多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器的制造方法
【專利摘要】本實用新型涉及醒酒裝置，具體涉及一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，包括下容器和上蓋，所述下容器包括一筒體，所述筒體底部設有一循環(huán)通道，所述循環(huán)通道底部具有一進酒口，所述循環(huán)通道頂部具有一出酒口，所述循環(huán)通道內(nèi)設有一耐酸陶瓷泵，所述上蓋包括一蓋體，所述蓋體形狀與筒體頂部邊緣配合，所述蓋體中部開設一注酒口，所述注酒口設有一伸入筒體內(nèi)部的引酒管，所述引酒管底部嵌入出酒口（可密封）配合連接，所述引酒管上橫向套設一醒酒盤，所述引酒管位于醒酒盤上方位置處設有下引酒口，所述醒酒盤將醒酒器內(nèi)部空間分為上腔和下腔。本實用新型可以讓紅酒經(jīng)過多次循環(huán)流動，使得葡萄酒中含的單寧成份充分氧化，快速達到飲用標準。
【專利說明】多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器

【技術領域】
[0001]本實用新型涉及醒酒裝置，具體涉及一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器。

【背景技術】
[0002]葡萄酒在釀造過程中，會在葡萄汁的表面注入二氧化硫，是為了讓葡萄汁中的糖份發(fā)酵時與空氣隔，故不管新老葡萄酒都含有硫化物的氣味，尤其是新酒的硫化物的氣味更濃，而存放多年的葡萄酒則有一股異樣的腥味，直接飲用并不能體會真實的口感。同時由于葡萄酒在儲藏過程處于密封狀況，葡萄酒內(nèi)的單寧類物質(zhì)未經(jīng)充分氧化及軟化，飲用時澀感較重，因此在飲用葡萄酒之前，通常要進行醒酒。醒酒的作用是讓紅酒與空氣充分混合接觸使單寧類物質(zhì)氧化及軟化、充分釋放封閉的香氣。但是現(xiàn)有技術中的醒酒器要不是采用靜置醒酒的方式，這種方式醒酒時間長，因為酒液在醒酒器內(nèi)是處于靜置狀態(tài)，需要大量的時間來完成氧化過程，市面一種新型全敞開式醒酒器，雖然可以大大加快葡萄酒的單寧類物質(zhì)的氧化速度，但其敞開式的設計犧牲葡萄酒珍貴的香氣，只可適用那些香氣較淡的葡萄酒使用，不適合中高檔葡萄酒醒酒使用；還有一種醒酒器通過采用設置在醒酒器內(nèi)的渦輪裝置，醒酒器中的酒液流向渦輪裝置，使渦輪裝置發(fā)生快速轉動。渦輪裝置推動從進氣口抽入的空氣送入醒酒器。由此，在混醒酒器中與酒液混合空氣更多，可以加快酒液中單寧類物質(zhì)的氧化速度，達到快速醒酒的目的。但是這種方式為了達到推動渦輪裝置旋轉的動力，其醒酒器的水平面積有限，才能使酒液產(chǎn)生較大的推動力，這種方式還是不利于酒液的充分循環(huán)氧化。
實用新型內(nèi)容
[0003]為了解決上述技術問題，本實用新型提供了一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，
[0004]為了實現(xiàn)上述目的，本實用新型所采用的技術方案是，一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，包括下容器和上蓋，所述下容器包括一筒體，所述筒體底部設有一循環(huán)通道，所述循環(huán)通道底部具有一進酒口，所述循環(huán)通道頂部具有一出酒口，所述循環(huán)通道內(nèi)設有一耐酸陶瓷泵，所述上蓋包括一蓋體，所述蓋體形狀與筒體頂部邊緣配合，所述蓋體中部開設一注酒口，所述注酒口設有一伸入筒體內(nèi)部的引酒管，所述引酒管底部嵌入出酒口(可密封)配合連接，所述引酒管上橫向套設一醒酒盤，所述引酒管位于醒酒盤上方位置處設有下引酒口，所述醒酒盤將醒酒器內(nèi)部空間分為上腔和下腔。
[0005]進一步的，所述醒酒盤為圓弧形醒酒盤，其橫截面為弧形，醒酒盤中心軸與引酒管中心軸重合，保證同軸設置，實現(xiàn)酒液循環(huán)的均勻。
