一種提高葡萄甜度的水溶性肥料及施用方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明屬于功能性水溶肥領(lǐng)域，具體涉及一種能夠提高葡萄甜度的水溶性肥料的 施用方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 葡萄是葡萄屬的落葉藤本植物，漿果多為圓形或橢圓，色澤隨品種而異。人類(lèi)在很 早以前就開(kāi)始栽培這種果樹(shù)，幾乎占全世界水果產(chǎn)量的四分之一。葡萄在我國(guó)主要分布在 東北，華北，西北和黃淮海地區(qū)。葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，葡萄汁被科學(xué)家譽(yù)為"植物奶"。葡 萄含糖量非常高，高達(dá)10%_30%，在葡萄所含的較多糖分中，大部分是容易被人體直接吸收 的葡萄糖，所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品，當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖時(shí)，若及時(shí)飲用葡 萄汁，可很快使癥狀緩解。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健脾和胃。常 食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益，此外它還含有多種具有生理功能的物質(zhì)。
[0003]葡萄因?yàn)楹休^多的糖分，所以鮮食葡萄中糖含量指標(biāo)是影響葡萄商品性的一個(gè) 至關(guān)重要的指標(biāo)。目前在葡萄的種植過(guò)程中，栽培管理措施中主要關(guān)注葡萄植株長(zhǎng)勢(shì)和葡 萄的產(chǎn)量，施肥種類(lèi)和方法也是更傾向于高產(chǎn)，而專(zhuān)門(mén)針對(duì)葡萄總糖分增長(zhǎng)的肥料和方法 很少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明針對(duì)上述問(wèn)題并結(jié)合葡萄需肥規(guī)律，配合影響葡萄糖分含量的相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)元 素，配合現(xiàn)代化的滴灌設(shè)施，提出一種提高葡萄甜度的新型水溶肥料及施用方法，可以大幅 提高葡萄含糖量，并省事省工，適合大面積推廣。
[0005]-種提高葡萄甜度的水溶性肥料，由以下質(zhì)量份數(shù)的組分組成：10-50份尿素，10-300份磷酸二氫鉀，10-700份硝酸鉀，1-10份螯合鈣，1-10份螯合鎂，1-5份螯合錳，1-7 份螯合鋅，1-10份聚合硼酸，1-2份鉬酸鈉，1-3份殼聚寡糖，1-10份海藻酸鉀，1-5份褐藻多 糖，1-3份氣象二氧化硅防結(jié)劑。
[0006] 進(jìn)一步的，所述殼聚寡糖的聚合度在2-20之間，分子量< 3200Da。
[0007] 進(jìn)一步的，所述海藻酸鉀中的天然活性成分包括3-8%海藻多糖及低聚糖、0. 1-2% 酚類(lèi)多聚化合物、2-15mg/kg甜菜堿、12-150mg/kg甘露醇、25-200mg/kg細(xì)胞分裂素、 4- 50mg/kg生長(zhǎng)素、0? 03-17. 8mg/kg赤霉素，均為重量份。
[0008] 優(yōu)選的一種提高葡萄甜度的水溶性肥料由以下質(zhì)量份數(shù)的組分組成：20-50份尿 素，50-250份磷酸二氫鉀，600-700份硝酸鉀，5-10份螯合鈣，5-10份螯合鎂，1-5份螯合錳， 1-7份螯合鋅，5-10份聚合硼酸，1-2份鉬酸鈉，1-3份殼聚寡糖，5-10份海藻酸鉀，1-5份褐 藻多糖，1-3份氣象二氧化硅防結(jié)劑。
