一種全自動商用洗碗機的制作方法
【專利摘要】本實用新型為一種全自動商用洗碗機，包括機架，和安裝在機架上的待洗上架區(qū)域、清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域，以及電控系統(tǒng)，還包括有傳送裝置；傳送裝置包括有安裝在機架上的傳動撥鏈組和驅(qū)動件，傳動撥鏈組包括有分別安裝在機架兩端的傳動輪和與驅(qū)動件連接的驅(qū)動輪、安裝在傳動輪和驅(qū)動輪上由傳動輪和驅(qū)動輪帶動作循環(huán)運動的鏈條，以及固定安裝在鏈條上的多個撥叉，所述的多個撥叉間隔分布在鏈條上且相鄰撥叉之間的間距可容納放置一個洗滌件。本實用新型將餐具從上架到熱水清洗、洗滌劑清洗、清水沖洗，再到餐具的烘干、從烘干區(qū)域運送出來，一系列流水線自動工作，完全實現(xiàn)了自動化，降低了工作強度，而且方便、快捷、干凈。
【專利說明】
一種全自動商用洗碗機
[0001]【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002]本實用新型涉及一種餐具清潔機器，尤其是指洗碗機。
[0003]【【背景技術(shù)】】
[0004]商用洗碗機是指適用商業(yè)用途的洗碗機，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點是高溫、消毒、大強度、短時間處理。
[0005]目前，常見有籃傳式洗碗機，籃傳式全自動洗碗機，顧名思義就是需要先把餐具裝框，然后進行除渣、粗細、清洗、精洗、消毒烘干，然后卸框，整個過程相對比較麻煩，需要人工操作的地方還很多，我們既需要快捷高效地將餐具清潔干凈，又需要降低操作人員的工作強度。
[0006]針對上述問題，本實用新型提出了一個新的技術(shù)方案。
[0007]【【實用新型內(nèi)容】】
[0008]本實用新型的目的是在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供了一種結(jié)構(gòu)合理，自動化程度高，既降低了人員的工作強度，又方便、快捷、干凈的全自動商用洗碗機。
[0009]為了解決上述存在的技術(shù)問題，本實用新型采用下述技術(shù)方案:
[0010]—種全自動商用洗碗機，包括機架，和安裝在機架上的待洗上架區(qū)域、至少一個清洗區(qū)域、至少一個漂洗區(qū)域、至少一個烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域，以及電控系統(tǒng)，還包括有用于傳送洗滌件從待洗上架區(qū)域依次通過清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域和烘干區(qū)域至潔凈下架區(qū)域的傳送裝置;所述的傳送裝置包括有分別安裝在機架上的傳動撥鏈組和驅(qū)動件，所述的傳動撥鏈組包括有分別安裝在機架兩端的傳動輪和與驅(qū)動件連接的驅(qū)動輪、安裝在傳動輪和驅(qū)動輪上由傳動輪和驅(qū)動輪帶動的作循環(huán)運動的鏈條，以及固定安裝在鏈條上的多個撥叉，所述的多個撥叉間隔分布在鏈條上且相鄰撥叉之間的間距可容納放置一個洗滌件。
[0011]進一步地，所述的清洗區(qū)域包括有安裝在機架上的清洗箱，和安裝在清洗箱內(nèi)的清洗組件和加熱組件;所述的清洗組件包括有噴淋管路和熱水加熱組件，所述的加熱組件包括有與外接水源連接的熱水箱，和能夠?qū)崴鋬?nèi)的水加熱的電加熱管，所述的噴淋管路包括有設(shè)置在鏈條上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭;所述輸送管路通過熱水栗與熱水箱連接用于將熱水箱內(nèi)的水供給到輸送管路上O
[0012]進一步地，所述的漂洗區(qū)域包括有安裝在機架上的漂洗箱，在所述漂洗箱內(nèi)設(shè)有盛裝洗滌劑的洗滌劑箱、洗滌水箱和洗滌管路;在所述的洗滌水箱內(nèi)設(shè)有電加熱管，所述的洗滌水箱分別與洗滌劑箱連接供洗滌劑進入其內(nèi)、與外接水源連接供水進入其內(nèi)、與洗滌管路連接并將其內(nèi)的水供給到洗滌管路內(nèi)；所述的洗滌管路包括有設(shè)置在鏈條的上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭。
