專利名稱：一種斷解植物分子鏈為小分子肽的裝置的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種一般的化學(xué)分離裝置，具體是一種斷解植物分子鏈為小 分子肽的裝置。
背景技術(shù)：
我們知道，人體攝取植物中的蛋白質(zhì)經(jīng)消化道作用后，是以低肽形式消 化吸收的，而且肽比游離氨基酸的消化更快，吸收更好，表明肽的生物效應(yīng)、 營養(yǎng)價值比游離氨基酸更高。多肽是源于蛋白質(zhì)的多功能因子，也是自然界 中種類和功能最復(fù)雜的化合物，多肽有對人體代謝和生理調(diào)節(jié)功能，易于消 化吸收，有調(diào)節(jié)免疫、延緩衰老、抗菌、抗病毒、降血脂等功能，食用安全 性極高，是極具有發(fā)展前景的功能因子。對生命活動發(fā)揮重要作用的蛋白質(zhì) 和多肽的深度研究，是蛋白質(zhì)工程中一門新興產(chǎn)業(yè)。國內(nèi)對多肽研究的機(jī)構(gòu)
多達(dá)150家左右，能生產(chǎn)真正多肽產(chǎn)品的卻寥寥無幾，目前多肽中主體原料
主要依賴進(jìn)口，而國際上和國內(nèi)生產(chǎn)多肽的企業(yè)所用的裝置方法有二種第 一種是在蛋白質(zhì)中加酸堿，稱為酸堿法，即在蛋白質(zhì)的加工過程中加入酸然 后在用堿綜合酸；第二種是用酶解法，即在蛋白質(zhì)加工過程中投入酶，通過 酶對蛋白質(zhì)的作用把蛋白質(zhì)分子鏈剪斷成小分子肽，以上兩種方法不論哪一 種，因加入化學(xué)成份，成品中都含有化學(xué)殘留。
目前，采用介質(zhì)電容法斷解植物分子鏈成小分子肽裝置在國內(nèi)外尚無文 獻(xiàn)報道。 '

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種結(jié)構(gòu) 合理、簡單，利用介質(zhì)電容法把植物中的蛋白質(zhì)分子鏈剪斷成分子肽，制備 效率高，提取的小分子肽中無化學(xué)殘留的斷解植物分子鏈為小分子肽的裝置。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題采用的技術(shù)方案是 一種斷解植物分子鏈為小 分子肽的裝置，其特征是其包括高頻高壓電源、植物蛋白質(zhì)分午鏈斷解裝 置、小分子肽液冷凝收集裝置，所述植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置設(shè)有一雙層箱體，其上設(shè)有植物蛋白質(zhì)物料進(jìn)料斗和肽蒸汽出口，箱體上層中設(shè)有一對 平行設(shè)置的金屬電極，下層設(shè)有出料托板和出料口，所說高頻高壓電源接金 屬電極，蛋白質(zhì)物料在高頻高壓電源作用下蛋白質(zhì)分子鏈被斷解為小分子肽， 肽蒸汽出口通過管路與小分子肽液冷凝收集裝置相連，收集冷凝小分子肽液。 本發(fā)明利用介質(zhì)電容法把植物中的蛋白質(zhì)分子鏈剪斷成分子肽，對照現(xiàn) 有技術(shù)，本發(fā)明結(jié)構(gòu)合理、簡單，制備效率高，提取的小分子肽中無化學(xué)成 分殘留。


下面結(jié)合附圖對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
圖l是本發(fā)明植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中l(wèi).金屬電極，2.箱體，3.進(jìn)料斗，4.金屬接地網(wǎng)，5.肽蒸汽出口， 6.電極，7.電極滑動調(diào)整桿，8.側(cè)出料口， 9.出料托板，10.下出料口。
具體實施例方式
本發(fā)明一種斷解植物分子鏈為小分子肽的裝置，其包括高頻高壓電源、 植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置、小分子肽液冷凝收集裝置。
本發(fā)明通過隔離變壓器整流電源將交流電整流濾波成直流電，直流電輸 入IC晶體管高頻發(fā)生器中，輸出公用頻率的高頻交變電源，而后將入高頻交 變電源升壓到5000-10000伏變成高頻高壓電源，再輸送到植物蛋白質(zhì)分子鏈 斷解裝置，為植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置提供滿足要求的高頻高壓電源。高 頻高壓電源的具體組成和作用為己有技術(shù)，不再詳述。小分子肽液冷凝收集 裝置通過冷卻水循環(huán)對小分子肽蒸汽進(jìn)行冷凝，使小分子肽蒸汽變成小分子 肽肽液，便于收集、儲藏。上述冷凝收集裝置的組成、結(jié)構(gòu)屬于現(xiàn)有技術(shù)， 不再詳述。
