專利名稱：雙刀片型菜刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，特別涉及一種雙刀片型菜刀。
背景技術(shù)：
一般的傳統(tǒng)菜刀都是由刀身和刀柄組成，只有一個刀片，當(dāng)使用傳統(tǒng)菜刀切菜剁肉餡時，既費(fèi)力又費(fèi)時，工作效率比較低，使用傳統(tǒng)菜刀工作時人容易疲勞，且這種傳統(tǒng)菜刀不適合大量的切剁工作。

實(shí)用新型內(nèi)容為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型提供了一種雙刀片型菜刀，既可以像傳統(tǒng)菜刀切菜，又可以使用雙刀片進(jìn)行切條或是剁餡工作，方便省時省力，提高工作效率。 本實(shí)用新型的技術(shù)方案為一種雙刀片型菜刀，包括手柄部和切刀部，所述切刀部包括兩片刀片，分別為刀片A和刀片B ;刀片A和刀片B的上端通過彈簧連接，下端通過螺栓和螺母連接。通過調(diào)節(jié)螺母，可以調(diào)整刀片A和刀片B之間的距離。本實(shí)用新型的有益效果在于本實(shí)用新型不僅可以像傳統(tǒng)菜刀切菜，又可以使用雙刀片，調(diào)節(jié)雙刀片間距，可以按要求切出不同寬度的切條，還可以使用雙刀片進(jìn)行剁餡工作，操作簡單，工作效率高，省時省力，方便使用，結(jié)構(gòu)合理。

圖I是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖之一；圖2是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖之二 ；圖3是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖之三。其中，I、切刀部，21、刀片A，22、刀片B，3、彈簧，4、手柄部，5、螺母，6、螺栓。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖具體說明本實(shí)用新型。參見圖I-圖3，本實(shí)用新型包括手柄部4和切刀部I，所述切刀部I包括兩片刀片，分別為刀片A21和刀片B22 ;刀片A21和刀片B22的上端通過彈簧3連接，下端通過螺栓6和螺母5連接。通過調(diào)節(jié)螺母5，可以調(diào)整刀片A21和刀片B22之間的距離。本實(shí)用新型的工作過程如下切菜使用時，只需要將螺母5擰緊，使刀片A21和刀片B22緊緊的靠在一起，就可以作為一般菜刀使用；切條使用時，只需將螺母5慢慢擰松，由于刀片A21和刀片B22之間彈簧3的擴(kuò)張彈力，使得刀片A21和刀片B22分開，根據(jù)切條寬度的需要通過擰松螺母5來調(diào)節(jié)刀片A21和刀片B22之間的距離，調(diào)至適宜距離時，就可以切條使用，每切一次就切好兩條，是一般菜刀工作效率的兩倍；剁餡使用時，只需將螺母5擰松，由于刀片A21和刀片B22之間彈簧3的擴(kuò)張彈力，使得刀片A21和刀片B22分開，與普通菜刀使用時方法一樣，但是相當(dāng)于兩個刀片同時在工作，大大提高了菜刀的工作效率 ，從而省時又省力，使用完畢可以將螺母5擰緊，操作簡單，使用方便。
權(quán)利要求1.一種雙刀片型菜刀，包括手柄部(4)和切刀部(I)，其特征在于，所述切刀部包括兩片刀片，分別為刀片A(21)和刀片B(22);刀片A(21)和刀片B(22)的上端通過彈簧(3)連接，下端通過螺栓(6)和螺母(5)連接。
專利摘要本實(shí)用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，特別涉及一種雙刀片型菜刀。本實(shí)用新型包括一種雙刀片型菜刀，包括手柄部和切刀部，所述切刀部包括兩片刀片，分別為刀片A和刀片B；刀片A和刀片B的上端通過彈簧連接，下端通過螺栓和螺母連接。本實(shí)用新型的有益效果在于其不僅可以像傳統(tǒng)菜刀切菜，又可以使用雙刀片，調(diào)節(jié)雙刀片間距，可以按要求切出不同寬度的切條，還可以使用雙刀片進(jìn)行剁餡工作，操作簡單，工作效率高，省時省力，方便使用，結(jié)構(gòu)合理。
文檔編號B26B3/04GK202556420SQ201220112338
公開日2012年11月28日 申請日期2012年3月22日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月22日
發(fā)明者馬小偉 申請人:山東科技大學(xué)