本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種食物粉碎機。
背景技術(shù)：
現(xiàn)代生活中經(jīng)常需要將食物粉碎，以適合消化能力弱的幼兒、老人等?，F(xiàn)有的食物粉碎裝置在使用時，容易在旋轉(zhuǎn)粉碎時將食物甩到內(nèi)壁中，從而在內(nèi)壁殘留無法進行粉碎，造成粉碎效果差。有的食物在加工時不需要加水和加熱，否則不方便后續(xù)廚房加工，現(xiàn)有的粉碎機在加熱和加水時會破壞食物的營養(yǎng)和口味。
技術(shù)實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是提供一種食物粉碎機，解決了現(xiàn)有技術(shù)中破碎時食物容易在內(nèi)壁殘留、破碎效果差、加熱和加水影響食物口感和營養(yǎng)的問題。
本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是，一種食物粉碎機，包括筒狀機身，所述機身內(nèi)設(shè)置有電機，所述機身上表面為圓形隔板，所述隔板直徑大于機身直徑，所述隔板上沿機身的圓周設(shè)置有一圈凹槽，所述隔板圓周端沿通過螺紋連接有透明罩，所述透明罩內(nèi)設(shè)置有豎直的主軸，所述主軸從上到下螺旋設(shè)置有雙面刀片，所述主軸底端與電機驅(qū)動連接，所述主軸頂端設(shè)置有圓形支撐板，所述支撐板直徑與機身直徑相同，所述支撐板相對的兩側(cè)分別設(shè)置有豎直的攪拌棒，所述攪拌棒底端滑動設(shè)置在凹槽內(nèi)，所述攪拌棒外側(cè)沿其長度設(shè)置有金屬框體，所述金屬框體外側(cè)沿其長度上設(shè)置有一排毛刷，所述毛刷自由端與透明罩相接觸。
本發(fā)明的特征還在于，
所述透明罩外表面頂部設(shè)置有圓形的進料蓋板，所述進料蓋板直徑小于支撐板的直徑，所述隔板上透明罩與凹槽之間開有出料口，所述出料口外接有出料管，所述出料管上設(shè)置有閥門。
所述金屬框體上從上到下依次設(shè)置有多個刀片。
所述主軸上靠近隔板一端設(shè)置有十字刀片，所述十字刀片直徑小于機身直徑，所述螺旋狀分布的雙面刀片最大直徑處與攪拌棒之間具有空隙。
本發(fā)明一種食物粉碎機的有益效果是，設(shè)置了十字刀片和螺旋分布的雙面刀片，對食物進行雙重粉碎，使得粉碎效果更佳；設(shè)置了攪拌棒，使食物粉碎時混合更均勻，不粘連在隔板上，粉碎效果更好；設(shè)置了毛刷，隨著主軸的旋轉(zhuǎn)可與透明罩內(nèi)壁接觸，從而刮下被甩到內(nèi)壁上的食物，食物通過刀片再次進行粉碎，使得透明罩上無食物滯留，方便清理，粉碎效果佳；無需加熱和加水，適合對生食和熟食等食物直接進行粉碎，以方便后續(xù)其他方式的加工，避免重復(fù)加熱或加水造成食物營養(yǎng)流失和口感破壞。
附圖說明
圖1是本發(fā)明一種食物粉碎機的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中，1.機身，2.隔板，3.透明罩，4.電機，5.凹槽，6.十字刀片，7.毛刷，8.刀片，9.金屬框體，10.攪拌棒，11.雙面刀片，12.主軸，13.支撐板，14.出料管，15.閥門，16.進料蓋板。
具體實施方式
下面結(jié)合附圖和具體實施方式對本發(fā)明進行詳細說明。
本發(fā)明一種食物粉碎機，如圖1所示，包括筒狀機身1，所述機身1內(nèi)設(shè)置有電機4，所述機身1上表面為圓形隔板2，所述隔板2直徑大于機身1直徑，所述隔板2上沿機身1的圓周設(shè)置有一圈凹槽5，所述隔板2圓周端沿通過螺紋連接有透明罩3，所述透明罩3內(nèi)設(shè)置有豎直的主軸12，所述主軸12從上到下螺旋設(shè)置有雙面刀片11，所述主軸12底端與電機4驅(qū)動連接，所述主軸12頂端設(shè)置有圓形支撐板13，所述支撐板13直徑與機身1直徑相同，所述支撐板13相對的兩側(cè)分別設(shè)置有豎直的攪拌棒10，所述攪拌棒10底端滑動設(shè)置在凹槽5內(nèi)，所述攪拌棒10外側(cè)沿其長度設(shè)置有金屬框體9，所述金屬框體9外側(cè)沿其長度上設(shè)置有一排毛刷7，所述毛刷7自由端與透明罩3相接觸。
所述透明罩3外表面頂部設(shè)置有圓形的進料蓋板16，所述進料蓋板16直徑小于支撐板13的直徑，所述隔板2上透明罩3與凹槽5之間開有出料口，所述出料口外接有出料管14，所述出料管14上設(shè)置有閥門15。所述金屬框體9上從上到下依次設(shè)置有多個刀片8。所述主軸12上靠近隔板2一端設(shè)置有十字刀片6，所述十字刀片6直徑小于機身1直徑，所述螺旋狀分布的雙面刀片11最大直徑處與攪拌棒10之間具有空隙。
本發(fā)明是一種食物粉碎機，將電機4外接電源通電，電機4即可為主軸12提供驅(qū)動，使得主軸12開始轉(zhuǎn)動。
此時將透明罩3通過螺紋與隔板2的邊沿連接，打開進料蓋板16，往透明罩3內(nèi)倒入待粉碎的食物，食物由告訴旋轉(zhuǎn)的支撐板13旋轉(zhuǎn)分料，均勻的落入支撐板13四周，由從上到下螺旋分布的雙面刀片11進行切割和粉碎，主軸12底部的十字刀片6對食物進行二次粉碎，攪拌棒10可對透明罩3內(nèi)的食物進行攪拌，使得食物高速旋轉(zhuǎn)不粘連在隔板2底部。
高速旋轉(zhuǎn)的主軸12使得一些食物甩到透明罩3的內(nèi)壁上，此時毛刷7與透明罩3內(nèi)壁相接，可隨著主軸12的高速轉(zhuǎn)動，將內(nèi)壁上的滯留食物殘渣刮下，并經(jīng)過毛刷7一側(cè)的金屬框體9內(nèi)的多個刀片8進行粉碎和切割，從而避免了殘留食物無法粉碎或粉碎效果不佳的問題。
攪拌棒10底部沿凹槽5旋轉(zhuǎn)，可使得攪拌棒10旋轉(zhuǎn)穩(wěn)固，而不會因為觸碰到堅硬的待粉碎食物而容易打轉(zhuǎn)的問題。
食物粉碎完成后，關(guān)閉電機4的電源，打開閥門15，粉碎后的食物可通過出料管14排出，以備后續(xù)加工和食用。
本發(fā)明的食物粉碎機，適合加工生食或熟食，無需加水和加熱，使粉碎后的食物保持原有的營養(yǎng)和口味，食物中難以被消化的皮、莖桿、籽等可輕松粉碎，以適合人體食用和吸收，結(jié)構(gòu)簡單，操作方便。