熏烤箱的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種熏烤箱，包括第一箱體(1)，第二箱體(2)，第三箱體(3)的組合，其特征在于其中，第一箱體(1)中包括排煙機(jī)模塊(1?1)和水箱模塊(1?2)，排煙機(jī)模塊(1?1)包括吸煙管道(1?1?1)，三通閥(1?1?2)，回?zé)煿艿?1?1?3)和排煙管道(1?1?4)，水箱模塊(1?2)包括水箱體(1?2?1)和煙氣管道(1?2?2)；第二箱體(2)中包括置物架(2?1)，和第一熱源(2?2)；第三箱體(3)中包括煙霧發(fā)生模塊(3?1)，其包括煙霧材料盒(3?1?1)和第二熱源(3?1?2)，以及煙霧管道(3?1?3)。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
熏烤箱
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及機(jī)械設(shè)備領(lǐng)域，特別地，涉及食品機(jī)械領(lǐng)域，涉及一種熏烤箱。
【背景技術(shù)】
[0002]熏烤類(lèi)食物是當(dāng)下受到大眾普遍喜愛(ài)的食品，尤其是在中國(guó)的街頭飲食文化中更是受到人們的青睞，而目前為大眾所熟知的熏烤類(lèi)食物以烤串等居多，而且制備方法基本以簡(jiǎn)單的碳木熏烤為主，而這種熏烤的缺點(diǎn)在于操作環(huán)境比較惡劣，碳木在燃燒過(guò)程中容易形成煙灰等污染雜質(zhì)，在氣流作用下容易粘附在熏烤對(duì)象上，引起食用時(shí)的安全問(wèn)題。
[0003]烤箱是當(dāng)下比較流行的家用燒烤工具，相對(duì)于街頭燒烤，其解決了一定的衛(wèi)生問(wèn)題，因?yàn)槠洳皇褂脤?shí)體碳木等材料進(jìn)行烤制，主要以加熱方式時(shí)處理對(duì)象成熟，但其缺點(diǎn)在于沒(méi)有碳木等物質(zhì)燃燒后產(chǎn)生的熏烤風(fēng)味，對(duì)于烤串類(lèi)處理對(duì)象，不能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，因此在成熟度上不均勻。此外，烤箱的密閉環(huán)境沒(méi)有形成有效的熱量和空氣對(duì)流，上下溫度不一致，能量利用率較低，熟制時(shí)間較長(zhǎng)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]本實(shí)用新型提供了一種具有改良結(jié)構(gòu)的熏烤箱，其可以使制作目標(biāo)同時(shí)實(shí)現(xiàn)煙熏和烘烤兩種技術(shù)效果，使制作目標(biāo)同時(shí)具有煙熏和烘烤兩種處理方法帶來(lái)的風(fēng)味。同時(shí)能實(shí)現(xiàn)有效的熱量和煙霧對(duì)流，使被處理對(duì)象成熟度一致，熟制時(shí)間縮短。
[0005]具體地，本實(shí)用新型所述的熏烤箱，包括依次相連的第一箱體I，第二箱體2，第三箱體3，其中，
[0006]第一箱體I包括排煙機(jī)模塊1-1和水箱模塊1-2，排煙機(jī)模塊1-1包括排煙機(jī)1-1-0、吸煙管道1-1-1、三通閥1-1-2、回?zé)煿艿?-1-3和排煙管道1-1-4，吸煙管道1-1-1通過(guò)排煙機(jī)1-1-0與三通閥1-1-2連接，三通閥1-1-2連接回?zé)煿艿?-1-3和排煙管道1-1-4，吸煙管道1-1-1和回?zé)煿艿?-1-3與第二箱體2相通，水箱模塊1-2包括水箱體1-2-1和煙氣管道1-2-2，水箱體1-2-1連接煙氣管道1-2-2，煙氣管道1-2-2與第一箱體I外界相通;排煙機(jī)模塊1-1的排煙機(jī)1-1-0通過(guò)吸煙管道1-1-1從第二箱體2中吸煙，然后經(jīng)三通閥1-1-2再經(jīng)回?zé)煿艿?-1-3回到第二箱體2，或者再經(jīng)排煙管道1-1-4進(jìn)入水箱模塊1-2的水箱體1-2-1中，經(jīng)吸收處理后從煙氣管道1-2-2排出到外部；