[0013]進一步地，所述的烘干區(qū)域包括有安裝在機架上的熱風機箱，在所述的熱風機箱內(nèi)的烘干電加熱裝置和鼓風機，所述鼓風機與烘干電加熱裝置的進風口連接以將外界空氣輸送至烘干電加熱裝置中，所述烘干電加熱裝置的出風口對準鏈條撥叉上放置的洗滌件。
[0014]進一步地，在所述清洗箱、漂洗箱、熱風機箱前端均設(shè)有可上下滑動啟開的隔水門，其后端設(shè)有擋水簾。
[0015]進一步地，在所述清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域的機架底部均有排水管。
[0016]進一步地，在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)置有溫度探針和溫控開關(guān);在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)有水位開關(guān)。
[0017]進一步地，在每一個撥叉的底部兩端均固定有一對滾輪，在所述機架上沿待洗上架區(qū)域、清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域設(shè)有供滾輪滑行的導(dǎo)軌。
[0018]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型的有益效果是:本實用新型將餐具從上架到熱水清洗、洗滌劑清洗、清水沖洗，再到餐具的烘干，直至餐具從烘干區(qū)域運送出來，一系列流水線自動工作，完全實現(xiàn)了自動化，降低了工作強度，而且方便、快捷、干凈。
[0019]下面結(jié)合附圖與【具體實施方式】對本實用新型作進一步的詳細描述:
[0020]【【附圖說明】】
[0021]圖1為本實用新型實施例的立體圖；
[0022]圖2為本實用新型實施例的正視圖；
[0023]圖3為本實用新型實施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0024]圖4為本實用新型中清洗區(qū)域的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]圖5為本實用新型中漂洗區(qū)域的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0026]圖6為本實用新型中烘干區(qū)域的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0027]【【具體實施方式】】
[0028]本實用新型為一種全自動商用洗碗機，如圖1至6所示，包括機架100，和安裝在機架100上的待洗上架區(qū)域200、至少一個清洗區(qū)域300、至少一個漂洗區(qū)域400、至少一個烘干區(qū)域500和潔凈下架區(qū)域600，以及電控系統(tǒng)，還包括有用于傳送洗滌件900從待洗上架區(qū)域200依次通過清洗區(qū)域300、漂洗區(qū)域400和烘干區(qū)域500至潔凈下架區(qū)域600的傳送裝置;所述的傳送裝置包括有分別安裝在機架100上的傳動撥鏈組700和驅(qū)動件800，所述的傳動撥鏈組700包括有分別安裝在機架100兩端的傳動輪720和與驅(qū)動件800連接的驅(qū)動輪710、安裝在傳動輪720和驅(qū)動輪710上由傳動輪720和驅(qū)動輪710帶動的作循環(huán)運動的鏈條730，以及固定安裝在鏈條730上的多個撥叉740，所述的多個撥叉740間隔分布在鏈條730上且相鄰撥叉740之間的間距可容納放置一個洗滌件900。在每一個撥叉740的底部兩端均固定有一對滾輪，在所述機架100上沿待洗上架區(qū)域200、清洗區(qū)域300、漂洗區(qū)域400、烘干區(qū)域500和潔凈下架區(qū)域600設(shè)有供滾輪滑行的導(dǎo)軌。
[0029]所述的清洗區(qū)域300包括有安裝在機架100上的清洗箱310，和安裝在清洗箱310內(nèi)的清洗組件和加熱組件;所述的清洗組件包括有噴淋管路3 20和熱水加熱組件，所述的加熱組件包括有與外接水源連接的熱水箱330，和能夠?qū)崴?30內(nèi)的水加熱的電加熱管，所述的噴淋管路320包括有設(shè)置在鏈條730上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉740間隙上的洗滌件900沖洗的噴頭;所述輸送管路通過熱水栗與熱水箱330連接用于將熱水箱330內(nèi)的水供給到輸送管路上。
