專利名稱：果蔬切片機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及果蔬類產(chǎn)品深加工的食品機(jī)械，具體涉及一種果蔬切片機(jī)。
背景技術(shù)：
由于目前果蔬切片的深加工處理尚沒有專用的設(shè)備，所以果蔬的切片通常是用人 工加工，一方面勞動(dòng)強(qiáng)度大、效率低、不衛(wèi)生、加工質(zhì)量不好、賣相較差，不能滿足現(xiàn)代的農(nóng) 產(chǎn)品深加工的要求；另一方面像檸檬等含酸濃度比較高的水果，對(duì)人手皮膚的傷害比較厲害。
實(shí)用新型內(nèi)容本實(shí)用新型為了克服以上現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供了一種加工效率高、操作方 便、安全衛(wèi)生的果蔬切片機(jī)。本實(shí)用新型的目的通過以下的技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)本果蔬切片機(jī)，其特征在于包括 機(jī)架、安裝于機(jī)架上的送果裝置和切片裝置，果蔬放置在送果裝置內(nèi)，切片裝置切削果蔬的一端。在實(shí)際的機(jī)器制造過程中，所述送果裝置包括放果筒、第一氣缸和擋板，放果筒固 定在機(jī)架上，果蔬放置在放果筒內(nèi)，第一氣缸連接擋板，擋板位于放果筒的下方。在實(shí)際的機(jī)器制造過程中，所述切片裝置包括電機(jī)、切片刀、切片厚度調(diào)節(jié)板、切 果筒、支架、導(dǎo)桿和第二氣缸，在靜止?fàn)顟B(tài)下切果筒位于放果筒的下方，果蔬掉落在切果筒 內(nèi)并靠自身的重量往下滑動(dòng)緊貼切片厚度調(diào)節(jié)板，切果筒的下端向著切片厚度調(diào)節(jié)板，切 果筒與支架固定連接，導(dǎo)桿穿過支架，第二氣缸連接支架帶動(dòng)支架往返移動(dòng)，第二氣缸安裝 于機(jī)架上，電機(jī)連接驅(qū)動(dòng)切片刀旋轉(zhuǎn)，切片厚度調(diào)節(jié)板安裝于切片刀旁邊并且平行于切片 刀，切片厚度調(diào)節(jié)板與切片刀有一定的高度差，切片刀比切片厚度調(diào)節(jié)板高。所述放果筒與切果筒同軸，其軸線與水平面的角度為45-90度，這樣子果蔬能夠 在重力作用下自己下降，切片厚度調(diào)節(jié)板與該軸線垂直。所述機(jī)架設(shè)有第一電子眼，切果筒設(shè)有第二電子眼，第一電子眼與第一繼電器的 線圈連接，第一繼電器的主電路連接第一氣缸的電磁閥，第二電子眼與第二繼電器的線圈 連接，第二繼電器的主電路連接第二氣缸的電磁閥。所述支架的兩邊設(shè)有行程開關(guān)，行程開關(guān)用于控制第二氣缸的伸縮。所述果蔬切片機(jī)的制造材料全部為SUS304不銹鋼。因?yàn)楣叩纳罴庸ひ话慵庸?成食品，食品加工使用的食品機(jī)器要滿足食品衛(wèi)生加工要求，制造材料要符合食品衛(wèi)生要 求，所以果蔬切片機(jī)的制造材料全部為SUS304不銹鋼材料。本實(shí)用新型相對(duì)于現(xiàn)有技術(shù)具有如下的優(yōu)點(diǎn)本果蔬切片機(jī)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化切片， 只需人工放果，大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，加工效率高、操作方便、安全衛(wèi)生、厚度均勻一致，只 需調(diào)節(jié)切片厚度調(diào)節(jié)板與切片刀之間的高度差，就可以調(diào)節(jié)切出來的果片的厚度，切削出 來的果片形狀規(guī)則美觀，容易干燥，滿足了現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品深加工的需求。本果蔬切片機(jī)可用來切檸檬、苦瓜、黃瓜、牛蒡、竹筍、紅蘿卜、蓮藕、姜等一系列果蔬，使用范圍廣。
圖1是本實(shí)用新型果蔬切片機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。如圖1所示的果蔬切片機(jī)，包括機(jī)架1、安裝于機(jī)架1上的送果裝置和切片裝置，果 蔬放置在送果裝置內(nèi)，切片裝置切削果蔬的一端。送果裝置包括放果筒2、第一氣缸3和擋板4，放果筒固定在機(jī)架上，果蔬放置在放 果筒內(nèi)，第一氣缸連接擋板，擋板位于放果筒的下方。切片裝置包括電機(jī)5、切片刀6、切片厚度調(diào)節(jié)板7、切果筒8、支架9、導(dǎo)桿10和第 二氣缸11，在靜止?fàn)顟B(tài)下切果筒位于放果筒的下方，果蔬掉落在切果筒內(nèi)并靠自身的重量 往下滑動(dòng)緊貼切片厚度調(diào)節(jié)板，切果筒的下端向著切片厚度調(diào)節(jié)板，切果筒與支架固定連 接，導(dǎo)桿穿過支架，第二氣缸連接支架帶動(dòng)支架往返移動(dòng)，第二氣缸安裝于機(jī)架上，電機(jī)連 接驅(qū)動(dòng)切片刀旋轉(zhuǎn)，切片厚度調(diào)節(jié)板安裝于切片刀旁邊并且平行于切片刀，切片厚度調(diào)節(jié) 板與切片刀有一定的高度差，切片刀比切片厚度調(diào)節(jié)板高。