一種蔬菜食品用速凍裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及蔬菜冷凍產(chǎn)品加工領(lǐng)域，特別涉及一種蔬菜食品用速凍裝置。
【背景技術(shù)】
[0002]現(xiàn)有冷凍食品廠的食品速凍大部分是采用速凍庫來完成的，速凍庫一般是由若干個(gè)互不相通的速凍間組成的，食品進(jìn)速凍間一般是快速集中裝滿一個(gè)速凍間后，在集中進(jìn)入下一個(gè)速凍間，由于食品剛進(jìn)入速凍間時(shí)食品自身的穩(wěn)定較高，產(chǎn)生的熱負(fù)荷就大，導(dǎo)致速凍間的溫度波動(dòng)范圍大，速凍間溫升較高，致使速凍間降溫緩慢，食品速凍時(shí)間長，這不僅增加了食品的干耗，增加了能耗，而且也影響了食品速凍的品質(zhì)。一般速凍機(jī)不具備測溫儀，不能知曉速凍間的具體溫度，導(dǎo)致不能既快又能使得速凍效果好。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問題是提供一種庫溫波動(dòng)小、降溫快、速凍食品干耗少、品質(zhì)好，可以隨時(shí)監(jiān)測溫度的蔬菜食品用速凍裝置。
[0004]本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問題的技術(shù)方案如下:
[0005]一種蔬菜食品用速凍裝置，其特征在于:包括數(shù)個(gè)速凍間，每個(gè)速凍間之間設(shè)置有間隔壁，間隔壁上方設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口下方設(shè)置有回風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口內(nèi)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)，每個(gè)速凍間內(nèi)設(shè)置有蒸發(fā)器，第三個(gè)速凍間與第四個(gè)速凍間之間設(shè)置有測溫儀，測溫儀連接有設(shè)置在速凍間外端的顯示屏。
[0006]進(jìn)一步的，所述速凍間設(shè)置有五個(gè)。
[0007]進(jìn)一步的，所述回風(fēng)口內(nèi)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)。
[0008]進(jìn)一步的，所述每個(gè)速凍間內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)蒸發(fā)器。
[0009]本實(shí)用新型所述的一種蔬菜食品用速凍裝置的優(yōu)點(diǎn)在于，庫溫波動(dòng)小、降溫快、速凍食品干耗少、品質(zhì)好，可以隨時(shí)監(jiān)測溫度。
【附圖說明】
[0010]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一步的說明:
[0011]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]1、速凍間，2、蒸發(fā)器，3、回風(fēng)口，4、間隔壁，5、顯示屏，6、測溫儀，7、循環(huán)風(fēng)機(jī)，8、進(jìn)風(fēng)口。
【具體實(shí)施方式】
[0013]一種蔬菜食品用速凍裝置，其特征在于:包括數(shù)個(gè)速凍間1，每個(gè)速凍間I之間設(shè)置有間隔壁4，間隔壁4上方設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口 8下方設(shè)置有回風(fēng)口 3，所述進(jìn)風(fēng)口 8內(nèi)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)7，每個(gè)速凍間I內(nèi)設(shè)置有蒸發(fā)器2，第三個(gè)速凍間I與第四個(gè)速凍間I之間設(shè)置有測溫儀6，測溫儀6連接有設(shè)置在速凍間外端的顯示屏5。
[0014]進(jìn)一步的，所述速凍間I設(shè)置有五個(gè)。
[0015]進(jìn)一步的，所述回風(fēng)口 3內(nèi)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)7。
[0016]進(jìn)一步的，所述每個(gè)速凍間I內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)蒸發(fā)器2。
[0017]具體實(shí)施時(shí)，當(dāng)需要速凍的食品集中裝滿速凍間時(shí)，由于食品自身的溫度較高，使速凍間內(nèi)的溫度回升較大，降溫慢，速凍時(shí)間長，食品的干耗大、速凍品質(zhì)較差，若在裝滿食品的同時(shí)打開循環(huán)風(fēng)機(jī)，這樣速凍間內(nèi)的冷風(fēng)就進(jìn)入到速凍間內(nèi)，降低了速凍間的溫度回升，速凍間內(nèi)的溫度波動(dòng)較小，降溫快，速凍時(shí)間短，食品就會(huì)被快速冷凍，既降低了食品的干耗，減少了食品因速凍干耗而造成的浪費(fèi)，也提高了食品的速凍品質(zhì)，同時(shí)也節(jié)省了速凍庫的耗電量，降低速凍成本，大大提高了經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
[0018]通過在第三速凍間與第四個(gè)速凍間之間設(shè)置測溫儀，可以隨時(shí)通過設(shè)置在外端的顯示屏隨時(shí)查看速凍間的溫度，能夠更好地控制溫度，使其達(dá)到速凍效果。
[0019]以上所述僅為本實(shí)用新型的實(shí)施例，并非因此限制本實(shí)用新型的專利范圍，凡是利用本實(shí)用新型說明書內(nèi)容所作的等效結(jié)構(gòu)或等效流程變換或直接或間接運(yùn)用在其他相關(guān)的技術(shù)領(lǐng)域，均同理包括在本實(shí)用新型的專利保護(hù)范圍內(nèi)。
[0020]綜上所述，本實(shí)用新型所述的一種蔬菜食品用速凍裝置的優(yōu)點(diǎn)在于，庫溫波動(dòng)小、降溫快、速凍食品干耗少、品質(zhì)好，可以隨時(shí)監(jiān)測溫度。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蔬菜食品用速凍裝置，其特征在于:包括數(shù)個(gè)速凍間(I)，每個(gè)速凍間(I)之間設(shè)置有間隔壁(4)，間隔壁(4)上方設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口(8)下方設(shè)置有回風(fēng)口(3)，所述進(jìn)風(fēng)口(8)內(nèi)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)(7)，每個(gè)速凍間(I)內(nèi)設(shè)置有蒸發(fā)器(2)，第三個(gè)速凍間(I)與第四個(gè)速凍間(I)之間設(shè)置有測溫儀(6)，測溫儀(6)連接有設(shè)置在速凍間外端的顯示屏(5)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蔬菜食品用速凍裝置，其特征在于:所述速凍間(I)設(shè)置有五個(gè)。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種蔬菜食品用速凍裝置，其特征在于:所述回風(fēng)口(3)內(nèi)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)(7)。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種蔬菜食品用速凍裝置，其特征在于:所述每個(gè)速凍間(I)內(nèi)設(shè)置有兩個(gè)蒸發(fā)器(2)。
【專利摘要】一種蔬菜食品用速凍裝置，其特征在于：包括數(shù)個(gè)速凍間，每個(gè)速凍間之間設(shè)置有間隔壁，間隔壁上方設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口下方設(shè)置有回風(fēng)口，所述進(jìn)風(fēng)口內(nèi)設(shè)置有循環(huán)風(fēng)機(jī)，每個(gè)速凍間內(nèi)設(shè)置有蒸發(fā)器，第三個(gè)速凍間與第四個(gè)速凍間之間設(shè)置有測溫儀，測溫儀連接有設(shè)置在速凍間外端的顯示屏。本實(shí)用新型所述的一種蔬菜食品用速凍裝置的優(yōu)點(diǎn)在于，庫溫波動(dòng)小、降溫快、速凍食品干耗少、品質(zhì)好，可以隨時(shí)監(jiān)測溫度。
【IPC分類】F25D13/02
【公開號(hào)】CN204806778
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520458607
【發(fā)明人】王宇
【申請(qǐng)人】東臺(tái)市奧力維食品有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請(qǐng)日】2015年6月25日