一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備的制作方法
【專利摘要】一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，包括機(jī)臺本體以及加熱單元，所述機(jī)臺本體包括供安置于平面上的底部支撐板、自所述底部支撐板向上傾斜延伸的機(jī)座安裝板及裝設(shè)于所述機(jī)座安裝板上的烘烤機(jī)座，所述烘烤機(jī)座與所述機(jī)座安裝板平行布置，烘烤機(jī)座包括進(jìn)料口、烘烤容器及出料口；所述加熱單元安裝于所述機(jī)臺本體的烘烤機(jī)座內(nèi)部，該加熱單元通過由市電供電，進(jìn)而產(chǎn)生熱源對面包進(jìn)行烘烤作業(yè)。本實用新型在面包烘烤完畢后，高溫易燙手的面包可以從所述出料口直接滑落到下方的碟盤上，因而整個過程無需使用者手部直接去取，不會出現(xiàn)燙傷手部的情況，并且由于沒有用手去取也同時杜絕手上的細(xì)菌或者病毒轉(zhuǎn)移到面包上，可以極大地減少病由口入的情形。
【專利說明】一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型涉及一種家用面包烘烤機(jī)，尤其是指一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備。

【背景技術(shù)】
[0002]面包，是一種用麥類或者其他五谷磨粉制作并加熱烘焙而成的食品。面包一般以小麥粉為主要原料，以酵母、雞蛋、油脂、果仁等為輔料，加水調(diào)制成面團(tuán)，經(jīng)過發(fā)酵、整型、成型、焙烤、冷卻等過程加工而成。
[0003]近年來，食品安全問題是一項社會各界都普遍關(guān)注的話題，在面包制作領(lǐng)域當(dāng)中也不例外，隨著人們生活水平的不斷提升，越來越多家庭為了能夠吃得放心，都要求食物應(yīng)該盡可能通過自己來進(jìn)行制作，這時家用面包烘烤機(jī)便廣受歡迎。現(xiàn)有的面包機(jī)一般形狀與電飯煲相同，均具有桶狀的容置空間以及上蓋，這種面包機(jī)一般適合于做大型的吐司面包，要制作片狀面包往往需要切割，這樣操作較為不便、制作時間較長，而且有部分表面沒有受到烘烤，口感不純正。另外，現(xiàn)有的面包機(jī)在取面包的時候往往需要用手或者專用夾具去取，用手取面包容易出現(xiàn)燙手，而用專用夾具去取則需要隨時準(zhǔn)備專用夾具，一定程度上增加了使用者的操作和成本。
實用新型內(nèi)容
[0004]本實用新型提供一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，其主要目的在于克服現(xiàn)有面包機(jī)存在的容易燙手、操作不便、制作時間較長的缺陷。
[0005]為解決上述技術(shù)問題，本實用新型采用如下技術(shù)方案:
[0006]一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，包括機(jī)臺本體以及加熱單元，所述機(jī)臺本體包括一供安置于一平面上的底部支撐板、一自所述底部支撐板向上傾斜延伸的機(jī)座安裝板以及一裝設(shè)于所述機(jī)座安裝板上的烘烤機(jī)座，所述烘烤機(jī)座與所述機(jī)座安裝板平行布置，所述烘烤機(jī)座包括一進(jìn)料口、一烘烤容器以及一出料口 ；所述加熱單元安裝于所述機(jī)臺本體的烘烤機(jī)座內(nèi)部，該加熱單元通過由市電供電，進(jìn)而產(chǎn)生熱源對面包進(jìn)行烘烤作業(yè)。
[0007]進(jìn)一步的,還包含一與所述加熱單元電連接的控制單元,所述控制單元包括復(fù)數(shù)個控制按鈕，該復(fù)數(shù)個控制按鈕分別可控制所述加熱單元執(zhí)行不同時間的加熱動作。
[0008]進(jìn)一步的，所述控制單元為中央處理器或者微控制器。
[0009]進(jìn)一步的，所述控制單元還包括一緊急按鈕，所述緊急按鈕可對所述加熱單元執(zhí)行立刻斷電的動作。
[0010]進(jìn)一步的，所述機(jī)臺本體還包括一活動式的彈性隔擋片，所述彈性隔擋片安置于所述機(jī)臺本體的烘烤容器，并且位于接近于出料口位置處。
[0011]進(jìn)一步的，所述機(jī)臺本體的底部支撐板與傾斜的機(jī)座安裝板之間呈銳角布置。
[0012]和現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型產(chǎn)生的有益效果在于:
