本實(shí)用新型涉及烹飪用具技術(shù)領(lǐng)域，特別涉及一種電磁爐火鍋鍋具。

背景技術(shù)：

火鍋一般而言，是以鍋為器具，以熱源燒鍋，將水或湯燒開(kāi)，來(lái)涮煮食物的烹調(diào)方式；其食材多樣，現(xiàn)吃現(xiàn)燙，受到人們的廣泛歡迎，尤其在冬季，更是受到人們的青睞。

但是，現(xiàn)有的火鍋鍋具在烹飪過(guò)程中存在以下缺點(diǎn)：

(1)在燙煮食材時(shí)，如果所放的食材過(guò)多而又未及時(shí)食用，則會(huì)造成食材直接接觸鍋底，時(shí)間一長(zhǎng)，食材就容易煮爛，也容易造成糊鍋，從而破壞火鍋湯料的味道和影響食材的口感。

(2)由于火鍋湯料為不透明液體，在燙煮過(guò)程中，湯料中的食材不易被看到，故經(jīng)常需要使用者用筷子、勺子等工具在鍋中尋找食材，給使用者帶來(lái)很大的不便。

由于明火加熱具有一定的安全隱患，因此現(xiàn)在無(wú)論在家中還是餐飲店里多采用電磁爐對(duì)火鍋進(jìn)行加熱，但是在使用過(guò)程中如一直保持高溫加熱不僅容易將食材煮爛造成食材的浪費(fèi)，還會(huì)造成熱量的浪費(fèi)，增加能耗；為了避免持續(xù)的高溫加熱，使用者需要根據(jù)鍋內(nèi)食材的多少、湯底的沸騰程度不斷地調(diào)節(jié)加熱溫度的高低，十分不便。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)的現(xiàn)狀，提供結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，食材撈取方便，能夠節(jié)約能耗的一種電磁爐火鍋鍋具。

本實(shí)用新型解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為：

一種電磁爐火鍋鍋具，包括有電磁爐和鍋體，電磁爐上設(shè)置有電源線和控制器，鍋體由外鍋體和內(nèi)鍋體構(gòu)成，外鍋體的中心豎向設(shè)置有升降器總成；升降器總成包括有外殼，設(shè)置于外殼內(nèi)的電池、電路板、電機(jī)、減速器以及相螺接配合的螺桿和升降螺母，電池、電路板以及電機(jī)構(gòu)成電回路，螺桿經(jīng)減速器與電機(jī)的輸出軸相配合，升降螺母的外周設(shè)置有連接銷(xiāo)，連接銷(xiāo)從豎向設(shè)置于所述外殼的導(dǎo)軌中伸出，并與內(nèi)鍋體相連接固定；

控制器與電磁爐、電路板信號(hào)連接，電磁爐的輸出功率與所述內(nèi)鍋體的升降相聯(lián)動(dòng)，當(dāng)內(nèi)鍋體上升時(shí)，電磁爐的輸出功率變小，當(dāng)內(nèi)鍋體下降時(shí)，電磁爐的輸出功率變大。

為優(yōu)化上述技術(shù)方案，采取的具體措施還包括：

上述的導(dǎo)軌的數(shù)目為四條，四條導(dǎo)軌均勻分布，相鄰導(dǎo)軌之間的夾角為90°，相對(duì)應(yīng)的，連接銷(xiāo)的數(shù)目也為四個(gè)。

上述的內(nèi)鍋體的中心設(shè)置有導(dǎo)柱套,該導(dǎo)柱套上開(kāi)設(shè)有與所述連接銷(xiāo)相適配的連接孔。

上述的導(dǎo)柱套與所述內(nèi)鍋體之間設(shè)置有連接套，該連接套呈錐形結(jié)構(gòu)。

上述的內(nèi)鍋體的底面上設(shè)置有第一漏湯孔，第一漏湯孔為發(fā)散形分布，第一漏湯孔呈長(zhǎng)條狀的彎曲結(jié)構(gòu)。

上述的內(nèi)鍋體的外周設(shè)置有擋邊，該擋邊上設(shè)置有第二漏湯孔，第二漏湯孔呈長(zhǎng)條狀結(jié)構(gòu)。

上述的升降器總成的下端設(shè)置有連接螺桿,該連接螺桿與所述外鍋體相連接，外鍋體的中心豎向設(shè)置有安裝柱，該安裝柱的頂部設(shè)置有連接螺母,該連接螺母與所述升降器總成下端的連接螺桿連接配合。

