一種韭菜或大蔥切丁裝置制造方法
【專利摘要】一種韭菜或大蔥切丁裝置，涉及一種蔬菜切丁裝置，壓板(4)的后部與方框(9)上口后部鉸接連接，在壓板(4)的下部面間隔設有復數(shù)個左右排列的壓片(8)，復數(shù)個左右排列的刀板(16)固定在方框(9)內(nèi)，所述方框(9)內(nèi)的刀板(16)分別對應兩兩壓片(8)之間的間隙(18)；本發(fā)明利用方框內(nèi)間隔設置且等距復數(shù)個刀板的刀刃上放入韭菜或大蔥，由壓板下部面設置的復數(shù)個對應刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，大大的節(jié)省了人力和廚師的寶貴時間；本發(fā)明結構緊湊，適合家庭、小飯店、企事業(yè)單位的食堂等地使用。
【專利說明】—種韭菜或大蔥切丁裝置
【【技術領域】】
[0001]本發(fā)明涉及一種蔬菜切丁裝置，尤其是涉及一種韭菜或大蔥切丁裝置。
【【背景技術】】
[0002]公知的，在我國北方廣大地區(qū)的人們都喜歡吃餃子，在餃子餡中使用最多的是肉、大蔥和韭菜，很多人由于刀工不好，不能將大蔥和韭菜切得很碎，尤其是在集體食堂、餐館、家庭做飯中，這項工作是一個非常不易的工作；而在人多的集體食堂、餐館等地，吃一次餃子的切大蔥和韭菜更為不便，由于大蔥和韭菜若切的很細很均勻，不僅入味而且口感更佳；經(jīng)過檢索尚未發(fā)現(xiàn)無需專業(yè)技術能將大蔥和韭菜快速切成小段的工具。
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【發(fā)明內(nèi)容】
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[0003]為了克服【背景技術】中的不足，本發(fā)明公開了一種韭菜或大蔥切丁裝置，本發(fā)明利用方框內(nèi)間隔設置且等距復數(shù)個刀板的刀刃上放入韭菜或大蔥，由壓板下部面設置的復數(shù)個對應刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，大大的節(jié)省了人力和廚師的寶貴時間；本發(fā)明結構緊湊，適合家庭、小飯店、企事業(yè)單位的食堂等地使用。
[0004]為實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本發(fā)明采用如下技術方案:
[0005]一種韭菜或大蔥切丁裝置，包括方框、壓板、壓片和刀板，壓板的后部與方框上口后部鉸接連接，在壓板的下部面間隔設有復數(shù)個左右排列的壓片，復數(shù)個左右排列的刀板固定在方框內(nèi)，所述方框內(nèi)的刀板分別對應兩兩壓片之間的間隙。
[0006]所述 的韭菜或大蔥切丁裝置，在方框的后部兩側上端分別設有凸起塊，壓板后部軸的兩側由兩壓塊分別固定在凸起塊與壓塊相對面設置的半圓槽內(nèi)，所述壓塊通過緊固螺絲連接凸起塊。
[0007]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，在方框內(nèi)的復數(shù)個刀板上端中部設有“U”形刀刃，所述復數(shù)個刀板的兩端下部分別設有下部延伸板，每一刀板的下部延伸板插在所述方框前后底部面間隔設置的向上凹陷槽中，設置在方框前后底部的兩角板分別包裹在復數(shù)個刀板的下部延伸板外端和底部，至少四個支腿上端的螺絲穿過兩角板后連接方框的底部面。
[0008]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，所述刀板的上部面與方框的上口為相同高度。
[0009]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，在方框的左右兩側分別設有對應刀板“U”形刀刃的凹陷邊。
[0010]所述的韭菜或大蔥切丁裝置，在壓板的前端設有手柄；或在壓板的前部的上部面上設有手柄。
[0011 ] 所述的韭菜或大蔥切丁裝置，所述手柄為“ Π ”形結構。
[0012]由于采用了上述技術方案，本發(fā)明具有如下有益效果:
[0013]本發(fā)明所述的韭菜或大蔥切丁裝置，使用時利用方框內(nèi)間隔設置且等距復數(shù)個刀板的“U”形刀刃上放入韭菜或大蔥，然后通過手柄控制壓板下壓，由壓板下部面設置的復數(shù)個對應刀板與刀板之間間隔的壓片使韭菜或大蔥一次成為菜丁，成為菜丁的韭菜或大蔥落在四個支腿之間的案板上，通過本發(fā)明公開的結構，使用者無需專業(yè)技能便可快速的將韭菜或大蔥一次切成復合要求的菜丁，大大的節(jié)省了人力和廚師的寶貴時間；本發(fā)明結構緊湊，適合家庭、小飯店、企事業(yè)單位的食堂等地使用。
【【專利附圖】

【附圖說明】】
[0014]圖1是本發(fā)明的立體結構示意圖；
[0015]圖2是本發(fā)明的壓板與方框立體裝配結構示意圖；
[0016]圖3是本發(fā)明的裝配結構示意圖；
[0017]圖4是本發(fā)明的壓片在壓板下部面的分布結構示意圖；
[0018]圖5是本發(fā)明的刀板結構示意圖；
