專利名稱：密封干燥香味植物花瓣的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及植物花瓣的干燥工藝，更具體的說(shuō)是一種密封干燥香味植物花瓣的方 法。
背景技術(shù)：
香味植物花瓣的干燥工藝在我國(guó)有著悠久的歷史，早在百年之前，我國(guó)就出現(xiàn)了 制茶工藝，制茶工藝的殺青工序就是利用炒鍋中的熱量將植物中水分蒸發(fā)掉；或者直接將 新鮮的香味植物放置在陽(yáng)光下，利用陽(yáng)光以及流通的空氣使植物自然風(fēng)干，針對(duì)不同的香 味植物控制炒制或風(fēng)干的時(shí)間，來(lái)掌握干燥成品質(zhì)量的好壞。金銀花是目前應(yīng)用較為廣泛 的保健藥材之一，它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪，能宣散風(fēng)熱，還 善清解血毒，可用于治療各種熱性病，而新鮮的金銀花采摘后容易腐爛，因此需將其干燥便 于保存，若是采用上述的兩種方法干燥，制茶工藝中的殺青工藝由于炒鍋溫度過(guò)高，容易破 壞金銀花本身的藥性，高溫也會(huì)使金銀花本身的香味大量揮發(fā)，影響干燥成品的藥用效果； 如果利用陽(yáng)光與流通的空氣自然風(fēng)干，風(fēng)干后的金銀花一般都呈枯萎狀，使其發(fā)揮不了應(yīng) 有的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，針對(duì)上述問(wèn)題，人們也采用了多種方法來(lái)干燥金銀花以及其它香味植物，如 將新鮮的金銀花及其它香味植物放進(jìn)微波爐，利用瞬間高溫將水分快速蒸發(fā)，此種干燥方 法雖然能保留金銀花及其它香味植物的部分香味，但是由于其溫度比炒鍋的溫度還要高， 更容易使破壞金銀花及其它香味植物本身的藥性，影響其藥用價(jià)值。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于解決上述不足，提供一種密封干燥香味植物花瓣的方法。為解決上述的技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案本發(fā)明的密封干燥香味植物花瓣的方法，所述方法按照如下步驟操作步驟A、選用兩個(gè)大小相同，且略為內(nèi)凹型盤狀陶瓷容器，其中一個(gè)用于盛裝香味 植物花瓣，兩個(gè)陶瓷容器的盤面相互接觸時(shí)其內(nèi)凹處可形成密閉的空間，再將兩個(gè)陶瓷容 器加熱至100至200度；步驟B、取新鮮的香味植物花瓣放置于加熱后的陶瓷容器上，再將另一個(gè)陶瓷容器 蓋在盛裝有香味植物花瓣的陶瓷容器之上，使它們之間形成密閉空間，同時(shí)新鮮香味植物 的花瓣上下都可接觸陶瓷容器的內(nèi)壁；步驟C、向兩個(gè)陶瓷容器底部施加壓力，增加兩陶瓷容器之間的密閉性，使兩個(gè)陶 瓷容器之間的空間保持完全密閉10至70秒，最后得到干燥后的香味植物花瓣。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟A中將兩個(gè)陶瓷容器加熱的溫度為100至160度。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟A中將兩個(gè)陶瓷容器加熱的溫度為120度。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟A中陶瓷容器加熱采用電加熱的方式加熱。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟C中向向兩個(gè)陶瓷容器底部施加壓力，采用在陶瓷容 器底部固定手柄，通過(guò)手柄手動(dòng)給陶瓷容器施加壓力。