[0007]第二箱體2中包括置物架2-1，和第一熱源2-2;被熏烤物體放在置物架2-1上，第一熱源2-2對(duì)其進(jìn)行加熱燒烤；
[0008]第三箱體3包括煙霧發(fā)生模塊3-1，其包括煙霧材料盒3-1-1和第二熱源3-1-2，以及煙霧管道3-1-3，煙霧材料盒3-1-1連接煙霧管道3-1-3，煙霧管道3-1-3與第二箱體2相通，特別地，煙霧管道3-1-3設(shè)置有過(guò)濾網(wǎng)和/或煙機(jī)(附圖中未標(biāo)出)；熱源3-1-2對(duì)煙霧材料盒3-1-1中發(fā)煙材料進(jìn)行加熱(甚至，熱源可以是直接將發(fā)煙材料點(diǎn)燃)，使其產(chǎn)生煙霧，煙霧通過(guò)煙霧管道3-1-3進(jìn)入第二箱體2中對(duì)其中的被熏烤物體進(jìn)行煙熏;發(fā)煙材料可以是一般木肩、柏木肩、果木肩(包括棗木，山楂木，蘋(píng)果木，杏樹(shù)目，梨樹(shù)木，桃樹(shù)木、李子木，酸棗枝木，石榴樹(shù)木等)、陳皮、堅(jiān)果殼、薄荷、香葉、香草、香茅草等、茶葉、干花(包括茉莉，玫瑰，槐花等)、米類(lèi)(大米，小米，儒米等)，白糖，紅糖，等，或他們的組合。
[0009]特別地，另一中本發(fā)明的熏烤箱，包括依次相連的第一箱體I，第二箱體2，第三箱體3，
[0010]第一箱體I包括排煙機(jī)模塊1-1、水箱模塊1-2以及電機(jī)1-3-1，排煙機(jī)模塊1-1包括排煙機(jī)1-1-0、吸煙管道1-1-1、和排煙管道1-1-4，吸煙管道1-1-1通過(guò)排煙機(jī)1-1-0與排煙管道1-1-4連接，吸煙管道1-1-1與第二箱體2相通，水箱模塊1-2包括水箱體1-2-1和煙氣管道1-2-2，水箱體1-2-1連接煙氣管道1-2-2，煙氣管道1-2-2與第一箱體I外界相通，排煙管道1-1-4通入水箱體1-2-1中，電機(jī)1-3-1穿過(guò)第一箱體I和第二箱體2的連接壁與第二箱體中的風(fēng)扇葉片1-3-2連接;工作時(shí)，排煙機(jī)模塊可以將箱體2中的多余的煙霧排出，電機(jī)1-3-1可以驅(qū)動(dòng)電扇葉片1-3-2工作實(shí)現(xiàn)第二箱體2中的熱循環(huán)和煙霧循環(huán)；
[0011]第二箱體2包括置物架2-1、第一熱源2-2以及與第一箱體I中電機(jī)1-3-1連接的風(fēng)扇葉片1-3-2，第一熱源2-2單列在置物架2-1上端或下端，或第一熱源2-2分列在置物架2-1上下側(cè)或左右側(cè)；
[0012]第三箱體3包括煙霧發(fā)生模塊3-1，其包括煙霧材料盒3-1-1和第二熱源3-1-2，以及煙霧管道3-1-3，煙霧材料盒3-1-1連接煙霧管道3-1-3，煙霧管道3-1-3與第二箱體2相通，第二熱源3-1-2對(duì)煙霧材料盒3_1_1進(jìn)行加熱；
[0013]特別地，第一箱體I和第二箱體2以上下或下上結(jié)構(gòu)連接，第三箱體3與第一箱體I和第二箱體2的整體以左右或右左結(jié)構(gòu)連接。
[0014]特別地，第二箱體2還包括箱門(mén)(附圖中未標(biāo)出)，其可以以第二箱體2任一一邊為軸進(jìn)行安置并打開(kāi)。
[0015]特別地，第二箱體2中還可以包括溫度傳感器2-3和煙霧傳感器2-4，它們的安裝位置可以根據(jù)本領(lǐng)域常規(guī)技術(shù)進(jìn)行選擇。
[0016]特別地，第二箱體2中置物架2-1可以是多種形式的置物裝置，例如，烤盤(pán)、烤架、烤網(wǎng)，等，特別地，置物架2-1是自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置;特別地，置物架2-1在第二箱體2中的存在形式可以是多層存在，或者多種類(lèi)型置物架同時(shí)存在。
