本發(fā)明涉及一種用于從包括飲料配料的膠囊制備飲料的機(jī)器，特別是從茶葉制備茶的機(jī)器。

背景技術(shù)：

1、單份飲料膠囊在本領(lǐng)域中是已知的。這些膠囊通常與飲料制備機(jī)器一起使用，用于按需分配諸如咖啡或茶的飲料。

2、為此，通常在飲料制備機(jī)器的膠囊接收部中插入具有封裝飲料配料的膠囊主體的飲料膠囊。關(guān)閉膠囊接收部，開始制備飲料。在膠囊接收部中，用針刺破膠囊的頂部膜片，在膠囊中注入通常是水的液體，以便與膠囊內(nèi)部的飲料配料相互作用，從而生產(chǎn)期望的飲料。該液體填充膠囊，使膠囊內(nèi)的壓力增大。當(dāng)足夠量的液體填充膠囊時(shí)，膠囊中的自打開機(jī)構(gòu)被致動(dòng)，打開膠囊的底部膜片，以便在飲料成分提取完成時(shí)釋放制備好的飲料。wo?2003/059778中描述了這種類型的容器的工作原理的示例。

3、這種類型的膠囊要求由機(jī)器提供的液體具有通常約14巴的高壓力，以使得底部膜片能夠打開。此類高液體壓力適于從烘焙和研磨咖啡或可溶飲料配料如奶粉、可溶咖啡、可溶茶或巧克力制備飲料。但是這種高壓力不適于從儲(chǔ)存在膠囊中的茶葉制備茶

4、為了用此類包括機(jī)器和膠囊的系統(tǒng)從茶葉制備茶，在wo?2005/018395中已經(jīng)提出采用自打開機(jī)構(gòu)，使得底部膜片在較低壓力下打開，特別是通過提供錐體板和內(nèi)部膜片的特定設(shè)計(jì)。然而，在實(shí)踐中，所得的茶飲料的質(zhì)量不完全合格，因?yàn)槟z囊打開的自打開機(jī)制的原理仍然需要在膠囊內(nèi)部建立一定的壓力。事實(shí)上，眾所周知，茶葉的最佳提取是茶提取過程自始至終在大氣壓力下進(jìn)行。

5、本發(fā)明的一個(gè)目的是解決上述現(xiàn)有問題并提出在諸如wo?2003/059778中所述的飲料制備機(jī)器內(nèi)從包括茶葉的膠囊制備茶。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路

1、該目的通過權(quán)利要求1至14的飲料制備機(jī)器、膠囊保持器和系統(tǒng)來解決。

2、在本申請(qǐng)中，術(shù)語“內(nèi)部”、“上部”、“側(cè)部”、“前部”、“底部”和“頂部”用于描述本發(fā)明特征的位置關(guān)系。這些術(shù)語應(yīng)理解為是指當(dāng)設(shè)置在用于生產(chǎn)飲料的飲料制備分配器中時(shí)，容器處于其通常取向，如圖所示。

技術(shù)特征：

1.一種用于從飲料膠囊(2)制備飲料的飲料制備機(jī)器(1)，所述機(jī)器包括：

2.根據(jù)前一項(xiàng)權(quán)利要求所述的飲料制備機(jī)器，其中所述膠囊保持器(11)包括：

3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的飲料制備機(jī)器，其中所述膠囊保持器(11)包括：

4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的飲料制備機(jī)器，其中所述第一刺穿部件(116)是中空針，并且其中所述中空針的上游輸入端部連接到所述膠囊保持器的所述導(dǎo)管的出口端部(111b)。

5.根據(jù)前一項(xiàng)權(quán)利要求所述的飲料制備機(jī)器，其中所述中空針的下游開口被設(shè)計(jì)成將液體向下定向到保持在所述膠囊保持器中的所述膠囊(2)的最下部部分。

6.根據(jù)權(quán)利要求3至5中任一項(xiàng)所述的飲料制備機(jī)器，其中減壓閥(112)定位在所述導(dǎo)管(111)內(nèi)部。

