一種茯苓絲制造機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型屬于食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種茯苓絲制造機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]茯苓為多孔菌科真菌植物干燥菌核，其性甘、淡、平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)。入藥具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。主要含有茯苓多糖、茯苓糖、苓苓酸等化學(xué)成分，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研宄:茯苓能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。長(zhǎng)期以來(lái)，茯苓的炮制方法都是將其切制成塊狀、丁狀或薄片，市場(chǎng)上銷(xiāo)售的茯苓塊最厚可達(dá)2cm，茯苓丁的邊長(zhǎng)也有Icm以上，加工的茯苓片雖然厚度降到2mm左右，但以大張完整的茯苓片定為優(yōu)等品。據(jù)資料報(bào)道及《茯苓飲片規(guī)格的研宄》結(jié)果顯示，對(duì)不同規(guī)格的飲片，在相同煎煮時(shí)間的水煎液中的有效成分不同，茯苓塊、丁和茯苓片的多糖、總糖含量明顯低于茯苓粉。因此，將茯苓加工成較小的形狀，在使用與食用過(guò)程能更多、更快速的提取出有效成分。目前市面上使用的茯苓刨片機(jī)，產(chǎn)品成形差，粉末性產(chǎn)品增多，沒(méi)有形成很好的外觀(guān)品質(zhì)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供了一種茯苓絲制造機(jī)，該機(jī)能快速將前處理好的白茯苓個(gè)加工成茯苓細(xì)絲，該茯苓細(xì)絲細(xì)膩、質(zhì)堅(jiān)、潔白，形狀自然，成品得率高，比手工切制茯苓飲片降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，而且人工接觸茯苓的機(jī)會(huì)減少了，更能提高茯苓加工過(guò)程的衛(wèi)生指標(biāo)。
[0004]本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案得以實(shí)現(xiàn)。
[0005]本實(shí)用新型提供的一種茯苓絲制造機(jī)；包括固定架、操作桿、料筒、壓料板、旋切轉(zhuǎn)盤(pán)、旋切上板、驅(qū)動(dòng)裝置、出料口、固定桿，其中旋切上板和固定桿固定在固定架的上端，料筒固定在旋切上板上，操作桿的一端通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接在固定桿上，壓料板上有連接桿，壓料板上連接桿通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接在操作桿上，壓料板可以通過(guò)操作桿的運(yùn)動(dòng)而進(jìn)入料筒中，在旋切上板的下端安裝有旋切轉(zhuǎn)盤(pán)，旋切轉(zhuǎn)盤(pán)通過(guò)固定在固定架上的驅(qū)動(dòng)裝置提供旋轉(zhuǎn)動(dòng)力，在旋切轉(zhuǎn)盤(pán)的下端有固定在固定架上的出料口。
[0006]所述的旋切轉(zhuǎn)盤(pán)上有旋切口。
[0007]所述的旋切口至少有四個(gè)，均勻且圓周陣列在旋切轉(zhuǎn)盤(pán)上。
[0008]所述的旋切口呈現(xiàn)上大下小的梯形結(jié)構(gòu)。
[0009]所述的旋切口的側(cè)壁的傾斜度為a彡15°。
[0010]所述的操作桿上還有旋鈕。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果在于:可以快速生產(chǎn)出外觀(guān)形狀纖細(xì)、自然的茯苓絲，減少了人工接觸茯苓的機(jī)率，降低了茯苓加工過(guò)程受污染的機(jī)會(huì)，提高了茯苓產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)，同時(shí)有利于茯苓產(chǎn)品的干燥。更重要的是使產(chǎn)品既能滿(mǎn)足人們對(duì)外觀(guān)形狀的要求，又能達(dá)到有效成分快速有效的溶出，使茯苓具有更深層次的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)潛力。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2是本實(shí)用新型成型磨盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖3是本實(shí)用新型成型磨盤(pán)的局部剖視圖。
[0015]圖中:1-固定架，2-操作桿，3-料筒，4-壓料板，5-旋切轉(zhuǎn)盤(pán)，6-旋切上板，7-驅(qū)動(dòng)裝置，8-出料口，9-固定桿，10-旋鈕，51-旋切口。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面進(jìn)一步描述本實(shí)用新型的技術(shù)方案，但要求保護(hù)的范圍并不局限于所述。