[0017]特別地，上述自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)包括電機(jī)2-1-1、主動(dòng)齒輪2-1-2、鏈條2-1-4、從動(dòng)齒輪2-1-3、頭部固定件2-1-5、尾部固定槽2-1-6，頭部固定件2-1-5包括驅(qū)動(dòng)齒輪2-1-5-1、轉(zhuǎn)軸2-1-5-2、簽頭固定器2-1-5-3;工作時(shí)，將簽頭插入簽頭固定器2_1_5_3，簽尾放入對(duì)應(yīng)的尾部固定槽2-1-6中，電機(jī)2-1-1驅(qū)動(dòng)主動(dòng)齒輪2-1-2，然后帶同鏈條2-1-4和從動(dòng)齒輪2-1-3，從而帶動(dòng)頭部固定件2-1-5的驅(qū)動(dòng)齒輪2-1-5-1，帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸2-1-5-2和簽頭固定器2-1-5-3轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)烤簽轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0018]以上描述的是一種簽頭驅(qū)動(dòng)的自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)，特別地，用于簽頭的結(jié)構(gòu)與用于簽尾的結(jié)構(gòu)可以互換，從而通過(guò)簽尾驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0019]特別地，第一熱源2-2和第二熱源3-1-2可是本領(lǐng)域任何已知加熱熱源，例如加熱管、加熱網(wǎng)，等，其存在形式也可以是單個(gè)存在或多個(gè)存在，存在位置可以根據(jù)本領(lǐng)域常規(guī)技術(shù)進(jìn)行確定。
[0020]優(yōu)選地，上述各個(gè)部件都可以是可拆卸和置換的。
[0021]對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)講清楚的是，在本實(shí)用新型上述公開(kāi)技術(shù)特征的啟示下，將技術(shù)特征進(jìn)行選擇性的組合是容易的，同時(shí)，上述各部件之間的電路連接也是本領(lǐng)域技術(shù)人員可以根據(jù)本領(lǐng)域常規(guī)知識(shí)和手段容易實(shí)現(xiàn)的，不需要在這里進(jìn)行贅述。同時(shí)，在本實(shí)用新型上述公開(kāi)的技術(shù)特征的啟示下，并結(jié)合本領(lǐng)域現(xiàn)有技術(shù)，各部件之間實(shí)現(xiàn)程序化控制是容易的，同樣不需要在這里進(jìn)行贅述。
[0022]本實(shí)用新型的有益效果包括:
[0023]1、可以通過(guò)煙霧發(fā)生模塊產(chǎn)生煙霧進(jìn)入熏烤箱中對(duì)處理對(duì)象進(jìn)行煙熏，賦予其特定的煙熏味，但又能保持處理對(duì)象的衛(wèi)生，不受到煙灰等污染物的污染；
[0024]2、通過(guò)排煙機(jī)模塊可以實(shí)現(xiàn)熏烤箱中的熱循環(huán)和煙霧循環(huán)，更好的實(shí)現(xiàn)了能量和有效物質(zhì)的循環(huán)利用，同時(shí)促進(jìn)處理對(duì)象的處理過(guò)程，節(jié)約了成本和時(shí)間；這可以通過(guò)手動(dòng)控制三通閥的方向?qū)崿F(xiàn)，或根據(jù)程序設(shè)定，自動(dòng)實(shí)現(xiàn)三通閥的切換來(lái)實(shí)現(xiàn)；
