安全菜刀的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開的一種安全菜刀，涉及一種廚具，由刀身2、刀把1、安全刀套8、安全鎖板9和扭簧3構(gòu)成，是一種比較安全的做廚用的刀具。
【專利說明】安全菜刀
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種廚具，特別是一種安全菜刀。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，廚房用的切菜刀都是由刀身和刀把構(gòu)成，而刀身下部的刀口都是裸露的，在使用時(shí)，一不小心就會(huì)割傷使用者的手，特別是當(dāng)小孩拿刀玩時(shí)，最容易受到傷害。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對(duì)上述產(chǎn)品的不足，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種比較安全的做廚用的刀具。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是發(fā)明一種安全菜刀:包括刀身2和刀把1，在刀身2的左右端的中下部位各開有一條豎向的通槽5，刀身2上部中間部位穿裝有扭簧3 ;在刀身2下部的刀口部位套裝有框架狀的安全刀套8 ;安全刀套8上與通槽5的相對(duì)應(yīng)處開有穿裝鉚釘4的圓孔，扭簧3的兩個(gè)扭須分別抵在安全刀套8正面左端和后面右端的上面。
[0005]在安全刀套8正面左邊和后面右邊的上面各開有一條容讓扭簧3的扭須的容讓槽11。
[0006]在刀身2的左右端中下部位通槽5的上下端均向左側(cè)延伸有橫向槽6 ;安全刀套8上與通槽5的相對(duì)應(yīng)的圓孔也向左側(cè)延伸形成橫向槽；在安全刀套8的前后面各裝有一塊由鉚釘4將其聯(lián)接的安全鎖板9。
[0007]安全鎖板9的中部有數(shù)條防滑的凸塊10。
[0008]本發(fā)明的安全菜刀，是在現(xiàn)有的菜刀上增設(shè)了安全刀套和安全鎖板，不用時(shí)，用安全鎖板將安全刀套鎖住，使得刀口不會(huì)裸露出來(lái)；使用時(shí)，由于刀口與手隔了一層安全刀套的距離，因而不會(huì)輕易傷手，故本發(fā)明的安全菜刀無(wú)論是使用或不使用時(shí)，都是比較安全的。
【專利附圖】

【附圖說明】
[0009]附圖1是本發(fā)明的主剖視圖；
[0010]附圖2是本發(fā)明沿A—一A軸線的剖視放大圖；
[0011]附圖3是本發(fā)明待使用狀態(tài)時(shí)的主視圖；
[0012]附圖4是本發(fā)明待使用狀態(tài)時(shí)的后視圖；
[0013]附圖5是本發(fā)明鎖定狀態(tài)時(shí)的主視圖；
[0014]附圖6是本發(fā)明使用狀態(tài)時(shí)的主視圖；
[0015]附圖7是本發(fā)明特殊使用狀態(tài)時(shí)的主視圖；
[0016]附圖8是本發(fā)明的I局部放大圖。【具體實(shí)施方式】
[0017]以下結(jié)合附圖，詳細(xì)說明本發(fā)明的實(shí)施例。
[0018]本實(shí)施例由刀身2、刀把1、安全刀套8和扭簧3構(gòu)成，在刀身2的左右端的中下部位各開有一條豎向的通槽5，該槽的上下端均向左側(cè)延伸有橫向槽6，形成“]”狀(也可向右側(cè)延伸，形成“[”狀)；在刀身2上部中間部位穿裝有扭簧3，扭簧3的兩個(gè)扭須較長(zhǎng)，分別在刀身2的正面和后面；刀身2的左上部位開有方便鉤掛的孔7。
[0019]安全刀套8呈框架狀，套裝在刀身2下部的刀口部位；安全刀套8上與通槽5的相對(duì)應(yīng)處開有穿裝鉚釘4的與橫向槽6相同的橫向槽孔；在安全刀套8正面左邊和后面右邊的上面各開有一條容讓扭簧3的扭須的容讓槽11，扭簧3的兩個(gè)扭須分別抵在安全刀套8正面左端和后面右端上面的容讓槽11中。
