專(zhuān)利名稱(chēng)：廚房用氧化鋯陶瓷剪刀的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
廚房用氧化鋯陶瓷剪刀，屬于廚房用刀具領(lǐng)域，具體涉及一種廚房用氧化鋯陶瓷 剪刀。
背景技術(shù)：
目前廚房用刀具，特別是廚房用的剪刀都是鋼制、鐵質(zhì)或其他金屬材料制成的剪 刀頭，此種刀頭質(zhì)量較重，且極易磨損，特別是切割禽類(lèi)的骨架后刀刃容易失去原有的鋒 利，需要不斷打磨，且不易清洗。氧化鋯陶瓷剪刀頭有極高的硬度，其耐磨性是金屬刀的60 倍，不生銹，又不與食物發(fā)上反應(yīng)，能保持食品的原色、原味，健康環(huán)保、高雅美觀、檔次高、 易潔抗菌，使用方便。發(fā)明內(nèi)容本實(shí)用新型要解決的技術(shù)問(wèn)題是克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種能夠保持食品 的原色、原味、健康環(huán)保、持久鋒利、不易磨損、對(duì)食物無(wú)污染、易清洗、刀頭與手柄采用非粘 接方式固定，實(shí)現(xiàn)真正環(huán)保的廚房用氧化鋯陶瓷剪刀。本實(shí)用新型解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是該廚房用氧化鋯陶瓷剪刀，包 括通過(guò)連接軸連接的第一刀頭和第二刀頭，第一刀頭下部連接手柄，第二刀頭下部連接把 環(huán)，手柄與把環(huán)內(nèi)側(cè)之間接有拉簧，拉簧下部的兩側(cè)面均設(shè)有滑槽，設(shè)有滑軌的滑槽內(nèi)裝有 滑動(dòng)扣，另一滑槽內(nèi)設(shè)有止動(dòng)條，其特征在于所述的第一刀頭和第二刀頭均為陶瓷材料制 作，且連接把環(huán)的第一刀頭刀刃正面設(shè)有一排齒形槽，靠近連接軸的部分設(shè)有一半圓形凹 槽，手柄與第一刀頭和把環(huán)與第二刀頭采用一次性注塑在其下部的延伸柄外。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的廚房用氧化鋯陶瓷剪刀所具有的有益效果是不 銹鋼等金屬刀切割食物后，會(huì)破壞食物的自然口味，而陶瓷剪刀本身不與食物發(fā)上反應(yīng)，能 保持食品的原色、原味，健康環(huán)保、高雅美觀、檔次高、易潔抗菌；氧化鋯陶瓷剪刀頭經(jīng)過(guò)高 溫?zé)Y(jié)，全致密、無(wú)孔隙、無(wú)磁性，使用時(shí)不粘污，易于清潔且抑菌，極易清洗；氧化鋯陶瓷剪 刀頭有極高的硬度，其耐磨性是金屬刀的60倍，幾乎永不磨損，免去了磨刀的麻煩，刀刃經(jīng) 特殊設(shè)計(jì)，鋒利無(wú)比，不會(huì)有粘刀現(xiàn)象，依據(jù)人體工程學(xué)原理設(shè)計(jì)的易握型手柄，倍感輕松、 安全、舒適。
圖1是本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)主視圖示意圖。圖2是本實(shí)用新型滑動(dòng)扣示意圖。其中1、第一刀頭2、齒形槽3、半圓形凹槽4、連接軸5、第二刀頭6、手柄 7、滑動(dòng)扣8、滑槽9、滑軌10、拉簧11、止動(dòng)條12、把環(huán)。圖1 2是本實(shí)用新型的最佳實(shí)施例，
以下結(jié)合附圖1 2對(duì)本實(shí)用新型做進(jìn)一 步說(shuō)明具體實(shí)施方式
參照附圖1 2:該廚房用氧化鋯陶瓷剪刀，由第一刀頭1、齒形槽2、半圓形凹槽3、連接軸4、第二 刀頭5、手柄6、滑動(dòng)扣7、滑槽8、滑軌9、拉簧10、止動(dòng)條11和把環(huán)12組成，通過(guò)連接軸4 活動(dòng)連接第一刀頭1和第二刀頭5，第一刀頭1和第二刀頭5均為陶瓷材料制作，第一刀頭 1下部的手柄6，第二刀頭5下部的把環(huán)12采用一次性注塑成型，不采用粘接方式固定刀頭 與手柄，實(shí)現(xiàn)真正環(huán)保，產(chǎn)品符合出口要求。第一刀頭1刀刃正面設(shè)有一排齒形槽2，靠近連 接軸4的部分設(shè)有一半圓形凹槽3，手柄6和把環(huán)12內(nèi)側(cè)之間接有拉簧10，拉簧10下部的 兩側(cè)面均設(shè)有滑槽8，手柄6的滑槽8內(nèi)設(shè)有滑軌9，滑軌9上裝有帶滑動(dòng)槽的滑動(dòng)扣7，把 環(huán)12的滑槽9內(nèi)設(shè)有止動(dòng)條11。如圖2所示，滑動(dòng)扣7為內(nèi)部設(shè)有凹槽的橢圓形活動(dòng)塊，其內(nèi)部凹槽的尺寸與滑軌 9、止動(dòng)條11的尺寸相匹配。