中餐低湯灶爐盤(pán)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型提供了一種中餐低湯灶爐盤(pán)，由臺(tái)面板、位于臺(tái)面板上方的護(hù)火圈、位于臺(tái)面板下方的爐盆組成，所述護(hù)火圈及爐盆均為圓形，護(hù)火圈的圓周均勻分布有3-8個(gè)支鍋柱，爐盆底部設(shè)有燃?xì)膺M(jìn)口，爐盆內(nèi)部設(shè)有耐火保溫反射層；所述燃?xì)膺M(jìn)口設(shè)有貫通的螺絲扣，燃?xì)膺M(jìn)口通過(guò)螺絲扣與一爐盆法蘭連接，所述護(hù)火圈的上面設(shè)有低于護(hù)火圈上面的廢氣槽，爐盆及耐火保溫反射層的側(cè)壁縱向?yàn)閳A弧形，所述爐盆為8毫米厚球黑鑄鐵合金鋼材料。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型減少了燃料損失，提高了熱能利用率，且結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，易于安裝配套，使用更加方便。
【專利說(shuō)明】中餐低湯灶爐盤(pán)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及灶具【技術(shù)領(lǐng)域】，尤其涉及一種中餐館使用的中餐低湯灶爐盤(pán)。
【背景技術(shù)】
[0002]中餐館使用的低湯灶一般使用燃油或燃?xì)庾鳛槿剂?其爐膛大多使用耐火水泥和耐火磚砌筑而成，灶具整體重量大，人工砌筑質(zhì)量不易掌控，且費(fèi)工費(fèi)力；主爐膛上下直通不能起到聚火效果，保溫效果差，熱值損失大，容易造成燃料燃燒不盡，形成過(guò)多的一氧化碳?xì)怏w，浪費(fèi)能源，且需要單獨(dú)設(shè)置支架，使用不方便，現(xiàn)有低湯灶爐盤(pán)產(chǎn)品中也有鑄造爐膛，但存在著很多缺點(diǎn)，例如:大多為爐膛體與進(jìn)氣室一體澆鑄，不利于燃燒器的安裝，爐膛壁采用直板傾斜，火焰直接燒烤爐膛臂，易造成爐具過(guò)早損壞，出氣口分布不合理，容易造成廚房操作間環(huán)境污染。
[0003]鑒于此，有必要提供一種新的爐盤(pán)結(jié)構(gòu)來(lái)解決上述技術(shù)問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本實(shí)用新型所解決的技術(shù)問(wèn)題在于提供一種新的中餐低湯灶爐盤(pán)，其利用鑄造合金鋼結(jié)構(gòu)，加裝耐火保溫反射層，底部設(shè)有與燃燒機(jī)直接連接的法蘭，可大大提高燃料的熱利用效率，產(chǎn)生廢氣少，加熱速度快，節(jié)能環(huán)保，安裝拆卸方便，便于維護(hù)。
[0005]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型采用如下技術(shù)方案:一種中餐低湯灶爐盤(pán)，由臺(tái)面板、位于臺(tái)面板上方的護(hù)火圈、位于臺(tái)面板下方的爐盆組成，所述護(hù)火圈及爐盆均為圓形，護(hù)火圈的圓周均勻分布有3-8個(gè)支鍋柱，爐盆底部設(shè)有燃?xì)膺M(jìn)口，爐盆內(nèi)部設(shè)有耐火保溫反射層。
[0006]作為本技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述燃?xì)膺M(jìn)口設(shè)有貫通的螺絲扣，燃?xì)膺M(jìn)口通過(guò)螺絲扣與一爐盆法蘭連接，爐盆法蘭可以與燃燒機(jī)配套制作，使?fàn)t盆法蘭與燃燒機(jī)法蘭緊密結(jié)合，改變?cè)瓉?lái)的插接結(jié)構(gòu)，密封效果好，安裝方便。
[0007]作為本技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述護(hù)火圈的上面設(shè)有低于護(hù)火圈上面的廢氣槽，讓燃燒廢氣從廢氣槽定向排放，使燃?xì)庠跔t盆內(nèi)充分循環(huán)燃燒，減少了燃燒不盡的現(xiàn)象，節(jié)約能源。
[0008]作為本技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述爐盆為8毫米厚球黑鑄鐵合金鋼材料，爐盆與臺(tái)面板之間設(shè)有加固筋板，堅(jiān)固耐用，使用壽命長(zhǎng)。
