專利名稱：一種高效過(guò)熱鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
一種高效過(guò)熱鍋，系炊事鍋。
現(xiàn)有的各種炊事鍋，特別燃?xì)馊济旱拇妒洛仯瑹嵝示粔蚶硐?，鍋體受熱面不足，熱損失較大，易出現(xiàn)火大易糊，火小熟得慢。
本實(shí)用新型目的在于創(chuàng)造一種炊事鍋，提高熱效率，增加受熱面，充分利用火力，既省火，又熟得快。
一種高效過(guò)熱鍋，它由鍋體、保溫罩、過(guò)熱鍋蓋三部分組成。鍋體是一個(gè)園形鍋體，對(duì)稱兩側(cè)上半部有兩只金屬小把手，其底部可以是平底，也可以是尖底；保溫罩體上部?jī)?nèi)圈叩掛在鍋內(nèi)腔上部?jī)?nèi)腔并與之吻合，亦可固接在一起。保溫罩體上端面是一環(huán)形端面，沿其端面偏內(nèi)有一周圈窗孔叫過(guò)熱窗孔(a)，再向外是筒形罩外殼，內(nèi)是保溫層和保溫罩內(nèi)襯。保溫罩內(nèi)襯與鍋體之間的夾縫形成一個(gè)環(huán)形空腔叫第一過(guò)熱腔。若鍋體與保溫罩上部?jī)?nèi)圈固接在一起時(shí)，則必須在保溫罩外部加把手。鍋蓋是一個(gè)過(guò)熱鍋蓋，它的底層與中層之間邊緣固接在一起并形成一個(gè)空腔，叫第二過(guò)熱腔。腔的上部與出氣筒相通，底層外緣向上傾斜處也有一周圈均布的過(guò)熱窗孔〈b〉窗孔處與中間下降部分內(nèi)環(huán)之間形成一環(huán)溝槽與保溫罩上的過(guò)熱窗孔a相對(duì)應(yīng)而且吻合。鍋蓋中層與外殼之間是保溫層。外殼上部裝有把手。出氣筒內(nèi)包含一個(gè)出汽管，出汽管與鍋蓋底層聯(lián)結(jié)，并串透底層與鍋內(nèi)相通。這樣當(dāng)火燃燒時(shí)，加熱鍋底后的余火，經(jīng)過(guò)第一過(guò)熱腔，過(guò)熱窗孔〈a〉、過(guò)熱窗孔〈b〉第二過(guò)熱腔、出氣筒，形成一個(gè)火力通道。此通道對(duì)鍋體形成一個(gè)火力包圍層，使鍋內(nèi)食物處在火力層包圍之中，是典型的火包鍋。
為了加工制造簡(jiǎn)單，結(jié)構(gòu)可以作一些簡(jiǎn)化。一、保溫罩可以去掉罩內(nèi)襯，保溫層選用強(qiáng)度好的材料。亦可以去掉保溫層，中間形成一空氣空腔，或抽成真空。亦可去掉罩內(nèi)殼和保溫層，只裝一個(gè)罩殼。過(guò)熱鍋蓋也可簡(jiǎn)化。如不加保溫材料，亦可不要中層，由底層與外層之間形成過(guò)熱腔。
本高效過(guò)熱鍋是一種典型的火包鍋，具有省火、熟得快飯菜質(zhì)量高等優(yōu)點(diǎn)，適用于制造各種大小尺寸和用途炊具鍋。節(jié)約能源，應(yīng)用廣泛。


如下圖1、該高效過(guò)熱鍋總體結(jié)構(gòu)圖。
圖2、該高效過(guò)熱鍋保溫罩簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)圖。
圖3、高效過(guò)熱鍋的過(guò)熱鍋罩簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)圖。