[0013]1、本實用新型結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，通過將所述底部支撐板與機(jī)座安裝板進(jìn)行傾斜設(shè)置，并且在機(jī)座安裝板上設(shè)置具有烘烤容器的烘烤機(jī)座，在面包烘烤完畢后，高溫易燙手的面包由于自身重力的作用可以從所述出料口直接滑落到出料口下方的碟盤上，因而整個過程無需使用者手部直接去取，不會出現(xiàn)燙傷手部的情況，并且由于沒有用手去取也同時杜絕手上的細(xì)菌或者病毒轉(zhuǎn)移到面包上，可以極大地減少病由口入的情形。
[0014]2、在本實用新型中，所述加熱單元是直接設(shè)置于烘烤容器內(nèi)，并且烘烤容器呈長條片狀設(shè)置，因而本實用新型特別適合于制作片狀面包，烘烤容器的上部和下部間隔較窄，因而傳熱效率可以得到很大的提升，相對于傳統(tǒng)的面包機(jī)，本實用新型可以縮短大量的制作時間。
[0015]3、在本實用新型中，所述烘烤容器的上部和下部均具有加熱單元，面包加熱面積和面包體積的比值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)的面包機(jī)，本實用新型制作而成的面包表皮面積大、口感較好。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0016]為了更清楚地說明本實用新型實施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對實施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹，顯而易見地，下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例，對于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來講，在不付出創(chuàng)造性勞動的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0017]圖1為本實用新型的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0018]圖2為圖1沿著A-A方向上剖切的結(jié)構(gòu)示意圖。
[0019]圖3為圖2中B處的放大示意圖。

【具體實施方式】
[0020]下面將結(jié)合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整的描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型的實施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒有做出創(chuàng)造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護(hù)的范圍。
[0021]參照圖1、圖2和圖3。一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，包括機(jī)臺本體I以及加熱單元2，所述機(jī)臺本體I包括一供安置于一平面上的底部支撐板10、一自所述底部支撐板10向上傾斜延伸的機(jī)座安裝板11以及一裝設(shè)于所述機(jī)座安裝板11上的烘烤機(jī)座12，所述烘烤機(jī)座12與所述機(jī)座安裝板11平行布置，所述烘烤機(jī)座12包括一進(jìn)料口 120、一烘烤容器121以及一出料口 122;出料口 122下方放置有一碟盤5。所述加熱單元2安裝于所述機(jī)臺本體I的烘烤機(jī)座12內(nèi)部,該加熱單元2通過由市電供電，進(jìn)而產(chǎn)生熱源對面包6進(jìn)行烘烤作業(yè)。本實施例結(jié)構(gòu)簡單、使用方便，通過將所述底部支撐板10與機(jī)座安裝板11進(jìn)行傾斜設(shè)置，并且在機(jī)座安裝板11上設(shè)置具有烘烤容器121的烘烤機(jī)座12，在面包6烘烤完畢后，高溫易燙手的面包6由于自身重力的作用可以從所述出料口 122直接滑落到出料口 122下方的碟盤5上，因而整個過程無需使用者手部直接去取，不會出現(xiàn)燙傷手部的情況，并且由于沒有用手去取也同時杜絕手上的細(xì)菌或者病毒轉(zhuǎn)移到面包6上，可以極大地減少病由口入的情形。
[0022]參照圖1、圖2和圖3。在本實用新型的另一優(yōu)選實施例中，進(jìn)一步的，所述加熱單元2設(shè)置有兩組，一組設(shè)置于烘烤容器121的上部，另一種設(shè)置于烘烤容器121的下部，并且均可采用電熱管的結(jié)構(gòu)并且呈蛇形地裝配于烘烤機(jī)座12上。所述機(jī)臺本體I的底部支撐板10與傾斜的機(jī)座安裝板11之間呈銳角布置，本實施例優(yōu)選采用底部支撐板10與機(jī)座安裝板11呈60度角。本實施例中，所述加熱單元2是直接設(shè)置于烘烤容器121內(nèi)，并且烘烤容器121呈長條片狀設(shè)置，因而本實施例特別適合于制作片狀面包，烘烤容器121的上部和下部間隔較窄，因而傳熱效率可以得到很大的提升，相對于傳統(tǒng)的面包機(jī)，本實施例可以縮短大量的制作時間。另外，本實施的所述烘烤容器121的上部和下部均具有加熱單元2，因而面包加熱面積和面包體積的比值遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于傳統(tǒng)的面包機(jī)，本實施例制作而成的面包表皮面積大、口感較好。
