燃?xì)鉅t具的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及當(dāng)爐具燃燒器的火焰從烹調(diào)容器的周圍溢出時(shí)自動(dòng)調(diào)節(jié)爐具燃燒器的火力的燃?xì)鉅t具。
【背景技術(shù)】
[0002]在利用燃?xì)鉅t具進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，當(dāng)爐具燃燒器的火力過(guò)大，火焰會(huì)從烹調(diào)容器的周圍溢出。在火焰從烹調(diào)容器的周圍溢出的狀態(tài)下進(jìn)行烹調(diào)時(shí)，不僅熱能造成浪費(fèi)，而且因?yàn)榕胝{(diào)容器的把手溫度過(guò)高、使用者的衣袖著火等，可能導(dǎo)致讓使用者感受到熱量。
[0003]因此，已知有例如在專利文獻(xiàn)1中所見(jiàn)到的一種燃?xì)鉅t具，通過(guò)檢測(cè)爐具燃燒器在燃燒時(shí)從鍋等烹調(diào)容器的周圍溢出的火焰，自動(dòng)減少爐具燃燒器的火力，從而以適當(dāng)?shù)幕鹆?duì)烹調(diào)容器進(jìn)行加熱。
[0004]在使用上述燃?xì)鉅t具時(shí)，通過(guò)設(shè)置在除油煙機(jī)上的紫外線傳感器對(duì)從爐具燃燒器上的烹調(diào)容器周圍溢出的火焰進(jìn)行檢測(cè)。紫外線傳感器與紅外線不同，不會(huì)受加熱到高溫的烹調(diào)容器的熱輻射影響。因此，通過(guò)采用紫外線傳感器，能夠高精度地檢測(cè)出從烹調(diào)容器周圍溢出的火焰。
[0005]現(xiàn)有技術(shù)文獻(xiàn)
[0006]專利文獻(xiàn)
[0007]專利文獻(xiàn)1:日本特開(kāi)2011-106729號(hào)公報(bào)

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]然而，當(dāng)相鄰的兩個(gè)爐具燃燒器同時(shí)燃燒時(shí)，明明一方的爐具燃燒器并沒(méi)有產(chǎn)生溢火，但因紫外線傳感器受另一方爐具燃燒器的火焰發(fā)出的紫外線的影響，出現(xiàn)誤檢測(cè)為溢火的情形。而且，當(dāng)紫外線傳感器發(fā)生溢火誤檢測(cè)時(shí)，會(huì)執(zhí)行用于減少該爐具燃燒器的火力的不必要的控制，導(dǎo)致使用方便性變差。
[0009]鑒于上述問(wèn)題，本發(fā)明的目的在于提供一種防止因紫外線傳感器的溢火誤檢測(cè)而導(dǎo)致火力減少且使用方便性高的爐具燃燒器。
[0010]為了到達(dá)上述目的，本發(fā)明的燃?xì)鉅t具具備:相鄰的兩個(gè)爐具燃燒器；以俯瞰至少一方的爐具燃燒器的方式配置的紫外線傳感器；以及，溢火時(shí)控制部，其基于所述紫外線傳感器的輸出，監(jiān)視從一方的爐具燃燒器上的烹調(diào)容器的周圍是否有火焰溢出，當(dāng)檢測(cè)到有火焰溢出時(shí)，對(duì)一方的爐具燃燒器進(jìn)行減少火力的控制，該燃?xì)鉅t具的特征在于，所述紫外線傳感器具備筒狀的外罩和遮蔽體，所述外罩的朝下的頂端開(kāi)口作為紫外線的入射口，對(duì)一方的爐具燃燒器以及該爐具燃燒器周圍設(shè)定視野，所述遮蔽體通過(guò)覆蓋所述外罩的頂端開(kāi)口的側(cè)半部，使另一方的爐具燃燒器處于視野外，所述頂端開(kāi)口的側(cè)半部靠所述另一方的爐具燃燒器一側(cè)。
