新型廚房置刀架的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及置刀架，尤其是一種新型廚房置刀架。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，置刀架的種類繁多，但是大部分的置刀架不是采用密封的設(shè)計(jì)就是存在體積較大，放置在廚房?jī)?nèi)占地方的問題，置刀架體積之所以對(duì)大是因?yàn)樵S多刀具的刀柄都是圓柱狀的，體積較大，而且傳統(tǒng)置刀架放置刀具的方向均是相同，柄與柄之間易接觸，導(dǎo)致刀具難以取出，給使用者帶來煩惱，用蠻力強(qiáng)行取出也容易對(duì)使用者自身造成傷害；而那些采用密封設(shè)計(jì)的置刀架容易發(fā)生材料腐爛的問題，因?yàn)椴皇撬惺褂谜咴谇逑吹毒吆蠖紩?huì)用干布將留在刀面上的水分拭去，密封的置刀架通風(fēng)性不好，殘留的水分無法從置刀槽內(nèi)排除，也就會(huì)使得槽內(nèi)發(fā)生腐爛，從而也會(huì)導(dǎo)致刀面及刀刃產(chǎn)生生銹，使得刀具損壞，造成成本上的損失，間接的也會(huì)影響人體健康。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型要解決上述現(xiàn)有技術(shù)的缺點(diǎn)，提供一種能夠結(jié)構(gòu)合理、刀具分類清楚的新型廚房置刀架，解決了傳統(tǒng)置刀架體積大、刀具的刀柄選擇不當(dāng)易干涉的問題，是廚房里用于放置刀具的好置處，值得推廣。
[0004]本實(shí)用新型解決其技術(shù)問題采用的技術(shù)方案:這種新型廚房置刀架，包括底座及一組設(shè)置在底座上的置刀套，置刀套內(nèi)開有用于插入刀具的置刀槽，相鄰的置刀槽槽口位置錯(cuò)開并傾斜不同方向。這樣，該結(jié)構(gòu)在刀具插入置刀槽中時(shí)，使相鄰刀具的刀柄位置錯(cuò)開，避免刀柄緊靠在一起，這樣更便于拿放刀具，同時(shí)相鄰的置刀套可以緊貼在一起，縮小了置刀架的體積。
[0005]進(jìn)一步完善，置刀套包括左右分布的側(cè)板，兩側(cè)板之間設(shè)有前后設(shè)置且形成置刀槽的加固板，加固板側(cè)面貼合于側(cè)板側(cè)面。這樣，整個(gè)置刀架采用多塊板拼接而成，前后面均是貫通的，傾斜設(shè)置便于將留在刀面上的水分流出置刀槽外，因?yàn)椴皇撬惺褂谜咴谇逑吹毒吆蠖紩?huì)用干布將留在刀面上的水分拭去，傳統(tǒng)的置刀架都是密封的，遺留在刀面上的水分會(huì)使得刀具生銹，也會(huì)使得置刀架發(fā)生腐爛，用于切除食物會(huì)帶來人體危害，所以采用如此的設(shè)計(jì)讓使用者用的放心、吃的安心，安全可靠，值的推廣。
[0006]進(jìn)一步完善，置刀套與置刀套內(nèi)的置刀槽均插置于底座內(nèi)。這樣，插置于置刀槽內(nèi)的刀具的刀刃部分會(huì)完全置于置刀槽內(nèi)，使用者從置刀架內(nèi)取出刀具時(shí)，完全不用擔(dān)心會(huì)被刀具割傷，而且取刀動(dòng)作連貫。
[0007]進(jìn)一步完善，置刀套側(cè)部設(shè)有側(cè)面貼合于置刀套的放置塊，該放置塊垂直設(shè)置于底座上；放置塊內(nèi)開有兩個(gè)插槽，插槽用于插置磨刀棒。這樣，放置塊是設(shè)置在放置較大刀型的放置塊旁的，不僅可助于加強(qiáng)放置塊插置于底座內(nèi)的穩(wěn)固性，而且開設(shè)在放置塊內(nèi)的插槽還可以用于插置磨刀棒，眾所周知，刀具在使用一定時(shí)間后，刀刃的強(qiáng)度和剛度要相對(duì)減弱，通常來說就是刀鈍了，需要使用磨刀棒減小刀刃的頂角，故這樣的結(jié)構(gòu)便于磨刀棒放置，日后就無需盲目尋找。
[0008]進(jìn)一步完善，插槽設(shè)有墊塊。這樣，有些刀具的刀柄是插接于刀身的，在長(zhǎng)期使用后刀柄易從刀身上脫落，此時(shí)使用者就需要將刀柄插置回去，但是單純依靠蠻力無法完全使得兩者緊密配合，故在插槽內(nèi)設(shè)置墊塊，這樣就可以將刀柄插置在插槽內(nèi)并頂在墊塊上，通過借助工具實(shí)現(xiàn)外力敲擊使得兩者緊密配合，還不會(huì)損壞臺(tái)面，方便快捷。