[0023]參照圖1、圖2和圖3。在本實用新型的另一優(yōu)選實施例中，進(jìn)一步的，所述機(jī)臺本體I還包含一與所述加熱單元2電連接的控制單元(圖中未示出),所述控制單元(圖中未示出)包括復(fù)數(shù)個控制按鈕，該復(fù)數(shù)個控制按鈕分別可控制所述加熱單元2執(zhí)行不同時間的加熱動作。具體的，所述控制單元(圖中未示出)為中央處理器或者微控制器。更具體的，所述控制單元(圖中未示出)還包括一緊急按鈕3，所述緊急按鈕3可對所述加熱單元2執(zhí)行立刻斷電的動作。
[0024]參照圖1、圖2和圖3。為了使得面包能得到充分的烘烤，所述機(jī)臺本體I還包括一活動式的彈性隔擋片14，所述彈性隔擋片14安置于所述機(jī)臺本體I的烘烤容器121，并且位于接近于出料口 122位置處。這種彈性隔擋片14可以是機(jī)械式彈性隔擋片也可以是電控式彈性隔擋片，其主要功能在于控制出料口 122得開啟和關(guān)閉，這種彈性隔擋片在本領(lǐng)域中極其常見，其具體結(jié)構(gòu)和動作原理均屬于本領(lǐng)域公知常識，因而此處不進(jìn)行一一羅列并詳細(xì)敘述。
[0025]本說明書中各個實施例采用遞進(jìn)的方式描述，每個實施例重點說明的都是與其他實施例的不同之處，各個實施例之間相同相似部分互相參見即可。
[0026]以上對本實用新型所提供的便捷式家用面包烘烤設(shè)備進(jìn)行了詳細(xì)介紹。本文中應(yīng)用了具體個例對本實用新型的原理及實施方式進(jìn)行了闡述，以上實施例的說明只是用于幫助理解本實用新型的方法及其核心思想。應(yīng)當(dāng)指出，對于本【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員來說，在不脫離本實用新型原理的前提下，還可以對本實用新型進(jìn)行若干改進(jìn)和修飾，這些改進(jìn)和修飾也落入本實用新型權(quán)利要求的保護(hù)范圍內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，其特征在于:包括機(jī)臺本體以及加熱單元，所述機(jī)臺本體包括一供安置于一平面上的底部支撐板、一自所述底部支撐板向上傾斜延伸的機(jī)座安裝板以及一裝設(shè)于所述機(jī)座安裝板上的烘烤機(jī)座，所述烘烤機(jī)座與所述機(jī)座安裝板平行布置，所述烘烤機(jī)座包括一進(jìn)料口、一烘烤容器以及一出料口 ；所述加熱單元安裝于所述機(jī)臺本體的烘烤機(jī)座內(nèi)部，該加熱單元通過由市電供電，進(jìn)而產(chǎn)生熱源對面包進(jìn)行烘烤作業(yè)。
2.如權(quán)利要求1所述一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，其特征在于:還包含一與所述加熱單元電連接的控制單元，所述控制單元包括復(fù)數(shù)個控制按鈕，該復(fù)數(shù)個控制按鈕分別可控制所述加熱單元執(zhí)行不同時間的加熱動作。
3.如權(quán)利要求2所述一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，其特征在于:所述控制單元為中央處理器或者微控制器。
4.如權(quán)利要求3所述一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，其特征在于:所述控制單元還包括一緊急按鈕，所述緊急按鈕可對所述加熱單元執(zhí)行立刻斷電的動作。
5.如權(quán)利要求4所述一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，其特征在于:所述機(jī)臺本體還包括一活動式的彈性隔擋片，所述彈性隔擋片安置于所述機(jī)臺本體的烘烤容器，并且位于接近于出料口位置處。
6.如權(quán)利要求1所述一種便捷式家用面包烘烤設(shè)備，其特征在于:所述機(jī)臺本體的底部支撐板與傾斜的機(jī)座安裝板之間呈銳角布置。
【文檔編號】A47J37/08GK203943552SQ201420336151
【公開日】2014年11月19日 申請日期:2014年6月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年6月24日
【發(fā)明者】黃嬌治 申請人:黃嬌治