一種新型家用電烤裝置的制造方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工電器領域，尤其涉及一種新型家用電烤裝置。
【背景技術】
[0002]傳統(tǒng)燒烤設備將食品水平放置在燒烤槽上，需要人工反復翻轉，受熱不均勻，并且烤熟的肉串有煙熏火燎的味道，口感較干。如何解決燒烤過程中受熱不均勻，實現(xiàn)烤制的肉串口感嫩滑是亟待本技術領域技術人員解決的問題。
【實用新型內容】
[0003]本實用新型的目的是提供一種新型家用電烤裝置，本實用新型結構簡單，設計合理，能夠保證烤制食品受熱均勻，口感良好。
[0004]為解決上述技術問題，本實用新型采用的技術方案如下:
[0005]設計一種新型家用電烤裝置，所述裝置包括機架和機架內中心處設置的電爐絲，所述的機架包括底板和數(shù)塊側板，底板周邊等間距垂直固設有數(shù)根立柱，每塊側板底部兩側與相鄰兩根立柱鉸接，側板內壁設有用于承放釬子的支架板，側板外壁頂部設有可上下移動的把手。
[0006]優(yōu)選的，所述的底板呈正六邊形，6根立柱分別固設在底板的6個邊角處，側板的數(shù)量為6塊。
[0007]優(yōu)選的，所述裝置還包括傳動裝置，傳動裝置包括設置在底板下方的電動機、一個主帶輪和數(shù)個從帶輪，帶輪包括兩個輪槽且?guī)л喌亩瞬吭O有轉軸;底板上設有一個主帶輪孔和數(shù)個從帶輪孔，帶輪的轉軸與相應的帶輪孔配合，電動機通過第一皮帶與主帶輪的一個輪槽連接，主帶輪的另一輪槽通過第二皮帶與從帶輪的輪槽連接。
[0008]優(yōu)選的，所述裝置包括數(shù)個接油杯，接油杯位于釬子正下方，接油杯包括杯體和設置在杯體底部的第一卡槽，帶輪的轉軸的端部設有第一卡塊，第一卡塊與接油杯的第一卡槽配合。
[0009]優(yōu)選的，所述支架板包括上板和下板，支架板的板體上至少設有一個人字形卡槽，人字形卡槽的端部槽體與釬子配合。
[0010]優(yōu)選的，所述接油杯的杯體內設有與釬子配合的插槽。
[0011]優(yōu)選的，所述的把手呈U型，把手的端部設有嵌槽，側板上還設有用于承接釬子的卡座板，卡座板的一側設有與釬子配合的第二卡槽，釬子上設有第二卡塊，另一側設有與嵌槽配合的嵌塊。
[0012]優(yōu)選的，所述的電爐絲呈蛇形盤繞。
[0013]優(yōu)選的，所述的側板上設有透明玻璃制成的觀察窗。
[0014]工作時，通過把手將側板拉至水平，然后將穿好肉制品的釬子分別與支架板上、下板的人字形卡槽以及卡座板的第二卡槽配合，然后通過把手將側板拉至豎直狀態(tài)，并通過卡座板和釬子的第二卡塊提起釬子，并將釬子的底部與接油杯的插槽配合，然后啟動電動機和電爐絲，電爐絲發(fā)熱對釬子行的肉制品進行加熱。同時，電動機通過第一皮帶帶動主帶輪轉動，主帶輪通過第二皮帶帶動從帶輪轉動，從帶輪通過第一卡塊帶動接油杯轉動，接油杯通過插槽帶動釬子轉動，保證肉制品的受熱均勻。
[0015]本實用新型與現(xiàn)有技術相比，具有如下優(yōu)點:
[0016]I)支架板的人字形卡槽能夠有效防止釬子傾斜并從卡槽中脫離，導致釬子傾翻；
[0017]2)接油杯能夠借助肉制品在烤制時滴落的油脂，保證本實用新型在使用時的衛(wèi)生整潔；
[0018]3)主帶輪和從帶輪帶動釬子轉動，使得肉制品勻速轉動，烤制過程受熱均勻，口感嫩滑。
【附圖說明】
[0019]圖1為【具體實施方式】中新型家用電烤裝置的結構示意圖；
[0020]圖2為【具體實施方式】中新型家用電烤裝置的結構俯視示意圖；
[0021]圖3為【具體實施方式】中新型家用電烤裝置的結構仰視示意圖
[0022]圖4為圖1中側板的結構示意圖；
[0023]圖5為圖1中把手的結構不意圖；
[0024]圖6為圖1中卡座板的結構不意圖；
[0025]圖7為圖1中接油杯的機構不意圖；
[0026]圖8為圖1中接油杯的縱截面不意圖；
[0027]圖9為圖1中帶輪的結構示意圖；
[0028]圖10為圖1中釬子的結構示意圖；
[0029]圖中標注為:底板I，電動機11，主帶輪12，從帶輪13，第一卡塊14，輪槽15，轉軸16，立柱2，側板3，觀察窗31，支撐板的上板32，支撐板的下板33，人字形卡槽34，把手4，卡座板41，第二卡槽42，嵌塊43，嵌槽44，電爐絲5，釬子6，第二卡塊61，接油杯的杯體7，插槽71，第一卡槽72。
【具體實施方式】
[0030]為了使本實用新型的目的、技術方案及優(yōu)點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，并不用于限定本實用新型。
