一種防溢鍋的制作方法
【專利摘要】一種防溢鍋，包括鍋體與鍋蓋，鍋蓋下沿對稱設置兩個以鍋蓋中心為對稱中心的弧形缺口，以將鍋蓋平衡支撐在設置于鍋口邊沿與所述弧形缺口相配合的支撐軸上，在弧形缺口以及支撐軸與弧形缺口相接觸的部位分別設置磨砂面，所述鍋蓋在由食物沸騰時產(chǎn)生的氣壓的推動下圍繞支撐軸轉(zhuǎn)動以形成供鍋體內(nèi)氣體排出的縫隙，并在鍋體內(nèi)壁的相對兩側(cè)分別設置限位塊，限位塊的上沿設置在鍋蓋轉(zhuǎn)動的路徑上，以擋住鍋蓋的下沿，將鍋蓋的轉(zhuǎn)動角度限制在0°~20°之間。本實用新型通過對鍋體以及鍋蓋結(jié)構(gòu)上的優(yōu)化，使得鍋蓋在受到鍋內(nèi)由沸騰食物產(chǎn)生的上升氣流的作用下進行一定角度的轉(zhuǎn)動，以形成供氣體排出的縫隙，進而降低鍋內(nèi)的氣壓，防止溢鍋。
【專利說明】一種防溢鍋

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種鍋具，尤其是可以防止溢鍋的防溢鍋。

【背景技術(shù)】
[0002]在人們煮粥或者稀飯時，由于鍋蓋密封較嚴，在食物沸騰后，使鍋內(nèi)氣壓增大，并產(chǎn)生大量的氣泡，很容易造成溢鍋，這時候人們往往都會用飯勺或者筷子將鍋蓋撐起來，使得鍋內(nèi)的氣體及時排出，但是這樣很麻煩，如果在沸騰前就把鍋蓋支起來，那么就會減少熱量在鍋內(nèi)的聚集，延長沸騰所用的時間，造成資源的浪費，如果在沸騰后將鍋蓋支起來，則不好把握沸騰的時間，很容易造成溢鍋，因此，需要提供一種防溢鍋。
實用新型內(nèi)容
[0003]本實用新型的目的是提供一種防溢鍋，通過對鍋體以及鍋蓋結(jié)構(gòu)上的優(yōu)化，使得鍋蓋在受到鍋內(nèi)由沸騰食物產(chǎn)生的上升氣流的作用下進行一定角度的轉(zhuǎn)動，以形成供氣體排出的縫隙，進而降低鍋內(nèi)的氣壓，防止溢鍋。
[0004]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種防溢鍋，包括鍋體與鍋蓋，所述的鍋蓋下沿對稱設置兩個以鍋蓋中心為對稱中心的弧形缺口，以將鍋蓋平衡支撐在設置于鍋口邊沿與所述弧形缺口相配合的支撐軸上，所述弧形缺口以及支撐軸與弧形缺口相接觸的部位分別設置磨砂面，所述鍋蓋在由食物沸騰時產(chǎn)生的氣壓的推動下圍繞支撐軸轉(zhuǎn)動以形成供鍋體內(nèi)氣體排出的縫隙，并在鍋體內(nèi)壁的相對兩側(cè)分別設置限位塊，限位塊的上沿設置在鍋蓋轉(zhuǎn)動的路徑上，以擋住鍋蓋的下沿，將鍋蓋的轉(zhuǎn)動角度限制在0° ^20° 之間。
[0005]進一步的，為了提高防溢能力，在所述限位塊上設置斜向下的斜面，并在斜面上設置多個突刺，以刺破食物沸騰時所產(chǎn)生的氣泡。
[0006]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有以下有益效果:
[0007]第一，本實用新型通過鍋蓋下沿設置的缺口，支撐在設置與鍋口邊沿的支撐軸上，食物沸騰后，由于鍋內(nèi)氣壓升高的同時伴隨有熱空氣的上升，而且由于鍋底受熱情況，食物內(nèi)的溫度并不均勻，因此，在鍋內(nèi)熱空氣的上升量并不均勻，上升量較大的一側(cè)鍋蓋在熱空氣的推動下，圍繞支撐軸向上轉(zhuǎn)動，并與鍋口之間形成開口，以降低鍋內(nèi)的氣壓，防止溢鍋的發(fā)生，整個過程不需要人為操作，也不需要看管，而且，在鍋蓋發(fā)生轉(zhuǎn)動之前，鍋蓋處于平衡狀態(tài)，不會向任何一側(cè)轉(zhuǎn)動，并且，弧形缺口與支撐軸接觸的部位均設置磨砂面，可以增大兩者之間的摩擦阻力，從而避免鍋蓋受到輕微氣流的擾動而打破其平衡狀態(tài)發(fā)生轉(zhuǎn)動，因此，可以對鍋口進行較好的密封，有利于熱量在鍋內(nèi)的聚集，不會延長食物沸騰的時間；
[0008]第二，本實用新型中在鍋體內(nèi)壁沿鍋蓋轉(zhuǎn)動的路徑設置限位塊，在鍋蓋發(fā)生轉(zhuǎn)動時，鍋蓋下沿頂在限位塊上緣即可停止轉(zhuǎn)動，進而避免鍋蓋因為過度轉(zhuǎn)動使得鍋蓋下沿觸碰到食物，甚至出現(xiàn)傾覆而翻轉(zhuǎn)到鍋內(nèi)，造成食物的污染，同時，經(jīng)過多次試驗發(fā)現(xiàn)，當鍋蓋轉(zhuǎn)動不超過20°時候，即可有效地防止溢鍋的情況發(fā)生；
[0009]第三，本實用新型中的限位塊下部設置斜面，并在斜面上設置突刺，當食物被氣泡推動升高接觸到所述的防溢條斜面上的突刺后，氣泡被突刺所刺破，釋放出其中的氣體，一方面使得鍋內(nèi)氣體減少，壓力降低，另一方面，食物中所含氣泡破裂后，食物體積減小，高度降低，就不會出現(xiàn)溢出鍋外的情況，而且，所述斜面可以改變食物沿鍋體內(nèi)壁上升的路徑，使其向鍋內(nèi)中心流動，這樣就打破了鍋內(nèi)食物中已經(jīng)形成的平衡，進而起到攪拌食物的作用，以降低食物的溫度，減少食物中氣泡的產(chǎn)生，從而增強防溢效果。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型的側(cè)面剖視圖。
[0011]圖2是本實用新型使用狀態(tài)的側(cè)面剖視圖。
[0012]圖3是圖2中的局部放大圖。
[0013]圖中標記:1、鍋體，2、鍋蓋，3、弧形缺口，4、支撐軸，5、限位塊，51、斜面，6、突刺。

【具體實施方式】
[0014]下面結(jié)合附圖，通過【具體實施方式】對本實用新型作進一步的說明。
[0015]如圖所示，一種防溢鍋，包括鍋體I和鍋蓋2，鍋蓋2蓋在鍋體I的鍋口上沿，并且鍋蓋2的直徑小于鍋口的直徑，在鍋蓋2下沿設置兩個弧形缺口 3，所述的弧形缺口 3關(guān)于鍋蓋2的中心成中心對稱設置，弧形缺口 3兩側(cè)的重量相等以保持平衡，并在鍋口邊沿設置與所述弧形缺口 3相配合的圓柱狀的支撐軸4，以將鍋蓋2支撐在鍋口處，所述弧形缺口 3以及支撐軸4與弧形缺口 3相接觸的部位均設置磨砂面，在鍋口下方的鍋體I內(nèi)壁的相對兩側(cè)分別設置限位塊5，限位塊5的上沿設置在鍋蓋2轉(zhuǎn)動的路徑上，以擋住鍋蓋2的下沿，將鍋蓋2的轉(zhuǎn)動角度限制在0°?20°之間，限位塊5的下部設置斜向下的斜面51，并在斜面51上設置多個用于刺破氣泡的突刺6。
