一種廚房用斜管式預(yù)熱器的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
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[0001]本發(fā)明屬于余熱回收利用及空氣預(yù)熱領(lǐng)域，具體涉及一種廚房用斜管式預(yù)熱器，用于將大型公共建筑廚房?jī)?nèi)排出油煙氣的中熱量進(jìn)行回收，并對(duì)廚房補(bǔ)風(fēng)進(jìn)行預(yù)熱，解決室外新風(fēng)溫度過低而造成新風(fēng)機(jī)組盤管破裂和通風(fēng)熱負(fù)荷過大的問題。
【背景技術(shù)】
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[0002]近年來，公共建筑節(jié)能新技術(shù)發(fā)展迅速，在追求良好的室內(nèi)環(huán)境的同時(shí)，如何更好地節(jié)約建筑能耗也被人們逐漸重視。大型餐廳的廚房?jī)?nèi)污染物種類較多，濃度較高，必須及時(shí)有效的將污染物排除。公共廚房所需通風(fēng)量往往很大，中餐廚房換氣次數(shù)一般為40-60次/h，西餐廚房為30?40次/h?！睹裼媒ㄖ┡L(fēng)與空氣調(diào)節(jié)設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50736-2012規(guī)定，公共廚房補(bǔ)風(fēng)量應(yīng)與排風(fēng)量相匹配，且宜為排風(fēng)量的80% -90%，且嚴(yán)寒和寒冷地區(qū)宜對(duì)機(jī)械補(bǔ)風(fēng)采取加熱措施。餐廳類建筑通風(fēng)熱負(fù)荷往往占建筑總熱負(fù)荷很大比例。因此，減少餐廳類建筑通風(fēng)能耗對(duì)建筑的節(jié)能有重要意義。
[0003]空氣預(yù)熱技術(shù)目前廣泛應(yīng)用于建筑通風(fēng)、空調(diào)領(lǐng)域。通過利用建筑物或其他系統(tǒng)的排風(fēng)與新風(fēng)進(jìn)行的熱量交換，夏季回收空調(diào)冷量，冬季回收空調(diào)熱量。公共建筑廚房排風(fēng)內(nèi)含大量油煙及水蒸氣，嚴(yán)重影響空氣預(yù)熱器的換熱性能，排風(fēng)與送風(fēng)易發(fā)生交叉污染。因此，在餐廳類建筑設(shè)計(jì)中，往往不考慮回收廚房排風(fēng)所帶走的熱量。

【發(fā)明內(nèi)容】

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[0004]本發(fā)明的目的在于解決因廚房?jī)?nèi)含有大量油煙，廚房排風(fēng)中熱量得不到很好的回收利用，冬季廚房新風(fēng)溫度過低等問題，提供了一種廚房用斜管式空氣預(yù)熱器，一方面能夠有效的利用廚房排風(fēng)中的熱量預(yù)熱室外新風(fēng)，另一方面緩解設(shè)備因結(jié)垢而導(dǎo)致?lián)Q熱性能下降，排風(fēng)與送風(fēng)交叉污染等問題。
[0005]為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明采取如下的技術(shù)方案予以實(shí)現(xiàn):
[0006]一種廚房用斜管式預(yù)熱器，該廚房用斜管式預(yù)熱器包括兩端開口的殼體，殼體的兩端分別設(shè)置有第一穩(wěn)流箱和第二穩(wěn)流箱，第一穩(wěn)流箱外側(cè)設(shè)置有相連通的進(jìn)油煙口，其底部設(shè)置有出風(fēng)口，第二穩(wěn)流箱外側(cè)設(shè)置有相連通的出油煙口，其頂部設(shè)置有進(jìn)風(fēng)口，其底部設(shè)置有收集油滴、水滴的集油槽，集油槽上設(shè)置有排污管；兩個(gè)穩(wěn)流箱的內(nèi)側(cè)通過若干傾斜且平行設(shè)置的換熱管相連通。
[0007]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，集油槽上還設(shè)置有清掃口。
[0008]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，每個(gè)換熱管的外表面均焊接若干翅片。
[0009]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，換熱管和翅片均采用薄壁銅管制成。
[0010]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，第一穩(wěn)流箱和第二穩(wěn)流箱的內(nèi)側(cè)均設(shè)置有均勻開設(shè)有若干通孔的管板，兩個(gè)穩(wěn)流箱的內(nèi)側(cè)均通過各自的管板以及若干換熱管相連通。
[0011]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，換熱管的傾斜角為5-20°。
