一種火勢均勻的防水大鍋灶的制作方法
【專利摘要】本實用新型公開了一種火勢均勻的防水大鍋灶，它涉及大鍋灶【技術領域】，臺面的左右兩側分別設置有左側擋板和右側擋板，爐膛的外側設置有水箱，鍋體的上部設置有出水管，臺面上設置有萬向管8，萬向管的上端固定有擋片，爐膛的內部設置有火力均衡器，支架的下部設置有支腿，支腿的下部設置有滾輪，支架的下部的中間設置有數(shù)控燃燒機，數(shù)控燃燒機與爐膛連通，臺面的前側設置有擋水臺階，且擋水臺階的內側設置有漏水槽，漏水槽的上部設置有過濾網。它結構新穎，火力均勻，兩側設置有擋板，熱菜不會飛濺到別人的臉上，還可以使用擋片擋住自己的臉，減少燙傷事故的發(fā)生，充分利用了爐膛的熱量，提高燃料的利用率，實用性強。
【專利說明】一種火勢均勻的防水大鍋灶

【技術領域】：
[0001] 本實用新型涉及一種火勢均勻的防水大鍋灶，屬于大鍋灶【技術領域】。

【背景技術】：
[0002] 大鍋灶是廚房設備中的一種灶具，一般為商用廚房設備，中餐灶的一種。大鍋灶一 般可以分為兩種：燃氣大鍋灶、電磁大鍋灶。
[0003] 大鍋灶堅固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié) 能、高效；設計合理、造型美觀、無污染，適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房內的理想設 備。
[0004] 由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L機增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能大鍋灶不僅節(jié)能， 而且不用鼓風機，節(jié)能、環(huán)保、無噪音讓該類產品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產品。
[0005] 目前主要使用的大鍋灶大多是以燃料燃燒為主，但是燃料燃燒時火從爐灶直接與 鍋體接觸，這樣導致大量的熱量都傳給爐灶，而且火力不均勻，導致鍋體的受熱程度不均， 現(xiàn)有的鍋體的臺面都是平面狀，且灶臺面板的左、右邊緣未設置擋板，這樣的灶臺面板在炒 菜過程中容易出現(xiàn)熱的菜或菜湯飛濺到灶臺外部，出現(xiàn)傷人事故，由于灶臺面板的上平面 是平整呈水平狀的，前、左、右邊緣未設置擋水的結構，灶臺面板上的水或油漬流到地面而 造成地面濕滑，從而影響環(huán)境衛(wèi)生，容易打滑摔跤。炒菜者在炒菜時鍋內的油容易飛濺到 臉上，造成臉部燙傷，危險性較大，而且炒菜時需要加水，目前都是加的冷水，需要重新再加 熱，沒有利用爐膛的高溫，事先將水燒熱，利用率不高，實用性不強。 實用新型內容：
[0006] 針對上述問題，本實用新型要解決的技術問題是提供一種火勢均勻的防水大鍋 灶。
[0007] 本實用新型的一種火勢均勻的防水大鍋灶，它包含支架、靠背、爐膛、鍋體、左側擋 板、右側擋板、出水管、萬向管、擋片、水箱、進水口、火力均衡器、支腿、滾輪、數(shù)控燃燒機、過 濾網、漏水槽、臺面和擋水臺階；支架的后側設置有靠背，支架的內部設置有爐膛，爐膛的上 部設置有鍋體，支架的上部設置有臺面，臺面的左右兩側分別設置有左側擋板和右側擋板， 爐膛的外側設置有水箱，鍋體的上部設置有出水管，出水管的一端與水箱連接，水箱的下部 前側設置有進水口，臺面上設置有萬向管8,萬向管的上端固定有擋片，爐膛的內部設置有 火力均衡器，支架的下部設置有支腿，支腿的下部設置有滾輪，支架的下部的中間設置有數(shù) 控燃燒機，數(shù)控燃燒機與爐膛連通，臺面的前側設置有擋水臺階，且擋水臺階的內側設置有 漏水槽，漏水槽的上部設置有過濾網。
[0008] 作為優(yōu)選，所述的擋片為玻璃透明擋片。擋臉的同時可以炒菜，實用性強。
[0009] 作為優(yōu)選，所述的火力均衡器的內部設置有數(shù)層分火圈。
[0010] 作為優(yōu)選，所述的臺面與水平面呈10-15°傾角。方便臺面上的污水全部流到漏水 槽中。 toon] 本實用新型的有益效果為：它結構新穎，火力均勻，兩側設置有擋板，熱菜不會飛 濺到別人的臉上，還可以使用擋片擋住自己的臉，減少燙傷事故的發(fā)生，充分利用了爐膛的 熱量，提高燃料的利用率，實用性強。

【專利附圖】

【附圖說明】：
[0012] 為了易于說明，本實用新型由下述的具體實施及附圖作以詳細描述。
[0013] 圖1為本實用新型的結構示意圖，
[0014] 圖2為本實用新型的俯視圖，
[0015] 圖3為本實用新型中臺面的結構示意圖，
[0016] 圖4為本實用新型中火力均衡器的結構示意圖，
[0017] 圖5為圖4的俯視圖。
[0018] 圖中：1-支架；2-靠背；3-爐膛；4-鍋體；5-左側擋板；6-右側擋板；7-出水管； 8_萬向管；9-擋片；10-水箱；11-進水口；12-火力均衡器；13-支腿；14-滾輪；15-數(shù)控 燃燒機；16-過濾網；17-漏水槽；18-臺面；19-擋水臺階；12-1-分火圈。

