專(zhuān)利名稱：復(fù)底防溢鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種廚具，尤其是一種復(fù)底防溢鍋。
目前，市售的厚底炊鍋，因其底厚所致鍋體較重，端拿費(fèi)力；鍋蓋與鍋體扣接處也因鍋沿淺而使鍋中沸騰的湯水溢出，不但影響蒸煮食物甚而會(huì)熄滅鍋下?tīng)t具的燃?xì)庖l(fā)災(zāi)害。
本實(shí)用新型針對(duì)現(xiàn)有炊鍋的上述缺陷，提供一種重量輕且具有防溢功能與節(jié)能效果的結(jié)構(gòu)獨(dú)特之復(fù)底防溢鍋。
本實(shí)用新型的任務(wù)是按照下述技術(shù)方案來(lái)完成的這種復(fù)底防溢鍋包括有鍋體、鍋蓋所構(gòu)成，鍋體為一個(gè)下部大而上部小的呈葫蘆狀的桶體，鍋沿上接外張的防溢圈，鍋底采用兩層不銹鋼板夾附鋁板的復(fù)合結(jié)構(gòu)，鍋蓋設(shè)有下凹的中心圓、中心圓面上開(kāi)有一個(gè)汽孔、圓心安裝帶有調(diào)汽片的蓋鈕，鍋蓋扣蓋于鍋沿上并被防溢圈所環(huán)圍。
所說(shuō)的調(diào)汽片為一枚條狀板片，以一端孔套裝蓋鈕之鈕柱，板面貼附在中心圓面上且可旋移。
本實(shí)用新型的優(yōu)異之處是由于鍋體采用下部大而上部小的葫蘆狀造型，使鍋底傳熱面積大，故而受熱快、爐火燃燒熱量散失??；雙層不銹鋼板夾附鋁板的復(fù)層鍋底結(jié)構(gòu)，減輕了鍋體的重量；設(shè)置防溢圈使鍋沿下置、匹配設(shè)有下凹中心圓的鍋蓋，使罩蓋鍋沿上的鍋蓋下凹處低于鍋沿，沸出的湯水由于環(huán)國(guó)防溢圈的阻擋即沿蓋面匯流至下凹的中心圓而不溢出鍋外；汽孔由可轉(zhuǎn)移的調(diào)汽片封蓋開(kāi)度，初始燒煮可全閉蓋汽孔以利升溫，沸騰時(shí)全開(kāi)放汽，起到節(jié)能與防溢的雙重作用。
本實(shí)用新型的
圖1是該復(fù)底防溢鍋的整體結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是鍋蓋的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中鍋體1、鍋底2、鍋耳3、鍋沿4、防溢圈5、鍋蓋6、調(diào)汽片7、蓋鈕8、汽孔9、中心圈10。
本實(shí)用新型將結(jié)合附圖并通過(guò)實(shí)施例做詳細(xì)說(shuō)明。
該種復(fù)底防溢鍋如附圖1所示，其鍋體1為一個(gè)下部大而上部小呈葫蘆狀的不銹鋼之桶體，在鍋沿4之上接有外張向上的防溢圈5，它在鍋沿4上構(gòu)成一個(gè)環(huán)圍于鍋沿4的“圍墻”；鍋底2系采用以兩層不銹鋼板中間夾附一鋁板復(fù)合而成；在鍋沿4下的鍋體1上，對(duì)稱裝接有兩個(gè)嵌有電木護(hù)板的鍋耳3。附圖2所示，鍋蓋6為一個(gè)由不銹鋼板沖壓而成的、恰好可扣蓋于鍋沿4上并被防溢圈5的“圍墻”所環(huán)圍之圓形板罩。板罩上設(shè)有一個(gè)與鍋蓋6同心但直徑小于鍋蓋6直徑的下凹狀之中心圓10；中心圓面上開(kāi)有一個(gè)汽孔19，圓心處安裝有蘑菇狀的蓋鈕8，其鈕柱上套裝一枚條狀的調(diào)汽片7；該調(diào)汽片7以一端孔套裝在鈕柱上、其板面貼附于中心圓10的凹面上，并可旋移以不遮蓋、部分或者全部遮蓋汽孔9，依需要而調(diào)節(jié)汽孔9的開(kāi)度。
權(quán)利要求1.一種復(fù)底防溢鍋，包括有鍋體、鍋蓋所構(gòu)成，其特征在于鍋體為一個(gè)下部大而上部小的呈葫蘆狀的桶體，鍋沿上接外張的防溢圈，鍋底采用兩層不銹鋼板夾附鋁板的復(fù)合結(jié)構(gòu)，鍋蓋設(shè)有下凹的中心圓、中心圓面上開(kāi)有一個(gè)汽孔、圓心安裝帶有調(diào)汽片的蓋鈕，鍋蓋扣蓋于鍋沿上并被防溢圈所環(huán)圍。
2.按照權(quán)利要求1所述之復(fù)底防溢鍋，其特征在于所說(shuō)的調(diào)汽片為一枚條狀板片，以一端孔套裝蓋鈕之鈕柱，板面貼附在中心圓面上且可旋移。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型涉及一種廚具,尤其是一種復(fù)底防溢鍋。該鍋的鍋體為一個(gè)下部大而上部小的呈葫蘆狀的桶體,鍋沿上接外張的防溢圈,鍋底采用兩層不銹鋼板夾附鋁板的復(fù)合結(jié)構(gòu),鍋蓋設(shè)有下凹的中心圓、中心圓面上開(kāi)有一個(gè)汽孔、圓心安裝帶有調(diào)汽片的蓋鈕,鍋蓋扣蓋于鍋沿上并被防溢圈所環(huán)圍。該復(fù)底防溢鍋具有重量輕、防溢效果好、傳熱快,以及節(jié)約能源之優(yōu)點(diǎn)。家庭、酒樓均適應(yīng)用。
文檔編號(hào)A47J27/56GK2314699SQ97230280
公開(kāi)日1999年4月21日 申請(qǐng)日期1997年12月17日 優(yōu)先權(quán)日1997年12月17日
發(fā)明者黃文然 申請(qǐng)人:黃文然