一種罐/瓶體飲品速冷機的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及飲料速冷領(lǐng)域，尤其是一種罐/瓶體飲品速冷機。
【背景技術(shù)】
[0002]在餐飲、零售和娛樂部門，使用各種形式的裝置來保持產(chǎn)品冷卻。對于冷飲料，這些裝置形成典型的兩組——商用飲料冰箱和冷飲料自動售賣機器。兩種類型的裝置實質(zhì)上是前部有大玻璃的冰箱，在第一組的情況下(用于人工分配)帶有鉸接門或滑移門，在第二組情況下帶有分配機構(gòu)。它們預(yù)冷并存儲飲料以備出售。在多種情況下，飲料在其最終售出之前長期保持在低溫下。于是，使用相當多的能量，這可能是不必要的。為防止人們購買時，沒有冷卻飲料，通常冰箱或售賣機器內(nèi)都存有大量的冷卻飲料，制冷系統(tǒng)需要長期運行保持飲料的低溫。
[0003]總結(jié)該問題，兩種類型的裝置都低效運行。使用時，第一組飲料冰箱在每次打開大門時都經(jīng)受大量的冷空氣損失。自動售賣機器必須提供使用者到收集物件的自動售賣盤的方便通路，致使密封較差。制冷系統(tǒng)通常要求進行后臺運行循環(huán)以保持效率，但這使用不直接用于冷卻內(nèi)容物的額外能量。還已知多種飲料零售機將飲料存儲在前部開口的冰箱隔室內(nèi)以方便觸及和觀察產(chǎn)品。這些隔室顯然會有甚至更大的能量浪費。
[0004]最終結(jié)果是不管何時可能售出而將飲料長期保持在冷態(tài)以備出售所使用電能的高度浪費。能量浪費并不限于企業(yè)場所招待用自動售貨機。多種小型街角商店、加油站和咖啡廳出口也提供飲料冷卻隔室。對于這些運營商，電能成本將占他們運營開銷的較高比例。能量浪費并不是唯一的問題。由于制冷系統(tǒng)產(chǎn)生的熱量，通常來自制冷系統(tǒng)的廢熱能副產(chǎn)品會造成機器周圍局部區(qū)域不想要的變暖。這造成用戶必須在令人不滿意的溫暖區(qū)域飲用他們令人滿意的冷飲料的尷尬。
[0005]冷卻速度也是一個問題，特別是在飲料銷售量高的場所、諸如在特殊活動-音樂會，運動會等。通常，在活動開始時，飲料由于已冷藏數(shù)小時而被充分冷卻。但是，一旦活動進行，正在出售的飲料量會超出冰箱冷卻更多飲料的能力。然后飲料在僅部分冷卻或完全未冷卻的狀態(tài)下出售。
[0006]隨著人們生活水平的提高，人們對生活質(zhì)量的追求越來越高，尤其是年輕人，更愿意引用冷飲料，而將飲料直接投入冰箱從常溫冷卻的適宜引用的低溫，需要十幾分甚至更長的時間，這樣的時間太長了，不符合現(xiàn)在的高效率的生活節(jié)奏，人們對冷卻速度的要求也越來越高，尤其是人們急需要引用低溫飲料時，常規(guī)的冷卻方法就不再適用。
[0007]CN102686959A專利公開了一種冷卻裝置，包括:空腔，所述空腔用于接納所要冷卻的產(chǎn)品；轉(zhuǎn)動裝置，所述轉(zhuǎn)動裝置使接納在所述空腔內(nèi)的產(chǎn)品轉(zhuǎn)動；以及冷卻液體供給裝置，所述冷卻液體供給裝置向所述空腔提供冷卻液體，其中所述轉(zhuǎn)動裝置適于以90轉(zhuǎn)/分鐘以上的轉(zhuǎn)速使所述產(chǎn)品轉(zhuǎn)動并還適于提供預(yù)定時期的脈沖或非連續(xù)轉(zhuǎn)動。