[0011]通過(guò)在所述紫外線傳感器上設(shè)置所述外罩，紫外線傳感器的視野被限制在一方的爐具燃燒器及其周圍。并且，通過(guò)對(duì)該外罩的頂端開(kāi)口設(shè)置所述遮蔽體，另一方的爐具燃燒器被排除在紫外線傳感器的視野之外，該遮蔽體能夠遮蔽由另一方的爐具燃燒器的火焰產(chǎn)生的射向外罩的頂端開(kāi)口的紫外線，從而抑制該紫外線入射到該外罩的內(nèi)部。因此，能夠防止因受到另一方的爐具燃燒器的紫外線的影響而導(dǎo)致紫外線傳感器對(duì)火焰的誤檢測(cè)。所以，所述溢火時(shí)控制部能夠高精度地檢測(cè)出一方的爐具燃燒器的溢火，從而能夠防止不必要的火力減少。
[0012]另外，在本發(fā)明中，所述紫外線傳感器優(yōu)選是配置在相對(duì)所述一方的爐具燃燒器的正上方位置離開(kāi)規(guī)定距離的前方位置上。
[0013]根據(jù)上述設(shè)定，烹調(diào)容器的外周面中與使用者相對(duì)的一側(cè)被可靠地收納在視野內(nèi)，能夠可靠地檢測(cè)出使用者一側(cè)產(chǎn)生的溢火。因此，當(dāng)使用者一側(cè)發(fā)生溢火時(shí)，通過(guò)所述溢火時(shí)控制部進(jìn)行迅速減少火力的控制，能夠避免使用者接觸火焰、衣袖著火等事態(tài)，可靠地防止使用者感受到熱量。
[0014]并且，只要烹調(diào)容器的外周面中與使用者相對(duì)的一側(cè)被收納在視野內(nèi)，能夠?qū)⒁缁饳z測(cè)不需要的區(qū)域(例如，與使用者一側(cè)相反側(cè)的火焰)排除到視野外，將必要且最小程度的區(qū)域可靠地收納在紫外線傳感器的視野內(nèi)，從而抑制不必要的紫外線射入紫外線傳感器內(nèi)。而且，對(duì)一方的爐具燃燒器設(shè)定的紫外線傳感器的視野在較大程度上離開(kāi)另一方的爐具燃燒器的與使用者一側(cè)相反側(cè)的火焰，因此能夠進(jìn)一步可靠地防止由于另一方的爐具燃燒器的影響而造成紫外線的誤檢測(cè)，從而提高對(duì)一方的爐具燃燒器的溢火檢測(cè)精度。
[0015]此外，在本發(fā)明中，優(yōu)選設(shè)置直火烹調(diào)檢測(cè)部和控制停止指示部，所述直火烹調(diào)檢測(cè)部針對(duì)所述兩個(gè)爐具燃燒器的各個(gè)爐具燃燒器檢測(cè)出進(jìn)行不使用烹調(diào)容器的直火烹調(diào)，所述直火烹調(diào)檢測(cè)部在檢測(cè)出所述兩個(gè)爐具燃燒器的雙方或其中一方在進(jìn)行直火烹調(diào)時(shí)，所述控制停止指示部停止所述溢火時(shí)控制部的控制。
[0016]根據(jù)食材種類不同，有時(shí)會(huì)使用爐具燃燒器的直火進(jìn)行烹調(diào)。在這種場(chǎng)合，爐具燃燒器的火焰產(chǎn)生的紫外線極強(qiáng)，有可能導(dǎo)致溢火時(shí)控制部判斷發(fā)生溢火，從而執(zhí)行減少火力的控制。另外，溢火時(shí)控制部通過(guò)紫外線傳感器監(jiān)視從一方的爐具燃燒器上的烹調(diào)容器周圍是否有火焰溢出時(shí)，在另一方的爐具燃燒器上進(jìn)行直火烹調(diào)時(shí)，即使紫外線傳感器通過(guò)所述外罩以及所述遮蔽體使得另一方的爐具燃燒器被排除在視野之外，由于另一方的爐具燃燒器的直火烹調(diào)中的火焰產(chǎn)生的大量的紫外線的影響，有可能導(dǎo)致紫外線傳感器誤檢測(cè)為溢火。