[0025]3、當(dāng)熏烤箱中有溫度傳感器和煙霧傳感器時(shí)，可以對(duì)熏烤箱中的溫度和煙霧進(jìn)行時(shí)間感應(yīng)，因此，在事先程序設(shè)定好的基礎(chǔ)上，可以在達(dá)到一定溫度時(shí)，控制熱源停止工作，當(dāng)溫度下降到一定溫度時(shí)，再次啟動(dòng)熱源工作；當(dāng)煙霧達(dá)到一定濃度時(shí)，控制煙霧發(fā)生模塊停止工作，當(dāng)濃度下降到一定數(shù)值后，再次啟動(dòng)煙霧發(fā)生模塊;上述控制運(yùn)動(dòng)工作時(shí)，同時(shí)傳感器的感應(yīng)結(jié)構(gòu)還可以控制排煙機(jī)模塊中三通閥的工作，根據(jù)程序設(shè)定聯(lián)通水箱，實(shí)現(xiàn)熱量和煙霧的排出，或者實(shí)現(xiàn)煙霧回路的形成；
【附圖說(shuō)明】
[0026]圖1顯示了一種本實(shí)用新型熏烤箱的基本示意圖。
[0027]圖2顯示了另一種本實(shí)用新型熏烤箱的基本示意圖。
[0028]圖3顯示了一種本實(shí)用新型熏烤箱三個(gè)箱體排列方式的示意圖
[0029]圖4顯示了一個(gè)本實(shí)用新型熏烤箱的優(yōu)選示意圖。
[0030]圖5顯示了一個(gè)本實(shí)用新型的自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)的優(yōu)選示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0031]本實(shí)用新型將結(jié)合圖4和5的優(yōu)選的實(shí)施例來(lái)進(jìn)行說(shuō)明，但這不表明對(duì)本實(shí)用新型保護(hù)范圍的限定，對(duì)于本領(lǐng)域技術(shù)人員來(lái)講，在保證本實(shí)用新型技術(shù)方案的基本技術(shù)特征之外，其他技術(shù)特征的結(jié)合是選擇性的。
[0032]一個(gè)熏烤箱，其包括依次相連的第一箱體I，第二箱體2，第三箱體3，其中，
[0033]第一箱體I包括排煙機(jī)模塊1-1和水箱模塊1-2，排煙機(jī)模塊1-1包括排煙機(jī)1-1-0、吸煙管道1-1-1、三通閥1-1-2、回?zé)煿艿?-1-3和排煙管道1-1-4，吸煙管道1-1-1通過(guò)排煙機(jī)1-1-0與三通閥1-1-2連接，三通閥1-1-2連接回?zé)煿艿?-1-3和排煙管道1-1-4，吸煙管道1-1-1和回?zé)煿艿?-1-3與第二箱體2相通，水箱模塊1-2包括水箱體1-2-1和煙氣管道1-2-2，水箱體1-2-1連接煙氣管道1-2-2，煙氣管道1-2-2與第一箱體I外界相通;排煙機(jī)模塊1-1通過(guò)吸煙管道1-1-1從第二箱體2中吸煙，然后經(jīng)三通閥1-1-2再經(jīng)回?zé)煿艿?-1-3回到第二箱體2，或者再經(jīng)排煙管道1-1-4進(jìn)入水箱模塊1-2的水箱體1-2-1中，經(jīng)水吸收處理后從煙氣管道1-2-2排出到外部；
[0034]第二箱體2中包括置物架2-1(上層為烤盤(pán)，用于大塊物體，如肉塊，等的熏烤，下層為自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置，用于串類(lèi)對(duì)象的熏烤)，和第一熱源2_2(為上下加熱網(wǎng))；第一熱源2-2對(duì)熏烤對(duì)象進(jìn)行上下同時(shí)加熱燒烤；
[0035]第三箱體3包括煙霧發(fā)生模塊3-1，其包括煙霧材料盒3-1-1和第二熱源3-1-2(加熱管)，以及煙霧管道3-1-3，煙霧材料盒3-1-1連接煙霧管道3-1-3，煙霧管道3-1-3與第二箱體2相通;第二熱源3-1-2對(duì)煙霧材料和3-1-1中發(fā)煙材料進(jìn)行加熱，使其產(chǎn)生煙霧，煙霧通過(guò)煙霧管道3-1-3進(jìn)入箱體2中對(duì)其中的被熏烤物體進(jìn)行煙熏，同時(shí)在煙霧管道3-1-3中設(shè)置有濾網(wǎng)和風(fēng)機(jī)(圖中未標(biāo)出)，使得產(chǎn)生的煙霧更好的進(jìn)入到第二箱體2中，并有效隔絕發(fā)煙材料有可能產(chǎn)生的煙灰等；
[0036]第二箱體2上部安裝有溫度傳感器2-3和煙霧傳感器2-4;
[0037](以上具體參見(jiàn)圖4)