[0008]CN102869934A專利公開了一種冷卻設(shè)備，包括:用于接納所要冷卻的產(chǎn)品的空腔，用于旋轉(zhuǎn)接納在所述空腔中的產(chǎn)品的旋轉(zhuǎn)裝置，以及將冷卻劑供應(yīng)到所述空腔的冷卻劑供應(yīng)裝置，其中，所述設(shè)備還包括將輔助運動施加到所述空腔的裝置。
[0009]但是上述兩個專利均是先將所要冷卻的產(chǎn)品投入空腔，通過冷卻液供給裝置向空腔內(nèi)提供冷卻液體，轉(zhuǎn)動裝置轉(zhuǎn)動產(chǎn)品，完成速冷，冷卻液不能循環(huán)利用，若每次速冷都向空腔內(nèi)提供冷卻液體，浪費時間，且冷卻液的溫度達到零下十幾度的冷卻劑為鹽水溶液沾在飲料罐體上，會影響飲用效果。
[0010]中國專利200910010353.9公開了一種小包裝啤酒、飲料快速冷卻裝置，包括制冷機組、冷卻箱和電氣控制部分。在制冷機組與冷卻箱之間有水循環(huán)系統(tǒng)，制冷機組的蒸發(fā)器通過進水管連接冷卻箱，冷水在冷卻箱中換熱后經(jīng)回水管和循環(huán)泵回到制冷機組的蒸發(fā)器。本發(fā)明運用制冷技術(shù)及熱傳導(dǎo)原理，通過載冷劑的持續(xù)降溫，采用流動和直接接觸的方式使飲品達到快速冷卻。但是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，對冷卻液需要時時制冷，冷卻效率較低，用戶等待的時間較長。
[0011]中國專利200810071886.3公開了一種瓶裝、罐裝和盒裝飲品的快速冷卻裝置，屬制冷裝置。本發(fā)明提供帶有蒸發(fā)器的熱流密度可自動控制的制冷機組；其水流循環(huán)系統(tǒng)更加完善的敞口式隔熱的冷卻池；可儲存系統(tǒng)冷量并能使冷卻池液面保持在任意設(shè)定高度的中間容器；載冷劑(水)能自動補給和排出的自動更新自潔系統(tǒng)的瓶裝、罐裝和盒裝飲品的快速冷卻裝置的結(jié)構(gòu)，但是結(jié)構(gòu)復(fù)雜，冷卻效率較低，用戶等待的時間長。
[0012]鑒于此提出本發(fā)明。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0013]本發(fā)明的目的為克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種罐/瓶體飲品速冷機。
[0014]為了實現(xiàn)該目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案:一種罐/瓶體飲品速冷機，所述速冷機包括:一外殼，夕卜殼上設(shè)有罐/瓶體飲品的投入口和取出口，夕卜殼內(nèi)設(shè)置盛裝冷卻液用于冷卻罐/瓶體飲品的冷卻容器和用于抓取罐/瓶體飲品的抓取裝置，所述速冷機還設(shè)有帶動抓取裝置上下移動的升降裝置，所述升降裝置帶動抓取裝置抓取的罐/瓶體飲品在冷卻容器冷卻液的液面上、下位置之間移動，所述抓取裝置至少部分位于冷卻容器的上方。
[0015]所述抓取裝置包括一圓盤，圓盤下表面上設(shè)有多個抓手，多個抓手沿圓盤的中心呈圓周均布，所述圓盤位于冷卻容器上部，所述抓取裝置位于最上端時，所述抓手位于冷卻容器上部，所述抓取裝置位于最下端時，所述抓手連同抓手抓取的罐/瓶體飲品位于冷卻容器內(nèi)冷卻液液面以下。