[0017]因此，在本發(fā)明中，當(dāng)通過(guò)所述直火烹調(diào)檢測(cè)部檢測(cè)出兩個(gè)爐具燃燒器的雙方或其中一方在進(jìn)行直火烹調(diào)時(shí)，所述控制停止指示部停止溢火時(shí)控制部的控制。因此，當(dāng)處于與溢火無(wú)關(guān)的狀況、或者紫外線傳感器誤檢測(cè)到溢火的狀況下，由于能夠防止所述溢火時(shí)控制部的控制造成不必要的火力減少，能夠進(jìn)一步提高使用方便性。
【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1是表不本發(fā)明的實(shí)施例的不意性正視圖。
[0019]圖2是表示本實(shí)施例的燃?xì)鉅t具的要部的概略構(gòu)成的示意圖。
[0020]圖3是圖1的示意性側(cè)視圖。
[0021]圖4是本實(shí)施例的紫外線傳感器的示意性仰視圖。
[0022]圖5是圖4的V-V線截面示意圖。
[0023]圖6是燃?xì)鉅t具的示意性平面圖。
[0024]圖7是表示溢火時(shí)控制部的工作的流程圖。
[0025]圖8是表示直火烹調(diào)檢測(cè)部及控制停止指示部的工作的流程圖。
[0026]符號(hào)說(shuō)明
[0027]1燃?xì)鉅t具
[0028]2a爐具燃燒器
[0029]2b爐具燃燒器
[0030]18a紫外線傳感器
[0031]18b紫外線傳感器
[0032]21 外罩
[0033]22遮蔽體
[0034]23a溢火時(shí)控制部
[0035]23b溢火時(shí)控制部
[0036]27a直火烹調(diào)檢測(cè)部
[0037]27b直火烹調(diào)檢測(cè)部
[0038]28a控制停止指示部
[0039]28b控制停止指示部
[0040]ffa烹調(diào)容器
[0041]ffb烹調(diào)容器
[0042]Xa 視野
[0043]Xb 視野
【具體實(shí)施方式】
[0044]基于【附圖說(shuō)明】本發(fā)明的一實(shí)施例。在圖1中，1表示燃?xì)鉅t具。燃?xì)鉅t具1上設(shè)置有左右一對(duì)爐具燃燒器2a、2b(第一爐具燃燒器2a、第二爐具燃燒器2b)。
[0045]在燃?xì)鉅t具1的前表面設(shè)置有進(jìn)行第一爐具燃燒器2a的點(diǎn)熄火及火力調(diào)節(jié)的操作件3a以及進(jìn)行第二爐具燃燒器2b的點(diǎn)熄火及火力調(diào)節(jié)的操作件3b。而且，在燃?xì)鉅t具1的前表面設(shè)置有具備未圖示的多個(gè)開(kāi)關(guān)的操作面板4。通過(guò)對(duì)操作面板4的各開(kāi)關(guān)進(jìn)行操作，能夠?qū)Ω鱾€(gè)爐具燃燒器2a，2b進(jìn)行烹調(diào)模式(“煮沸模式”、“油炸模式”、“水煮模式”、“高溫模式”等)進(jìn)行設(shè)定或時(shí)間設(shè)定等。
[0046]另外，在圖1中，5表示烤箱(grill)，3c表示用于進(jìn)行未圖示的烤箱燃燒器的點(diǎn)熄火及火力調(diào)節(jié)的操作件。
[0047]如圖2所示，在各爐具燃燒器2a，2b上設(shè)置有鍋底溫度傳感器7a，7b。當(dāng)在火撐子6a，6b上放置鍋?zhàn)拥扰胝{(diào)容器Wa，ffb時(shí)，所述鍋底溫度傳感器7a，7b與烹調(diào)容器Wa，ffb的底面抵接，從而測(cè)定溫度。鍋底溫度傳感器7a，7b通過(guò)未圖示的彈簧向上方被施力，當(dāng)與烹調(diào)容器Wa，ffb的底面抵接時(shí)向下方移動(dòng)，形成與烹調(diào)容器Wa，ffb的抵壓接觸的狀態(tài)。而且，還設(shè)置有根據(jù)鍋底溫度傳感器7a，7b的下移來(lái)檢測(cè)有無(wú)烹調(diào)容器Wa，ffb的鍋檢測(cè)開(kāi)關(guān)8a，8b ο