更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟C中向兩個(gè)陶瓷容器底部施加壓力，可兩個(gè)陶瓷容器 置平面上，然后采用木棒下壓上方的陶瓷容器。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是采用木棒下壓上方的陶瓷容器時(shí)還在陶瓷容器的外部罩 有正上方有孔、并可供木棒穿過(guò)的玻璃罩。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟C中兩個(gè)陶瓷容器之間的空間保持完全密閉20秒。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟B中香味植物花瓣是金銀花花瓣。更進(jìn)一步的技術(shù)方案是步驟B中香味植物花瓣是黃桷蘭花瓣。通過(guò)將新鮮的香味植物花瓣密閉在由兩個(gè)加熱后的陶瓷容器組成的空間內(nèi)，在陶 瓷容器中的熱量蒸發(fā)下，香味植物花瓣被蒸發(fā)干燥，其中所含的香味隨著水分氣化的水蒸 氣排出在由陶瓷容器所組成的密閉空間內(nèi)，由于空間密不透風(fēng)，在蒸發(fā)過(guò)程中，水蒸氣再次 液化成為水珠留在陶瓷容器的內(nèi)壁上，而香味則再次進(jìn)入干燥后的香味植物內(nèi)部或者附著 在干燥后的香味植物花瓣的表面上。同時(shí)通過(guò)干燥時(shí)間和陶瓷容器溫度的控制，使干燥后 的香味植物花瓣依然保持干燥前的形態(tài)，保留其本身的香味。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的有益效果是該干燥方法步驟簡(jiǎn)單，干燥工具普及，在 控制好陶瓷容器的溫度以及它們之前的密封性的前提下，可以有效的保證香味植物花瓣干 燥后形態(tài)保持與鮮花相同，且不需要添加任何輔助物品，同時(shí)對(duì)每次干燥香味植物花瓣數(shù) 量，以及對(duì)干燥場(chǎng)所沒有要求，在任何場(chǎng)所都能加工，應(yīng)用范圍廣。本發(fā)明的尤其能用于干 燥金銀花和其他具有類似香味的植物花瓣的干燥，并保留其香味和花瓣的形狀。
具體實(shí)施例方式下面通過(guò)實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步闡述。實(shí)施例1使用本發(fā)明的一種密封干燥香味植物的方法用于干燥金銀花，所述方法按照如下 步驟操作步驟A、選用兩個(gè)大小相同，且略為內(nèi)凹型盤狀陶瓷容器，其中一個(gè)用于盛裝金銀 花花瓣，兩個(gè)陶瓷容器的盤面相互接觸時(shí)其內(nèi)凹處可形成密閉的空間，再將兩個(gè)陶瓷容器 加熱至130度，加熱方式選電加熱；步驟B、取新鮮的金銀花花瓣放置于加熱后的陶瓷容器上，再將另一個(gè)陶瓷容器蓋 在盛裝有金銀花的陶瓷容器之上，使它們之間形成密閉空間，同時(shí)金銀花花瓣上下都可接 觸陶瓷容器的內(nèi)壁；步驟C、在陶瓷容器的外部罩上玻璃罩，玻璃罩上有供木棒穿過(guò)的孔，通過(guò)木棒向 下壓向陶瓷容器底部施加壓力，增加兩陶瓷容器之間密閉性，使兩個(gè)陶瓷容器之間的空間 保持完全密閉17秒，最后得到干燥后的金銀花花瓣。干燥后的金銀花花瓣為干燥前質(zhì)量的25%，與干燥前的鮮花形態(tài)無(wú)異，由于蒸發(fā) 溫度偏高，因此蒸發(fā)時(shí)間稍短，水分不能完全被蒸發(fā)，且從新鮮金銀花花瓣中蒸發(fā)出來(lái)的水 蒸氣容易隨香味再次進(jìn)入干燥金銀花花瓣內(nèi)部或附著在其表面，因此水分含量還是比較 高，其形態(tài)呈現(xiàn)黃色，與蒸發(fā)其前基本無(wú)異，香味與蒸發(fā)前相比消失較多，干燥完成后再在 空氣中裸露數(shù)小時(shí)，直至水分完全消失后裝罐、保存，此時(shí)金銀花的香味基本消失，在空氣 中裸露時(shí)候附著在干燥金銀花花瓣本體上的水分液化為水蒸氣蒸發(fā)的過(guò)程中帶走了其干燥完后表面所殘留的香味，使其本身不再具有香味，整個(gè)干燥過(guò)程中不需添加任何輔助物 品，且成品干燥金銀花與新鮮狀態(tài)下的金銀花形態(tài)無(wú)異。