[0020]安全鎖板9為前后各一塊，分別裝在安全刀套8正面和后面，其與通槽5的相對(duì)應(yīng)處開有穿裝鉚釘4的圓孔，安全鎖板9的中部有數(shù)條防滑的凸塊10。
[0021]平時(shí)不用時(shí)，安全刀套8在扭簧3的作用下，下滑至刀身2的最低位置，護(hù)住刀口，使其不外露出，將安全鎖板9向左推，安全鎖板9會(huì)帶動(dòng)鉚釘4進(jìn)入下部的橫向槽6中，形成安全鎖定狀態(tài)，此時(shí)，鉚釘4在下部的橫向槽6中不能上下滑動(dòng)，因而，安全刀套8也就不能上下滑動(dòng)，使得刀口不會(huì)露出。
[0022]使用時(shí)，將安全鎖板9向右推，安全鎖板9會(huì)帶動(dòng)鉚釘4由下部的橫向槽6進(jìn)入豎向通槽5的下部中，此時(shí)，安全刀套8就能隨鉚釘4上下滑動(dòng)；切菜時(shí)，先要切住菜，再按刀，刀口就會(huì)出來(lái)，安全刀套8被待切的菜擱住，刀身2向下移，扭簧3的兩個(gè)扭須受擠壓，縮向容讓槽11中；當(dāng)提起刀身2時(shí)，在扭簧3的作用下，安全刀套8會(huì)順著刀身2下滑，依舊護(hù)住刀口。由于刀口與手隔了一層安全刀套的距離，故使用起來(lái)是比較安全的。
[0023]當(dāng)需要切諸如豆腐之類剛性極差的食物或需要磨刀時(shí)，將安全刀套8向上推至最高處，再將安全鎖板9向左推，讓安全鎖板9帶動(dòng)鉚釘4進(jìn)入上部的橫向槽6中，形成安全鎖定狀態(tài)。
[0024]本發(fā)明的扭簧3也可用兩根彈性相當(dāng)?shù)匿摻z來(lái)代替，此時(shí)，鋼絲即相當(dāng)于扭簧3的兩個(gè)扭須，其一端抵在安全刀套8正面左端和后面右端上面的容讓槽11中，另一端固定在刀身2上部的中間部位。
【權(quán)利要求】
1.一種安全菜刀，包括刀身(2)和刀把(I);其特征在于: a、在刀身(2)的左右端的中下部位各開有一條豎向的通槽(5)，刀身(2)上部中間部位穿裝有扭簧(3)； b、在刀身(2)下部的刀口部位套裝有框架狀的安全刀套(8)； C、安全刀套(8)上與通槽(5)的相對(duì)應(yīng)處開有穿裝鉚釘(4)的圓孔，扭簧(3)的兩個(gè)扭須分別抵在安全刀套(8)正面左端和后面右端的上面。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的安全菜刀，其特征在于:在安全刀套(8)正面左邊和后面右邊的上面各開有一條容讓扭簧(3)的扭須的容讓槽(U)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的安全菜刀，其特征在于: a、在刀身(2)的左右端中下部位通槽(5)的上下端均向左側(cè)延伸有橫向槽(6)； b、安全刀套(8)上與通槽(5)的相對(duì)應(yīng)的圓孔也向左側(cè)延伸形成橫向槽；在安全刀套(8)的前后面各裝有一塊由鉚釘(4)將其聯(lián)接的安全鎖板(9)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的安全菜刀，其特征在于:安全鎖板(9)的中部有數(shù)條防滑的凸塊(10)。
【文檔編號(hào)】B26B3/00GK103722574SQ201410003128
【公開日】2014年4月16日 申請(qǐng)日期:2014年1月5日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月5日
【發(fā)明者】蔣國(guó)富, 黃建國(guó), 蔣有名 申請(qǐng)人:祁陽(yáng)宏泰鋁業(yè)有限公司