[0016]在使用中，食物沸騰之前，由于鍋內(nèi)的氣壓較小，不存在能使得鍋蓋2發(fā)生轉(zhuǎn)動的上升氣流，因此，鍋蓋2保持平衡，并且，由于鍋蓋2上弧形缺口 3與鍋體I上的支撐軸4上均設置相互接觸的磨砂面，增大了弧形缺口 3與支撐軸4之間的摩擦阻力，在受到輕微氣流擾動時，鍋蓋2并不會發(fā)生轉(zhuǎn)動，因此，鍋蓋2下沿與鍋口之間具有較好的密封性。
[0017]當食物沸騰后，在食物中會產(chǎn)生大量的氣泡，一方面增加鍋體I內(nèi)的氣壓，另一方面，氣泡推動食物上升，如果不及時將氣泡刺破排出氣體，就會造成溢鍋，首先，由于鍋體I內(nèi)氣壓升高的同時伴隨有熱空氣的上升，而且由于鍋底受熱情況，食物內(nèi)的溫度并不均勻，因此，在鍋體I內(nèi)熱空氣的上升量也不均勻，上升量較大的一側(cè)的鍋蓋2所受到熱空氣的推力較大，并在熱空氣的推動下，圍繞支撐軸4向上轉(zhuǎn)動，進而與鍋口之間形成用于排氣的開口，使得熱空氣被及時排出，降低鍋體I內(nèi)的氣壓；其次，當食物被氣泡推動而升高接觸到設置在限位塊5斜面51上的突刺6后，氣泡被突刺6所刺破，釋放出其中的氣體，一方面使得鍋體I內(nèi)氣體減少，壓力降低，另一方面，食物中所含氣泡破裂后，食物體積減小，高度降低，就不會出現(xiàn)溢出鍋外的情況；再次，由于限位塊5與食物的接觸面設置為斜面51，這樣就迫使食物在接觸到斜面51后，由鍋體I內(nèi)壁向鍋體I中心流動，這樣就打破了鍋體I內(nèi)食物中已經(jīng)形成的平衡，并且對于食物在鍋體I內(nèi)的流動又起到了一個攪拌的作用，有利于食物內(nèi)溫度的降低，減少食物內(nèi)氣泡的形成。因此，通過以上分析，本實用新型具有良好的防溢鍋的能力。
[0018]另外，進一步的作為一種變形，本實用新型中分別設置在鍋蓋2與鍋口邊沿的弧形缺口 3與支撐軸4可以變換其設置位置，將弧形缺口 3設置在鍋口邊沿，而支撐軸4設置在鍋蓋2的下沿，并配合使用，同時在其二者的接觸面上設置磨砂面，同樣能夠起到上述防溢鍋的效果。
【權(quán)利要求】
1.一種防溢鍋，包括鍋體(I)與鍋蓋(2)，其特征在于:所述的鍋蓋(2)下沿對稱設置兩個以鍋蓋(2 )中心為對稱中心的弧形缺口( 3 )，以將鍋蓋(2 )平衡支撐在設置于鍋口邊沿與所述弧形缺口( 3 )相配合的支撐軸(4 )上，所述弧形缺口( 3 )以及支撐軸(4 )與弧形缺口(3)相接觸的部位分別設置磨砂面，所述鍋蓋(2)在由食物沸騰時產(chǎn)生的氣壓的推動下圍繞支撐軸(4)轉(zhuǎn)動以形成供鍋體(I)內(nèi)氣體排出的縫隙，并在鍋體(I)內(nèi)壁的相對兩側(cè)分別設置限位塊(5)，限位塊(5)的上沿設置在鍋蓋(2)轉(zhuǎn)動的路徑上，以擋住鍋蓋(2)的下沿，將鍋蓋(2)的轉(zhuǎn)動角度限制在0° ^20°之間。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種防溢鍋，其特征在于:所述限位塊(5)下部設置斜向下的斜面(51)，并在斜面(51)上設置多個突刺(6)，以刺破食物沸騰時所產(chǎn)生的氣泡。
【文檔編號】A47J27/56GK204207582SQ201420641144
【公開日】2015年3月18日 申請日期:2014年10月31日 優(yōu)先權(quán)日:2014年10月31日
【發(fā)明者】馬曉偉, 馬建章, 李保國, 趙天木, 張國利 申請人:平頂山市圣康炊具有限公司