實(shí)施例2使用本發(fā)明的一種密封干燥香味植物的方法干燥金銀花的另一種方法，所述方法 按照如下步驟操作步驟A、選用兩個(gè)大小相同，且略為內(nèi)凹型盤狀陶瓷容器，其中一個(gè)用于盛裝黃金 銀花花瓣，兩個(gè)陶瓷容器的盤面相互接觸時(shí)其內(nèi)凹處可形成密閉的空間，再將兩個(gè)陶瓷容 器加熱至120度，加熱方式選電加熱；步驟B、取新鮮的金銀花花瓣放置于加熱后的陶瓷容器上，再將另一個(gè)陶瓷容器蓋 在盛裝有金銀花花瓣的陶瓷容器之上，使它們之間形成密閉空間，同時(shí)金銀花花瓣上下都 可接觸陶瓷容器的內(nèi)壁；步驟C、采用在陶瓷容器的底部固定手柄的方式，通過(guò)手柄手動(dòng)向陶瓷容器底部施 加壓力，增加兩陶瓷容器之間密閉性，使兩個(gè)陶瓷容器之間的空間保持完全密閉20秒，最 后得到干燥后的香味植物花瓣。干燥后的金銀花花瓣為干燥前質(zhì)量的20%，與干燥前的鮮花形態(tài)無(wú)異，由于蒸發(fā) 溫度偏低，因此蒸發(fā)時(shí)間稍長(zhǎng)，且從新鮮金銀花花瓣中蒸發(fā)出來(lái)的水蒸氣容易隨香味再次 進(jìn)入干燥金銀花花瓣內(nèi)部或附著在其表面，水分蒸發(fā)較為徹底，與新鮮金銀花花瓣相比香 味消失較多，其形態(tài)呈現(xiàn)金黃色，與蒸發(fā)前相似度較高，干燥完成后再在空氣中裸露數(shù)小 時(shí)，直至水分完全消失后裝罐、保存，此時(shí)金銀花的香味基本消失，在空氣中裸露時(shí)附著在 干燥金銀花花瓣本體上的水分液化為水蒸氣蒸發(fā)的過(guò)程中帶走了其干燥完后表面所殘留 的香味，使其本身不再具有香味，整個(gè)干燥過(guò)程中不需添加任何輔助物品，且其形態(tài)保持良 好，由此確定本實(shí)施例中的數(shù)據(jù)為本發(fā)明的最佳實(shí)施例。實(shí)施例3使用本發(fā)明的密封干燥香味植物的方法用于干燥黃桷蘭，所述方法按照如下步驟 操作步驟A、選用兩個(gè)底部固定手柄，且大小相同的內(nèi)凹型盤狀陶瓷容器陶瓷容器，用 于盛裝黃桷蘭花瓣，兩個(gè)陶瓷容器的盤面相互接觸時(shí)其內(nèi)凹處可形成密閉的空間，再將兩 個(gè)陶瓷容器加熱至140度，加熱方式優(yōu)先選用電加熱；步驟B、取新鮮的黃桷蘭花瓣放置于加熱后的陶瓷容器上，再將另一個(gè)陶瓷容器蓋 在加熱后的陶瓷容器之上，使它們之間形成密閉空間；步驟C、采用在陶瓷容器的底部固定手柄的方式，通過(guò)手柄手動(dòng)向陶瓷容器施加壓 力，增加兩陶瓷容器之間密閉性，使兩個(gè)陶瓷容器之間的空間保持完全密閉60秒，得到干 燥后的黃桷蘭花瓣。干燥后的黃桷蘭花瓣含水分為其總質(zhì)量的5%，由于陶瓷容器的溫度略高，蒸發(fā) 時(shí)間為60秒，含水分比較適中，蒸發(fā)時(shí)間為中間值，水分剛好從黃桷蘭花瓣中蒸發(fā)，且在陶 瓷容器內(nèi)壁上再次液化為水珠，這時(shí)候完成蒸發(fā)過(guò)程，其香味保留較好，與新鮮黃桷蘭花瓣 相比香味基本無(wú)區(qū)別，其形態(tài)呈金黃色，與干燥前形態(tài)差別較大，干燥完成后再在空氣中裸 露數(shù)十分鐘，直至水分完全消失后裝罐、保存，此時(shí)干燥黃桷蘭花瓣的香味比含剛蒸發(fā)完成 后含水分為其總質(zhì)量的5%的黃桷蘭花瓣所含香味略淡，在空氣中裸露風(fēng)干殘留水分的時(shí)
5候干燥黃桷蘭花瓣中所含的水分發(fā)生了一定程度上的揮發(fā)，但由于蒸發(fā)時(shí)間和溫度較為適 中，因此本實(shí)施例中干燥后黃桷蘭花瓣的香味與新鮮黃桷蘭花瓣的香味最為接近，因此可 以確定，本實(shí)施例中的干燥數(shù)值是本發(fā)明的最佳數(shù)值，而本實(shí)施例也是本發(fā)明的最佳實(shí)施 例。將其研磨稱粉末狀使其香味更容易散發(fā)，作藥或食療烹飪輔助時(shí)也更加方便。
本發(fā)明的干燥方法不僅僅局限于金銀花與黃桷蘭花瓣的干燥制備，與此同理，本 發(fā)明的密封干燥香味植物的方法還可以干燥與性狀與金銀花或黃桷蘭相近似的其它香味 植物。同時(shí)本發(fā)明的保護(hù)范圍不僅僅局限與上述實(shí)施例，以上為本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，并不 局限與本發(fā)明本身，任何對(duì)本發(fā)明的干燥黃桷蘭花瓣并保留其香味的方法的步驟所做的等 值替換、修改、刪除，都在本發(fā)明所保護(hù)的范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