【具體實施方式】：
[0019] 為使本實用新型的目的、技術方案和優(yōu)點更加清楚明了，下面通過附圖中示出的 具體實施例來描述本實用新型。但是應該理解，這些描述只是示例性的，而并非要限制本實 用新型的范圍。此外，在以下說明中，省略了對公知結構和技術的描述，以避免不必要地混 淆本實用新型的概念。
[0020] 如圖1-2所示，本【具體實施方式】采用以下技術方案：它包含支架1、靠背2、爐膛3、 鍋體4、左側擋板5、右側擋板6、出水管7、萬向管8、擋片9、水箱10、進水口 11、火力均衡器 12、支腿13、滾輪14、數(shù)控燃燒機15、過濾網16、漏水槽17、臺面18和擋水臺階19 ;支架1 的后側設置有靠背2,支架1的內部設置有爐膛3,爐膛3的上部設置有鍋體4,支架1的上 部設置有臺面18,臺面18的左右兩側分別設置有左側擋板5和右側擋板6,爐膛3的外側設 置有水箱10,鍋體4的上部設置有出水管7,出水管7的一端與水箱10連接，水箱10的下 部前側設置有進水口 11，臺面18上設置有萬向管8,萬向管8的上端固定有擋片9,爐膛3 的內部設置有火力均衡器12,支架1的下部設置有支腿13,支腿13的下部設置有滾輪14， 支架1的下部的中間設置有數(shù)控燃燒機15,數(shù)控燃燒機15與爐膛3連通，臺面18的前側設 置有擋水臺階19,且擋水臺階19的內側設置有漏水槽17,漏水槽17的上部設置有過濾網 16。
[0021] 進一步的，所述的擋片9為玻璃透明擋片。擋臉的同時可以炒菜，實用性強。
[0022] 進一步的，如圖4-5所示，所述的火力均衡器12的內部設置有數(shù)層分火圈12-1。
[0023] 進一步的，如圖3所示，所述的臺面18與水平面呈10-15°傾角。方便臺面上的污 水全部流到漏水槽中。
[0024] 以上顯示和描述了本實用新型的基本原理和主要特征和本實用新型的優(yōu)點。本行 業(yè)的技術人員應該了解，本實用新型不受上述實施例的限制，上述實施例和說明書中描述 的只是說明本實用新型的原理，在不脫離本實用新型精神和范圍的前提下，本實用新型還 會有各種變化和改進，這些變化和改進都落入要求保護的本實用新型范圍內。本實用新型
【權利要求】
1. 一種火勢均勻的防水大鍋灶，其特征在于：它包含支架（1)、靠背（2)、爐膛（3)、鍋 體（4)、左側擋板（5)、右側擋板（6)、出水管（7)、萬向管（8)、擋片（9)、水箱（10)、進水口 (11)、火力均衡器（12)、支腿（13)、滾輪（14)、數(shù)控燃燒機（15)、過濾網（16)、漏水槽（17)、 臺面（18)和擋水臺階（19);支架（1)的后側設置有靠背（2)，支架（1)的內部設置有爐膛 (3)，爐膛（3)的上部設置有鍋體（4)，支架（1)的上部設置有臺面（18)，臺面（18)的左右 兩側分別設置有左側擋板（5)和右側擋板￠)，爐膛（3)的外側設置有水箱（10)，鍋體（4) 的上部設置有出水管（7)，出水管（7)的一端與水箱（10)連接，水箱（10)的下部前側設置 有進水口（11)，臺面（18)上設置有萬向管（8)，萬向管⑶的上端固定有擋片（9)，爐膛（3) 的內部設置有火力均衡器（12)，支架（1)的下部設置有支腿（13)，支腿（13)的下部設置有 滾輪（14)，支架（1)的下部的中間設置有數(shù)控燃燒機（15)，數(shù)控燃燒機（15)與爐膛（3)連 通，臺面（18)的前側設置有擋水臺階（19)，且擋水臺階（19)的內側設置有漏水槽（17)，漏 水槽（17)的上部設置有過濾網（16)。
2. 根據(jù)權利要求1所述的一種火勢均勻的防水大鍋灶，其特征在于：所述的擋片（9) 為玻璃透明擋片。
3. 根據(jù)權利要求1所述的一種火勢均勻的防水大鍋灶，其特征在于：所述的火力均衡 器（12)的內部設置有數(shù)層分火圈（12-1)。
4. 根據(jù)權利要求1所述的一種火勢均勻的防水大鍋灶，其特征在于：所述的臺面（18) 與水平面呈10-15°傾角。
【文檔編號】F24C13/00GK203880782SQ201420334541
【公開日】2014年10月15日 申請日期:2014年6月14日 優(yōu)先權日:2014年6月14日
【發(fā)明者】朱計坤, 劉永泉, 蘇長鎖, 于波, 何俊海, 賈延峰, 武龍博 申請人:朱計坤