[0030]所述的漂洗區(qū)域400包括有安裝在機架100上的漂洗箱410，在所述漂洗箱410內(nèi)設(shè)有盛裝洗滌劑的洗滌劑箱430、洗滌水箱420和洗滌管路440;在所述的洗滌水箱420內(nèi)設(shè)有電加熱管，所述的洗滌水箱420分別與洗滌劑箱430連接供洗滌劑進入其內(nèi)、與外接水源連接供水進入其內(nèi)、與洗滌管路440連接并將其內(nèi)的水供給到洗滌管路440內(nèi)；所述的洗滌管路440包括有設(shè)置在鏈條730的上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉740間隙上的洗滌件900沖洗的噴頭。
[0031]所述的烘干區(qū)域500包括有安裝在機架100上的熱風機箱510，在所述的熱風機箱510內(nèi)的烘干電加熱裝置523和鼓風機520，所述鼓風機520與烘干電加熱裝置530的進風口連接以將外界空氣輸送至烘干電加熱裝置530中，所述烘干電加熱裝置530的出風口對準鏈條撥叉740上放置的洗滌件900。
[0032]在所述清洗區(qū)域300、漂洗區(qū)域400、烘干區(qū)域500的機架100底部均有排水管。
[0033]本實用新型在使用時，先將碗、盤等餐具內(nèi)的殘渣清除，再將餐具一個一個放入到待洗上架區(qū)域200中的鏈條撥叉740之間的間隙中，隨著驅(qū)動件800帶動傳動撥鏈組700循環(huán)傳動，傳動撥鏈組700就帶動餐具進入到清洗區(qū)域300;在清洗區(qū)域300內(nèi)，電加熱管將進入到熱水箱330內(nèi)的水加熱，然后通過熱水栗輸送到輸送管路上，當餐具進入到清洗區(qū)域300后，設(shè)置在鏈條730上、下方的輸送管路上的噴頭對準餐具噴淋，均勻密集地噴射到餐具表面，使餐具的各個面都被反復(fù)沖洗，從而降低了油脂的粘度和吸附力；當餐具從清洗區(qū)域300離開進入到漂洗區(qū)域400后，洗滌劑箱430內(nèi)的洗滌劑就會供給到洗滌水箱420內(nèi)，與洗滌水箱420內(nèi)的水混合，成為洗滌混合水，并且電加熱管也會對洗滌水箱420內(nèi)的洗滌混合水進行加熱，洗滌管路440的噴頭就會集中對餐具進行噴淋已經(jīng)加熱的洗滌混合水，洗滌劑對油污與殘渣進行乳化分解并殺菌消毒，在力、熱、化學作用三管齊下的強勁威力，使餐具表面的油污、殘渣迅速分解脫落，接著，洗滌劑箱430與洗滌水箱420的連接中斷，洗滌劑無法進入到洗滌水箱420內(nèi)，洗滌管路440的噴頭中噴出的水就從洗滌混合水慢慢變成干凈的清水，繼續(xù)對餐具進行沖洗，將餐具上的油污、殘渣、洗滌劑和洗滌泡沫沖洗掉;在烘干區(qū)域500中，鼓風機510將外界的空氣輸入到烘干電加熱裝置523中，隨后熱風就從烘干電加熱裝置523中吹出，餐具在從漂洗區(qū)域400出來進入到烘干區(qū)域500后，由于烘干電加熱裝置523的出風口對準烘干區(qū)域500內(nèi)的餐具，熱風就會迅速將餐具上的水珠吹開，烘干餐具；隨著鏈條730的運行，餐具就從烘干區(qū)域500運送到潔凈下架區(qū)域600上，即機架100的尾部，操作人員就可以戴著消毒手套將鏈條730上的餐具取下，開始整理，甚至包裝。
[0034]本實用新型將餐具從上架到熱水清洗、洗滌劑清洗、清水沖洗，再到餐具的烘干，直至餐具從烘干區(qū)域運送出來，一系列流水線自動工作，完全實現(xiàn)了自動化和智能化，與之前了籃傳式全自動洗碗機相比，省卻了操作人員需要將餐具按要求整理到籃子內(nèi)的工序，降低了工作強度，而且方便、快捷、干凈。
[0035]在本實用新型的實施例中，為了避免各個區(qū)域的水花飛濺，影響衛(wèi)生，在所述清洗箱310、漂洗箱410、熱風機箱510前端均設(shè)有可上下滑動啟開的隔水門，其后端設(shè)有擋水簾。
[0036]在本實用新型的實施例中，為了能對清洗區(qū)域400、漂洗區(qū)域500內(nèi)的水溫進行精確控制，在所述熱水箱330和洗滌水箱420內(nèi)均設(shè)置有溫度探針和溫控開關(guān);另外，在實際應(yīng)用中，在所述熱水箱330和洗滌水箱420內(nèi)均設(shè)有水位開關(guān)。
[0037]盡管參照上面實施例詳細說明了本實用新型，但是通過本公開對于本領(lǐng)域技術(shù)人員顯而易見的是，而在不脫離所述的權(quán)利要求限定的本實用新型的原理及精神范圍的情況下，可對本實用新型做出各種變化或修改。因此，本公開實施例的詳細描述僅用來解釋，而不是用來限制本實用新型，而是由權(quán)利要求的內(nèi)容限定保護的范圍。
