本發(fā)明涉及智能家居設(shè)備,尤其涉及一種烹調(diào)機(jī)。
背景技術(shù):
1、智能烹調(diào)機(jī)采用連桿式投料盒或組合塑料盒將烹調(diào)原料投入鍋體中烹調(diào)。一些烹調(diào)原料在投料時容易與投料盒粘連,影響烹調(diào)。這些容易與投料盒粘連的烹調(diào)原料,常見有:液態(tài)的食用植物油脂、半液態(tài)動物油脂、諸如番茄醬、豆瓣醬之類的醬料,粉末狀的如胡椒粉、淀粉、面粉,細(xì)小顆粒狀如鹽、糖、味精、芝麻,散開狀如蔥花、蒜片、蔬菜葉。對此類烹調(diào)原料的投料,已經(jīng)有數(shù)篇公開專利,如cn105747879、cn105054800、cn102871531、cn205519336、cn105054832、cn205031124、cn205031105。一些專利是通過設(shè)計各種機(jī)械結(jié)構(gòu)取料裝置,解決怎樣將粉狀烹調(diào)原料——如糖/雞精/鹽/胡椒粉等——從儲料盒中精確取出(例如取4.5克)并投遞到鍋體內(nèi),怎樣在潮濕環(huán)境中保持投料裝置不堵塞等。有一些專利涉及如何設(shè)計投料盒的曲線,使得投料盒對烹調(diào)原料的粘連較小。盡管如此,由于油脂、醬料、粉狀食物、片狀和細(xì)小顆粒狀食物與投料盒粘性較大等問題,上述問題到目前為止依然沒有很好解決。另外,蓬松的烹調(diào)原料容易散開或占用較大的體積,不易裝進(jìn)投料盒。這些問題,比較嚴(yán)重地影響和制約了智能烹調(diào)機(jī)的性能和用戶使用滿意度。
技術(shù)實現(xiàn)思路
1、本發(fā)明提出了一種烹調(diào)機(jī),將烹調(diào)原料做成集束化烹調(diào)原料并且在頂部投料腔體內(nèi)攪拌翻炒后投出,使得這些食材在烹調(diào)機(jī)使用時不容易粘留在頂部投料腔體上,以及使得投料裝置更加緊湊和高效。
2、本發(fā)明實施例提供一種烹調(diào)機(jī),所述烹調(diào)機(jī)包括鍋體和投料裝置,所述投料裝置包括頂部投料腔體;
3、所述頂部投料腔體用于收納集束化烹調(diào)原料;其中,所述集束化烹調(diào)原料為液態(tài)、粉末狀、顆粒狀、糊狀、散開狀的烹調(diào)原料中的任意一種或多種集束化處理后形成的固態(tài)、半固態(tài)、膠囊狀、丸狀化或被可溶解食用包裝材料包裹或捆扎的集束化烹調(diào)原料;所述集束化烹調(diào)原料不易與所述頂部投料腔粘留;
4、所述頂部投料腔體內(nèi)設(shè)有攪拌器,所述攪拌器能夠翻炒頂部投料腔體內(nèi)的所述集束化烹調(diào)原料;所述攪拌器包括豎桿和橫桿,所述攪拌器的運(yùn)動方式包括豎桿伸縮、豎桿折彎、橫桿旋轉(zhuǎn)、攪拌器整體平移;
5、所述攪拌器的運(yùn)動方式還包括:所述攪拌器在所述頂部投料腔體的一端向另一端轉(zhuǎn)動,并在所述任意a點貼住所述鍋體表面,然后繼續(xù)轉(zhuǎn)動,并在所述任意b點離開所述鍋體表面;
6、所述頂部投料腔體能夠?qū)⑵渲械乃黾胝{(diào)原料投入所述鍋體中。
7、可選地,所述頂部投料腔有投料開口,所述集束化烹調(diào)原料可通過所述投料開口落入所述頂部投料腔中或落入所述鍋體中。
8、可選地,所述投料裝置還包括組合塑料盒投料裝置,所述組合塑料盒投料裝置包括組合塑料盒,所述組合塑料盒用于收納集束化烹調(diào)原料;所述組合塑料盒投料裝置能夠?qū)⑺鼋M合塑料盒中的所述集束化烹調(diào)原料投出,通過所述頂部投料腔體的所述投料開口,到達(dá)所述頂部投料腔體中,所述頂部投料腔體將其中的所述集束化烹調(diào)原料投入所述鍋體中;或者,所述組合塑料盒投料裝置能夠?qū)⑺鼋M合塑料盒中的所述集束化烹調(diào)原料投出到所述鍋體中。
9、可選地,所述頂部投料腔體的底部有活動隔板,所述活動隔板能夠使得所述頂部投料腔體與所述鍋體之間導(dǎo)通或隔離。
10、可選地,所述頂部投料腔體能夠?qū)⑺黾胝{(diào)原料投入到所述活動隔板上,所述活動隔板打開,能夠?qū)⑺龌顒痈舭迳系乃黾胝{(diào)原料落入所述鍋體之中。
11、可選地,所述組合塑料盒投料裝置能夠?qū)⑺鼋M合塑料盒中的所述集束化烹調(diào)原料投出到所述活動隔板上,所述活動隔板打開,所述活動隔板上的所述集束化烹調(diào)原料落入所述鍋體中。
12、可選地,所述活動隔板處于打開狀態(tài),所述組合塑料盒投料裝置能夠?qū)⑺鼋M合塑料盒中的所述集束化烹調(diào)原料投出到所述鍋體中。
13、可選地,所述頂部投料腔體的投料開口有活動隔板,所述活動隔板能夠打開或關(guān)閉所述投料開口。