上述的電磁爐的底部設(shè)置有支撐腳。

上述的外鍋體上對(duì)稱設(shè)置有把手。

上述的控制器置于一控制器支架內(nèi)。

與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型一種電磁爐火鍋鍋具，其由電磁爐和鍋體組成，鍋體則由外鍋體和內(nèi)鍋體構(gòu)成，外鍋體上設(shè)置有升降器總成，通過(guò)升降器總成實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋體的升降，而且電磁爐的輸出功率與內(nèi)鍋體的升降相聯(lián)動(dòng)，其具有以下優(yōu)點(diǎn)：

(1)由控制器控制內(nèi)鍋體升降，操作十分方便，而且可以任意控制內(nèi)鍋體的升降高度。

(2)將內(nèi)鍋體上升使其離開(kāi)外鍋體中的湯底，能夠很好地控制食材的烹煮時(shí)間，避免食材的過(guò)度烹煮而造成營(yíng)養(yǎng)的流失甚至食材的浪費(fèi)，也避免了因食材煮爛而造成的糊鍋。

(3)內(nèi)鍋體上升的同時(shí)將食材也從湯底中撈出，避免了在湯底中尋找食材的尷尬。

(4)內(nèi)鍋體上升后，可以將未烹煮的食材放入內(nèi)鍋體中，再將內(nèi)鍋體下降使食材進(jìn)入湯底中進(jìn)行烹煮，避免了直接將食材扔進(jìn)湯底造成湯底外濺而存在的安全隱患，使進(jìn)食過(guò)程更加安全。

(5)內(nèi)鍋體上升時(shí)，電磁爐的輸出功率變小，不僅可以減少電量消耗，節(jié)約了能源，還能避免湯底的過(guò)度沸騰，造成湯底中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的流失。

另外，本實(shí)用新型的火鍋鍋具的內(nèi)鍋體采用垂直升降，避免旋轉(zhuǎn)升降時(shí)會(huì)將湯底甩出的安全隱患，使用十分安全。

附圖說(shuō)明

圖1是本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖2是圖1中鍋體以及升降器總成的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖3是圖2的分解結(jié)構(gòu)示意圖；

圖4是圖2中升降器總成的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖5是圖2中內(nèi)鍋體的結(jié)構(gòu)示意圖；

圖6是圖5的俯視圖。

具體實(shí)施方式

以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)描述。

如圖1至圖6所示的實(shí)施例，

圖標(biāo)號(hào)說(shuō)明：電磁爐1、電源線11、控制器12、控制器支架12a、支撐腳13、外鍋體2、安裝柱21、連接螺母22、把手23、內(nèi)鍋體3、第一漏湯孔3a、第二漏湯孔3b、導(dǎo)柱套31、連接孔31a、連接套32、擋邊33、升降器總成4、外殼41、導(dǎo)軌41a、電池42、電路板43、電機(jī)44、減速器45、螺桿46、升降螺母47、連接銷(xiāo)47a、連接螺桿48。

如圖1至圖6所示，

本實(shí)用新型一種電磁爐火鍋鍋具，包括有電磁爐1和鍋體，電磁爐1上設(shè)置有電源線11和控制器12，鍋體由外鍋體2和內(nèi)鍋體3構(gòu)成，外鍋體2的中心豎向設(shè)置有升降器總成4；升降器總成4包括有外殼41，設(shè)置于外殼41內(nèi)的電池42、電路板43、電機(jī)44、減速器45以及相螺接配合的螺桿46和升降螺母47，電池42、電路板43以及電機(jī)44構(gòu)成電回路，螺桿46經(jīng)減速器45與電機(jī)44的輸出軸相配合，升降螺母47的外周設(shè)置有連接銷(xiāo)47a，連接銷(xiāo)47a從豎向設(shè)置于所述外殼41的導(dǎo)軌41a中伸出，并與內(nèi)鍋體3相連接固定；

控制器12與電磁爐1、電路板43信號(hào)連接，電磁爐1的輸出功率與所述內(nèi)鍋體3的升降相聯(lián)動(dòng)，當(dāng)內(nèi)鍋體3上升時(shí)，電磁爐1的輸出功率變小，當(dāng)內(nèi)鍋體3下降時(shí)，電磁爐1的輸出功率變大。

