專利名稱：一種新型廚具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚房用具，具體的說是一種替代傳統(tǒng)鍋具類的廚房用具。
目前，大多數(shù)廚房都安裝了抽油煙機(jī)。但實(shí)際應(yīng)用中抽油煙機(jī)并不能徹底把烹調(diào)中產(chǎn)生的各種廢煙、廢氣排出室外，廚房中往往還需要裝設(shè)瓷磚來保護(hù)墻壁。使用蒸、煮、烤、煎、炒、烹、炸、餾各種手段制作主、副食，需相應(yīng)配置多種鍋具和其它廚具。這使得家庭主婦有廚具無處放置、清理衛(wèi)生難的苦惱。同時(shí)，傳統(tǒng)的鍋、廚具功能單一，開放式操作，無法利用余熱。浪費(fèi)能源，在所難免。
本實(shí)用新型的目的是提供一種新型廚具，它把食品制作、抽油煙、供熱水、供曖等多項(xiàng)功能集于一體。達(dá)到功能多、效率高、節(jié)能方式新穎、衛(wèi)生、安全、使用方便的目的。
為達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)是這樣完成的設(shè)計(jì)一凹底、一平底兩個(gè)封閉的食品制作箱作為食品制作結(jié)構(gòu)，把食品制作結(jié)構(gòu)置于各種灶具的煙道內(nèi)；灶具產(chǎn)生的廢煙與烹調(diào)過程產(chǎn)生的油煙、水氣分別由各自的通道排出戶外；利用現(xiàn)有技術(shù)中的土暖氣設(shè)備，加上輔助設(shè)計(jì)的多級活動(dòng)熱水板、熱水管以利用充分利用余熱。
由于采用了上述的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，產(chǎn)品封閉性好，廚房潔凈衛(wèi)生；冬天易發(fā)生煤氣中毒問題，也隨之解決產(chǎn)品的功能多，做飯、供熱水、供暖一體進(jìn)行，節(jié)約能源，利用余熱效果好；新穎的一凹底、一平底兩個(gè)做飯箱，替代了廚房用的多種鍋具。
以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型的一個(gè)具體實(shí)施例作進(jìn)一步詳細(xì)說明


圖1是本實(shí)施例的正面外形結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是本實(shí)施例的側(cè)面外形結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是本實(shí)施例的內(nèi)部結(jié)構(gòu)剖面示意圖；圖4是圖3的A-A剖面示意圖；圖中標(biāo)明的油煙出口1、小型抽油煙機(jī)2、煙火、廢氣出口3、外水套4、上做飯箱門5、下做飯箱門6、填燃料門7、支架8、專用爐具9、一級加熱出水口10、三級加熱出水口11、三級加熱進(jìn)水口12、二級加熱出水口13、二級加熱進(jìn)水口14、一級加熱進(jìn)水口15、上做飯箱16、三級加熱水管17、下做飯箱18二級加熱水板19、下做飯箱排油煙道20、上做飯箱排油煙道21。
由
圖1、圖2可知，專用爐具9為活動(dòng)式，底部設(shè)有腳輪，移動(dòng)靈活，操作、維修方便。新型廚具的外殼即外水套4設(shè)有多個(gè)進(jìn)、出水口與現(xiàn)有技術(shù)中的土暖氣設(shè)備配合使用。一凹底做飯箱和一平底做飯箱置于灶火的煙道內(nèi)。在新型廚具的上部設(shè)有油煙出口1、和小型抽油煙機(jī)2，煙火、廢氣出口3，使灶具產(chǎn)生的廢煙、廢氣與烹調(diào)過程中產(chǎn)生的油煙、水氣分別由各自的通道排出戶外。將食品放置做飯箱內(nèi)后，應(yīng)將上做飯箱門5，下做飯箱門6關(guān)上，開啟小門進(jìn)行操作，當(dāng)開門操作時(shí)應(yīng)開動(dòng)小型抽油煙機(jī)2。關(guān)上箱門后，做飯箱處于封閉狀態(tài)，油煙、蒸氣可自行排出戶外。
由圖3的內(nèi)部結(jié)構(gòu)剖面圖，結(jié)合圖2可以看出本實(shí)用新型的新型廚具的水加熱機(jī)構(gòu)在本實(shí)施例中分三級給水加熱，一級加熱經(jīng)一級加熱進(jìn)水口15注入冷水，通過外水套4使冷水或土暖氣回水予熱；用以提供溫水和保護(hù)產(chǎn)品外殼不被燒壞，夏季保特溫度不過熱；當(dāng)需要使用二、三級加熱時(shí)，應(yīng)關(guān)閉土暖氣相應(yīng)閥門，用活結(jié)接通二級加熱水板19或三級加熱水管17。這樣聯(lián)接的目的是使二級加熱水板19和三級加熱水管17有可拆卸性，增加本實(shí)用新型應(yīng)用的適應(yīng)性和靈活性。二級加熱水板19置于下做飯箱18的底部，主要利用傳導(dǎo)與幅射換熱加熱經(jīng)過一級加熱后的溫水，經(jīng)二級加熱出水口13可輸出供取暖、洗澡用的熱水。為克分利用熱源所產(chǎn)生的熱能及余熱，本實(shí)用新型的三級加熱水管的結(jié)構(gòu)可由圖3并結(jié)合它的A-A剖面示意圖圖4看出三級加熱水管17是置于上做飯箱16與下做飯箱18之間，用多根熱水管排列組成的立體格篩狀加熱裝置，這樣設(shè)計(jì)的主要目的是便于煙氣流通和有足夠的換熱面積。三級加熱水管17與煙氣進(jìn)行對流換熱。經(jīng)過三級加熱后，可達(dá)到理想的熱水效果，土暖氣采暖系統(tǒng)也迅速升溫。
當(dāng)然，一凹、一平兩個(gè)做飯箱也可以平行排列，以適應(yīng)雙眼煤氣灶的使用需要；這種新型廚具的外形，三級加熱水管也可以改變成其它形狀。這些變換均應(yīng)落在本實(shí)用新型的保護(hù)之內(nèi)。
權(quán)利要求1.一種新型廚具，其特征在于做飯箱置于灶火的煙道內(nèi)，在新型廚具的上部設(shè)有油煙出口[1]和小型抽油煙機(jī)[2]、煙火、廢氣出口[3]，二級加熱水板[19]置于下做飯箱[18]的底部，三級加熱水管[17]置于上做飯箱[16]與下做飯箱[18]之間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型廚具，其特征在于二級加熱水板[19]和三級加熱水管[17]可用活結(jié)聯(lián)接，具有可拆卸性。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型廚具，其特征在于三級加熱水管[17]是用多根熱水管組成的立體格篩狀裝置，目的是便于煙氣流通和有足夠的換熱面積。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型廚具，其特征在于它的專用爐具[9]為活動(dòng)式，底部設(shè)有腳輪。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種新型廚具，集食品制作、抽油煙、供熱水、供暖為一體，可與土暖氣配套使用。一凹底、一平底兩個(gè)封閉的做飯箱置于灶具的煙道內(nèi)，替代傳統(tǒng)的鍋具。采用分級給水加熱的辦法，可充分利用熱源所產(chǎn)生的熱能及余熱。二、三級加熱水板，可隨時(shí)拆卸或安裝，以適應(yīng)不同的需要。
文檔編號F24C13/00GK2244158SQ9620134
公開日1997年1月1日 申請日期1996年2月1日 優(yōu)先權(quán)日1996年2月1日
發(fā)明者賈利 申請人:賈利