鍋具結(jié)構的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型涉及一種鍋具結(jié)構，特別涉及一種在鍋體內(nèi)能夠增加熱對流的加熱功效，減少湯汁流失，能夠保留湯汁的美味的鍋具結(jié)構。
【背景技術】
[0002]目前，一般的鍋具，大都以導熱性良好的金屬材質(zhì)所制成，欲烹煮食物時，以熱能(爐具)對鍋體的底部進行加熱，當熱能不斷的加熱于鍋體底部時，鍋體會直接將熱能由底部向上熱傳導，而使鍋體產(chǎn)生高溫進而對鍋體內(nèi)的食材加熱進行烹煮，但一般的鍋具由鍋底熱傳導至鍋頂?shù)倪^程中，熱能易散發(fā)流失，鍋底與鍋頂?shù)臒岫葻o法均熱，因此須花費較長時間的加熱才可煮熟食材，易導致能源的浪費，且一般在烹煮食物時，鍋內(nèi)的湯汁會隨著加熱形成熱蒸氣而蒸發(fā)，湯汁會大大流失，而影響湯汁的味道。
【實用新型內(nèi)容】
[0003]為解決上述技術問題，本實用新型的目的在于:提供一種能夠增加熱對流的加熱功效，減少湯汁流失，能夠保留湯汁的美味的鍋具結(jié)構。
[0004]為實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術方案是:一種鍋具結(jié)構，其設有一鍋體及一鍋蓋，該鍋體的內(nèi)鍋壁設呈圓弧面，該鍋蓋的內(nèi)壁面設為外部呈向上凹弧面、中間部位呈向下弧凸面所形成的弧曲面。
[0005]所述的鍋具結(jié)構，該鍋體的外壁面設有握柄。
[0006]所述的鍋具結(jié)構，該鍋蓋的頂面設有提把。
[0007]所述的鍋具結(jié)構，該鍋蓋的底部環(huán)設有抵持面及凸緣。
[0008]與現(xiàn)有技術相比，采用上述技術方案的本實用新型的優(yōu)點在于:本實用新型中，該鍋體的外壁面的握柄可供方便拿取鍋體使用；該鍋蓋的頂面的提把可供方便將鍋蓋自鍋體上取下；該鍋蓋的底部設有抵持面及凸緣，憑借該抵持面可使該鍋蓋密合的貼靠于該鍋體的頂緣上，而該凸緣則可供該鍋蓋穩(wěn)固的擋持于該鍋體內(nèi)。本實用新型具有可增加鍋體內(nèi)的熱對流的加熱功效，同時可增加加熱速度，節(jié)省能源，減少湯汁流失，可保留湯汁的美味。
【附圖說明】
[0009]圖1所示為本實用新型實施例的立體分解圖；
[0010]圖2所示為本實用新型實施例的立體組合圖；
[0011]圖3所示為本實用新型實施例的組合剖視圖；
[0012]圖4所示為本實用新型實施例的使用示意圖。
[0013]附圖標記說明:1-鍋體；10_內(nèi)鍋壁；11-握柄；2-鍋蓋；20_提把；21_內(nèi)壁面；210-向上凹弧面；211-向下弧凸面；22_抵持面；23_凸緣；3_爐具。
【具體實施方式】
[0014]有關本實用新型為實現(xiàn)上述的使用目的與功效，所采用的技術手段，現(xiàn)在舉出優(yōu)選可行的實施例，并配合附圖，進行如下詳述說明:
[0015]本實用新型的實施例，請參閱圖1至圖3所示，主要設有一鍋體I及一鍋蓋2所組成，該鍋體I之內(nèi)鍋壁10設呈圓弧面，該鍋體I的外壁面設有握柄11，該鍋蓋2的頂面設有一提把20，該鍋蓋2之內(nèi)壁面21設為外部呈向上凹弧面210、中間部位呈向下弧凸面211所形成的弧曲面，該鍋蓋2的底部設有一抵持面22及一凸緣23。
[0016]使用時，請參閱圖4所示，將欲烹煮的食材放進鍋體I內(nèi)，將鍋蓋2蓋合于鍋體I上，憑借鍋蓋2的抵持面22可使該鍋蓋2密合的貼靠于該鍋體I的頂緣上，而鍋蓋2的凸緣23則可供該鍋蓋2穩(wěn)固的擋持于鍋體I內(nèi)，使鍋蓋2不會隨意移動，當鍋具置放于爐具3上進行食物的加熱烹煮時，因鍋體I的內(nèi)鍋壁10設呈圓弧面、以及鍋蓋2的內(nèi)壁面21設呈弧曲面，憑借鍋體I的內(nèi)鍋壁10與鍋蓋2的弧曲面的導引，可在加熱中在鍋體I內(nèi)形成具有由下至上、再由上至下的環(huán)繞式的加熱渦旋進行熱運轉(zhuǎn)，可使鍋體I內(nèi)產(chǎn)生熱對流的加熱功效，增加加熱速度，可節(jié)省能源的用量，且憑借鍋蓋2之內(nèi)壁面21設呈弧曲面，可使上升的熱蒸氣快速的于向上凹弧面210集結(jié)成水滴，而水滴并由中間部位的向下弧凸面211向下滴落回至鍋體I內(nèi)，使在加熱的過程中湯汁不會因加熱成熱蒸氣而流失，可保留湯汁的美味。
[0017]綜上所述，本實用新型確實已達到所預期的使用目的與功效，且比較現(xiàn)有技術更為理想、實用，只是，上述實施例僅針對本實用新型的較佳實施例進行具體說明而已，此實施例并非用以限定本實用新型的申請專利范圍，凡其它未脫離本實用新型所揭示的技術手段下所完成的均等變化與修飾，均應包含于本實用新型所保護的范圍內(nèi)。
【主權項】
1.一種鍋具結(jié)構，其特征在于，其設有一鍋體及一鍋蓋，該鍋體的內(nèi)鍋壁設呈圓弧面，該鍋蓋的內(nèi)壁面設為外部呈向上凹弧面、中間部位呈向下弧凸面所形成的弧曲面。
2.如權利要求1所述的鍋具結(jié)構，其特征在于，該鍋體的外壁面設有握柄。
3.如權利要求1所述的鍋具結(jié)構，其特征在于，該鍋蓋的頂面設有提把。
4.如權利要求1所述的鍋具結(jié)構，其特征在于，該鍋蓋的底部環(huán)設有抵持面及凸緣。
【專利摘要】本實用新型涉及一種鍋具結(jié)構，主要設有一鍋體及一鍋蓋所組成，該鍋體的內(nèi)鍋壁設呈圓弧面，該鍋蓋的內(nèi)壁面設為外部呈向上凹弧面、中間部位呈向下弧凸面所形成的弧曲面，憑借該鍋體的內(nèi)鍋壁設呈圓弧面與該鍋蓋的內(nèi)壁面設呈弧曲面，具有可增加熱對流的加熱功效，可增加加熱速度，減少湯汁流失，保留湯汁的美味。
【IPC分類】A47J27-00, A47J36-06
【公開號】CN204410516
【申請?zhí)枴緾N201520028315
【發(fā)明人】林廷翰
【申請人】林廷翰
【公開日】2015年6月24日
【申請日】2015年1月15日