專利名稱：一種油品抗氧化材料及其實現(xiàn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于功能材料領(lǐng)域，用以減緩油品在高溫下的氧化進程。
背景技術(shù)：
各種油品材料，在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及日常生活中應用非常廣泛。從可 食性的角度來分，分為食用油和非食用油兩種，它們在高溫環(huán)境下， 均有可能造成嚴重氧化。
比如，食用油在普通鍋中使用時，油在高溫下會和空氣中的氧氣
反應形成過氧化物，或通過二聚體形成高聚物，導致油的粘度升高； 當食物放入粘度升高的食用油中，將產(chǎn)生大量細小且不易破裂的氣 泡，并且在此過程中生成有害的環(huán)狀聚合物。同時油粘度的升高，將 大大降低油的導熱效率，從而使食物在加工過程中飽含大量的油，使 食物有油膩感并大大降低油炸食物的口味，從而使最終油炸的食物不 酥脆口味不鮮美。
工業(yè)用油，比如在機床行業(yè)大量使用的機床油，會因機械加工工 程中產(chǎn)生的大量的熱，造成機床油逐步被氧化、變質(zhì)，而被氧化、變 質(zhì)后的機床油，可能會被廢棄掉。這不但造成了機床油的浪費，也是 造成環(huán)境污染的隱患。
如何降低油品成分的氧化程度、減緩氧化過程，是目前的一個重 大課題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種油品抗氧化材料及其實現(xiàn)方法，用以減 緩油品在高溫下的氧化進程。
本發(fā)明所述的油品抗氧化材料，它包括有油品抗氧化材料中的基 材部分，其主要特征在于
在所述基材的表面，設置有用于阻止油品中自由基聚合反應的涂 層，該涂層中包含有銀微粒、銀塊及銀離子三者中的一種或多種。進一步，所述的油品抗氧化材料還包括有如下4支術(shù)特征 所述的基材是金屬基材、無機基材、木質(zhì)基材、紙質(zhì)基材、紡織
材料基材中的一種或多種。
所述的銀微粒，是尺度為10-30納米的納米級顆粒。
一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其特征在于該方法包括有如下 步驟
步驟l，清理所選擇基材的表面；
步驟2,將包含有銀微粒與銀離子兩者其一的涂料涂覆在前述的 基材表面；
步驟3，將前述的涂料在基材表面上進行固化。
進一步，這兒所述的油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，還包括有如下 技術(shù)特征
在步驟1中，所述的基材是金屬基材、無機基材、木質(zhì)基材、紙 質(zhì)基材、紡織材料基材中的一種或多種。
步驟l中，在清理基材表面時，采取如下方式其中之一進行清理， a,對表面進行打磨處理，b,在超聲波清洗池中進行浸泡處理，c， 在能夠?qū)倪M行腐蝕處理的腐蝕池中進行浸泡處理。
在步驟2中，所述的銀微粒，是尺度為10-30納米的納米級銀顆粒。
在步驟2中，在基材表面上的涂覆方式，是通過噴涂、刮涂、濺 射、浸涂中的其中之一。
在步驟3中，所述的固化過程是通過在蒸房里進行熱蒸處理來實 現(xiàn)的。
在步驟3中，所述的固化過程是通過靜置固化的方式實現(xiàn)的。 在步驟3中，所述的固化過程是通過紫外線照射所實現(xiàn)的紫外線 固化方式來實現(xiàn)的。
本發(fā)明的優(yōu)點在于利用本發(fā)明以及配套的實現(xiàn)方法，能夠有效 地減緩油品的氧化過程，對于食用油來說，能夠在長時間的高溫環(huán)境 下，仍舊保持營養(yǎng)、健康的品質(zhì)，對于工業(yè)用油來說，能使它的使用壽命更長。
具體實施例方式
作為舉例而非限定，所述的油品抗氧化材料，其基材部分，可選 為金屬材料鋁。所設置的涂層中包含有銀微粒，該銀微粒的尺度為納
米級銀顆粒。作為優(yōu)選的實施例而非限定，其尺度具體為10-30納米， 該粒度的銀成分，單位重量的情況下外表面積較大，使用效果好。 而涂層部分基礎材質(zhì)，可選為目前市場上已有的耐高溫涂料。
前述油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，可包括有如下步驟 步驟l，清理所選擇基材鋁的表面。
另外，所選擇的基材還可以是無機基材、木質(zhì)基材、紙質(zhì)基材、 紡織材料基材中的一種或多種，只要能夠?qū)崿F(xiàn)銀成分的涂覆，就可以。
在該步驟中，還需要對基材鋁的表面進行處理，以使涂層能夠良 好地與鋁質(zhì)基材相固定。
清理的方式，可采取如下方式其中之一
a，對表面進行打磨處理，利用該方式可將鋁質(zhì)基材表面的氧化 物及污染物去掉。
b，在超聲波清洗池中進行浸泡處理。該步驟可以良好地清理鋁 質(zhì)基材的表面污染物，但對于表面的氧化層(主要為氧化鋁)是無能 為力的。
c，在能夠?qū)倪M行腐蝕處理的腐蝕池中進行浸泡處理。在本 實施例中，可采用酸性溶液，比如濃度較低的鹽酸溶液，來溶解基材 表面的氧化鋁，從而達到表面清理的目的。
步驟2，將包含有銀微?；蜚y離子的涂料涂覆在前述的基材表面。
該步驟中，將包含有10-30納米尺度銀微粒的涂料，在已經(jīng)清理 過的鋁質(zhì)基材表面處進行涂覆。具體的涂覆方式是不限定的，作為常 規(guī)的實現(xiàn)方式而非限定，可通過噴涂、刮涂、濺射、浸涂等方式中的 其中之一來實現(xiàn)。
6步驟3，將前述的涂料在基材表面上進行固化。 這兒所述的固化過程，要根據(jù)前述涂料的成分與性能，以及固化 環(huán)境而定，具體是不限定的。