工作過(guò)程如下不使用時(shí)，握住手柄6和把環(huán)12使滑動(dòng)扣7與滑槽8相扣，向下輕推滑動(dòng)扣7，使 把環(huán)12上設(shè)有的止動(dòng)條11扣入滑動(dòng)扣7的滑動(dòng)槽內(nèi)，將手柄6和把環(huán)12并攏在一起，以便 于存放，防止被兩刀頭的刀刃劃傷；需要使用時(shí)，向上輕推滑動(dòng)扣7，使滑動(dòng)扣7脫離止動(dòng)條 11的約束，此時(shí)被壓縮的拉簧10恢復(fù)一定長(zhǎng)度，同時(shí)手柄6和把環(huán)12分開(kāi)，即可進(jìn)行食物 的切割，且第一刀頭1刃部正面設(shè)有一排齒形槽2，用于夾緊油膩易滑脫的肉類(lèi)便于切割， 第一刀頭1靠近連接軸4的部分設(shè)有一半圓形凹槽3，用于含有禽類(lèi)骨架的肉類(lèi)切割，本實(shí) 用新型采用的陶瓷材料制作的第一、第二刀頭1、5，以其獨(dú)有的材質(zhì)優(yōu)勢(shì)，擁有金屬質(zhì)地刀 頭所無(wú)法比擬的優(yōu)點(diǎn)全致密材料燒制而成，無(wú)孔隙，特有的非金屬性有效抵抗細(xì)菌滋生， 不會(huì)粘黏細(xì)菌與異物，保護(hù)切割后食物不受污染、衛(wèi)生干凈；持久鋒利的刀鋒具有超強(qiáng)的硬 度，耐磨性是普通刀頭的60倍；不會(huì)與任何食物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，抵抗食物氧化，可耐各種酸 堿有機(jī)物，更不會(huì)被酸和油所腐蝕，無(wú)毒、不銹蝕；非金屬性使它具有永不生銹、不會(huì)散發(fā)金 屬離子的特質(zhì)，切割過(guò)的食物不會(huì)殘留金屬氣味；重量?jī)H為同類(lèi)普通金屬刀具的二分之一， 即使處理極高難度的切削工作仍游刃有余，長(zhǎng)時(shí)間使用也不會(huì)因?yàn)榈毒哌^(guò)重，造成手腕酸 疼。以上所述，僅是本實(shí)用新型的較佳實(shí)施例而已，并非是對(duì)本實(shí)用新型作其它形式 的限制，任何熟悉本專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同 變化的等效實(shí)施例。但是凡是未脫離本實(shí)用新型技術(shù)方案內(nèi)容，依據(jù)本實(shí)用新型的技術(shù)實(shí) 質(zhì)對(duì)以上實(shí)施例所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與改型，仍屬于本實(shí)用新型技術(shù)方案的保 護(hù)范圍。
權(quán)利要求1.廚房用氧化鋯陶瓷剪刀，包括通過(guò)連接軸(4)連接的第一刀頭(1)和第二刀頭(5)， 第一刀頭(1)下部連接手柄(6)，第二刀頭( 下部連接把環(huán)(12)，手柄(6)與把環(huán)(12)內(nèi) 側(cè)之間接有拉簧(10)，拉簧(10)下部的兩側(cè)面均設(shè)有滑槽⑶，設(shè)有滑軌(9)的滑槽⑶內(nèi) 裝有滑動(dòng)扣(7)，另一滑槽(9)內(nèi)設(shè)有止動(dòng)條(11)，其特征在于所述的第一刀頭(1)和第 二刀頭( 均為陶瓷材料制作，且連接把環(huán)(1 的第一刀頭(1)刀刃正面設(shè)有一排齒形槽 O)，靠近連接軸的部分設(shè)有一半圓形凹槽(3)，手柄(6)與第一刀頭(1)和把環(huán)(12) 與第二刀頭( 采用一次性注塑在其下部的延伸柄外。
專(zhuān)利摘要廚房用氧化鋯陶瓷剪刀，屬于廚房用刀具領(lǐng)域。其特征在于所述的第一刀頭(1)和第二刀頭(5)均為陶瓷材料制作，且連接把環(huán)(12)的第一刀頭(1)刀刃正面設(shè)有一排齒形槽(2)，靠近連接軸(4)的部分設(shè)有一半圓形凹槽(3)，手柄(6)與第一刀頭(1)和把環(huán)(12)與第二刀頭(5)采用一次性注塑在其下部的延伸柄外。與現(xiàn)有技術(shù)相比，具有能夠保持食品的原色、原味、健康環(huán)保、持久鋒利、不易磨損、對(duì)食物無(wú)污染、易清洗、刀頭與手柄采用非粘接方式固定，實(shí)現(xiàn)真正環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)B26B13/12GK201824371SQ20102053742
公開(kāi)日2011年5月11日 申請(qǐng)日期2010年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2010年9月14日
發(fā)明者裴剛 申請(qǐng)人:裴剛