[0009]進(jìn)一步完善，底座上設(shè)有擋板，該擋板與放置塊之間形成放置部。這樣，放置部可用于放置菜板，減少占用空間，以便于清理廚房臺(tái)面。
[0010]進(jìn)一步完善，底座底面設(shè)有防滑墊，該防滑墊上設(shè)有防滑顆粒。這樣，防滑套的抓地力的較大，而且防滑顆粒有減壓的功能，可防止置刀架摔倒，也避免了因置刀架摔倒而使得刀具掉落至地面對(duì)使用者造成身體上的傷害，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便快捷。
[0011]本實(shí)用新型有益的效果是:本實(shí)用新型的新型廚房置刀架結(jié)構(gòu)合理，使用方便，置刀套傾斜的設(shè)置不僅便于殘留在刀面上的水分排出置刀槽內(nèi)，防止其內(nèi)部發(fā)生腐爛，而且便刀具于取出；置于置刀套之間的分隔塊可防止刀具的刀柄部相互干涉，而且之間留有的空間還可以用于放置刀具，使得廚房環(huán)境也能保持清潔，具有較好的實(shí)用價(jià)值。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型左側(cè)的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0013]圖2為本實(shí)用新型右側(cè)的立體結(jié)構(gòu)示意圖；
[0014]圖3為本實(shí)用新型正面的剖視結(jié)構(gòu)示意圖；
[0015]圖4為本實(shí)用新型底部的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖5為本實(shí)用新型圖4中A部分的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0017]附圖標(biāo)記說明:底座1，置刀套2，置刀槽2-1，側(cè)板3，加固板4，放置塊5，插槽5-1，墊塊6，擋板7，放置部8，防滑墊8，防滑顆粒9-1。
【具體實(shí)施方式】
[0018]下面結(jié)合附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明:
[0019]參照附圖1-5:這種新型廚房置刀架，包括底座I及一組設(shè)置在底座I上的置刀套2，置刀套2內(nèi)開有用于插入刀具的置刀槽2-1，相鄰的置刀槽2-1槽口位置錯(cuò)開并傾斜不同方向；置刀套2包括左右分布的側(cè)板3，兩側(cè)板3之間設(shè)有前后設(shè)置且形成置刀槽2-1的加固板4，加固板4側(cè)面貼合于側(cè)板3側(cè)面；置刀套2與置刀套2內(nèi)的置刀槽2-1均插置于底座I內(nèi)；置刀套2側(cè)部設(shè)有側(cè)面貼合于置刀套2的放置塊5，該放置塊5垂直設(shè)置于底座I上；放置塊5內(nèi)開有兩個(gè)插槽5-1，插槽5-1用于插置磨刀棒；插槽5-1內(nèi)設(shè)有墊塊6 ;底座I上設(shè)有擋板7，該擋板7與放置塊5之間形成放置部8 ;底座I底面設(shè)有防滑墊9，該防滑墊9上設(shè)有防滑顆粒9-1。在使用時(shí)，通過工業(yè)膠水將側(cè)板3、加固板4粘合在一起形成置刀套2，且兩個(gè)相鄰的置刀套2為一個(gè)整體10，底座I上根據(jù)使用者的需求設(shè)置多個(gè)整體，置刀套2與底板I所在的平面呈60°斜向設(shè)置，而且置刀套2還是分別向左、右兩側(cè)傾斜設(shè)置，呈交錯(cuò)關(guān)系，防止刀具的刀柄處干涉，便于刀具的放置與取出；整體10與整體10之間還設(shè)置有用于分隔置刀套2的分隔塊11，分隔塊11不僅可防止插置于置刀套2內(nèi)的各刀具的刀柄產(chǎn)生干涉，也便于刀具放置，因?yàn)樵谇胁诉^程中，會(huì)根據(jù)食品的需要來選用各種不同類型的刀具，然而這些刀具在使用后均會(huì)留下食品的殘留物在上面，需要清潔后才可放回至置刀套2內(nèi)，以免將