7.根據(jù)前一項(xiàng)權(quán)利要求所述的飲料制備機(jī)器，其中所述導(dǎo)管在所述液體輸入開口(111a)與被構(gòu)造成與所述膠囊(1)協(xié)作的出口端部(111b)之間延伸，并且其中所述減壓閥(112)定位在所述導(dǎo)管(111)內(nèi)部，接近所述導(dǎo)管的所述出口端部(111b)。

8.根據(jù)權(quán)利要求3至7中任一項(xiàng)所述的飲料制備機(jī)器，其中所述減壓閥包括彈簧加載的閥構(gòu)件(1121)，并且所述閥構(gòu)件的形狀適形于由所述導(dǎo)管設(shè)計(jì)的閥座(1122)的形狀。

9.根據(jù)權(quán)利要求3至5中任一項(xiàng)所述的飲料制備機(jī)器，其中所述導(dǎo)管(111)被設(shè)計(jì)成包括減壓腔室(111d)，以及優(yōu)選地位于所述腔室上游的橫截面減小部(111c)。

10.一種被構(gòu)造成用在根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的飲料制備機(jī)器中的可移除膠囊保持器，其中所述膠囊保持器包括：

11.根據(jù)前一項(xiàng)權(quán)利要求所述的保持器在根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的飲料機(jī)器中的用途。

12.一種包括根據(jù)權(quán)利要求1至9中任一項(xiàng)所述的飲料制備機(jī)器和飲料膠囊(2)的系統(tǒng)，所述膠囊包括：

13.根據(jù)前一項(xiàng)權(quán)利要求所述的系統(tǒng)，其中所述膠囊的所述前壁(22)由蓋(23)覆蓋。

14.根據(jù)前一項(xiàng)權(quán)利要求所述的系統(tǒng)，其中所述膠囊的所述前壁(22)包括剪切構(gòu)件(222)，所述剪切構(gòu)件被構(gòu)造成優(yōu)選地當(dāng)所述腔室從所述打開位置移動(dòng)到所述封閉位置時(shí)與所述膠囊保持器的刺穿部件(115)相互作用。

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明涉及一種用于從飲料膠囊(2)制備飲料的飲料制備機(jī)器(1)，所述機(jī)器包括：?可移除膠囊保持器(11)，所述可移除膠囊保持器被構(gòu)造成用于接收和保持所述膠囊(2)并且包括上部部分(14)，和?膠囊保持器接收區(qū)域(13)，所述膠囊保持器接收區(qū)域用于接收所述可移除膠囊保持器(11)的所述上部部分(114)，和?液體注入裝置(12)，當(dāng)所述膠囊保持器插入在所述接收區(qū)域中時(shí)，所述液體注入裝置能夠連接到所述膠囊保持器，所述液體注入裝置包括：·液體注入針(121)，和·致動(dòng)部件(122)，所述致動(dòng)部件被構(gòu)造成使所述膠囊保持器和所述液體注入裝置相對(duì)于彼此移動(dòng)以使得能夠?qū)⒁后w引入所述膠囊中，和?液體供應(yīng)系統(tǒng)，所述液體供應(yīng)系統(tǒng)被構(gòu)造成向所述液體注入裝置提供加壓液體，優(yōu)選地具有高于10巴壓力的液體，其中所述可移除膠囊保持器(11)包括：?用于包封所述膠囊(2)的腔室(113)，所述腔室：·能夠打開以在所述腔室的打開位置中引入和移除所述膠囊，并且·能夠封閉以在所述腔室的封閉位置中包封所述膠囊，?當(dāng)所述腔室(113)處于所述封閉位置時(shí)刺穿所述膠囊(2)使得飲料制備在大氣壓力下進(jìn)行的至少一個(gè)部件。

技術(shù)研發(fā)人員：C·塔隆,E·博納奇,X·里奇
受保護(hù)的技術(shù)使用者：雀巢產(chǎn)品有限公司
技術(shù)研發(fā)日：
技術(shù)公布日：2024/10/28