實(shí)施例中，導(dǎo)軌41a的數(shù)目為四條，四條導(dǎo)軌41a均勻分布，相鄰導(dǎo)軌41a之間的夾角為90°，相對(duì)應(yīng)的，連接銷(xiāo)47a的數(shù)目也為四個(gè)。

采用均勻分布的四條導(dǎo)軌41a與升降螺母47外周的四個(gè)連接銷(xiāo)47a相配合的結(jié)構(gòu)，使內(nèi)鍋體3與升降螺母47的連接受力更加平均，導(dǎo)軌41a在內(nèi)鍋體3的升降過(guò)程中起到導(dǎo)向作用，平均受力能夠使內(nèi)鍋體3的升降更加平穩(wěn)、順暢。

實(shí)施例中，內(nèi)鍋體3的中心設(shè)置有導(dǎo)柱套31,該導(dǎo)柱套31上開(kāi)設(shè)有與所述連接銷(xiāo)47a相適配的連接孔31a。這里，連接孔31a采用腰形孔，方便了連接位置的微調(diào)整。

實(shí)施例中，導(dǎo)柱套31與所述內(nèi)鍋體3之間設(shè)置有連接套32，該連接套32呈錐形結(jié)構(gòu)。在內(nèi)鍋體3升降過(guò)程中，導(dǎo)柱套31套于升降器總成4的外殼41外，并沿升降器總成4的外殼41移動(dòng)；連接套32采用錐形結(jié)構(gòu)，增大了連接套32與升降器總成4的外殼41之間的間隙，保證了升降的順利進(jìn)行。

實(shí)施例中，內(nèi)鍋體3的底面上設(shè)置有第一漏湯孔3a，第一漏湯孔3a為發(fā)散形分布，第一漏湯孔3a呈長(zhǎng)條狀的彎曲結(jié)構(gòu)。

第一漏湯孔3a的設(shè)置，能夠在內(nèi)鍋體3上升時(shí)，使內(nèi)鍋體3內(nèi)的湯底從第一漏湯孔3a中下漏到外鍋體2中，使食材從湯底中分離出來(lái)。另外，第一漏湯孔3a采用長(zhǎng)條狀的彎曲結(jié)構(gòu)，在內(nèi)鍋體3半徑一定的情況了，增加第一漏湯孔3a的面積，從而增加湯底的下漏面積，使湯底能夠更快的下漏。

實(shí)施例中，內(nèi)鍋體3的外周設(shè)置有擋邊33，該擋邊33上設(shè)置有第二漏湯孔3b，第二漏湯孔3b呈長(zhǎng)條狀結(jié)構(gòu)。

擋邊33的設(shè)置使內(nèi)鍋體3的中部形成下凹結(jié)構(gòu)，能夠更好地容納食材，而第二漏湯孔3b的設(shè)置能夠進(jìn)一步加快湯底的下漏速度。

實(shí)施例中，升降器總成4的下端設(shè)置有連接螺桿48,該連接螺桿48與所述外鍋體2相連接，外鍋體2的中心豎向設(shè)置有安裝柱21，該安裝柱21的頂部設(shè)置有連接螺母22,該連接螺母22與所述升降器總成4下端的連接螺桿48連接配合。

設(shè)置安裝柱21不僅使升降器總成4的安裝更加方便，而且升高了連接螺桿48與外鍋體2的連接點(diǎn)，從而提升了內(nèi)鍋體3能夠上升上限位的高度。

實(shí)施例中，電磁爐1的底部設(shè)置有支撐腳13。支撐腳13的設(shè)置不僅能夠使電磁爐1的擺放更加平穩(wěn)，避免火鍋鍋具的傾斜，設(shè)置支撐腳13使電磁爐1的底面與桌面之間留有空隙，這樣使電磁爐1的搬運(yùn)變得更加方便。

實(shí)施例中，外鍋體2上對(duì)稱設(shè)置有把手23；把手23的設(shè)置方便了火鍋鍋具的搬運(yùn)。

實(shí)施例中，控制器12置于一控制器支架12a內(nèi)。可以將控制器支架12a固定于桌面或者墻上，設(shè)置控制器支架12a不僅能夠給控制器12一定的保護(hù)，而且可以避免控制器12的隨意亂放而給使用造成不便。