[0016]所述抓手下端設(shè)置罐/瓶體飲品的進口，所述抓取裝置位于最上端時，所述抓手的罐/瓶體飲品的進口端位于投入口和取出口放置罐/瓶體飲品后罐/瓶體飲品上端水平位置的上部；或者，所述抓手上端設(shè)置罐/瓶體飲品的進口，所述抓取裝置位于最上端時，所述抓手的罐/瓶體飲品的進口端位于投入口和取出口放置罐/瓶體飲品后罐/瓶體飲品下端水平位置的下部。
[0017]所述冷卻容器為一上端開口的容器，容器內(nèi)放置凈水，所述冷卻容器外部設(shè)置制冷系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)的蒸發(fā)制冷管路纏繞在容器周壁上，所述冷卻容器固定不動。
[0018]所述冷卻容器蒸發(fā)制冷管路外層設(shè)置裝有蓄冷液的蓄冷板，蓄冷板外層設(shè)置保溫層，所述蓄冷液為無機鹽溶液或多元醇蓄冷液，所述冷卻容器內(nèi)部設(shè)置檢測冷卻容器內(nèi)壁冷卻液結(jié)冰厚度的冰層厚度傳感器，所述冰層厚度傳感器與速冷機的控制系統(tǒng)相連接。
[0019]所述速冷機還設(shè)有帶動抓取裝置轉(zhuǎn)動的旋轉(zhuǎn)裝置，所述旋轉(zhuǎn)裝置包括設(shè)置在圓盤中心位置驅(qū)動圓盤旋轉(zhuǎn)的第一電機，和設(shè)置在每個抓手上部的分別驅(qū)動抓手旋轉(zhuǎn)的第二電機。
[0020]所述升降裝置為液壓/氣壓升降裝置或者凸輪/偏心輪結(jié)構(gòu)升降裝置或者電機曳弓I升降裝置或者平衡對重升降裝置。
[0021]所述升降裝置包括一平衡對重、一連接平衡配重和抓取裝置的皮帶、皮帶的固定轉(zhuǎn)軸和一驅(qū)動電機，抓取裝置和平衡對重吊掛在皮帶的兩端，驅(qū)動電機驅(qū)動皮帶繞固定轉(zhuǎn)軸運動運動帶動抓取裝置的升降，所述平衡對重為桿狀結(jié)構(gòu)，豎直設(shè)置在冷卻容器和外殼之間，平衡配重的質(zhì)量和抓取裝置連同抓取的罐/瓶體飲品的質(zhì)量相同。
[0022]所述升降裝置至少包括兩個固定轉(zhuǎn)軸，兩個固定轉(zhuǎn)軸分別位于抓取裝置和平衡對重的正上方，所述驅(qū)動電機的電機軸作為其中一個固定轉(zhuǎn)軸，另一個固定轉(zhuǎn)軸為一滑輪，所述驅(qū)動電機設(shè)置在抓取裝置中心的正上方，所述滑輪設(shè)置在重力桿中心的正上方，所述滑輪和所述驅(qū)動電機固定在速冷機外殼上部。
[0023]所述投入口和取出口為同一開口。
[0024]采用本發(fā)明所述的技術(shù)方案后，帶來以下有益效果:
[0025]1、本發(fā)明抓取裝置和冷卻容器豎直方向相對移動，使罐/瓶體飲品在冷卻容器冷卻液的液面上、下位置之間切換，所述罐/瓶體飲品位于液面以上時，對罐/瓶體飲品進行取放，在液面以下時，對罐/瓶體飲品進行冷卻，取放方便，冷卻液可使用多次，且自動化操作，用戶只需將要冷卻的罐/瓶體飲品放入速冷機。
[0026]2、本發(fā)明升降裝置采用平衡對重牽引裝置，較小的牽引力即可驅(qū)動抓取裝置升降，所用牽引力大大減小，降低能耗。
[0027]3、罐/瓶體飲品在冷卻液內(nèi)既自轉(zhuǎn)又公轉(zhuǎn)，增加對流熱傳遞，降低冷卻液溫度梯度，冷卻好的罐/瓶體飲品溫度均勻。
[0028]4、本發(fā)明能一次冷卻多個罐/瓶體飲品，平均每個罐/瓶體飲品冷卻的時間縮短。
[0029]5、本發(fā)明對冷卻液進行循環(huán)凈化，保證冷卻溶液的清潔度，冷卻液能夠循環(huán)利用，改善視覺效果，用戶使用放心。