒng)由真空泵、冷凝器、排氣箱、存料箱組成。
[0003]由于變性淀粉生產(chǎn)中是采用溶液與淀粉混合反應因此，會產(chǎn)生淀粉漿，淀粉漿進入真空管道后，會將真空管道全部或部分堵塞，從而影響了真空反應釜中的真空度，反應釜的反應穩(wěn)定性得不到保證。同時，原有的真空反應系統(tǒng)中真空度不可調(diào)，由于反應釜在不同的反應階段需要的真空度稍有差異，因此，不可調(diào)真空度的反應釜，也造成了生產(chǎn)的局限，使得生產(chǎn)效率低下，產(chǎn)品質(zhì)量不高。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，適應現(xiàn)實的需要，提供一種變性淀粉真空反應系統(tǒng)。
[0005]為了實現(xiàn)本實用新型的目的，本實用新型采用的技術(shù)方案為:
[0006]一種變性淀粉真空反應系統(tǒng)，包括一個真空反應釜，一個與真空反應釜連接的真空泵，所述真空反應釜與真空泵之間接有一個冷凝器，所述冷凝器還設有一外接的循環(huán)水管道，所述循環(huán)水管道上端通過冷凝器的上表面與其內(nèi)部連通，下端通過冷凝器的下表面與其內(nèi)部連通。
[0007]在循環(huán)水管道的下段管路上還設有一存料箱。
[0008]所述真空泵的出氣口外接一個排氣箱，排氣箱為一密閉箱，外接一排氣管排氣。
[0009]所述真空泵為可調(diào)真空泵。
[0010]本實用新型的有益效果在于:
[0011]1.增設了循環(huán)水管道，可清洗真空管道內(nèi)的淀粉漿，疏通真空管道，使真空管不堵，保證反應容器內(nèi)真空度的穩(wěn)定性，從而提高反應效率，可降低成本節(jié)約能源，提高產(chǎn)品質(zhì)量;
[0012]2.采用了可調(diào)真空泵，使淀粉能夠懸浮在反應釜中，加入到反應釜中的化學劑溶液能充分與淀粉接觸，在加溫攪拌過程中淀粉與化學劑在反應釜中做無規(guī)則的運動，從而達到充分反應，故產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；
[0013]3.增設了存料箱，真空泵不僅抽出蒸汽及其它氣體，還有部分微小反應物，抽出反應物進過循環(huán)水沖洗也流入存料箱，避免了反應物進入真空管道，將真空堵塞；排氣箱及排氣管的設計，避免了尾氣中的顆粒粉塵污染環(huán)境。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0015]圖中，I為真空反應釜，2為真空泵，3為冷凝器，31為冷凝器的進水管，4為循環(huán)水管道，5為存料箱，6為排氣箱，7為排氣管。

【具體實施方式】
[0016]下面結(jié)合附圖和實施例對本實用新型進一步說明:
[0017]實施例:參見圖1。
[0018]一種變性淀粉真空反應系統(tǒng)，包括一個真空反應釜I，一個與真空反應釜I連接的真空泵2，所述真空反應釜I與真空泵2之間接有一個冷凝器3，圖中，31為冷凝器的進水管，所述冷凝器3還設有一外接的循環(huán)水管道4，所述循環(huán)水管道4上端通過冷凝器3的上表面與其內(nèi)部連通，下端通過冷凝器3的下表面與其內(nèi)部連通，循環(huán)水通過循環(huán)水管道4從冷凝器的上端進入，下端流出，往復循環(huán)，循環(huán)水在冷凝器管道4中的循環(huán)動力由外力提供，這是公知技術(shù)，在此不贅述。
[0019]在循環(huán)水管道4的下段管路上還設有一存料箱5。
[0020]所述真空泵2的出氣口外接一個排氣箱6，排氣箱6為一密閉箱，外接一排氣管7排氣。
[0021]所述真空泵2為可調(diào)真空泵。
[0022]本實用新型的使用原理簡述如下:
[0023]淀粉與化學品溶液在真空反應釜I中混合均勻后，蓋好真空反應釜I與外界接觸的通氣口，使真空反應爸I保持密閉狀態(tài)。
[0024]開動反應釜攪拌器，打開冷凝器進水管31，開動真空泵2。
[0025]給真空反應釜I中的反應物體加溫，隨著反應物的溫度不斷升高，反應物中的水分不斷蒸發(fā)，蒸汽的溫度也不斷升高，通過冷凝器3冷凝，水蒸汽成水流入存料箱5，其它被冷卻的氣體通過真空管道排出。
[0026]真空泵2不僅抽出蒸汽及其它氣體，還有部分微少反應物，抽出反應物進過循環(huán)水沖洗也流入存料箱5。
[0027]排氣箱中可設置過濾網(wǎng)，真空泵2抽出的蒸汽及其它氣體，可通過排氣箱6將少量顆粒狀反應物過濾,氣體由排氣管7排出。
【權(quán)利要求】
1.一種變性淀粉真空反應系統(tǒng)，包括一個真空反應釜(I)，一個與真空反應釜(I)連接的真空泵(2)，其特征在于:所述真空反應釜(I)與真空泵(2)之間接有一個冷凝器(3)，所述冷凝器(3)還設有一外接的循環(huán)水管道(4)，所述循環(huán)水管道(4)上端通過冷凝器(3)的上表面與其內(nèi)部連通，下端通過冷凝器(3 )的下表面與其內(nèi)部連通。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的變性淀粉真空反應系統(tǒng)，其特征在于:在循環(huán)水管道(4)的下段管路上還設有一存料箱(5 )。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的變性淀粉真空反應系統(tǒng)，其特征在于:所述真空泵(2)的出氣口外接一個排氣箱(6)，排氣箱(6)為一密閉箱，外接一排氣管(7)排氣。
4.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求3中任一權(quán)利要求所述的變性淀粉真空反應系統(tǒng)，其特征在于:所述真空泵(2)為可調(diào)真空泵。
【文檔編號】B01J3/00GK203971882SQ201420250825
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年5月16日 優(yōu)先權(quán)日:2014年5月16日
【發(fā)明者】溫費申, 樂曉旺, 劉雷震, 彭代紅 申請人:江西紅星變性淀粉有限公司