【主權(quán)項】
1.一種全自動商用洗碗機，其特征在于，包括機架，和安裝在機架上的待洗上架區(qū)域、至少一個清洗區(qū)域、至少一個漂洗區(qū)域、至少一個烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域，以及電控系統(tǒng)，還包括有用于傳送洗滌件從待洗上架區(qū)域依次通過清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域和烘干區(qū)域至潔凈下架區(qū)域的傳送裝置;所述的傳送裝置包括有分別安裝在機架上的傳動撥鏈組和驅(qū)動件，所述的傳動撥鏈組包括有分別安裝在機架兩端的傳動輪和與驅(qū)動件連接的驅(qū)動輪、安裝在傳動輪和驅(qū)動輪上由傳動輪和驅(qū)動輪帶動作循環(huán)運動的鏈條，以及固定安裝在鏈條上的多個撥叉，所述的多個撥叉間隔分布在鏈條上且相鄰撥叉之間的間距可容納放置一個洗滌件。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機，其特征在于，所述的清洗區(qū)域包括有安裝在機架上的清洗箱，和安裝在清洗箱內(nèi)的清洗組件和加熱組件;所述的清洗組件包括有噴淋管路和熱水加熱組件，所述的加熱組件包括有與外接水源連接的熱水箱，和能夠?qū)崴鋬?nèi)的水加熱的電加熱管，所述的噴淋管路包括有設(shè)置在鏈條上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭;所述輸送管路通過熱水栗與熱水箱連接用于將熱水箱內(nèi)的水供給到輸送管路上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機，其特征在于，所述的漂洗區(qū)域包括有安裝在機架上的漂洗箱，在所述漂洗箱內(nèi)設(shè)有盛裝洗滌劑的洗滌劑箱、洗滌水箱和洗滌管路;在所述的洗滌水箱內(nèi)設(shè)有電加熱管，所述的洗滌水箱分別與洗滌劑箱連接供洗滌劑進入其內(nèi)、與外接水源連接供水進入其內(nèi)、與洗滌管路連接并將其內(nèi)的水供給到洗滌管路內(nèi)；所述的洗滌管路包括有設(shè)置在鏈條的上、下方的輸送管路及設(shè)置在輸送管路上對放置在撥叉間隙上的洗滌件沖洗的噴頭。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機，其特征在于，所述的烘干區(qū)域包括有安裝在機架上的熱風機箱，在所述的熱風機箱內(nèi)的烘干電加熱裝置和鼓風機，所述鼓風機與烘干電加熱裝置的進風口連接以將外界空氣輸送至烘干電加熱裝置中，所述烘干電加熱裝置的出風口對準鏈條撥叉上放置的洗滌件。5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種全自動商用洗碗機，其特征在于，在所述清洗箱、漂洗箱、熱風機箱前端均設(shè)有可上下滑動啟開的隔水門，其后端設(shè)有擋水簾。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種全自動商用洗碗機，其特征在于，在所述清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域的機架底部均有排水管。7.根據(jù)權(quán)利要求2或6所述的一種全自動商用洗碗機，其特征在于，在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)置有溫度探針和溫控開關(guān);在所述熱水箱和洗滌水箱內(nèi)均設(shè)有水位開關(guān)。8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種全自動商用洗碗機，其特征在于，在每一個撥叉的底部兩端均固定有一對滾輪，在所述機架上沿待洗上架區(qū)域、清洗區(qū)域、漂洗區(qū)域、烘干區(qū)域和潔凈下架區(qū)域設(shè)有供滾輪滑行的導(dǎo)軌。
【文檔編號】A47L15/42GK205514449SQ201521082768
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2015年12月23日
【發(fā)明人】廖現(xiàn)宇
【申請人】廖現(xiàn)宇