[0012]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，殼體材料為保溫玻璃鋼，其中保溫玻璃鋼中的保溫材料為聚苯乙烯。
[0013]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，使用時(shí)，該廚房用斜管式預(yù)熱器安裝在廚房外，安裝在廚房?jī)?nèi)的吸油煙罩通過油煙凈化裝置與進(jìn)油煙口相連通，出油煙口與排油煙風(fēng)機(jī)相連通；出風(fēng)口與新風(fēng)機(jī)組相連通，且新風(fēng)機(jī)組的出口設(shè)置在廚房?jī)?nèi)。
[0014]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，吸油煙罩與油煙凈化裝置之間、油煙凈化裝置與進(jìn)油煙口之間、出油煙口與排油煙風(fēng)機(jī)之間以及出風(fēng)口與新風(fēng)機(jī)組之間均通過風(fēng)管相連通。
[0015]本發(fā)明進(jìn)一步的改進(jìn)在于，出風(fēng)口處的風(fēng)管上設(shè)置有第二插板閥，且該處的風(fēng)管通過第二插板閥后分為兩股，一股連通新風(fēng)機(jī)組，另一股的開口端設(shè)置在廚房外，且另一股的風(fēng)管上設(shè)置有第一插板閥。
[0016]相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)，本發(fā)明具有如下的技術(shù)效果:
[0017]1、解決了廚房排風(fēng)時(shí)帶走大量熱量而得不到有效回收及冬季廚房補(bǔ)風(fēng)溫度過低而導(dǎo)致新風(fēng)機(jī)組盤管凍裂等問題。
[0018]嚴(yán)寒及寒冷地區(qū)，室外溫度較低，餐廳類建筑的廚房因排風(fēng)量過大損失了很多熱量。采用本發(fā)明的廚房用斜管式預(yù)熱器，在冬季使用時(shí)，利用廚房排出溫度較高的油煙氣對(duì)溫度過低的廚房補(bǔ)風(fēng)進(jìn)行預(yù)熱，不僅解決了新風(fēng)機(jī)組的空氣預(yù)熱困難、盤管凍裂等問題，也減少了大量的通風(fēng)熱負(fù)荷，很好的避免了能量的浪費(fèi)。
[0019]2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，換熱效率好，不易結(jié)垢、清洗維護(hù)方便
[0020]所述的廚房用斜管式預(yù)熱器結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于制作和安裝。每根換熱管外均焊接了若干翅片，既增大了換熱面積，又增加了管外空氣的擾動(dòng)，很好的提高了換熱效率。換熱管兩端設(shè)置的穩(wěn)流箱可以使進(jìn)入各換熱管內(nèi)氣體更加均勻，有利于提高換熱效率。
[0021]3、換熱管不易結(jié)垢、清洗維護(hù)方便
[0022]廚房排風(fēng)過程中，油煙氣、水蒸氣在換熱管內(nèi)換熱過程中會(huì)凝結(jié)成油滴、水滴。換熱管的傾斜布置能夠防止油滴、水滴在換熱管內(nèi)停留而導(dǎo)致?lián)Q熱管結(jié)垢，影響換熱管的換熱效率。在出油煙口處的穩(wěn)流箱下部設(shè)置了集油槽，槽體上設(shè)置的清掃口與排污管能夠?qū)んw內(nèi)的污垢及時(shí)排除。油煙氣在換熱管內(nèi)、新風(fēng)在換熱管外，能夠解決換熱管外因翅片較多而導(dǎo)致清洗困難的問題。
[0023]4、季節(jié)工況轉(zhuǎn)換功能
[0024]考慮了非采暖季時(shí)，室外空氣溫度比較合適，因此廚房的補(bǔ)風(fēng)并不需預(yù)熱，可以直接送入廚房。廚房用斜管式預(yù)熱器出風(fēng)口的風(fēng)管處設(shè)置了兩個(gè)插板閥，通過控制插板閥的閉合，實(shí)現(xiàn)非采暖季時(shí)，廚房的補(bǔ)風(fēng)直接送入房間的功能。
【附圖說明】
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[0025]圖1是廚房用斜管式預(yù)熱器在廚房送、排風(fēng)系統(tǒng)中安裝示意圖。
[0026]圖2和圖3均是廚房用斜管式預(yù)熱器的斷面圖。
[0027]圖4是廚房用斜管式預(yù)熱器的外形圖。
[0028]圖中的標(biāo)號(hào)分別表不:1.進(jìn)油煙口，2.出風(fēng)口，3.殼體，4.管板，5.排污管，6.出油煙口，7.進(jìn)風(fēng)口，8.換熱管，9.翅片，1a.第一穩(wěn)流箱，1b.第二穩(wěn)流箱，11.清掃口，12.吸油煙罩，13.風(fēng)管，14.油煙凈化裝置，15.第一插板閥、16.第二插板閥，17.新風(fēng)機(jī)組，18.廚房用斜管式預(yù)熱器，19.排油煙風(fēng)機(jī)，20.廚房?！揪唧w實(shí)施方式】:
[0029]以下結(jié)合