[0031]如圖1-10所示，一種新型家用電烤裝置，所述裝置包括機架和機架內中心處設置的電爐絲5，所述的機架包括正六邊形的底板I和6塊側板3，底板I的6個邊角處垂直固設有6根立柱2，每塊側板3底部兩側與相鄰兩根立柱2鉸接，側板3內壁設有用于承放釬子的支架板和卡座板41，側板3外壁頂部設有可上下移動的把手4，所述支架板包括上板32和下板33，上板32和下板33的板體上至少設有一個人字形卡槽34，人字形卡槽34的端部槽體與釬子6配合，卡座板41的一側設有與釬子6配合的第二卡槽42，釬子6上設有第二卡塊61，卡座板41另一側設有與把手4端部嵌槽44配合的嵌塊43;底板I下方設有電動機11、一個主帶輪12和數(shù)個從帶輪13，帶輪包括兩個輪槽15且?guī)л喌亩瞬吭O有轉軸16，轉軸16的端部設有第一卡塊14;底板I上設有一個主帶輪孔和數(shù)個從帶輪孔，帶輪的轉軸16與相應的帶輪孔配合，電動機11通過第一皮帶與主帶輪12的一個輪槽連接，主帶輪12的另一輪槽通過第二皮帶與從帶輪13的輪槽連接，所述裝置還包括數(shù)個接油杯，接油杯位于釬子6正下方，接油杯包括杯體7和設置在杯體7底部的第一卡槽72，第一卡塊14與接油杯的第一卡槽72配合，接油杯的杯體7內設有與釬子6配合的插槽71。所述的電爐絲5呈蛇形盤繞，側板3上設有透明玻璃制成的觀察窗31。
[0032]工作時，通過把手4將側板3拉至水平，然后將穿好肉制品的釬子6分別與支架板的上板32、下板33的人字形卡槽34以及卡座板41的第二卡槽42配合，然后通過把手4將側板3拉至豎直狀態(tài)，并通過卡座板41和釬子6的第二卡塊61提起釬子，并將釬子的底部與接油杯的插槽71配合，然后啟動電動機11和電爐絲5，電爐絲5發(fā)熱對釬子行的肉制品進行加熱。同時，電動機11通過第一皮帶帶動主帶輪12轉動，主帶輪12通過第二皮帶帶動從帶輪13轉動，從帶輪13通過第—^塊14帶動接油杯轉動，接油杯通過插槽71帶動釬子6轉動，保證肉制品的受熱均勻。
【主權項】
1.一種新型家用電烤裝置，其特征在于，所述裝置包括機架和機架內中心處設置的電爐絲，所述的機架包括底板和數(shù)塊側板，底板周邊等間距垂直固設有數(shù)根立柱，每塊側板底部兩側與相鄰兩根立柱鉸接，側板內壁設有用于承放釬子的支架板，側板外壁頂部設有可上下移動的把手。2.如權利要求1所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述的底板呈正六邊形，6根立柱分別固設在底板的6個邊角處，側板的數(shù)量為6塊。3.如權利要求1所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述裝置還包括傳動裝置，傳動裝置包括設置在底板下方的電動機、一個主帶輪和數(shù)個從帶輪，帶輪包括兩個輪槽且?guī)л喌亩瞬吭O有轉軸;底板上設有一個主帶輪孔和數(shù)個從帶輪孔，帶輪的轉軸與相應的帶輪孔配合，電動機通過第一皮帶與主帶輪的一個輪槽連接，主帶輪的另一輪槽通過第二皮帶與從帶輪的輪槽連接。4.如權利要求3所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述裝置包括數(shù)個接油杯，接油杯位于釬子正下方，接油杯包括杯體和設置在杯體底部的第一卡槽，帶輪的轉軸的端部設有第—^塊，第—^塊與接油杯的第—^槽配合。5.如權利要求1所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述支架板包括上板和下板，支架板的板體上至少設有一個人字形卡槽，人字形卡槽的端部槽體與釬子配合。6.如權利要求4所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述接油杯的杯體內設有與釬子配合的插槽。7.如權利要求1所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述的把手呈U型，把手的端部設有嵌槽，側板上還設有用于承接釬子的卡座板，卡座板的一側設有與釬子配合的第二卡槽，釬子上設有第二卡塊，另一側設有與嵌槽配合的嵌塊。8.如權利要求1所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述的電爐絲呈蛇形盤繞。9.如權利要求1所述的新型家用電烤裝置，其特征在于，所述的側板上設有透明玻璃制成的觀察窗。
【專利摘要】本實用新型屬于食品加工電器領域，尤其涉及一種新型家用電烤裝置。所述裝置包括機架和機架內中心處設置的電爐絲，所述的機架包括底板和數(shù)塊側板，底板周邊等間距垂直固設有數(shù)根立柱，每塊側板底部兩側與相鄰兩根立柱鉸接，側板內壁設有用于承放釬子的支架板，側板外壁頂部設有可上下移動的手柄。本實用新型結構簡單，設計合理，能夠保證烤制食品受熱均勻，口感良好。
【IPC分類】A47J37/06
【公開號】CN205181141
【申請?zhí)枴緾N201520898245
【發(fā)明人】沈華剛, 郭明偉, 李俊美, 齊仁龍, 呂剛磊, 李路可, 潘愛瓊, 都興隆, 張占領
【申請人】鄭州科技學院
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2015年11月12日