[0038]上述自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)包括電機(jī)2-1-1，主動(dòng)齒輪2-1-2，鏈條2_1_4，從動(dòng)齒輪2_1-3，頭部固定件2-1-5，尾部固定槽2-1-6，其中，頭部固定件2-1-5包括驅(qū)動(dòng)齒輪2-1-5-1，轉(zhuǎn)軸2-1-5-2，簽頭固定器2-1-5-3;工作時(shí)，將簽頭插入簽頭固定器2_1_5_3，簽尾放入對(duì)應(yīng)的尾部固定槽2-1-6中，電機(jī)2-1-1驅(qū)動(dòng)主動(dòng)齒輪2-1-2，然后帶同鏈條2-1-4和從動(dòng)齒輪2-1-3，從而帶動(dòng)頭部固定件2-1-5的驅(qū)動(dòng)齒輪2-1-5-1，帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸2-1-5-2和簽頭固定器2-1-5-3轉(zhuǎn)動(dòng)，從而帶動(dòng)烤簽轉(zhuǎn)動(dòng)。
[0039](以上參見(jiàn)圖5)
[0040]所述熏烤箱具有預(yù)設(shè)定程序，當(dāng)?shù)诙潴w2內(nèi)的溫度達(dá)到設(shè)定溫度(較高值)時(shí)，預(yù)設(shè)定程序驅(qū)動(dòng)第二箱體2中的熱源停止工作，但由于熱源還將產(chǎn)生一定熱量，溫度還是持續(xù)上升，在熱源停止工作的同時(shí)，預(yù)設(shè)定程序還將驅(qū)動(dòng)排煙機(jī)模塊中的三通閥聯(lián)通水箱，將熱氣流經(jīng)水箱處理后排到外界，當(dāng)溫度回落到設(shè)定溫度(較低值)時(shí)，預(yù)設(shè)定程序驅(qū)動(dòng)第二箱體2中的熱源停止工作，同時(shí)驅(qū)動(dòng)排煙機(jī)模塊中的三通閥聯(lián)通煙霧回路。同理，熏烤也可以通過(guò)相應(yīng)的部件實(shí)現(xiàn)對(duì)煙霧的自動(dòng)操作。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種熏烤箱，包括依次相連的第一箱體(I)，第二箱體(2)，第三箱體(3)，其特征在于其中， 第一箱體(I)包括排煙機(jī)模塊(1-1)和水箱模塊(1-2)，排煙機(jī)模塊(1-1)包括排煙機(jī)(1-1-0)、吸煙管道(1-1-1)、三通閥(1-1-2)、回?zé)煿艿?1-1-3)和排煙管道(1-1-4)，吸煙管道(1-1-1)通過(guò)排煙機(jī)(1-1-0)與三通閥(1-1-2)連接，三通閥(1-1-2)連接回?zé)煿艿?1-1-3)和排煙管道(1-1-4)，吸煙管道(1-1-1)和回?zé)煿艿?1-1-3)與第二箱體(2)相通，水箱模塊(1-2)包括水箱體(1-2-1)和煙氣管道(1-2-2)，水箱體(1-2-1)連接煙氣管道(1-2-2)，煙氣管道(1-2-2)與第一箱體(I)外界相通，排煙管道(1-1-4)通入水箱體(1-2-1)中； 第二箱體(2)包括置物架(2-1)，和第一熱源(2-2)，第一熱源(2-2)單列在置物架(2-1)上端或下端，或第一熱源(2-2)分列在置物架(2-1)上下側(cè)或左右側(cè)； 第三箱體(3)包括煙霧發(fā)生模塊(3-1)，其包括煙霧材料盒(3-1-1)和第二熱源(3-1-2)，以及煙霧管道(3-1-3)，煙霧材料盒(3-1-1)連接煙霧管道(3-1-3)，煙霧管道(3-1-3)與第二箱體(2)相通，第二熱源(3-1-2)對(duì)煙霧材料盒(3-1-1)進(jìn)行加熱。2.