從圖1中可以看出，本發(fā)明所述植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置設(shè)有一雙層 箱體2，其上設(shè)有植物蛋白質(zhì)物料進(jìn)料斗3和肽蒸汽出口 5，肽蒸汽出口 5 中還安裝有金屬接地網(wǎng)4,以保證安全。箱體2上層中設(shè)有一對平行設(shè)置的 金屬電極l、 6，下層設(shè)有出料托板9和出料口，出料口包括箱體2層間的下 出料口 IO和下層側(cè)面的側(cè)出料口 8，植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解后的廢料通過出料托板9從下出料口 10和側(cè)出料口 8排出。本發(fā)明所說高頻高壓電源接金屬 電極l、 6,為金屬電極提供高頻高壓電源。金屬電極6為可移動電極，以根 據(jù)需要調(diào)整金屬電極1和金屬電極6之間的間距。金屬電極6其通過電極滑 動調(diào)整桿7進(jìn)行滑動調(diào)整。
本發(fā)明植物蛋白質(zhì)物料由進(jìn)料斗3加入兩金屬電極1、 6之間，兩金屬電 極1、 6加有高頻、高壓電，蛋白質(zhì)物料在高頻高壓電源作用下蛋白質(zhì)分子鏈 被斷解為小分子肽，肽蒸汽出口 5通過管路與小分子肽液冷凝收集裝置相連， 收集冷凝小分子肽液。
本發(fā)明將精選要斷解分子鏈的植物，放入植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置中， 植物等效于交流電容器的介質(zhì)，植物介質(zhì)在電容器中高壓電場作用下，極性 分子會產(chǎn)生強(qiáng)大的推拉力，分子之間也會產(chǎn)生撞擊摩擦，在電場力的作用下， 植物中蛋白分子鏈會被拉斷或推斷，被拉斷和推斷分子鏈的氨基酸按設(shè)置路 徑再相互撞擊和摩擦形成酰胺鍵連接的氨基酸鏈，即以酰胺鍵(肽鏈)重新 組合形成多肽，植物分子在蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置推拉斷鏈過程和撞擊摩擦 過程中會產(chǎn)生熱量，會使植物中的水份蒸發(fā)出來，小分子肽也就隨著水蒸氣 一同蒸發(fā)，通過冷凝裝置把蒸發(fā)的水份中的小分子肽收集起糴，形成小分子 肽液。
本發(fā)明利用介質(zhì)電容法把植物中的蛋白質(zhì)分子鏈剪斷成分子肽，結(jié)構(gòu)合 理、簡單，制備效率高，提取的小分子肽中無化學(xué)成分殘留。
權(quán)利要求
1.一種斷解植物分子鏈為小分子肽的裝置，其特征是包括高頻高壓電源、植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置、小分子肽液冷凝收集裝置，所述植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置設(shè)有一雙層箱體，其上設(shè)有植物蛋白質(zhì)物料進(jìn)料斗和肽蒸汽出口，箱體上層中設(shè)有一對平行設(shè)置的金屬電極，下層設(shè)有出料托板和出料口，所說高頻高壓電源接金屬電極，蛋白質(zhì)物料在高頻高壓電源作用下蛋白質(zhì)分子鏈被斷解為小分子肽，肽蒸汽出口通過管路與小分子肽液冷凝收集裝置相連，收集冷凝小分子肽液。
2. 根據(jù)權(quán)利要求l所述的斷解植物分子鏈為小分子肽的裝置，其特征是一 金屬電極為可移動電極，其通過電極滑動調(diào)整桿進(jìn)行滑動調(diào)整。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種斷解植物分子鏈為小分子肽的裝置，包括高頻高壓電源、植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置、小分子肽液冷凝收集裝置，植物蛋白質(zhì)分子鏈斷解裝置設(shè)有一雙層箱體，其上設(shè)有植物蛋白質(zhì)物料進(jìn)料斗和肽蒸汽出口，箱體上層中設(shè)有一對平行設(shè)置的金屬電極，下層設(shè)有出料托板和出料口，高頻高壓電源接金屬電極，蛋白質(zhì)物料在高頻高壓電源作用下蛋白質(zhì)分子鏈被斷解為小分子肽，肽蒸汽出口通過管路與小分子肽液冷凝收集裝置相連，收集冷凝小分子肽液。本發(fā)明利用介質(zhì)電容法把植物中的蛋白質(zhì)分子鏈剪斷成分子肽，其結(jié)構(gòu)合理、簡單，制備效率高，提取的小分子肽中無化學(xué)成分殘留。
文檔編號C07K1/24GK101619091SQ200810017199
公開日2010年1月6日 申請日期2008年7月3日 優(yōu)先權(quán)日2008年7月3日
發(fā)明者張明臣, 張洪喜, 李清華 申請人:山東安然納米實業(yè)發(fā)展有限公司