[0009] 優(yōu)選的一種提高葡萄甜度的水溶性肥料由以下質(zhì)量份數(shù)的組分組成：40-50份尿 素，200-250份磷酸二氫鉀，660-700份硝酸鉀，8-10份螯合鈣，5-7份螯合鎂，4-5份螯合錳， 5- 7份螯合鋅，5-6份聚合硼酸，1-2份鉬酸鈉，1-3份殼聚寡糖，5-8份海藻酸鉀，3-5份褐藻 多糖，1-3份氣象二氧化硅防結(jié)劑。
[0010] 本發(fā)明的一種提高葡萄甜度的水溶性肥料的施用方法，是在葡萄果實(shí)膨大期，將 所述水溶性肥料稀釋300-800倍，充分溶解后配合滴灌施用，每畝用量10-20公斤，或結(jié)合 葉面噴施，使用濃度為稀釋600-800倍。
[0011] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：本發(fā)明根據(jù)葡萄膨果期需肥比例， 采用能提高葡萄糖分積累的營(yíng)養(yǎng)元素，配比科學(xué)，質(zhì)量過(guò)硬，能大幅度提高葡萄的含糖量， 增加葡萄甜度，提高糖酸比，能增加鮮食葡萄的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值，且吸收利用率高，在 土壤和葡萄中無(wú)殘留，同時(shí)調(diào)理土壤酸堿度，不會(huì)造成土壤和環(huán)境鹽堿化。
【具體實(shí)施方式】
[0012] 下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明。本發(fā)明所提到 的比例、"份"，如果沒(méi)有特別的標(biāo)記，均以重量為準(zhǔn)。
[0013] 本發(fā)明的提高葡萄甜度的新型肥料，其組分及重量份為：10-50份尿素，10-300份 磷酸二氫鉀，10-700份硝酸鉀，1-10份螯合鈣，1-10份螯合鎂，1-5份螯合錳，1-7份螯合鋅， 1-10份聚合硼酸，1-2份鉬酸鈉，1-3份殼聚寡糖，1-10份海藻酸鉀，1-5份褐藻多糖，1-3份 氣象二氧化硅防結(jié)劑。
[0014] 本發(fā)明的提高葡萄甜度的新型肥料的施用方法，是在葡萄果實(shí)膨大期，兌水 300-800倍，充分溶解后配合滴灌施用，每畝用量10-20公斤，可結(jié)合葉面噴施，使用濃度為 稀釋600-800倍，效果更佳。
[0015] 上述的尿素、磷酸二氫鉀、硝酸鉀，均采用工業(yè)級(jí)高品質(zhì)原料，其中磷酸二氫鉀采 用四川什邡食品級(jí)原料。硝酸鉀采用智利SQM進(jìn)口優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，可以在葡萄膨大期提供充足 的氮磷鉀養(yǎng)分，加快光合產(chǎn)物運(yùn)輸，促進(jìn)葡萄果實(shí)膨大，增加葡萄糖等可溶性糖及還原糖累 積量，提高糖酸比，提高果實(shí)甜度，提高果實(shí)的商品競(jìng)爭(zhēng)性。
[0016] 上述螯合鈣采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領(lǐng)先的螯合鈣元素，鈣元素是葡萄 細(xì)胞壁的重要組成部分，與磷素和纖維素共同作用還能提高細(xì)胞膜的穩(wěn)定性，鈣元素能顯 著提高葡萄果皮硬度和韌性，可以避免葡萄果實(shí)膨大過(guò)程出現(xiàn)裂果等問(wèn)題，保證葡萄健康 膨大，為后續(xù)糖分等有機(jī)產(chǎn)物積累打下物質(zhì)基礎(chǔ)。葡萄果皮硬度和韌性提高還能抵御葡萄 病菌和病毒的侵染，減少病害發(fā)生。