14、可選地,所述集束化烹調(diào)原料在自身重力作用下從所述組合塑料盒中落出。
15、可選地,所述組合塑料盒上包覆有用于封存所述集束化烹調(diào)原料的薄膜,所述組合塑料盒投料裝置包括撕膜裝置;所述撕膜裝置用于將所述組合塑料盒上的薄膜撕開,使得所述組合塑料盒內(nèi)的所述集束化烹調(diào)原料能夠通過所述頂部投料腔體的投料開口落入所述頂部投料腔體中或落入所述鍋體中。
16、可選地,所述撕膜裝置包括一個旋轉(zhuǎn)桿,所述組合塑料盒上的薄膜纏繞在所述旋轉(zhuǎn)桿上;所述旋轉(zhuǎn)桿旋轉(zhuǎn),所述組合塑料盒上的薄膜被撕開。所述旋轉(zhuǎn)桿在撕開所述薄膜的同時拉動整個所述組合塑料盒向靠近所述頂部投料腔上方投料開口的方向前進(jìn)。
17、可選地,所述投料裝置還包括連桿投料盒投料裝置,所述連桿投料盒投料裝置包括連桿投料盒和與所述連桿投料盒連接的連桿,所述連桿投料盒用于收納集束化烹調(diào)原料;所述連桿投料盒被所述連桿帶動繞轉(zhuǎn)軸旋轉(zhuǎn),將所述集束化烹調(diào)原料倒入所述頂部投料腔體中或所述鍋體中。
18、可選地,所述連桿投料盒內(nèi)設(shè)有加熱裝置和/或攪拌器。
19、可選地,所述投料裝置還包括轉(zhuǎn)盤式投料裝置,所述轉(zhuǎn)盤式投料裝置包括托盤和設(shè)置在托盤上繞自身中心軸線轉(zhuǎn)動的轉(zhuǎn)盤,所述轉(zhuǎn)盤用于放置集束化烹調(diào)原料;所述托盤設(shè)有開口,所述轉(zhuǎn)盤分成多個小格,當(dāng)小格轉(zhuǎn)動到所述開口的上方的位置時,所述集束化烹調(diào)原料從所述開口落下。
20、可選地,所述投料裝置還包括底漏式投料裝置,所述底漏式投料裝置包括底部設(shè)有活動板的投料盒,所述投料盒用于收納集束化烹調(diào)原料;當(dāng)所述活動板打開時,所述投料盒下方出現(xiàn)開口,所述集束化烹調(diào)原料從所述開口落出。
21、可選地,所述鍋體內(nèi)設(shè)有攪拌器,所述攪拌器包括豎桿和橫桿,所述攪拌器的運(yùn)動方式包括豎桿伸縮、豎桿折彎、橫桿旋轉(zhuǎn)、攪拌器整體平移。
22、可選地,所述攪拌器的運(yùn)動方式還包括:所述攪拌器在所述鍋體的一端向另一端轉(zhuǎn)動,并在所述鍋體任意a點貼住所述鍋體表面,然后繼續(xù)轉(zhuǎn)動,并在所述鍋體任意d點離開所述鍋體表面。
23、可選地,所述鍋體包括鍋體主體部和活動拼板,所述鍋體主體部下方有底部開口,所述活動拼板關(guān)閉,可以閉合所述底部開口,所述鍋體主體部與所述拼板共同構(gòu)成完整鍋體;所述拼板打開,所述鍋體主體部內(nèi)的食物可以從所述底部開口落出。
24、可選地,所述集束化烹調(diào)原料為體積蓬松的烹調(diào)原料擠壓密實處理而成;或者,
25、所述集束化烹調(diào)原料為液態(tài)油脂烹調(diào)原料采用化學(xué)固化方法固化而成;或者,
26、所述集束化烹調(diào)原料為采用膠囊將烹調(diào)原料包裹形成;或者,
27、所述集束化烹調(diào)原料為粉末狀或顆粒狀烹調(diào)原料添加粘合劑后固化形成;或者,
28、所述集束化烹調(diào)原料為液態(tài)或糊狀烹調(diào)原料添加凝固劑后固化形成,或者,
29、所述集束化烹調(diào)原料為使用食用可溶解包裝材料將烹調(diào)原料包裹形成,或者,
30、所述集束化烹調(diào)原料為使用食用可溶解包裝材料將烹調(diào)原料捆扎形成,或者,
31、所述集束化烹調(diào)原料為采用低溫冷凍的方法將液態(tài)或糊狀烹調(diào)原料凝固形成。
32、可選地,所述烹調(diào)機(jī)還包括底部漏噴裝置。
33、可選地,所述烹調(diào)機(jī)的鍋蓋投料腔的頂部具有活動隔板,能夠打開或關(guān)閉鍋蓋投料腔頂部的投料口,和/或,所述烹調(diào)機(jī)鍋蓋投料腔的有底部活動隔板,能夠使得鍋蓋投料腔與鍋體之間導(dǎo)通或隔離。
34、本發(fā)明實施例通過將液態(tài)、粉末狀、顆粒狀、糊狀、散開狀的烹調(diào)原料中的任意一種或多種集束化處理后形成的固態(tài)、半固態(tài)、膠囊狀、丸狀化或被可溶解食用包裝材料包裹或捆扎的集束化烹調(diào)原料,集束化烹調(diào)原料置于頂部投料腔體內(nèi),頂部投料腔體能夠?qū)⑵渲械募胝{(diào)原料在頂部投料腔體內(nèi)攪拌翻炒后投出,使得這些食材在烹調(diào)機(jī)使用時不容易粘留在頂部投料腔體上,以及使得投料裝置更加緊湊和高效。