一種密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述方法按照如下步驟操作步驟A、選用兩個(gè)大小相同，且略為內(nèi)凹型盤狀陶瓷容器，其中一個(gè)用于盛裝香味植物花瓣，兩個(gè)陶瓷容器的盤面相互接觸時(shí)其內(nèi)凹處可形成密閉的空間，再將兩個(gè)陶瓷容器加熱至100至200度；步驟B、取新鮮的香味植物花瓣放置于加熱后的陶瓷容器上，再將另一個(gè)陶瓷容器蓋在盛裝有香味植物花瓣的陶瓷容器之上，使它們之間形成密閉空間，同時(shí)新鮮香味植物的花瓣上下都可接觸陶瓷容器的內(nèi)壁；步驟C、向兩個(gè)陶瓷容器底部施加壓力，增加兩陶瓷容器之間的密閉性，使兩個(gè)陶瓷容器之間的空間保持完全密閉10至70秒，最后得到干燥后的香味植物花瓣。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述的步驟A 中將兩個(gè)陶瓷容器加熱的溫度為100至160度。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述的步驟A 中將兩個(gè)陶瓷容器加熱的溫度為120度。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述的步驟A 中陶瓷容器加熱采用電加熱的方式加熱。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述的步驟C 中向向兩個(gè)陶瓷容器底部施加壓力，采用在陶瓷容器底部固定手柄，通過(guò)手柄手動(dòng)給陶瓷 容器施加壓力。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述的步驟C 中向兩個(gè)陶瓷容器底部施加壓力，可兩個(gè)陶瓷容器置平面上，然后采用木棒下壓上方的陶
7.根據(jù)權(quán)利要求6所述的密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述的采用木 棒下壓上方的陶瓷容器時(shí)還在陶瓷容器的外部罩有正上方有孔、并可供木棒穿過(guò)的玻璃罩。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的密封干燥香味植物花瓣的方法，其特征在于所述的步驟C 中兩個(gè)陶瓷容器之間的空間保持完全密閉20秒。
9.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求8任一權(quán)利要求所述的密封干燥香味植物花瓣的方法， 其特征在于所述的步驟B中香味植物花瓣是金銀花花瓣。
10.根據(jù)權(quán)利要求1至權(quán)利要求8任一權(quán)利要求所述的密封干燥香味植物花瓣的方法， 其特征在于所述的步驟B中香味植物花瓣是黃桷蘭花瓣。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種密封干燥香味植物花瓣的方法，密封干燥香味植物花瓣的方法，通過(guò)步驟A、選用兩個(gè)大小相同且略為內(nèi)凹型盤狀陶瓷容器，將兩個(gè)陶瓷容器加熱至100至200℃；步驟B、取新鮮的香味植物花瓣放置于加熱后的陶瓷容器上，再將另一個(gè)陶瓷容器蓋在其上形成密閉空間，同時(shí)新鮮香味植物的花瓣上下都可接觸陶瓷容器的內(nèi)壁；步驟C、向兩個(gè)陶瓷容器底部施加壓力，增加兩陶瓷容器之間的密閉性，使兩個(gè)陶瓷容器之間的空間保持完全密閉10至70秒，最后得到干燥后的香味植物花瓣。本發(fā)明利用普通的工具以及簡(jiǎn)單的操作步驟即可完成香味植物花瓣干燥并基本能將其香味完全保留，保持花瓣的性狀，應(yīng)用范圍廣。
文檔編號(hào)F26B3/00GK101915496SQ20101018990
公開日2010年12月15日 申請(qǐng)日期2010年6月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年6月1日
發(fā)明者李紅 申請(qǐng)人:饒翠