以下結(jié)合附圖實(shí)施例對(duì)該高效過(guò)熱鍋?zhàn)髟敿?xì)說(shuō)明圖1、該高效過(guò)熱鍋總體結(jié)構(gòu)圖。鍋體〈4〉是園形鍋體，保溫罩由保溫罩體〈1〉、罩保溫層〈3〉、保溫罩內(nèi)襯〈2〉構(gòu)成。保溫罩體〈1〉內(nèi)圈叩掛在鍋體〈4〉內(nèi)腔上部并與之相吻合(亦可固接成一體)，保溫罩體〈1〉上端環(huán)形端面上有一周圈窗孔a，此窗孔對(duì)應(yīng)于保溫內(nèi)襯〈2〉與鍋體外側(cè)之間夾縫形成的空腔叫第一過(guò)熱腔。過(guò)熱鍋蓋底層〈10〉與中層〈6〉邊緣處固接在一起，并形成一個(gè)空腔叫第二過(guò)熱腔，腔的上部與出氣筒〈11〉相通，鍋蓋底層〈10〉外緣向上的環(huán)形傾斜面上均布著一周圈過(guò)熱窗口b與過(guò)熱腔相通。窗孔b處鍋蓋底層〈10〉與中層〈6〉之間形成的一環(huán)形溝槽與保溫罩上窗孔a相對(duì)應(yīng)而且吻合。鍋蓋中層〈6〉與鍋蓋外殼〈5〉之間是鍋蓋保溫層〈7〉，外殼〈5〉上部裝的把手〈9〉由螺絲螺母緊固件〈8〉緊固在鍋蓋外殼〈5〉與中層〈6〉上。出氣筒〈11〉與鍋蓋中層〈6〉和鍋蓋外殼〈5〉固接在一起。鍋蓋中層〈6〉與鍋蓋外殼〈5〉外緣處聯(lián)成一體。出氣筒〈11〉中有一出汽管〈12〉與鍋蓋底層〈10〉固接，并穿過(guò)鍋蓋底層〈10〉與鍋內(nèi)相通。
圖2該高效過(guò)熱鍋保溫罩筒化結(jié)構(gòu)圖圖〈2－a〉保溫罩由保溫罩體〈1〉與罩保溫層〈3〉連接一起構(gòu)成。圖〈2－b〉保溫罩只有保溫罩體〈1〉構(gòu)成。圖〈2－c〉保溫罩由保溫罩體〈1〉與保溫罩內(nèi)襯構(gòu)成。
圖3該高效過(guò)熱鍋的過(guò)熱鍋蓋簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu)圖，圖〈3－a〉將原過(guò)熱鍋蓋去掉了保溫材料，變成了一個(gè)保溫腔。其余部分完全保留。圖〈3－b〉去掉了保溫層〈7〉和鍋蓋中層〈6〉，由鍋蓋底層〈10〉直接與鍋蓋外殼〈5〉聯(lián)結(jié)，并形成過(guò)熱腔。出氣筒〈11〉固接在鍋蓋外殼〈5〉上，并與過(guò)熱腔相通，其余部分保留。
權(quán)利要求1.一種高效過(guò)熱鍋其特征在于它由鍋體、保溫罩和過(guò)熱鍋蓋三部分組成，鍋體<4>是一個(gè)園形鍋體，保溫罩由保溫罩體<1>、罩保溫層<3>、保溫罩內(nèi)襯<2>構(gòu)成，保溫罩體<1>叩掛在鍋體<4>內(nèi)腔上部并與之相吻合，亦可固接在一起，保溫罩體上端的環(huán)形端面上有一周圈窗孔a，此窗孔對(duì)應(yīng)于內(nèi)襯與鍋體外側(cè)夾縫之間形成的空腔-第一過(guò)熱腔，過(guò)熱鍋蓋底層<10>與鍋蓋中層<6>固接一起，并形成一個(gè)空腔叫第二過(guò)熱腔，腔的上部與出氣筒<11>相通，鍋蓋底層<10>外緣向上的環(huán)形傾斜面上均布著一周圈過(guò)熱窗口b，并與過(guò)熱腔相通，窗孔b處鍋蓋底層<10>與中層<6>之間形成一環(huán)形溝槽，與保溫罩上窗孔a相對(duì)應(yīng)而且吻合，鍋蓋中層<6>與鍋蓋外殼<5>之間是鍋蓋保溫層<7>，鍋蓋外殼<5>上部裝的把手<9>由緊固件<8>緊固在鍋蓋外殼<5>固接在一起，鍋蓋中層<6>與鍋蓋外殼<5>邊緣聯(lián)成一體，出氣筒<11>內(nèi)有一出汽管<12>與鍋蓋底層<10>連結(jié)并串過(guò)鍋蓋底層<10>與鍋內(nèi)相通，鍋蓋底層<10>向下突起一環(huán)形筋是用來(lái)蓋鍋時(shí)定位和密封。