工作原理：

由控制器12經(jīng)電路板43控制電機(jī)44轉(zhuǎn)動(dòng)，再由電機(jī)44的轉(zhuǎn)動(dòng)帶動(dòng)螺桿46轉(zhuǎn)動(dòng)，然后通過(guò)螺桿46與升降螺母47的配合實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋體3的電動(dòng)升降。控制器12上的上升按鈕和下降按鈕分別對(duì)應(yīng)控制電機(jī)44的正轉(zhuǎn)和反轉(zhuǎn)，實(shí)現(xiàn)內(nèi)鍋體3的上升和下降。如：按下上升按鈕時(shí)，電機(jī)44正轉(zhuǎn)，此時(shí)內(nèi)鍋體3上升；相反，按下下降按鈕時(shí)，電機(jī)44則反轉(zhuǎn)，內(nèi)鍋體3下降。通過(guò)控制器12的控制，可以使內(nèi)鍋體3停留在所需的高度。

電機(jī)44經(jīng)減速器45驅(qū)動(dòng)螺桿46轉(zhuǎn)動(dòng)，升降螺母47螺接于螺桿46上，并通過(guò)連接銷(xiāo)47a與內(nèi)鍋體3相連接，而連接銷(xiāo)47a穿過(guò)升降器總成4的外殼41上的導(dǎo)軌41a，而升降器總成4又通過(guò)外殼41下端的連接螺桿48固定連接于外鍋體2上；升降器總成4位置固定，其外殼41上的導(dǎo)軌41a位置也就保持固定，連接銷(xiāo)47a穿過(guò)導(dǎo)軌41a與內(nèi)鍋體3相連接；當(dāng)螺桿46轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，升降螺母47由于其連接銷(xiāo)47a受到導(dǎo)軌41a的限制而無(wú)法轉(zhuǎn)動(dòng)，而只能沿導(dǎo)軌41a作上下運(yùn)動(dòng)，從而實(shí)現(xiàn)了內(nèi)鍋體3的升降。

本實(shí)用新型通過(guò)螺桿46、升降螺母47、導(dǎo)軌41a和內(nèi)鍋體3之間的巧妙連接配合，利用了升降螺母47與螺桿46之間的相對(duì)運(yùn)動(dòng)，實(shí)現(xiàn)了內(nèi)鍋體3的電動(dòng)升降，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，使用安全。

本實(shí)用新型火鍋鍋具在使用時(shí)，將內(nèi)鍋體3升起后，將湯底倒入外鍋體2內(nèi)，將需要烹煮的食材放入內(nèi)鍋體3中，再通過(guò)控制器12使內(nèi)鍋體3下降，讓內(nèi)鍋體3中的食材浸入湯底中進(jìn)行烹煮，避免了直接將食材扔進(jìn)湯底造成湯底外濺而存在的安全隱患。

當(dāng)食材烹煮完成后，再通過(guò)控制器12使內(nèi)鍋體3上升而離開(kāi)湯底，內(nèi)鍋體3上升過(guò)程中，內(nèi)鍋體3內(nèi)的湯底從第一漏湯孔3a和第二漏湯孔3b中下漏至外鍋體2內(nèi)，而食材而留下了內(nèi)鍋體3，從而很方便地將食材從湯底中撈取，大大方便了使用者的食用，避免了在湯底中尋找食材的尷尬。將食材與湯底分離，也能避免食材的過(guò)度烹煮而造成營(yíng)養(yǎng)的流失甚至食材的浪費(fèi)。

另外，本實(shí)用新型電磁爐火鍋鍋具的控制器12能夠同時(shí)控制內(nèi)鍋體3的升降和電磁爐1的輸出功率，使兩者的控制同步進(jìn)行，讓使用者的操作過(guò)程更為簡(jiǎn)便。當(dāng)內(nèi)鍋體3的上升時(shí)，即內(nèi)鍋體3以及其中的食材脫離外鍋體2中湯底時(shí)，電磁爐1的輸出功率變小，減小能源消耗；而當(dāng)內(nèi)鍋體3的下降時(shí)，即內(nèi)鍋體3以及其中的食材沒(méi)入外鍋體2中湯底時(shí)，電磁爐1的輸出功率變大，使湯底盡快沸騰，也使新放入的食材能夠盡快煮熟。

本實(shí)用新型的最佳實(shí)施例已被闡明，由本領(lǐng)域普通技術(shù)人員做出的各種變化或改型都不會(huì)脫離本實(shí)用新型的范圍。