一種均勻加熱的烹飪鍋及其烹飪裝置的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種廚房烹飪器具，且特別涉及一種均勻加熱的烹飪鍋及其烹飪
目.0
【背景技術(shù)】
[0002]目前，廚房烹飪裝置，例如電飯鍋、電壓力鍋等，包括烹飪鍋和加熱裝置，加熱裝置對(duì)烹飪鍋進(jìn)行加熱，一般說(shuō)來(lái)，加熱裝置是對(duì)烹飪鍋的底部或者烹飪鍋的底部和下部進(jìn)行加熱，導(dǎo)致熱量傳導(dǎo)到烹飪鍋的中部或者上部比較慢，導(dǎo)致烹飪鍋加熱不均勻，烹飪鍋里面的食物受熱不均勻，從而影響了食物的口感。
[0003]現(xiàn)有技術(shù)提出了一種烹飪鍋，所述烹飪鍋包括本體和傳導(dǎo)罩，所述傳導(dǎo)罩與本體固定連接以形成傳導(dǎo)腔，所述傳導(dǎo)腔內(nèi)設(shè)有超導(dǎo)介質(zhì)，從而加熱裝置對(duì)烹飪鍋進(jìn)行加熱時(shí)，超導(dǎo)介質(zhì)吸收熱量進(jìn)行相變，從而釋放熱量，從而快速將熱量傳遞到烹飪鍋的中部和上部，從而使烹飪鍋加熱均勻，從而烹飪鍋里面的食物受熱均勻，食物的口感較好。
[0004]本實(shí)用新型的發(fā)明人在上述烹飪鍋的制造和使用過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，由于傳導(dǎo)罩的壁厚較薄，且其強(qiáng)度較差，在將傳導(dǎo)罩焊接固定到本體上時(shí)，傳導(dǎo)罩與本體的同心度很難保證，同時(shí)傳導(dǎo)罩的周向定位也非常差，從而導(dǎo)致傳導(dǎo)罩和本體在焊接時(shí)很難定位，即這種烹飪鍋存在著尺寸穩(wěn)定性差和整體強(qiáng)度較低的缺點(diǎn)。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0005]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足而提供一種均勻加熱的烹飪鍋和烹飪裝置。
[0006]為了達(dá)到上述目的，本實(shí)用新型的技術(shù)方案如下:
[0007]—種均勻加熱的烹飪鍋，包括本體和傳導(dǎo)罩，所述傳導(dǎo)罩與本體固定連接以形成傳導(dǎo)腔，所述傳導(dǎo)腔內(nèi)設(shè)有超導(dǎo)介質(zhì)，所述傳導(dǎo)罩焊接固定在所述本體上，所述傳導(dǎo)罩形成有折向本體的過(guò)渡部、與本體相接觸的焊接部以及連接過(guò)渡部和焊接部的加強(qiáng)部，所述加強(qiáng)部為折彎結(jié)構(gòu)。
[0008]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述加強(qiáng)部的截面呈凹口朝向本體的拱形。
[0009]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述加強(qiáng)部由傳導(dǎo)罩的端部經(jīng)二次彎折而形成。
[0010]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述焊接部與所述本體過(guò)盈配合，所述傳導(dǎo)罩通過(guò)所述焊接部焊接固定在所述本體上。
[0011]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述過(guò)渡部的長(zhǎng)度為l-30mm，和/或所述加強(qiáng)部的長(zhǎng)度為I_20mmο
[0012]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述本體包括底壁和側(cè)壁，所述傳導(dǎo)腔位于所述側(cè)壁上或者所述傳導(dǎo)腔由所述側(cè)壁延伸到所述底壁部分區(qū)域。
