專利名稱：燃油燃?xì)夤?jié)能灶具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及燃油燃?xì)夤?jié)能灶具。
背景技術(shù)：
在餐飲行業(yè)使用的灶具設(shè)備，其結(jié)構(gòu)大多如圖1所示，爐膛2空間較大，使燃燒爐1與鍋底之間保持有相當(dāng)?shù)木嚯x，同時(shí)在爐膛壁上開有尾氣孔4連往煙道5。其實(shí)該結(jié)構(gòu)只適于舊式砌作的底部封閉的灶具，以利于燃燒所需的氧氣的不斷補(bǔ)充和未完全燃燒的煙氣的排放。而目前的灶具幾乎都采用了專用的油、氣燃燒爐，燃燒較充分，且廚房?jī)?nèi)都有排油煙機(jī)，其燃燒狀態(tài)與舊式砌作的灶具內(nèi)的爐火燃燒有了很大的區(qū)別，若再沿襲“火要空心”的設(shè)計(jì)思想，則使大量的高溫火焰從尾氣孔、煙囪排放，不僅造成很大的浪費(fèi)，同時(shí)還影響了周圍的工作環(huán)境。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型的目的在于提供一種熱量利用率高、有顯著節(jié)能效果的燃油燃?xì)夤?jié)能灶具。
本實(shí)用新型包括灶臺(tái)、爐膛、燃燒爐，爐膛的頂面形狀與上方的鍋底相適配，爐膛頂部的支撐邊略高出頂面，使得鍋底與爐膛頂面之間保持較小的間隙，同時(shí)在支撐邊上開有缺口。
本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)中，爐膛更貼近鍋底，迫使火焰在鍋底與爐膛的間隙中上噴，產(chǎn)生的少量煙氣從最上端的缺口排出。由于爐膛中不再設(shè)有尾氣孔，燃燒爐與鍋底的距離也相應(yīng)接近，熱量高度集中在鍋底，增大了熱交換面積，實(shí)驗(yàn)證明，采用該結(jié)構(gòu)后，在熱效大大提高的同時(shí)，能節(jié)約燃料30％～40％，達(dá)到了顯著的節(jié)能效果。


圖1是現(xiàn)有技術(shù)的結(jié)構(gòu)圖。
圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖3為圖2中爐膛的剖視圖。
圖4為圖3的俯視圖。
具體實(shí)施方式
如附圖2、3所示，本實(shí)用新型包括灶臺(tái)、爐膛2、燃燒爐1，爐膛的頂面形狀與上方炒鍋3的鍋底相適配，爐膛頂部的支撐邊2.1略高出頂面，使得鍋底與爐膛頂面之間保持10～50mm的間隙，同時(shí)在支撐邊上開有若干缺口2.4。支撐邊2.1兼有圍火的效果，缺口的設(shè)置方便了煙氣的排放。
爐膛2有上下兩層，底層2.3為鍍鋁鋼板，上層2.2為耐火泥等耐火材料，增強(qiáng)了爐膛的性能和使用壽命。支撐邊2.1可在該上層一體成型，也可為生鐵鑄成。
權(quán)利要求1.一種燃油燃?xì)夤?jié)能灶具，包括灶臺(tái)、爐膛(2)、燃燒爐(1)，爐膛的頂面形狀與上方的鍋底相適配，其特征在于爐膛頂部的支撐邊(2.1)略高出頂面，使得鍋底與爐膛頂面之間保持較小的間隙，同時(shí)在支撐邊上開有缺口(2.4)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃油燃?xì)夤?jié)能灶具，其特征在于所述鍋底與爐膛頂面之間的間隙為10～50mm。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的燃油燃?xì)夤?jié)能灶具，其特征在于爐膛(2)有上下兩層，底層(2.3)為鍍鋁鋼板，上層(2.2)為耐火泥等耐火材料，支撐邊(2.1)可與上層(2.2)一體成型。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種燃油燃?xì)夤?jié)能灶具，包括灶臺(tái)、爐膛、燃燒爐，爐膛的頂面形狀與上方的鍋底相適配，爐膛頂部的支撐邊略高出頂面，使得鍋底與爐膛頂面之間保持較小的間隙，同時(shí)在支撐邊上開有缺口。該結(jié)構(gòu)中，爐膛更貼近鍋底，迫使火焰在鍋底與爐膛的間隙中上噴，產(chǎn)生的少量煙氣從最上端的缺口排出。由于爐膛中不再設(shè)有尾氣孔，燃燒爐與鍋底的距離也相應(yīng)接近，熱量高度集中在鍋底，增大了熱交換面積，實(shí)驗(yàn)證明，采用該結(jié)構(gòu)后，在熱效大大提高的同時(shí)，較現(xiàn)有技術(shù)節(jié)約燃料30％～40％，達(dá)到了顯著的節(jié)能效果，更有著很大的推廣價(jià)值。
文檔編號(hào)F24C1/00GK2916413SQ20062005147
公開日2007年6月27日 申請(qǐng)日期2006年6月26日 優(yōu)先權(quán)日2006年6月26日
發(fā)明者姚石平 申請(qǐng)人:姚石平