[0006]進一步的，所述醒酒盤上設有分流槽。酒液經(jīng)醒酒盤的分流槽分流后，均勻地從醒酒盤的盤沿流到下腔。
[0007]更進一步的，所述醒酒盤上沿維度方向呈同心圓劃分有第一醒酒區(qū)、第二醒酒區(qū)、第三醒酒區(qū)和第四醒酒區(qū)，所述醒酒盤上沿經(jīng)度方向設有第一分流槽、第二分流槽、第三分流槽和第四分流槽，所述第一分流槽將整個醒酒盤劃分為N等分，所述第二分流槽配合第一分流槽將第二醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為2N等分，所述第三分流槽配合第二分流槽、第一分流槽將第三醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為4N等分，所述第四分流槽配合第三分流槽、第二分流槽和第一分流槽將第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為8N等分。
[0008]進一步的，所述注酒口上蒙設一過濾網(wǎng)，設置過濾網(wǎng)，可以在葡萄酒注入時，有效過濾葡萄酒中的單寧類等固狀物，同時避免外部灰塵等雜質(zhì)通過注酒口進入筒體內(nèi)。
[0009]進一步的，所述筒體底部還設有一出酒閥，設計出酒閥可以控制筒體內(nèi)的酒流出的速度和流量。
[0010]進一步的，所述引酒管位于下引酒口的上方位置設有上引酒口，所述引酒管內(nèi)位于所述下引酒口和上引酒口之間設有密封阻隔板。
[0011]進一步的，所述下容器為陶瓷，玻璃或水晶材料制作的下容器。下容器還可以采用其他耐酸性材質(zhì)制作。
[0012]進一步的，所述筒體內(nèi)部沿頂部邊緣向下設有一圈排硫環(huán)，所述排硫環(huán)與筒體內(nèi)壁之間距離從上至下逐漸增大，排硫環(huán)下邊緣略低于醒酒盤下邊緣，排硫環(huán)與筒體內(nèi)壁之間形成一排硫通道，所述筒體上部位于排硫通道兩側設有排硫口，排硫口內(nèi)設有排硫風扇。通過排硫風扇的工作將沉淀在葡萄酒表面的硫化物氣味驅(qū)散。
[0013]本實用新型通過采用上述技術方案，與現(xiàn)有技術相比，具有如下優(yōu)點:
[0014]本實用新型通過設計巧妙的下容器和上蓋結構，上蓋的醒酒盤將整個醒酒器分割成上下腔，上腔部分為醒酒區(qū)，下腔部分為存酒區(qū)。當葡萄酒從注入口倒入醒酒器中，經(jīng)過濾網(wǎng)過濾后，通過引酒管的上引酒口流到醒酒盤上，經(jīng)醒酒盤的分流槽分流后，均勻地從醒酒盤的盤沿流到下腔，在下腔的耐酸陶瓷泵工作，經(jīng)引酒管的下出酒口再次流到醒酒盤上。經(jīng)過多次循環(huán)流動，使得葡萄酒中含的單寧成份充分氧化，快速達到飲用標準。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0015]圖1是本實用新型的實施例的剖視結構示意圖。
[0016]圖2是本實用新型的實施例的剖視結構示意圖(省略上蓋)。
[0017]圖3是本實用新型的實施例的剖視結構示意圖(省略下容器)。
[0018]圖4是本實用新型的實施例的醒酒盤的俯視結構示意圖。

【具體實施方式】
[0019]現(xiàn)結合附圖和【具體實施方式】對本實用新型進一步說明。
[0020]作為一個具體的實施例，如圖1至圖4所示，一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，包括下容器10和上蓋20，所述下容器10為陶瓷，玻璃或水晶材料制作的下容器10。下容器10還可以采用其他耐酸性材質(zhì)制作。所述下容器10包括一筒體11，所述筒體11底部設有一循環(huán)通道12，所述循環(huán)通道12橫截面為異型，所述循環(huán)通道12底部具有一水平方向的進酒口13，所述循環(huán)通道12頂部具有一豎直方向的出酒口 14，所述循環(huán)通道12內(nèi)設有一耐酸陶瓷泵15，所述上蓋20包括一蓋體21，所述蓋體21形狀與筒體11頂部邊緣配合，所述蓋體21中部開設一注酒口 22，所述注酒口上蒙設一過濾網(wǎng)23，設置過濾網(wǎng)23，避免外部灰塵等雜質(zhì)通過注酒口進入筒體11內(nèi)。