[0013]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述側(cè)壁通過(guò)弧形過(guò)渡壁向所述底壁平滑過(guò)渡，所述傳導(dǎo)罩套設(shè)于所述本體的外側(cè)，所述傳導(dǎo)罩呈環(huán)形，所述傳導(dǎo)罩的上側(cè)焊接固定在所述側(cè)壁上，所述傳導(dǎo)罩的下側(cè)焊接固定在所述過(guò)渡壁上。
[0014]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述超導(dǎo)介質(zhì)為超導(dǎo)液。
[0015]在本實(shí)用新型一實(shí)施例中，所述本體包括基體和設(shè)于基體表面的不銹鋼層，所述傳導(dǎo)罩由不銹鋼材質(zhì)制成，所述傳導(dǎo)罩焊接固定在所述不銹鋼層上。
[0016]本實(shí)用新型還提供一種烹飪裝置，包括鍋體，所述鍋體內(nèi)設(shè)有上述的任一種均勻加熱的烹飪鍋。
[0017]本實(shí)用新型的有益效果是:通過(guò)在傳導(dǎo)罩邊緣的過(guò)渡部和焊接部之間加設(shè)彎折的加強(qiáng)部，可以實(shí)現(xiàn)提高傳導(dǎo)罩的機(jī)械強(qiáng)度，特別是傳導(dǎo)罩與本體焊接處的機(jī)械強(qiáng)度，從而實(shí)現(xiàn)在將傳導(dǎo)罩套裝在本體上時(shí)，一方面能夠很好的保證傳導(dǎo)罩與本體的同心度，另一方面也使得傳導(dǎo)罩的周向定位更加準(zhǔn)確，從而實(shí)現(xiàn)能夠更準(zhǔn)確的將傳導(dǎo)罩焊接定位在本體上，同時(shí)也使得成型后的烹飪鍋不僅尺寸穩(wěn)定性好，而且整體強(qiáng)度也比較高。
[0018]另外，通過(guò)在傳導(dǎo)罩上形成有焊接部，該焊接部與本體過(guò)盈配合，且傳導(dǎo)罩通過(guò)所述焊接部焊接固定在所述本體上，通過(guò)讓該焊接部與本體過(guò)盈配合能夠保證傳導(dǎo)罩和本體貼死，在焊接時(shí)，將焊接部融化使其與本體連為一體，從而可以保證焊接牢固可靠，不易出現(xiàn)超導(dǎo)介質(zhì)泄露的情況，同時(shí)，焊接完畢后，加強(qiáng)部能夠?qū)缚p進(jìn)行遮擋，使得用戶不能直觀的看到焊縫，從而使得整個(gè)烹飪鍋的外形更加的美觀。
【附圖說(shuō)明】
[0019]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例所需要使用的附圖作簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖僅僅是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0020]圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例烹飪鍋的剖視圖；
[0021 ]圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例烹飪鍋未帶把手的剖視圖；
[0022]圖3為圖2中A區(qū)域的放大圖；
[0023]圖4為圖2中B區(qū)域的放大圖；
[0024]圖5為本實(shí)用新型一實(shí)施例傳導(dǎo)罩的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0025]附圖標(biāo)記:
[0026]100-本體；101-底壁；102-側(cè)壁；103-過(guò)渡壁；110-基體；120-不銹鋼層;200-傳導(dǎo)罩;210-過(guò)渡部;220-加強(qiáng)部;230-焊接部;240-連通管;250-凸起;300-傳導(dǎo)腔;400-把手。
【具體實(shí)施方式】