放果筒與切果筒同軸，其軸線與水平面的角度為45度，這樣子果蔬能夠在重力作 用下自己下降，切片厚度調(diào)節(jié)板與該軸線垂直。機(jī)架設(shè)有第一電子眼12，切果筒設(shè)有第二電子眼13，第一電子眼與第一繼電器的 線圈連接，第一繼電器的主電路連接第一氣缸的電磁閥，第二電子眼與第二繼電器的線圈 連接，第二繼電器的主電路連接第二氣缸的電磁閥。支架的兩邊設(shè)有行程開關(guān)，行程開關(guān)用于控制第二氣缸的伸縮。果蔬切片機(jī)的制造材料全部為SUS304不銹鋼。本實(shí)用新型的工作過程把果蔬放入放果筒，接好壓縮空氣和電源，當(dāng)壓縮空氣壓力達(dá)到設(shè)定壓力時(shí)，按下 啟動(dòng)按鈕，果蔬切片機(jī)開始動(dòng)作，電機(jī)帶動(dòng)切片刀轉(zhuǎn)動(dòng)。第一氣缸縮回?fù)醢澹叩袈涞角泄?，切果筒的第二電子眼射到果蔬，擋板?fù)位 擋住下一個(gè)果蔬，在切果筒中果蔬向下滑落頂?shù)角衅穸日{(diào)節(jié)板。第二氣缸開始做伸縮動(dòng)作，在兩個(gè)行程開關(guān)的控制下，第二氣缸帶動(dòng)支架做來回 往返移動(dòng)，每次移動(dòng)果蔬被切片一次。當(dāng)果蔬被切削到高度太低，切果筒的第二電子眼照射不到果蔬，第二電子眼控制 第二氣缸伸出，支架復(fù)位，第一電子眼照射到支架復(fù)位，則控制第一氣缸縮回?fù)醢?，下一個(gè) 果蔬掉落到切果筒，在切果筒中果蔬向下滑落頂?shù)角衅穸日{(diào)節(jié)板，開始下一個(gè)工作循環(huán)。這樣，切果筒將做循環(huán)的往返移動(dòng)，人工只需把果蔬連續(xù)放入放果筒即可。上述具體實(shí)施方式
為本實(shí)用新型的優(yōu)選實(shí)施例，并不能對(duì)本實(shí)用新型進(jìn)行限定， 其他的任何未背離本實(shí)用新型的技術(shù)方案而所做的改變或其它等效的置換方式，都包含在 本實(shí)用新型的保護(hù)范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求1.果蔬切片機(jī)，其特征在于包括機(jī)架、安裝于機(jī)架上的送果裝置和切片裝置，果蔬放 置在送果裝置內(nèi)，切片裝置切削果蔬的一端。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬切片機(jī)，其特征在于所述送果裝置包括放果筒、第一氣 缸和擋板，放果筒固定在機(jī)架上，果蔬放置在放果筒內(nèi)，第一氣缸連接擋板，擋板位于放果 筒的下方。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的果蔬切片機(jī)，其特征在于所述切片裝置包括電機(jī)、切片刀、 切片厚度調(diào)節(jié)板、切果筒、支架、導(dǎo)桿和第二氣缸，在靜止?fàn)顟B(tài)下切果筒位于放果筒的下方， 果蔬掉落在切果筒內(nèi)并靠自身的重量往下滑動(dòng)緊貼切片厚度調(diào)節(jié)板，切果筒的下端向著切 片厚度調(diào)節(jié)板，切果筒與支架固定連接，導(dǎo)桿穿過支架，第二氣缸連接支架帶動(dòng)支架往返移 動(dòng)，第二氣缸安裝于機(jī)架上，電機(jī)連接驅(qū)動(dòng)切片刀旋轉(zhuǎn)，切片厚度調(diào)節(jié)板安裝于切片刀旁邊 并且平行于切片刀，切片厚度調(diào)節(jié)板與切片刀有一定的高度差。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的果蔬切片機(jī)，其特征在于所述放果筒與切果筒同軸，其軸線 與水平面的角度為45-90度，切片厚度調(diào)節(jié)板與該軸線垂直。
5.根據(jù)權(quán)利要求3所述的果蔬切片機(jī)，其特征在于所述機(jī)架設(shè)有第一電子眼，切果筒 設(shè)有第二電子眼，第一電子眼與第一繼電器的線圈連接，第一繼電器的主電路連接第一氣 缸的電磁閥，第二電子眼與第二繼電器的線圈連接，第二繼電器的主電路連接第二氣缸的 電磁閥。
6.根據(jù)權(quán)利要求3所述的果蔬切片機(jī)，其特征在于所述支架的兩邊設(shè)有行程開關(guān)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的果蔬切片機(jī)，其特征在于所述果蔬切片機(jī)的制造材料全部 為SUS304不銹鋼。
專利摘要本實(shí)用新型公開了一種果蔬切片機(jī)，包括機(jī)架、安裝于機(jī)架上的送果裝置和切片裝置，果蔬放置在送果裝置內(nèi)，切片裝置切削果蔬的一端。本實(shí)用新型加工效率高、操作方便、安全衛(wèi)生。
文檔編號(hào)B26D1/02GK201833401SQ20102058998
公開日2011年5月18日 申請(qǐng)日期2010年11月1日 優(yōu)先權(quán)日2010年11月1日
發(fā)明者李丙章, 楊李益 申請(qǐng)人:楊李益