[0017] 上述螯合鎂采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領(lǐng)先的螯合鎂元素，鎂元素是葡萄 葉片葉綠素的核心元素，鎂元素可以增加葉綠素?cái)?shù)量，葉綠素?cái)?shù)量增加后能提高光合產(chǎn)物 數(shù)量，為葡萄果實(shí)膨大和有機(jī)光合產(chǎn)物_主要是糖分的積累提供物質(zhì)基礎(chǔ)，進(jìn)一步提高葡 萄甜度。
[0018] 上述螯合鋅采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領(lǐng)先的螯合鋅元素，鋅元素能促進(jìn) 葡萄果實(shí)膨大，同時(shí)對(duì)葡萄的成熟和糖分增加有積極作用，進(jìn)而提高葡萄甜度。
[0019] 上述聚合硼采用智利進(jìn)口聚合硼酸，優(yōu)質(zhì)高效，硼元素可以清除光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò) 程中的障礙因子，與鉀元素協(xié)同促進(jìn)光合產(chǎn)物轉(zhuǎn)運(yùn)，增加葡萄果實(shí)光合產(chǎn)物的積累，硼尤其 能增加可溶性糖的數(shù)量，這對(duì)葡萄的甜度有重要影響。
[0020] 上述鉬酸鈉采用工業(yè)級(jí)優(yōu)質(zhì)原料，可以提供鉬元素，鉬元素參與氮素代謝，能減少 葡萄果實(shí)中氨基酸、蛋白質(zhì)等物質(zhì)的合成，增加葡萄果實(shí)中淀粉、葡萄糖等糖類(lèi)物質(zhì)的積 累，增加葡萄甜度。
[0021] 上述螯合錳采用荷蘭阿克蘇諾貝爾生產(chǎn)的全球領(lǐng)先的螯合錳元素，錳可以維持葉 綠素結(jié)構(gòu)，并且參與光合系統(tǒng)II中的放氧過(guò)程，能提高光合效率，錳還能參與己糖酸激酶、 烯醇化酶、羧化酶、三羧酸循環(huán)中的異檸檬酸脫氫酶、a-酮戊二酸脫氫酶和檸檬酸合成酶 等酶系統(tǒng)的活性，加速葡萄果實(shí)中糖分的積累，提高甜度。
[0022] 上述殼聚寡糖是將殼聚糖經(jīng)生物酶技術(shù)降解得到的一種聚合度在2-20之間寡糖 產(chǎn)品，分子量<3200Da，是水溶性較好、功能作用大、生物活性高的低分子量產(chǎn)品。它具有普 通殼聚糖所沒(méi)有的較高溶解度，全溶于水，容易被生物體吸收利用等諸多獨(dú)特的功能，其作 用為殼聚糖的14倍。殼聚寡糖可以作為有益微生物的活化因子，促進(jìn)礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)元素吸收， 可以提高上述磷、鉀、鈣、鎂、硼、鋅、鉬、錳等營(yíng)養(yǎng)元素的吸收利用率，本身結(jié)構(gòu)亦可以參與 糖類(lèi)物質(zhì)合成，因此與營(yíng)養(yǎng)元素協(xié)同作用能大幅提高葡萄糖分積累，增加葡萄甜度。
[0023] 上述海藻酸鉀，采用低溫酶降解方法處理，極大地保留了海藻天然活性成分，天 然活性成分包括3-8%海藻多糖及低聚糖、0. 1-2%酚類(lèi)多聚化合物、2-15mg/kg甜菜堿、 12-150mg/kg甘露醇、25-200mg/kg細(xì)胞分裂素、4-50mg/kg生長(zhǎng)素、0.03-17.8mg/kg赤霉素 等功能成分，可以替代一些激素類(lèi)或生物調(diào)節(jié)劑的使用。海藻酸鉀中含有豐富的細(xì)胞分裂 素、生長(zhǎng)素、赤霉素、甜菜堿及甘露醇等能促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育的激素類(lèi)物質(zhì)，這些物質(zhì)在促 進(jìn)作物生長(zhǎng)過(guò)程中可以充分調(diào)動(dòng)上述氮磷鉀鈣鎂錳硼鋅鉬等大中微量元素的活性和有效 性，參與同化生理作用，尤其能提高碳水化合物類(lèi)積累，增加甜度；同時(shí)可以減少上述大中 微量元素