所述注酒口 22設有一伸入筒體11內(nèi)部的引酒管24，所述引酒管24底部嵌入出酒口(可密封)配合連接，所述引酒管24上橫向套設一醒酒盤25，所述引酒管24位于醒酒盤25上方位置處設有下引酒口 26，所述引酒管24位于下引酒口 26的上方位置設有上引酒口 27，所述引酒管24內(nèi)位于所述下引酒口 26和上引酒口 27之間設有密封阻隔板28。上引酒口 26系為開瓶后的葡萄酒，通過過注入口注入后，通過其流到醒酒盤25上，同時又是醒酒器在去硫及醒酒過程中補充外界空氣的通道；下引酒口 27系為底部泵工作狀況下，將位于下腔底部的葡萄酒引到醒酒盤上的出酒口。
[0021]所述醒酒盤25將醒酒器內(nèi)部空間分為上腔和下腔。
[0022]所述醒酒盤25為圓弧形醒酒盤25，橫截面為弧形，醒酒盤25中心軸與引酒管24中心軸重合，保證同軸設置，實現(xiàn)酒液循環(huán)的均勻。所述醒酒盤25上設有分流槽251。酒液經(jīng)醒酒盤25的分流槽251分流后，均勻地從醒酒盤25的盤沿流到下腔。具體地，所述醒酒盤25上沿維度方向呈同心圓從中心向四周劃分有第一醒酒區(qū)A、第二醒酒區(qū)B、第三醒酒區(qū)C和第四醒酒區(qū)D，所述醒酒盤25上沿經(jīng)度方向設有第一分流槽2511、第二分流槽2512、第三分流槽2513和第四分流槽2514，所述第一分流槽2511將整個醒酒盤劃分為N等分，所述第二分流槽2512配合第一分流槽2511將第二醒酒區(qū)B至第四醒酒區(qū)D的區(qū)域劃分為2N等分，所述第三分流槽2513配合第二分流槽2512、第一分流槽2511將第三醒酒區(qū)C至第四醒酒區(qū)D的區(qū)域劃分為4N等分，所述第四分流槽2514配合第三分流槽2513、第二分流槽2512和第一分流槽2511將第四醒酒區(qū)D的區(qū)域劃分為8N等分。這種設計能夠讓酒液從醒酒盤25中心區(qū)域向圓周擴散過程中，更加均勻，醒酒效果更好。
[0023]所述筒體11底部還設有一出酒閥18，設計出酒閥18可以控制筒體11內(nèi)的酒量流出的速度和流量。
[0024]所述筒體11內(nèi)部沿頂部邊緣向下設有一圈排硫環(huán)16，所述排硫環(huán)16與筒體11內(nèi)壁之間距離從上至下逐漸增大，排硫環(huán)16下邊緣略低于醒酒盤25下邊緣，排硫環(huán)16與筒體11內(nèi)壁之間形成一排硫通道，所述筒體11上部位于排硫通道兩側設有排硫口 17，排硫口17內(nèi)設有排硫風扇3。通過排硫風扇3的工作將沉淀在葡萄酒表面的硫化物氣味驅(qū)散。
[0025]本實用新型的工作原理為:
[0026]新鮮酒液從醒酒器的注入口流入醒酒器，經(jīng)過濾網(wǎng)過濾后，通過引酒管的上引酒口流到醒酒盤上，經(jīng)醒酒盤的分流槽分流后，均勻地從醒酒盤的盤沿流到下腔，當注滿下腔后，則啟動陶瓷泵工作，陶瓷泵將酒液從入酒口經(jīng)出酒口泵入引酒管內(nèi)，并經(jīng)引酒管的下引酒口流向醒酒盤。經(jīng)過多次循環(huán)流動，使得葡萄酒中含的單寧成份充分氧化，快速達到飲用標準。
[0027]同時新鮮空氣也可以從醒酒器的注入口流入，2個排硫風扇，通過排硫風扇的工作將沉淀在葡萄酒表面的硫化物氣味驅(qū)散，硫化物的密度高于普通空氣，故葡萄酒散發(fā)的硫化物氣味會匯集在葡萄酒表面的附近，有效的驅(qū)除硫化物氣味的方式是通過物理方式將葡萄酒表面的附近移走，同時促使新鮮空氣通過葡萄酒的注入口流入內(nèi)腔，使得在去硫過程中在醒酒盤附近的葡萄酒不僅能有效驅(qū)散硫化物氣味，并能提高醒酒的效果，當在完成驅(qū)散硫化物氣味模式后，可以改排硫模式為間斷性工作狀態(tài)，主要通過在葡萄酒注入口進行換氣，減少葡萄酒香氣的流失。并通過底部出酒口及入酒口分別與引酒管和下腔底部相通過，通過陶瓷泵的工作，可以將下腔底部的葡萄引入引酒管，并從下引酒口流入醒酒盤。