殘留物帶入至空間狹小的置刀槽2-1內(nèi)，不易后期清理，也防止這些殘留物日后腐爛產(chǎn)生異味，但是刀具需要經(jīng)常更換使用，切一次洗一次這樣的做法太過于繁瑣，所以在置刀套2之間設(shè)置分隔塊11，以便于刀具放置，置刀套2側(cè)部的放置塊5可助于加強(qiáng)放置塊2插置于底座I內(nèi)的穩(wěn)固性，而且放置塊5內(nèi)開設(shè)的插槽5-1不僅可用于插置磨刀棒，還可以在插槽5-1內(nèi)添加墊塊6，實(shí)現(xiàn)用于輔助刀柄安裝；放置塊5與擋板7之間放置部8可用于放置菜板，底座I底面設(shè)置的防滑墊9可用于防止置刀架摔倒，防滑顆粒9-1可用于減壓，結(jié)構(gòu)合理，市場(chǎng)銷售前景好，值的推廣。
[0020]雖然本實(shí)用新型已通過參考優(yōu)選的實(shí)施例進(jìn)行了圖示和描述，但是，本專業(yè)普通技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)了解，在權(quán)利要求書的范圍內(nèi)，可作形式和細(xì)節(jié)上的各種各樣變化。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種新型廚房置刀架，包括底座(I)及一組設(shè)置在底座(I)上的置刀套(2)，其特征是:所述置刀套⑵內(nèi)開有用于插入刀具的置刀槽(2-1)，相鄰的置刀槽(2-1)槽口位置錯(cuò)開并傾斜不同方向。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述置刀套(2)包括左右分布的側(cè)板(3)，兩側(cè)板(3)之間設(shè)有前后設(shè)置且形成置刀槽(2-1)的加固板(4)，加固板(4)側(cè)面貼合于側(cè)板(3)側(cè)面。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述置刀套(2)與置刀套(2)內(nèi)的置刀槽(2-1)均插置于底座(I)內(nèi)。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述置刀套(2)側(cè)部設(shè)有側(cè)面貼合于置刀套(2)的放置塊(5)，該放置塊(5)垂直設(shè)置于底座(I)上；放置塊(5)內(nèi)開有兩個(gè)插槽(5-1)，插槽(5-1)用于插置磨刀棒。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述插槽(5-1)內(nèi)設(shè)有墊塊(6)。
6.根據(jù)權(quán)利要求4所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述底座(I)上設(shè)有擋板(7)，該擋板(7)與放置塊(5)之間形成放置部(8)。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的新型廚房置刀架，其特征是:所述底座(I)底面設(shè)有防滑墊(9)，該防滑墊(9)上設(shè)有防滑顆粒(9-1)。
【專利摘要】一種新型廚房置刀架，包括底座及一組設(shè)置在底座上的置刀套，置刀套內(nèi)開有用于插入刀具的置刀槽，相鄰的置刀槽槽口位置錯(cuò)開并傾斜不同方向。本實(shí)用新型的新型廚房置刀架結(jié)構(gòu)合理，使用方便，置刀套傾斜的設(shè)置不僅便于殘留在刀面上的水分排出置刀槽內(nèi)，防止其內(nèi)部發(fā)生腐爛，而且便于刀具取出；置于置刀套之間的分隔塊可防止刀具的刀柄部相互干涉，而且之間留有的空間還可以用于放置刀具，使得廚房環(huán)境也能保持清潔，具有較好的實(shí)用價(jià)值。
【IPC分類】A47J47-16
【公開號(hào)】CN204379094
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520074690
【發(fā)明人】吳建華
【申請(qǐng)人】浙江佳馳竹木有限公司
【公開日】2015年6月10日
【申請(qǐng)日】2015年2月3日