專利名稱：家用煤氣灶烤箱的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型涉及一種以家用煤氣灶為熱源的烤箱。
用烤箱烤制食物，可以得到風(fēng)味獨(dú)特的食品，因此很受人們的歡迎。目前市場(chǎng)上出售的烤箱，多為電烤箱，然而電烤箱存在造價(jià)與耗電較高的缺點(diǎn)，限制了烤箱的使用普及?，F(xiàn)在出現(xiàn)了一種利用煤氣做能源的烤箱－－煤氣烤箱，它的經(jīng)濟(jì)性好于電烤箱，但是由于它的烤箱內(nèi)燃?xì)庵苯优c食物接觸，會(huì)使一些有害氣體附著在食物上，而對(duì)人體產(chǎn)生危害；而且烤箱要特制的煤氣灶頭與之配套使用，因而對(duì)于管道煤氣的用戶就顯得不方便，同時(shí)也增加了烤箱的成本。
本實(shí)用新型的目的是提供一種利用家用煤氣灶火源并使燃?xì)馀c食物隔離，而且可以向烤制的食物提供均勻熱量的煤氣烤箱方案，以克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的。
家用煤氣灶烤箱包括有底部有灶口的并有保溫層的外箱體2，裝有透明觀察窗9的箱門10，以及托網(wǎng)5。在烤箱的外箱體內(nèi)有一個(gè)底部為“V”形的五邊形內(nèi)箱體3。內(nèi)箱體的周圍與外箱體間設(shè)有燃燒余熱的循環(huán)通道1；內(nèi)箱體的前、后兩側(cè)分別與箱門和外箱體后壁對(duì)接。在內(nèi)箱體的“V”形底盤上方固定有一個(gè)“凵”形導(dǎo)熱盤7，導(dǎo)熱盤的兩側(cè)壁內(nèi)有托網(wǎng)支撐滑道6。在外箱體的頂部設(shè)有一個(gè)排氣孔8。
以下結(jié)合本實(shí)用新型的實(shí)施例和附圖對(duì)家用煤氣灶烤箱予以詳細(xì)敘述。


圖1家用煤氣灶烤箱外觀圖；圖2家用煤氣灶烤箱正剖視圖。
家用煤氣灶烤箱的外箱體2底部為敞開(kāi)的，前端面裝有箱門10，箱門底邊與內(nèi)箱體內(nèi)的“凵”形導(dǎo)熱盤7大致在一個(gè)平面。內(nèi)箱體的“V”形底盤距烤箱底平面30－40mm，“V”形底盤夾角 為100°－140°；循環(huán)通道寬15－20mm。在內(nèi)箱體內(nèi)固定的“凵”形導(dǎo)熱盤從箱體的前端延伸到后端，側(cè)壁上的托網(wǎng)支撐滑道6上有托網(wǎng)5，托網(wǎng)上托放有一個(gè)食物托盤4。
家用煤氣灶烤箱直接放置在煤氣灶臺(tái)上，灶頭主火源對(duì)準(zhǔn)“V”形底盤，并通過(guò)調(diào)整灶具開(kāi)關(guān)控制溫度。在燃燒過(guò)程中，底盤被燒熱燒紅。為了防止此處的溫度過(guò)高，設(shè)置了導(dǎo)熱盤，使其中約50％的熱量沿導(dǎo)熱盤的兩側(cè)流入內(nèi)箱的上方。由于內(nèi)箱體是封閉型的，故內(nèi)箱的溫度在2分鐘便可達(dá)到200－250℃左右。此外，未進(jìn)入內(nèi)箱體的燃燒熱量，通過(guò)箱體兩側(cè)的燃?xì)庋h(huán)通道從外側(cè)繼續(xù)向內(nèi)箱體加熱，從而充分利用了燃燒熱量，也使食物得到來(lái)自各個(gè)方面的均勻的熱量，烤制出美味的食品。
本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)有1、烤箱自身不設(shè)加熱裝置，而是方便地利用煤氣灶頭，因而制造成本低；2、烤箱的內(nèi)箱體將食物與加熱源隔離，因而食物不被污染；
3、具有“V”底盤的內(nèi)箱體，及箱內(nèi)導(dǎo)熱盤與箱外循環(huán)通道的設(shè)計(jì)，可以充分利用燃燒熱能，還合理地將熱引導(dǎo)到箱體的上方，使 食物表面受熱均勻。每烤制0.5公斤面食耗氣0.06立方米，用時(shí)10分鐘。
權(quán)利要求1.一種家用煤氣灶烤箱，包括底部有灶口的并有保溫層的外箱體，裝有透明觀察窗的箱門，以及托網(wǎng)，本實(shí)用新型的特征在于烤箱的外箱體內(nèi)有一個(gè)底部為“V”形的五邊形內(nèi)箱體；內(nèi)箱體的周圍與外箱體間設(shè)有燃燒余熱的循環(huán)通道，內(nèi)箱體的前、后兩側(cè)分別與箱門和外箱體后壁對(duì)接；在內(nèi)箱體的“V”形底盤上方固定有一個(gè)“凵”形導(dǎo)熱盤，導(dǎo)熱盤的兩側(cè)壁內(nèi)有托網(wǎng)支撐滑道；在外箱體的頂部設(shè)有一個(gè)排氣孔。
2.按照權(quán)利要求1所述的烤箱，其特征在于烤箱托網(wǎng)上托放有一個(gè)食物托盤。
3.按照權(quán)利要求1或2所述的烤箱，其特征在于內(nèi)箱體“V”形底盤距烤箱底平面30－40mm；“V”形底盤夾角α為100°－140°；循環(huán)通道寬15－20mm。
專利摘要本實(shí)用新型是一種以家用煤氣為熱源的烤箱。它由外箱體、內(nèi)箱體、導(dǎo)熱盤、托網(wǎng)和托盤組成。其外箱體的底部有敞開(kāi)式的灶口，箱壁有保溫層，前端有箱門，頂部有排氣孔；內(nèi)箱體為底部呈“V”形的五邊形框體，其前、后側(cè)與箱門和外箱體后壁對(duì)接，使內(nèi)箱體內(nèi)成為封閉的空間。為防止食物托盤底部溫度過(guò)高，在托盤與“V”形底盤之間還設(shè)有導(dǎo)熱盤。本實(shí)用新型可以直接利用家用煤氣灶熱源烘烤食物，具有食物與灶火隔離，食物受熱均勻且省時(shí)省能源制造成本低的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2067948SQ90208560
公開(kāi)日1990年12月26日 申請(qǐng)日期1990年6月16日 優(yōu)先權(quán)日1990年6月16日
發(fā)明者康振光 申請(qǐng)人:康振光