一種西米煮鍋的制作方法
【專利摘要】本實用新型涉及一種家庭用鍋，具體為一種西米煮鍋，包括鍋體和鍋蓋，體內(nèi)部安裝頂部開口的圓柱形內(nèi)濾網(wǎng)，鍋體的一側(cè)上部設(shè)有倒水口，另一側(cè)設(shè)有排氣口；所述鍋蓋設(shè)有對內(nèi)濾網(wǎng)內(nèi)的西米進(jìn)行攪拌的攪拌機(jī)構(gòu)。本實用新型所述西米煮鍋，解決了傳統(tǒng)湯鍋煮西米需全程攪拌、易融化、易粘鍋、易焦的問題；煮出的西米口感好，且使用方便，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。
【專利說明】
一種西米煮鍋
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實用新型涉及一種家庭用鍋，具體為一種西米煮鍋。
【背景技術(shù)】
[0002]做好的西米口感清涼，是制作多種冷飲、甜品必備的基礎(chǔ)原料，而近來隨著人民生活水平的提高，在家庭聚會中輕松優(yōu)雅地為客人們制作可口的甜品，成為了日益重要的需求
[0003]生西米加工過程繁瑣，對于沒有加工經(jīng)驗的普通人來說，煮西米費時費力，失敗率高，糊鍋或融化的西米不僅口感、色澤差，容易帶來挫敗感，甚至可能損傷價格不菲的煮鍋。
[0004]所以，一口省時省力的西米專用煮鍋成為了一種需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本實用新型的目的在于，針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供一種西米煮鍋，可自動對西米進(jìn)行攪拌，煮后的西米口感好，操作簡便。
[0006]本實用新型的技術(shù)方案為，一種西米煮鍋，包括鍋體和鍋蓋，體內(nèi)部安裝頂部開口的圓柱形內(nèi)濾網(wǎng)，鍋體的一側(cè)上部設(shè)有倒水口，另一側(cè)設(shè)有排氣口 ；所述鍋蓋設(shè)有對內(nèi)濾網(wǎng)內(nèi)的西米進(jìn)行攪拌的攪拌機(jī)構(gòu)。
[0007 ] 優(yōu)選地，倒水口與排氣口對稱設(shè)置。
[0008]優(yōu)選地，倒水口設(shè)有向鍋體外凸出的水嘴。
[0009]優(yōu)選地，鍋蓋采用透明材質(zhì)制成。
[0010]優(yōu)選地，攪拌機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、扇葉、扇葉軸和安裝在鍋蓋外的控制電機(jī)轉(zhuǎn)速的調(diào)速開關(guān)，所述電機(jī)內(nèi)置于鍋蓋內(nèi)，所述扇葉軸的一端與電機(jī)連接，另一端與扇葉連接。
[0011]本實用新型所述西米煮鍋，解決了傳統(tǒng)湯鍋煮西米需全程攪拌、易融化、易粘鍋、易焦的問題;煮出的西米口感好，且使用方便，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。
【附圖說明】
[0012]圖1是本實用新型所述煮鍋的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0013]圖2是本實用新型所述煮鍋的內(nèi)部結(jié)構(gòu)示意圖。
[0014]圖3是本實用新型所述煮鍋在倒水時的示意圖。
[0015]圖4是本實用新型所述煮鍋的鍋蓋俯視圖。
【具體實施方式】
[0016]如圖1所示，一種西米煮鍋，包括鍋體6和鍋蓋I，如圖2所示，鍋體6內(nèi)部安裝頂部開口的圓柱形內(nèi)濾網(wǎng)7，鍋體6的一側(cè)上部設(shè)有倒水口 3，另一側(cè)設(shè)有排氣口 4;鍋蓋I設(shè)有對內(nèi)濾網(wǎng)7內(nèi)的西米進(jìn)行攪拌的攪拌機(jī)構(gòu)。攪拌機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、扇葉5、扇葉軸8和安裝在鍋蓋I夕卜的控制電機(jī)轉(zhuǎn)速的調(diào)速開關(guān)2，電機(jī)內(nèi)置于鍋蓋I內(nèi)，所述扇葉軸8的一端與電機(jī)連接，另一端與扇葉5連接。所述的扇葉4由食品級耐熱材料制成，
[0017]由于煮西米需要多次加水換水，因此設(shè)計內(nèi)濾網(wǎng)7、倒水口3和排氣口4，濾水時從倒水口 3倒出，空氣從排氣口 4進(jìn)入平衡鍋內(nèi)氣壓，方便為西米換水。
[0018]同時，煮西米還需要多次攪拌，因此設(shè)計了攪拌機(jī)構(gòu)，
[0019]倒水口3與排氣口 4對稱設(shè)置，倒水口 3設(shè)有向鍋體6外凸出的水嘴，方便倒水。
[0020]鍋蓋I采用透明材質(zhì)制成，方便觀察西米的成熟度，具體可采用有機(jī)玻璃。
[0021 ] 具體操作過程如下:
[0022]先向鍋體6內(nèi)倒入足量水，大火煮開，并在內(nèi)濾網(wǎng)7內(nèi)放入西米，扣緊鍋蓋1，打開調(diào)速開關(guān)2，電機(jī)驅(qū)動扇葉5對西米進(jìn)行攪拌，水沸騰的同時蒸汽從排氣口 4排出。
[0023]15分鐘后關(guān)火，關(guān)閉調(diào)速開關(guān)，從倒水口 3濾出水，濾水的同時空氣從排氣口 4進(jìn)入平衡鍋內(nèi)氣壓。濾水完畢后打開鍋蓋取出盛有西米的內(nèi)濾網(wǎng)7，重新加水煮開后再放入內(nèi)濾網(wǎng)7，打開調(diào)速開關(guān)2煮至西米完全透明。
[0024]由倒水口3倒出水，待西米冷卻。
【主權(quán)項】
1.一種西米煮鍋，包括鍋體(6)和鍋蓋(I)，其特征是，所述鍋體(6)內(nèi)部安裝頂部開口的圓柱形內(nèi)濾網(wǎng)(7)，鍋體(6)的一側(cè)上部設(shè)有倒水口(3)，另一側(cè)設(shè)有排氣口(4);所述鍋蓋(I)設(shè)有對內(nèi)濾網(wǎng)(7)內(nèi)的西米進(jìn)行攪拌的攪拌機(jī)構(gòu)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述西米煮鍋，其特征是，所述倒水口(3)與排氣口(4)對稱設(shè)置。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述西米煮鍋，其特征是，所述倒水口(3)設(shè)有向鍋體(6)外凸出的水嘴。4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述西米煮鍋，其特征是，所述鍋蓋(I)采用透明材質(zhì)制成。5.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述西米煮鍋，其特征是，所述攪拌機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、扇葉(5)、扇葉軸(8)和安裝在鍋蓋(I)外的控制電機(jī)轉(zhuǎn)速的調(diào)速開關(guān)(2)，所述電機(jī)內(nèi)置于鍋蓋(I)內(nèi)，所述扇葉軸(8)的一端與電機(jī)連接，另一端與扇葉(5)連接。
【文檔編號】A47J36/06GK205548350SQ201620201340
【公開日】2016年9月7日
【申請日】2016年3月16日
【發(fā)明人】劉鑫裴
【申請人】中南大學(xué)