[0019]圖中:1、緊固螺絲;2、壓塊；3、軸；4、壓板；5、手柄；6、下部延伸板；7、角板；8、壓片；9、方框；10、刀刃； 11、凹陷邊；12、支腿；13、凸起塊；14、向上凹陷槽；15、上部面；16、刀板；17、螺絲；18、間隙。
【【具體實施方式】】
[0020]通過下面的實施例可以更詳細的解釋本發(fā)明，本發(fā)明并不局限于下面的實施例，公開本發(fā)明的目的旨在保護本發(fā)明范圍內(nèi)的一切變化和改進；
[0021]結合附圖1~5中所述的韭菜或大蔥切丁裝置，包括方框9、壓板4、壓片8和刀板16，在方框9的后部兩側上端分別設有凸起塊13，壓板4后部軸3的兩側由兩壓塊2分別固定在凸起塊13與壓塊2相對面設置的半圓槽內(nèi)，所述壓塊2通過緊固螺絲I連接凸起塊13形成鉸接連接，在壓板4的前端設有“ π ”形結構的手柄5 ;或在壓板4的前部的上部面上設有“Π”形結構的手柄5，在壓板4的下部面間隔設有復數(shù)個左右排列的壓片8，復數(shù)個左右排列的刀板16固定在方框9內(nèi)，所述方框9內(nèi)的刀板16分別對應兩兩壓片8之間的間隙18。
[0022]本發(fā)明為了使切菜者方便操作，在方框9內(nèi)的復數(shù)個刀板16上端中部設有“U”形刀刃10，所述刀板16的上部面15與方框9的上口為相同高度，在方框9的左右兩側分別設有對應刀板16“U”形刀刃10的凹陷邊11，所述復數(shù)個刀板16的兩端下部分別設有下部延伸板6，每一刀板16的下部延伸板6插在所述方框9前后底部面間隔設置的向上凹陷槽14中，設置在方框9前后底部的兩角板7分別包裹在復數(shù)個刀板16的下部延伸板6外端和底部，至少四個支腿12上端的螺絲17穿過兩角板7后連接方框9的底部面。
[0023]實施本發(fā)明所述的韭菜或大蔥切丁裝置，使用時可將韭菜或大蔥切成長短適合復數(shù)個刀板的寬度，然后將韭菜或大蔥放在刀板的“U”形刀刃10上“所述刀刃10設置為“U”形可以防止切菜過程中菜的滑動”，然后使用壓板4上設置的手柄5按壓所述壓板4，復數(shù)個壓片8便使韭菜或大蔥向下，同時“U”形刀刃10便將韭菜或大蔥切成小丁，切成小丁的韭菜或大蔥通過壓片8的下推，小菜丁便落在四個支腿之間的案板或菜板上，所述刀板16與刀板16之間也不會藏菜。
[0024]本發(fā)明具有拓展功能，本發(fā)明同樣適用于蘿卜、芹菜、白菜，但使用前先將所述蘿卜、芹菜、白菜切成較細的條狀。
[0025]本發(fā)明未詳述部分為現(xiàn)有技術。
【權利要求】
1.一種韭菜或大蔥切丁裝置，包括方框(9)、壓板(4)、壓片(8)和刀板(16)，其特征是:壓板(4)的后部與方框(9)上口后部鉸接連接，在壓板(4)的下部面間隔設有復數(shù)個左右排列的壓片(8)，復數(shù)個左右排列的刀板(16)固定在方框(9)內(nèi)，所述方框(9)內(nèi)的刀板(16)分別對應兩兩壓片⑶之間的間隙(18)。
2.根據(jù)權利要求1所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在方框(9)的后部兩側上端分別設有凸起塊(13)，壓板(4)后部軸(3)的兩側由兩壓塊(2)分別固定在凸起塊(13)與壓塊(2)相對面設置的半圓槽內(nèi)，所述壓塊(2)通過緊固螺絲(1)連接凸起塊(13)。
3.根據(jù)權利要求1所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在方框(9)內(nèi)的復數(shù)個刀板(16)上端中部設有“U”形刀刃(10)，所述復數(shù)個刀板(16)的兩端下部分別設有下部延伸板(6)，每一刀板(16)的下部延伸板(6)插在所述方框(9)前后底部面間隔設置的向上凹陷槽(14)中，設置在方框(9)前后底部的兩角板(7)分別包裹在復數(shù)個刀板(16)的下部延伸板(6)外端和底部，至少四個支腿(12)上端的螺絲(17)穿過兩角板(7)后連接方框(9)的底部面。
4.根據(jù)權利要求3所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:所述刀板(16)的上部面(15)與方框(9)的上口為相同高度。
5.根據(jù)權利要求3所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在方框(9)的左右兩側分別設有對應刀板(16) “U”形刀刃(10)的凹陷邊(11)。
6.根據(jù)權利要求1或2所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:在壓板(4)的前端設有手柄(5);或在壓板(4)的前部的上部面上設有手柄(5)。
7.根據(jù)權利要求6所述的韭菜或大蔥切丁裝置，其特征是:所述手柄(5)為“Π”形結構。
【文檔編號】B26D3/18GK103934849SQ201410163252
【公開日】2014年7月23日 申請日期:2014年4月11日 優(yōu)先權日:2014年4月11日
【發(fā)明者】吳成芳 申請人:吳成芳