[0009]作為本技術(shù)方案的進(jìn)一步改進(jìn)，所述爐盆及耐火保溫反射層的側(cè)壁縱向均為圓弧形，使燃?xì)饣旌现諝庠跔t膛內(nèi)回旋，燃?xì)獬浞秩紵?br> [0010]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型中餐低湯灶爐盤(pán)，護(hù)火圈與爐盆連為一體，利用法蘭式連接結(jié)構(gòu)，易于安裝配套，使用更加方便，縱向?yàn)閳A弧形的爐膛側(cè)壁，使燃?xì)饣旌现諝庠跔t盆內(nèi)回旋，并充分燃燒，減少了燃料損失；耐火保溫反射層具有耐火保溫功能的同時(shí)，還能能夠?qū)⒋蟛糠州椛錈岱瓷渲铃伒?，提高了熱能利用率?！緦＠綀D】

【附圖說(shuō)明】
[0011]圖1為本實(shí)用新型所述中餐低湯灶爐盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0012]圖2為本實(shí)用新型所述中餐低湯灶爐盤(pán)的仰視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0013]請(qǐng)參閱圖1至圖2所示，本實(shí)用新型提供一種中餐低湯灶爐盤(pán)，由臺(tái)面板1、位于臺(tái)面板上方的護(hù)火圈2、位于臺(tái)面板下方的爐盆3組成，所述護(hù)火圈及爐盆均為圓形，護(hù)火圈的圓周均勻分布有3-8個(gè)支鍋柱21，爐盆底部設(shè)有燃?xì)膺M(jìn)口 31，爐盆內(nèi)部設(shè)有耐火保溫反射層32 ;所述燃?xì)膺M(jìn)口設(shè)有貫通的螺絲扣，燃?xì)膺M(jìn)口通過(guò)螺絲扣與一爐盆法蘭33連接；所述護(hù)火圈的上面設(shè)有低于護(hù)火圈上面的廢氣槽22，所述爐盆為8毫米厚球黑鑄鐵合金鋼材料，爐盆與臺(tái)面板之間設(shè)有加固筋板4，爐盆及耐火保溫反射層的側(cè)壁縱向?yàn)閳A弧形。
[0014]使用時(shí)，本實(shí)用新型中餐低湯灶爐盤(pán)的直接安裝于低湯灶爐具的支架上，將臺(tái)面板I固定，將燃燒機(jī)的法蘭與爐盆法蘭33連接，將鍋放置于護(hù)火圈2的支鍋柱21上方，燃燒機(jī)的燃油或燃?xì)庀到y(tǒng)將燃料與空氣混合后點(diǎn)燃，經(jīng)燃?xì)膺M(jìn)口 31送入爐盆內(nèi)燃燒，燃燒的氣體沖擊弧形耐火保溫反射層32，形成旋轉(zhuǎn)的氣流，充分燃燒后，廢熱氣由廢氣槽22排出，耐火保溫反射層32可以保護(hù)爐盆免受火焰直接燒烤，并能將火焰的輻射熱反射至鍋底，提高了熱能利用率。
[0015]以上所述，僅是本實(shí)用新型的最佳實(shí)施例而已，并非對(duì)本實(shí)用新型作任何形式上的限制，任何熟悉本領(lǐng)域的技術(shù)人員，在不脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案范圍情況下，利用上述揭示的方法內(nèi)容對(duì)本實(shí)用新型技術(shù)方案做出許多可能的變動(dòng)和修飾，均屬于權(quán)利要求書(shū)保護(hù)的范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種中餐低湯灶爐盤(pán)，由臺(tái)面板、位于臺(tái)面板上方的護(hù)火圈、位于臺(tái)面板下方的爐盆組成，所述護(hù)火圈及爐盆均為圓形，其特征在于:護(hù)火圈的圓周均勻分布有3-8個(gè)支鍋柱，爐盆底部設(shè)有燃?xì)膺M(jìn)口，爐盆內(nèi)部設(shè)有耐火保溫反射層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的中餐低湯灶爐盤(pán)，其特征在于:所述燃?xì)膺M(jìn)口設(shè)有貫通的螺絲扣，燃?xì)膺M(jìn)口通過(guò)螺絲扣與一爐盆法蘭連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的中餐低湯灶爐盤(pán)，其特征在于:所述護(hù)火圈的上面設(shè)有低于護(hù)火圈上面的廢氣槽。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的中餐低湯灶爐盤(pán)，其特征在于:爐盆及耐火保溫反射層的側(cè)壁縱向均為圓弧形。`
【文檔編號(hào)】F24C15/10GK203421752SQ201320375575
【公開(kāi)日】2014年2月5日 申請(qǐng)日期:2013年6月28日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月28日
【發(fā)明者】韓琴輝 申請(qǐng)人:石家莊市金石廚房設(shè)備有限公司