[0028]盡管結合優(yōu)選實施方案具體展示和介紹了本實用新型，但所屬領域的技術人員應該明白，在不脫離所附權利要求書所限定的本實用新型的精神和范圍內(nèi)，在形式上和細節(jié)上可以對本實用新型做出各種變化，均為本實用新型的保護范圍。
【權利要求】
1.一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:包括下容器和上蓋，所述下容器包括一筒體，所述筒體底部設有一循環(huán)通道，所述循環(huán)通道底部具有一進酒口，所述循環(huán)通道頂部具有一出酒口，所述循環(huán)通道內(nèi)設有一耐酸陶瓷泵，所述上蓋包括一蓋體，所述蓋體形狀與筒體頂部邊緣配合，所述蓋體中部開設一注酒口，所述注酒口設有一伸入筒體內(nèi)部的引酒管，所述引酒管底部嵌入出酒口配合連接，所述引酒管上橫向套設一醒酒盤，所述引酒管位于醒酒盤上方位置處設有下引酒口，所述醒酒盤將醒酒器內(nèi)部空間分為上腔和下腔。
2.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述醒酒盤為圓弧形醒酒盤。
3.根據(jù)權利要求2所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述醒酒盤上設有分流槽。
4.根據(jù)權利要求3所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述醒酒盤上沿維度方向呈同心圓劃分有第一醒酒區(qū)、第二醒酒區(qū)、第三醒酒區(qū)和第四醒酒區(qū)，所述醒酒盤上沿經(jīng)度方向設有第一分流槽、第二分流槽、第三分流槽和第四分流槽，所述第一分流槽將整個醒酒盤劃分為N等分，所述第二分流槽配合第一分流槽將第二醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為2N等分，所述第三分流槽配合第二分流槽、第一分流槽將第三醒酒區(qū)至第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為4N等分，所述第四分流槽配合第三分流槽、第二分流槽和第一分流槽將第四醒酒區(qū)的區(qū)域劃分為8N等分。
5.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述注酒口上蒙設一過濾網(wǎng)。
6.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述筒體底部還設有一出酒閥，設計出酒閥可以控制筒體內(nèi)的酒量流出的速度和流量。
7.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述引酒管位于下引酒口的上方位置設有上引酒口，所述引酒管內(nèi)位于所述下引酒口和上引酒口之間設有密封阻隔板。
8.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述下容器為陶瓷，玻璃或水晶材料制作的下容器。
9.根據(jù)權利要求1所述的一種多功能內(nèi)循環(huán)醒酒器，其特征在于:所述筒體內(nèi)部沿頂部邊緣向下設有一圈排硫環(huán)，所述排硫環(huán)與筒體內(nèi)壁之間距離從上至下逐漸增大，排硫環(huán)下邊緣略低于醒酒盤下邊緣，排硫環(huán)與筒體內(nèi)壁之間形成一排硫通道，所述筒體上部位于排硫通道兩側設有排硫口，排硫口內(nèi)設有排硫風扇。
【文檔編號】A47J43/00GK204260593SQ201420789999
【公開日】2015年4月15日 申請日期:2014年12月15日 優(yōu)先權日:2014年12月15日
【發(fā)明者】孫漢榮 申請人:孫漢榮