專利名稱：燃油炒菜灶的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于燃油灶，是對現(xiàn)有的燃油灶的改進。
目前，在飯店、食堂等單位用的燃油炒菜灶多為鼓風(fēng)式燃油炒菜灶。參見


圖1，這是已有燃油灶的燃燒器剖視圖，炒菜時，從油管(3)流出的燃油進入內(nèi)套(1)內(nèi)底，從鼓風(fēng)機吹出的風(fēng)從風(fēng)管(4)進入內(nèi)、外套(1)、(2)之間的空腔內(nèi)，再由內(nèi)套(1)上的若干個進風(fēng)孔(5)進入內(nèi)套(1)與燃油混合燃燒。然而該種構(gòu)成形式的燃油灶存在著某些缺陷1、由于呈液體狀的燃油直接進入內(nèi)套(1)內(nèi)，部分燃油未被燃燒即由鼓風(fēng)機的風(fēng)吹出內(nèi)套(1)外，造成部分燃油直接損失；2、燃油未經(jīng)予處理，燃燒不充分，耗油率高；3、由于燃油經(jīng)常噴濺在炒菜灶附近，長而久之灶旁附近燃油味甚濃，炒出的菜亦帶一股燃油味；4、采用鼓風(fēng)機、嗓音大、且耗電，對周圍的環(huán)境以及炊事人員的健康不利；5、當停電時，鼓風(fēng)機不能運轉(zhuǎn)，燃油灶則無法工作。
本實用新型的目的是為了解決上述存在問題，提供一種燃油炒菜灶、它可以實現(xiàn)燃燒充分，耗油率低、無噪音節(jié)電等目的。
為了達到上述目的，本實用新型包括由支腿、護板、前面板和框架構(gòu)成的灶體，在灶體設(shè)有燃燒器，其特征在于在燃燒器旁設(shè)有密閉的燃油套和汽化套，燃油套與進油管相接，汽化套與進水管相接，汽化套內(nèi)設(shè)有一根汽管，汽管的進氣端處于汽化套內(nèi)的上部，汽管的出氣端接在燃燒器的底部；出油管的進油口接在燃油套內(nèi)底，出油口接在燃燒器上。
在燃燒器上設(shè)有自然風(fēng)孔。
進油管、進水管管路上接有冷卻器。
在汽化套內(nèi)進水管下部設(shè)有水槽；在燃油套進油管下部設(shè)有油槽。
本實用新型具有以下優(yōu)點和積極效果1、由于燃油套和汽化套設(shè)在燃燒器旁，在使用時，火焰會迅速將燃油套和汽化套加熱，燃油被加熱形成油汽狀；而汽化套內(nèi)的水被加熱汽化，油汽狀的燃油和高壓蒸汽會聚于燃燒器，因而燃油呈油霧狀，燃燒充分完全，耗油率低，節(jié)約燃油約在20％；2、通過加熱汽化套內(nèi)的水產(chǎn)生高壓蒸汽以代替鼓風(fēng)機，無嗓音、節(jié)電，并不受停電影響；3、由于無燃油的直接噴濺損失，炒出菜無燃油味。
圖1是已有技術(shù)剖視圖2是本實用新型主視圖；圖3是本實用新型的燃燒器主視圖。
(1)內(nèi)套；(2)外套(3)油管；(4)風(fēng)管；(5)進風(fēng)孔；(6)水閥；(7)油箱；(9)沖洗管；(10)燃燒器；(11)框架；(12)冷卻器；(13)護板；(14)支腿；(15)支承圈；(16)臺面；(17)前面板；(18)閥開關(guān)；(19)燃油套；(20)汽化套；(21)進油管；(22)進水管；(23)汽管；(24)出油管；(25)自然風(fēng)孔；(26)水槽；(27)油槽。
參見圖2、圖3、燃油套(19)、汽化套(20)是鋼制密閉的環(huán)形套，它們安裝在燃燒器(10)旁，燃燒器(10)處于中間。燃油套(19)在下，汽化套(20)在上。汽化套(20)內(nèi)設(shè)有進水管(22)和一根汽管(23)。汽管(2 3)的進氣口處在汽化套(20)上部(靠近頂部)，出氣口接在燃燒器(10)底部。燃油出油管(24)進油口接在燃油套(10)底部，出油口接在燃燒器(10)上。在汽化套(20)設(shè)有一圈水槽(26)；在燃油套(19)內(nèi)設(shè)油槽(27)。燃油、水沿油槽(27)、水槽(26)內(nèi)壁流動，因而可使燃油或水加熱迅速。使用時，先放出部燃油點燃后，燃燒的熱焰會迅速將燃油套(19)和汽化套(20)加熱，通過閥開關(guān)(18)控制，流入燃油套(19)內(nèi)的燃油會被加熱而成油汽狀。而汽化套(20)內(nèi)的水也會被迅速汽化。油汽狀的燃油和高壓蒸汽在燃燒器(10)處會聚，又會使燃油形成油霧狀，因而燃燒充分完全，耗油率降低，不會有燃油沫未經(jīng)燃燒被吹濺在燃燒器(10)處，造成浪費。通過汽化套產(chǎn)生高壓蒸汽來代替鼓風(fēng)機，既降低了噪音，又節(jié)約電力，一舉兩得。
權(quán)利要求1.一種燃油炒菜灶，它包括由支腿(14)、護板(13)、前面板(17)和框架(11)構(gòu)成的灶體，在灶體設(shè)有燃燒器(10)，其特征在于在燃燒器(10)旁設(shè)有密閉的燃油套(19)和汽化套(20)，燃油套(19)與進油管(21)相接，汽化套(20)與進水管(22)相接，汽化套(20)內(nèi)設(shè)有一根汽管(23)，汽管(23)的進氣端處于汽化套(20)內(nèi)的上部，汽管(23)的出氣端接在燃燒器(10)的底部；出油管(24)的進油口接在燃油套(10)內(nèi)底，出油口接在燃燒器(10)上。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃油炒菜灶，其特征在燃燒器(10)上設(shè)有自然風(fēng)孔(25)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的燃油炒菜灶，其特征在進油管(21)、進水管(22)管路上接有冷卻器(12)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的燃油炒菜灶，其特征在在汽化套(20)內(nèi)進水管下部設(shè)有水槽(26)；在燃油套(19)進油管(21)下部設(shè)有油槽(27)。
專利摘要本實用新型是燃油炒菜灶,其特征在于在燃燒器旁設(shè)有密閉的燃油套和汽化套,燃油套與進油管相接,汽化套與進水管相接,汽化套內(nèi)設(shè)有一根汽管,汽管的進氣端處于汽化套內(nèi)的上部,汽管的出氣端接在燃燒器的底部;出油管的進油口接在燃油套內(nèi)底,出油口接在燃燒器上。由于燃油套和汽化套設(shè)在燃燒器旁,火焰會迅速將燃油套和汽化套加熱,燃油被加熱形成油汽狀;而汽化套內(nèi)的水被加熱汽化,油汽狀的燃油和高壓蒸汽會聚于燃燒器,因而燃油呈油霧狀,燃燒充分完全,耗油率低。
文檔編號F24C5/10GK2312411SQ9724521
公開日1999年3月31日 申請日期1997年9月10日 優(yōu)先權(quán)日1997年9月10日
發(fā)明者劉翠升 申請人:劉翠升