[0048]如圖2所示，燃?xì)鉅t具1具備控制器9。另外，在各個(gè)燃?xì)夤?yīng)管10a，10b的管路上設(shè)置了主電磁閥11a，lib以及流量調(diào)節(jié)閥12a，12b。所述各個(gè)燃?xì)夤?yīng)管10a，10b向各爐具燃燒器2a，2b供應(yīng)混合氣(一次空氣和燃?xì)饣旌虾蟮臍怏w)。而且，各爐具燃燒器2a，2b上設(shè)置有用于點(diǎn)火的點(diǎn)火電極13a，13b以及用于檢測(cè)各爐具燃燒器2a，2b是否點(diǎn)著的熱電偶 14a，14b ο
[0049]控制器9具有控制第一爐具燃燒器2a的燃燒的第一燃燒控制部15a的功能以及控制第二爐具燃燒器2b的燃燒的第二燃燒控制部15b的功能。從各燃燒控制部15a，15b分別各自輸出各種控制信號(hào)，通過(guò)該信號(hào)來(lái)控制主電磁閥11a，11b、流量調(diào)節(jié)閥12a，12b以及點(diǎn)火電極13a，13b的工作。另外，兩流量調(diào)節(jié)閥12a，12b均為電動(dòng)閥，利用由步進(jìn)電機(jī)(stepping motor) 16a，16b驅(qū)動(dòng)的閥體調(diào)節(jié)燃?xì)夤?yīng)管10a，10b的開(kāi)度。
[0050]各燃燒控制部15a，15b對(duì)應(yīng)通過(guò)操作面板4設(shè)定的烹調(diào)模式，控制各個(gè)爐具燃燒器2a，2b，使得所述各個(gè)爐具燃燒器2a，2b處于規(guī)定的燃燒狀態(tài)。另外，各燃燒控制部15a，15b根據(jù)來(lái)自鍋底溫度傳感器7a，7b的溫度信息、鍋檢測(cè)開(kāi)關(guān)8a，8b檢測(cè)到的表示有無(wú)烹調(diào)容器Wa，Wb的信息，來(lái)控制各個(gè)爐具燃燒器2a，2b。另外，通常各燃燒控制部15a，15b在點(diǎn)火時(shí)由鍋檢測(cè)開(kāi)關(guān)8a，8b檢測(cè)到烹調(diào)容器Wa，Wb不存在時(shí)，不進(jìn)行點(diǎn)火工作。另一方面，在進(jìn)行不使用烹調(diào)容器Wa，Wb的直火烹調(diào)、很大程度會(huì)移動(dòng)烹調(diào)容器Wa，Wb的炒菜烹調(diào)等時(shí)，使用者通過(guò)對(duì)操作面板4的開(kāi)關(guān)進(jìn)行操作來(lái)選擇“高溫模式”，從而能夠進(jìn)行點(diǎn)火操作，因而不會(huì)對(duì)直火烹調(diào)和炒菜烹調(diào)造成妨礙。
[0051]另外，如圖1所示，在燃?xì)鉅t具1的上方設(shè)置有除油煙機(jī)(range hood) 17。在除油煙機(jī)17上配置有左右一對(duì)紫外線傳感器18a，18b (第一紫外線傳感器18a和第二紫外線傳感器18b)，分別能夠俯瞰各個(gè)爐具燃燒器2a，2b。
[0052]如圖3所示，第一紫外線傳感器18a配置在相對(duì)第一爐具燃燒器2a的正上方位置離開(kāi)規(guī)定距離的前方位置上。另外，圖3中雖未圖示，第二紫外線傳感器18b配置在相對(duì)第二爐具燃燒器2b的正上方位置離開(kāi)規(guī)定距離的前方位置上。
[0053]如圖4及圖5所示，第一紫外線傳感器18a具備:收納傳感器主體19的外殼20、外殼20的與傳感器主體19的光接收部對(duì)應(yīng)的位置向下方延伸的圓筒狀的外罩(cover) 21、以及對(duì)外罩21的頂端開(kāi)口的一半側(cè)部進(jìn)行覆蓋