作為典型固化過程的舉例而非限定，可以通過如下方式中的其中 之一來實現(xiàn)
A，通過在蒸房里進行熱蒸處理來實現(xiàn)的。
比如，可以根據(jù)需要，在80攝氏度的蒸房中，熱蒸50-80分鐘， 來達到鋁質(zhì)基材上的表面涂層的固化目的。 B,通過靜置固化的方式實現(xiàn)的。
比如，可以根據(jù)需要，將設置有所述涂層的鋁質(zhì)基材，在20攝 氏度的室溫條件下靜置36-48小時，來實現(xiàn)表面涂層的固化目的。 C，通過紫外線照射對涂層實現(xiàn)的紫外線固化方式進行固化處理。 紫外線固化是涂料固化中的一種常用方式，可根據(jù)涂層的具體性 能進行選擇性地實施。
前面已描述，涂層中的銀微粒還可以通過包含有銀離子的材料來 實現(xiàn)。比如，該銀離子可以是氯化銀，氯化銀包含有銀離子成分。
下面對本發(fā)明所實現(xiàn)的抗氧化效果做進一步的描述。作為舉例， 所述的油品為食用油。
食用油的氧化反應表示如下
RH+02 — ROOH
ROOH—RO. +. OH
R.+02 —0.連鎖反應
R00.+RH — R00H+R.
R. +R.— R-R
R00.+R — R00R 其中的RH代表食用油的大分子，ROOH代表氫過氧化物。 在本發(fā)明中，以銀微粒、銀塊及銀離子為觸媒，能夠有效地消除 上述表達式中的自由基R.和R00.的結(jié)合，從而防止聚合反應的進一
7步進行。
而前述的銀塊，其優(yōu)選的實施例而非限定，可以選為銀質(zhì)的薄片， 因為銀的延展性極強，故可以做出極薄的銀層，采用機械或化學的方 式將其固定在基材表面即可。
以上是對本發(fā)明的描述而非限定，基于本發(fā)明思想的其它實施方 式，均在本發(fā)明的保護范圍之中。
權(quán)利要求
1. 一種油品抗氧化材料，它包括有油品抗氧化材料中的基材部分，其特征在于在所述基材的表面，設置有用于阻止油品中自由基聚合反應的涂層，該涂層中包含有銀微粒、銀塊及銀離子三者中的一種或多種。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油品抗氧化材料，其特征在于所 述的基材是金屬基材、無機基材、木質(zhì)基材、紙質(zhì)基材、紡織材料 基材中的一種或多種。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種油品抗氧化材料，其特征在于所 述的銀微粒，是尺度為10-30納米的納米級銀顆粒。
4. 一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其特征在于該方法包括有如 下步驟步驟l，清理所選擇基材的表面；步驟2，將包含有銀微粒與銀離子兩者其一的涂料涂覆在前述的 基材表面；步驟3，將前述的涂料在基材表面上進行固化。
5. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其特 征在于在步驟1中，所述的基材是金屬基材、無機基材、木質(zhì)基材、 紙質(zhì)基材、紡織材料基材中的一種或多種。
6. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其特 征在于在步驟l中，清理基材表面時采取如下方式其中之一進行清 理，a，對表面進行打磨處理，b，在超聲波清洗池中進行浸泡處理， c，在能夠?qū)倪M行腐蝕處理的腐蝕池中進行浸泡處理。
7. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其特 征在于在步驟2中，所述的銀微粒，是尺度為10-30納米的納米級 銀顆粒。
8. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其特 征在于在步驟2中，在基材表面上的涂覆方式，是通過噴涂、刮涂、 濺射、浸涂中的其中之一。
9. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其特 征在于在步驟3中，所述的固化過程是通過在蒸房里進行熱蒸處理 來實現(xiàn)的。
10. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其 特征在于在步驟3中，所述的固化過程是通過靜置固化的方式實現(xiàn) 的。
11. 根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種油品抗氧化材料的實現(xiàn)方法，其 特征在于在步驟3中，所述的固化過程是通過紫外線照射所實現(xiàn)的 紫外線固化方式來實現(xiàn)的。
全文摘要
本發(fā)明提供一種油品抗氧化材料及其實現(xiàn)方法，屬于功能材料領(lǐng)域，用以減緩油品在高溫下的氧化進程。所述的油品抗氧化材料，它包括有油品抗氧化材料中的基材部分，其主要特征在于在所述基材的表面，設置有用于阻止油品中自由基聚合反應的涂層，該涂層中包含有銀微粒、銀塊及銀離子三者中的一種或多種。本發(fā)明的優(yōu)點在于利用本發(fā)明以及配套的實現(xiàn)方法，能夠有效地減緩油品的氧化過程，對于食用油來說，能夠在長時間的高溫環(huán)境下，仍舊保持營養(yǎng)、健康的品質(zhì)，對于工業(yè)用油來說，能使它的使用壽命更長。
文檔編號C09D1/00GK101475760SQ20091004546
公開日2009年7月8日 申請日期2009年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2009年1月16日
發(fā)明者李力鋒 申請人:上海瓷龍化工有限公司