一種熏烤箱，包括依次相連的第一箱體(I)，第二箱體(2)，第三箱體(3)，其特征在于其中， 第一箱體(I)包括排煙機(jī)模塊(1-1)、水箱模塊(1-2)以及電機(jī)(1-3-1)，排煙機(jī)模塊(1-1)包括排煙機(jī)(1-1-0)、吸煙管道(1-1-1)、和排煙管道(1-1-4)，吸煙管道(1-1-1)通過(guò)排煙機(jī)(1-1-0)與排煙管道(1-1-4)連接，吸煙管道(1-1-1)與第二箱體(2)相通，水箱模塊(1-2)包括水箱體(1-2-1)和煙氣管道(1-2-2)，水箱體(1-2-1)連接煙氣管道(1-2-2)，煙氣管道(1-2-2)與第一箱體(I)外界相通，排煙管道(1-1-4)通入水箱體(1-2-1)中，電機(jī)(1-3-1)穿過(guò)第一箱體(I)和第二箱體(2)的連接壁與第二箱體中的風(fēng)扇葉片(1-3-2)連接； 第二箱體(2)包括置物架(2-1)、第一熱源(2-2)以及與第一箱體(I)中電機(jī)(1-3-1)連接的風(fēng)扇葉片(1-3-2)，第一熱源(2-2)單列在置物架(2-1)上端或下端，或第一熱源(2-2)分列在置物架(2-1)上下側(cè)或左右側(cè)； 第三箱體(3)包括煙霧發(fā)生模塊(3-1)，其包括煙霧材料盒(3-1-1)和第二熱源(3-1-2)，以及煙霧管道(3-1-3)，煙霧材料盒(3-1-1)連接煙霧管道(3-1-3)，煙霧管道(3-1-3)與第二箱體(2)相通，第二熱源(3-1-2)對(duì)煙霧材料盒(3-1-1)進(jìn)行加熱。3.如權(quán)利要求1或2的所述的熏烤箱，其特征在于第一箱體(I)和第二箱體(2)以上下或下上結(jié)構(gòu)連接，第三箱體(3)與第一箱體(I)和第二箱體(2)的整體以左右或右左結(jié)構(gòu)連接。4.如權(quán)利要求1或2的所述的熏烤箱，其特征在于第二箱體(2)還包括箱門(mén)，其可以以第二箱體(2)任意一邊為軸進(jìn)行安置并打開(kāi)。5.如權(quán)利要求1或2的所述的熏烤箱，其特征在于第二箱體(2)中還包括溫度傳感器(2-3)和/或煙霧傳感器(2-4)。6.如權(quán)利要求1或2的所述的熏烤箱，其特征在于其中煙霧管道(3-1-3)中設(shè)置有過(guò)濾網(wǎng)和/或煙機(jī)。7.如權(quán)利要求1或2的所述的熏烤箱，其特征在于其中第二箱體(2)中置物架(2-1)是烤盤(pán)、烤架、烤網(wǎng)、自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置中的一種或多種。8.如權(quán)利要求7的所述的熏烤箱，其特征在于其中所述自動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)裝置結(jié)構(gòu)包括電機(jī)Ο-? _1) 、主動(dòng)齒輪(2-1-2)、鏈條(2_1-4)、從動(dòng)齒輪(2-1-3)、頭部固定件(2_1_5)、尾部固定槽(2-1-6)，頭部固定件(2-1-5)包括驅(qū)動(dòng)齒輪(2-1-5-1)、轉(zhuǎn)軸(2-1-5-2)、簽頭固定器(2-1-5-3)，簽頭固定器(2-1-5-3)用于固定簽頭，尾部固定槽(2-1-6)用于固定簽尾，電機(jī)(2-1-1)驅(qū)動(dòng)主動(dòng)齒輪(2-1-2)，然后帶動(dòng)鏈條(2-1-4)和從動(dòng)齒輪(2-1-3)，從而帶動(dòng)頭部固定件(2-1-5)的驅(qū)動(dòng)齒輪(2-1-5-1)，帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸(2-1-5-2)和簽頭固定器(2-1-5-3)轉(zhuǎn)動(dòng)。9.如權(quán)利要求8的所述的熏烤箱，其特征在于用于簽頭的結(jié)構(gòu)與用于簽尾的結(jié)構(gòu)可以互換，從而通過(guò)簽尾驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)。10.如權(quán)利要求1或2的所述的熏烤箱，其中第一熱源(2-2)和第二熱源(3-1-2)是加熱管和/或加熱網(wǎng)。
【文檔編號(hào)】A47J37/06GK205597776SQ201520719991
【公開(kāi)日】2016年9月28日
【申請(qǐng)日】2015年9月15日
【發(fā)明人】劉華, 劉秀娟, 劉峰, 劉秀麗
【申請(qǐng)人】劉華