2.據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)的一種高效過(guò)熱鍋，其特征在于保溫罩結(jié)構(gòu)，保溫罩由保溫罩體〈1〉與保溫層〈3〉連接一起構(gòu)成。
3.據(jù)權(quán)利要求1或2所說(shuō)的一種高效過(guò)熱鍋，其特征在于保溫罩結(jié)構(gòu)，保溫罩只有保溫罩體〈1〉構(gòu)成。
4.據(jù)權(quán)利要求1或2或3所說(shuō)的一種高效過(guò)熱鍋，其特征在于保溫罩結(jié)構(gòu)，保溫罩由保溫罩體〈1〉與保溫罩內(nèi)襯〈2〉構(gòu)成。
5.據(jù)權(quán)利要求1所說(shuō)的一種高效過(guò)熱鍋，其特征在于過(guò)熱鍋蓋的結(jié)構(gòu)。鍋蓋底層〈10〉鍋蓋中層〈6〉固接一起，并形成一空腔，腔上部與出氣筒〈11〉相通，鍋蓋底層〈10〉外緣向上的環(huán)形傾斜面上均布著一周圈窗孔b，并與過(guò)熱腔相通，窗孔b處，鍋蓋底層〈10〉與鍋蓋中層〈6〉之間形成一環(huán)形溝槽，與保溫罩上窗孔a相對(duì)應(yīng)，鍋蓋中層〈6〉與鍋蓋外殼〈5〉連接并形成一空腔，鍋蓋外殼上部裝有把手〈9〉，出氣筒〈11〉與鍋蓋中層〈6〉，鍋蓋外殼〈5〉固接在一起，出氣筒〈11〉內(nèi)有一出汽管〈12〉與鍋蓋底層〈10〉連結(jié)，并窗過(guò)底層〈10〉與鍋內(nèi)相通，鍋蓋底層〈10〉向下突起一環(huán)形筋用來(lái)蓋鍋時(shí)定位和密封。
6.據(jù)權(quán)利要求1或5所說(shuō)的一種高效過(guò)熱鍋，其特征在于過(guò)熱鍋蓋的結(jié)構(gòu)，鍋蓋底層〈10〉和鍋蓋外殼〈5〉與出氣筒〈11〉共同構(gòu)成一個(gè)帶有出氣筒的過(guò)熱空腔。鍋蓋底層〈10〉連緣與外殼〈5〉結(jié)合部的內(nèi)側(cè)自己形成一個(gè)環(huán)形溝道，溝道內(nèi)側(cè)帶有一周圈過(guò)熱窗孔，并與過(guò)熱腔相通，鍋蓋底層〈10〉的下部向下突起一環(huán)形筋，用來(lái)蓋鍋時(shí)定位和密封，出氣筒〈11〉內(nèi)固定一出汽管〈12〉，出氣管〈12〉穿過(guò)鍋底層〈10〉直接與鍋內(nèi)相通。
專利摘要一種高效過(guò)熱鍋，它由圓形鍋體，保溫罩和過(guò)熱鍋蓋三部分組成。保溫罩上部環(huán)形端面上有一周圈過(guò)熱窗孔a，并對(duì)應(yīng)于保溫罩與鍋體外側(cè)之間夾縫形成的過(guò)熱空腔。過(guò)熱鍋蓋環(huán)形溝槽內(nèi)也有一周圈過(guò)熱窗孔b，與過(guò)熱鍋蓋的過(guò)熱腔、出氣筒相通。環(huán)形溝槽與保溫罩上端面過(guò)熱窗孔a相對(duì)應(yīng)且吻合。在燃燒火爐時(shí)，火焰加熱鍋底后，余火通過(guò)圓筒過(guò)熱空腔、過(guò)熱窗孔a、b與鍋蓋過(guò)熱腔、出氣筒構(gòu)成的火力通道，對(duì)鍋體形成一個(gè)火力包圍層。
文檔編號(hào)A47J27/02GK2146926SQ9223343
公開日1993年11月24日 申請(qǐng)日期1992年9月16日 優(yōu)先權(quán)日1992年9月16日
發(fā)明者李林增 申請(qǐng)人:李林增