[0017]如圖1所示一種茯苓絲制造機(jī)；包括固定架1、操作桿2、料筒3、壓料板4、旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5、旋切上板6、驅(qū)動(dòng)裝置7、出料口 8、固定桿9，其中旋切上板6和固定桿9固定在固定架I的上端，料筒3固定在旋切上板6上，操作桿2的一端通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接在固定桿9上，壓料板4上有連接桿，壓料板4上連接桿通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接在操作桿2上，壓料板4可以通過(guò)操作桿2的運(yùn)動(dòng)而進(jìn)入料筒3中，在旋切上板6的下端安裝有旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5，旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5通過(guò)固定在固定架I上的驅(qū)動(dòng)裝置7提供旋轉(zhuǎn)動(dòng)力，在旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5的下端有固定在固定架I上的出料口 8，并且料筒3與旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5之間連通，使得料筒3中的茯苓經(jīng)過(guò)擠壓能過(guò)向旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5運(yùn)動(dòng)。
[0018]所述的旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5為盤(pán)狀結(jié)構(gòu)，盤(pán)面直徑至少等于400_，旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5可以部分是凹凸不平的結(jié)構(gòu)，可以實(shí)現(xiàn)茯苓的切磨。
[0019]所述的料筒3直徑150mm，筒高200_ ；
[0020]所述的壓料板4的直徑略小于料筒3的內(nèi)徑，并且壓料板4上下移動(dòng)距離大于200mm ；
[0021]操作時(shí)，先啟動(dòng)驅(qū)動(dòng)裝置7使旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5旋轉(zhuǎn)，然后將清洗干凈的茯苓放入料筒3中，手持操作桿2下壓壓料板4，使得料筒3中的茯苓向下運(yùn)動(dòng)，茯苓經(jīng)過(guò)成形轉(zhuǎn)盤(pán)5的微量切削，使物料在茯苓與成形轉(zhuǎn)盤(pán)間經(jīng)擠壓、搓柔成形不斷隨轉(zhuǎn)盤(pán)旋轉(zhuǎn)連續(xù)送出，得到細(xì)膩、質(zhì)堅(jiān)、潔白，形狀自然的茯苓細(xì)絲。
[0022]同時(shí)，進(jìn)一步的，所述的旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5上有旋切口 51，旋切口 51至少有四個(gè)，均勻且圓周陣列在旋切轉(zhuǎn)盤(pán)5上，旋切口 51呈現(xiàn)上大下小的梯形結(jié)構(gòu)，旋切口 51的側(cè)壁的傾斜度為a多15°，該結(jié)構(gòu)可以實(shí)現(xiàn)茯苓經(jīng)過(guò)成形轉(zhuǎn)盤(pán)5時(shí)很好的微量切削。
[0023]同時(shí)，進(jìn)一步的，所述的操作桿2上還有旋鈕10，可以調(diào)節(jié)壓料板4的連接桿與操作桿2的連接位置。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種茯苓絲制造機(jī)，其特征在于:包括固定架(1)、操作桿(2)、料筒(3)、壓料板(4)、旋切轉(zhuǎn)盤(pán)(5)、旋切上板(6)、驅(qū)動(dòng)裝置(7)、出料口(8)、固定桿(9)，其中旋切上板(6)和固定桿(9)固定在固定架(I)的上端，料筒(3)固定在旋切上板(6)上，操作桿(2)的一端通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接在固定桿(9)上，壓料板(4)上有連接桿，壓料板(4)上連接桿通過(guò)轉(zhuǎn)軸連接在操作桿(2)上，壓料板(4)可以通過(guò)操作桿(2)的運(yùn)動(dòng)而進(jìn)入料筒(3)中，在旋切上板(6)的下端安裝有旋切轉(zhuǎn)盤(pán)(5)，旋切轉(zhuǎn)盤(pán)(5)通過(guò)固定在固定架(I)上的驅(qū)動(dòng)裝置(7)提供旋轉(zhuǎn)動(dòng)力，在旋切轉(zhuǎn)盤(pán)(5)的下端有固定在固定架(I)上的出料口(8)。
2.如權(quán)利要求1所述的茯苓絲制造機(jī)，其特征在于:所述的旋切轉(zhuǎn)盤(pán)(5)上有旋切口(51)。
3.如權(quán)利要求1所述的茯苓絲制造機(jī)，其特征在于:所述的旋切口(51)至少有四個(gè)，均勻且圓周陣列在旋切轉(zhuǎn)盤(pán)(5)上。
4.如權(quán)利要求2或3所述的茯苓絲制造機(jī)，其特征在于:所述的旋切口(51)呈現(xiàn)上大下小的梯形結(jié)構(gòu)。
5.如權(quán)利要求4所述的茯苓絲制造機(jī)，其特征在于:所述的旋切口(51)的側(cè)壁的傾斜度為a彡15°。
6.如權(quán)利要求1所述的茯苓絲制造機(jī)，其特征在于:所述的操作桿(2)上還有旋鈕(!O)。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型提供的一種茯苓絲制造機(jī)；包括固定架、操作桿、料筒、壓料板、旋切轉(zhuǎn)盤(pán)、旋切上板、驅(qū)動(dòng)裝置、出料口、固定桿，本實(shí)用新型可以快速生產(chǎn)出外觀(guān)形狀纖細(xì)、自然的茯苓絲，減少了人工接觸茯苓的機(jī)率，降低了茯苓加工過(guò)程受污染的機(jī)會(huì)，提高了茯苓產(chǎn)品的衛(wèi)生指標(biāo)，同時(shí)有利于茯苓產(chǎn)品的干燥。更重要的是使產(chǎn)品既能滿(mǎn)足人們對(duì)外觀(guān)形狀的要求，又能達(dá)到有效成分快速有效的溶出，使茯苓具有更深層次的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)潛力。
【IPC分類(lèi)】B26D1-29
【公開(kāi)號(hào)】CN204382347
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201420738949
【發(fā)明人】周德瓊, 吳炳建, 張秀軍, 姚庭榜, 楊淵, 周培忠
【申請(qǐng)人】貴州森泰靈寶實(shí)業(yè)股份有限公司
【公開(kāi)日】2015年6月10日
【申請(qǐng)日】2014年11月28日