[0027]下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0028]圖1至圖5給出了本實(shí)用新型的一個(gè)實(shí)施例，該實(shí)施例中公開(kāi)了一種均勻加熱的烹飪鍋，包括本體100和傳導(dǎo)罩200，該傳導(dǎo)罩200與本體100固定連接以形成傳導(dǎo)腔300，該傳導(dǎo)腔300內(nèi)設(shè)有超導(dǎo)介質(zhì)，更具體的說(shuō)，該超導(dǎo)介質(zhì)可以為水、酒精、水與硫酸鉀的混合液、水與重絡(luò)酸鉀的混合液等常用的超導(dǎo)液，當(dāng)該烹飪鍋受熱時(shí)，所述超導(dǎo)液吸收熱量氣化，氣化后的超導(dǎo)液快速充滿整個(gè)傳導(dǎo)腔300，然后將熱量快速傳遞給烹本體100側(cè)壁，從而實(shí)現(xiàn)熱量的快速傳輸和均勻加熱。在此需要指出的是，本實(shí)用新型中所述超導(dǎo)介質(zhì)不限于為超導(dǎo)液，其還可以為本領(lǐng)域人員知道的超導(dǎo)固體等，滿足當(dāng)該烹飪鍋受熱時(shí)時(shí)，所述超導(dǎo)介質(zhì)能夠吸收熱量進(jìn)行相變，相變速度很快，釋放出大量的熱量，從而可以實(shí)現(xiàn)烹飪鍋的快速傳熱和均勻加熱。
[0029]在本實(shí)用新型中，所述烹飪鍋的本體100包括底壁101、過(guò)渡壁103和側(cè)壁102，其中，該側(cè)壁102位于本體100在豎直方向上的兩側(cè)，該底壁101位于本體100的下側(cè)，如圖1和圖2所示，從上往下看該底壁101為本體100不再向下延伸起之內(nèi)的鍋壁部分，也即所述底壁101為烹飪鍋100下端呈水平或/和向上略微拱起的鍋壁部分，從下往上看所述側(cè)壁102為鍋體100呈豎直的鍋壁部分或/和向鍋體100開(kāi)始內(nèi)凹之上的鍋壁部分，該過(guò)渡壁103連接該底壁101和側(cè)壁102，該過(guò)渡壁103為向外延伸的弧形。該側(cè)壁102通過(guò)弧形過(guò)渡壁103向該底壁101平滑過(guò)渡。
[0030]該傳導(dǎo)罩200套設(shè)于該本體100的外側(cè)，該傳導(dǎo)罩200呈環(huán)形，該傳導(dǎo)罩200的上側(cè)焊接固定在該側(cè)壁102上，該傳導(dǎo)罩200的下側(cè)焊接固定在該過(guò)渡壁103上，該傳導(dǎo)腔300位于該側(cè)壁102上或者該傳導(dǎo)腔300由該側(cè)壁102延伸到底壁101部分區(qū)域，當(dāng)?shù)妆?01受熱或底壁101與傳導(dǎo)罩200的下部受熱時(shí)，所述超導(dǎo)液吸收熱量氣化，氣化后的超導(dǎo)液快速充滿整個(gè)傳導(dǎo)腔300，然后將熱量快速傳遞給烹本體100側(cè)壁，從而實(shí)現(xiàn)熱量的快速傳輸和均勻加熱。另一方面，該傳導(dǎo)腔300位于所述底壁101之外或者該傳導(dǎo)腔300延伸到底壁101部分區(qū)域，故本實(shí)用新型烹飪鍋在使用過(guò)程中，至少部分烹飪鍋未設(shè)有傳導(dǎo)腔300的部分底壁101會(huì)受熱，當(dāng)傳導(dǎo)腔300密封不好時(shí)，空氣進(jìn)入傳導(dǎo)腔300，此時(shí)傳導(dǎo)腔300會(huì)起到隔熱的作用，或者阻礙熱量在傳導(dǎo)腔300中快速傳導(dǎo)，此時(shí)由于傳導(dǎo)腔300沒(méi)有完全形成在烹飪鍋的底壁101或者根本就沒(méi)有形成在烹飪鍋的底壁101，烹飪鍋的底壁101受熱后，沒(méi)有傳導(dǎo)腔300的區(qū)域會(huì)被直接加熱，然后其將熱量傳導(dǎo)到烹飪鍋的中部和上部，從而也可以像平常的普通烹飪鍋一樣使用，而且加熱好以后，傳導(dǎo)腔300可以進(jìn)行較好的隔熱保溫，從而本實(shí)用新型的方案可以保證傳熱腔密封完好時(shí)實(shí)現(xiàn)快速的傳熱，也可以在傳熱腔密封不好時(shí)烹飪鍋也