一種絲瓜瓤清潔球的制作方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及農產品加工領域，尤其是一種絲瓜瓤清潔球。
【背景技術】
[0002]絲瓜是許多人喜愛的常見蔬菜之一，尤其是在夏秋季節(jié)，絲瓜湯消暑解渴，很受人們歡迎。絲瓜坐果率高，生長快，種植絲瓜產量高、效益好，但絲瓜不耐儲存，無論是在田間還是采摘下來都很快就會發(fā)材起筋變老而無法食用。菜農經常因為來不及采摘或銷售而任其老熟于田間瓜藤之上，或者干脆采而棄之，造成浪費。
[0003]目前對老熟的絲瓜尚沒有得到商業(yè)性的開發(fā)利用。
[0004]老熟的絲瓜瓤呈海綿狀結構，纖維堅韌有彈性，親水性好，不易腐爛、不掉渣，天然無害，環(huán)保安全。

【發(fā)明內容】

[0005]為充分利用老熟絲瓜，提高絲瓜種植效益，本發(fā)明提供一種絲瓜瓤清潔球，將老熟絲瓜的絲瓜瓤加工成清潔球，安全、環(huán)保、耐用，清潔效果好。
[0006]本發(fā)明通過以下技術方案得以實現(xiàn):
一種絲瓜瓤清潔球，其特征在于由自然老熟絲瓜的絲瓜瓤去皮去籽切分后消毒而成。
[0007]本發(fā)明的絲瓜瓤清潔球，所述老熟絲瓜在絲瓜藤上自然老熟至干枯。這種絲瓜瓤網狀結構致密，纖維韌性強，耐腐蝕。
[0008]本發(fā)明的絲瓜瓤清潔球的制作方法，包括以下步驟:
(1)采摘處理:秋冬季節(jié)采取田間老熟絲瓜，放入烘房烘干至含水量低于10%后，置于滾揉機中攪拌至皮、籽分離，然后通過振動篩風選機去除絲瓜皮和絲瓜籽，收集絲瓜瓤；
(2)清洗:將絲瓜瓤按產品規(guī)格切分后，清洗干凈；
(3)蒸煮:將步驟(2)清洗干凈的絲瓜瓤置于蒸籠中通過去時105°C~110°C水蒸汽蒸煮25-30分鐘;
(4)烘干:將步驟(3)完成的絲瓜瓤送入烘房40°C~50°C熱風干燥分鐘，至絲瓜瓤含水量10%以下；
(5)包裝:將步驟(4)完成的烘干的絲瓜瓤逐一單個真空包裝。
[0009]本發(fā)明的絲瓜瓤清潔球的制作方法，所述步驟(2 )清洗絲瓜瓤時，在清洗液中添加
0.5%-2%的氫氧化鈉。添加適量的氫氧化鈉浸泡后，能去除絲瓜瓤纖維表面的臘質層，增加絲瓜瓤的親水性和柔韌性，提高絲瓜瓤清潔球的清潔效果，使用時較舒適。
【具體實施方式】
[0010]
下面通過【具體實施方式】對本發(fā)明進一步說明。
[0011]實施例1: 一種絲瓜瓤清潔球，由自然老熟絲瓜的絲瓜瓤去皮去籽切分后消毒而成，其制作方法包括以下步驟:
(1)采摘處理:秋冬季節(jié)采取田間老熟絲瓜，放入烘房烘干至含水量低于10%后，置于滾揉機中攪拌至皮、籽分離，然后通過振動篩風選機去除絲瓜皮和絲瓜籽，收集絲瓜瓤；
(2)清洗:將絲瓜瓤按產品規(guī)格切分后，清洗干凈；
(3)蒸煮:將步驟(2)清洗干凈的絲瓜瓤置于蒸籠中通過去時105°C~110°C水蒸汽蒸煮25分鐘；
(4)烘干:將步驟(3)完成的絲瓜瓤送入烘房40°C~50°C熱風干燥分鐘，至絲瓜瓤含水量10%以下；
(5)包裝:將步驟(4)完成的烘干的絲瓜瓤逐一單個真空包裝。
[0012]實施例2:
一種絲瓜瓤清潔球，由自然老熟絲瓜的絲瓜瓤去皮去籽切分后消毒而成，其制作方法包括以下步驟:
(1)采摘處理:秋冬季節(jié)采取田間老熟絲瓜，自然曬干或者放入烘房烘干至含水量低于10%后，置于滾揉機中攪拌至皮、籽分離，然后通過振動篩風選機去除絲瓜皮和絲瓜籽，收集絲瓜瓤；
(2)清洗:將絲瓜瓤按產品規(guī)格切分后，清洗干凈，在清洗液中添加1%的氫氧化鈉；
(3)蒸煮:將步驟(2)清洗干凈的絲瓜瓤置于蒸籠中通過去時105°C~110°C水蒸汽蒸煮30分鐘；
(4)烘干:將步驟(3)完成的絲瓜瓤送入烘房40°C~50°C熱風干燥分鐘，至絲瓜瓤含水量10%以下；
(5)包裝:將步驟(4)完成的烘干的絲瓜瓤逐一單個真空包裝。
【主權項】
1.一種絲瓜瓤清潔球，其特征在于由自然老熟絲瓜的絲瓜瓤去皮去籽切分后消毒而成。2.如權利要求1所述的絲瓜瓤清潔球，其特征在于所述老熟絲瓜在絲瓜藤上自然老熟至干枯。3.如權利要求1所述的絲瓜瓤清潔球的制作方法，其特征在于包括以下步驟: (1)采摘處理:秋冬季節(jié)采取田間老熟絲瓜，放入烘房烘干至含水量低于10%后，置于滾揉機中攪拌至皮、籽分離，然后通過振動篩風選機去除絲瓜皮和絲瓜籽，收集絲瓜瓤； (2)清洗:將絲瓜瓤按產品規(guī)格切分后，清洗干凈； (3)蒸煮:將步驟(2)清洗干凈的絲瓜瓤置于蒸籠中通過去時105°C~110°C水蒸汽蒸煮25-30分鐘; (4)烘干:將步驟(3)完成的絲瓜瓤送入烘房40°C~50°C熱風干燥分鐘，至絲瓜瓤含水量10%以下； (5)包裝:將步驟(4)完成的烘干的絲瓜瓤逐一單個真空包裝。4.如權利要求所述的絲瓜瓤清潔球的制作方法，其特征在于所述步驟(2)清洗絲瓜瓤時，在清洗液中添加0.5%-2%的氫氧化鈉。
【專利摘要】本發(fā)明涉及農產品加工領域，尤其是一種絲瓜瓤清潔球，由自然老熟絲瓜的絲瓜瓤去皮去籽切分后消毒而成。將老熟絲瓜的絲瓜瓤加工成清潔球，安全、環(huán)保、耐用，清潔效果好。
【IPC分類】A47L13/00, A47L17/04
【公開號】CN105411492
【申請?zhí)枴緾N201511001382
【發(fā)明人】張鳳梅
【申請人】張鳳梅
【公開日】2016年3月23日
【申請日】2015年12月29日