一種安全方便的炒鍋的制作方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種安全方便的炒鍋，包括鍋本體和濾液擋片,所述濾液擋片由一個擋片和一個濾液面連接而成，所述擋片設(shè)置在所述鍋本體上方，所述濾液面設(shè)置于鍋體內(nèi)側(cè)壁與所述擋片之間，且所述濾液面上設(shè)置有濾液孔。本發(fā)明的有益效果是：本發(fā)明在炒菜時，可以做到最大限度的固液分離，將食物里多出的水或油等液體與菜分離，整個炒鍋結(jié)構(gòu)簡單，使用安全方便，具有良好的市場前景。
【專利說明】一種安全方便的炒鍋
【【技術(shù)領(lǐng)域】】
[0001]本發(fā)明涉及炊具領(lǐng)域，具體為一種安全方便的炒鍋。
【【背景技術(shù)】】
[0002]炒鍋是日常烹飪時的非常重要的炊具。隨著技術(shù)的革新，目前，市場上的炒鍋種類林林總總，炒鍋煮食是一種烹飪食法，可以將多種食材一并放入內(nèi)烹飪烹飪，越來越受到人們的青睞，同時其烹飪效果也越來越好；但仍然存在很多不足。例如:通常在使用炒鍋煎炒肉類食物時，需要在煎炒過程中，充分控制煎炒出的油、水等液體，當(dāng)油水液體過多時，烹飪者需將食物鏟出后傾倒出煎盤內(nèi)的油水液體，再將食物放入煎盤內(nèi)煎炒，如此反復(fù)多次后，才能煎煮出美味、低油、低水的肉類食物；當(dāng)炒菜放入較多油或者水時，同樣存在上述問題。這種反復(fù)鏟出食物再倒油的方式給烹飪者造成極大的不便，加長了炒菜時間降低了炒菜效率。另外，在烹飪中，食物通過鍋鏟被盛入盤、碗等容器中，食物上會殘留過多的油水，大大影響了食物的質(zhì)量和美觀，并且由于油的沸點低，在傾倒油時有可能引發(fā)飛濺，出現(xiàn)安全隱患等問題。
[0003]為了解決上述不足，有人對炒鍋做了大量的改進。專利申請?zhí)枮?00720125737.1，專利名稱為《濾油鍋》的中國實用新型專利申請中公開了一種濾油鍋，其主要是設(shè)置有網(wǎng)狀濾油裝置，但該裝置用于煲湯時通過網(wǎng)狀濾油裝置將油擋住而湯則順利通過，主要用于湯和油的分離。專利申請?zhí)枮?00520035985.8，專利名稱為《一種方便濾油炒鍋》的中國實用新型專利申請中公開的一種方便濾油炒鍋設(shè)置有檔菜網(wǎng)和出油嘴，其主要用于倒油濾油，但是其存在的缺陷是倒油時傾斜角度不能太大，若角度太大或垂直傾倒時菜很容易被倒出，這樣油就不能全部倒盡。
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【發(fā)明內(nèi)容】
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[0004]本發(fā)明的目的在于針對上述現(xiàn)有技術(shù)存在的不足，提供一種倒油時能做到垂直傾倒將油水等液體倒盡而食物不會傾倒出的安全方便的炒鍋。
[0005]為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明是這樣實現(xiàn)的:一種安全方便的炒鍋，包括鍋本體和濾液擋片，所述濾液擋片由一個擋片和一個濾液面連接而成，所述擋片設(shè)置在所述鍋本體上方，所述濾液面設(shè)置于鍋體內(nèi)側(cè)壁與所述擋片之間，且所述濾液面上設(shè)置有濾液孔。
[0006]所述擋片和所述濾液面成“V”形連接在一起。
[0007]所述鍋本體的出口處的邊緣設(shè)置有引流口。
[0008]所述炒鍋本體設(shè)置有把手柄。
[0009]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明有如下優(yōu)點:本發(fā)明可以做到大角度甚至垂直傾倒，能夠充分將食物中的油水等液體倒盡，達到高效濾油水等液體的效果；整個炒鍋結(jié)構(gòu)簡單；使用方便；具有良好市場前景。
【【專利附圖】

【附圖說明】】
[0010]圖1是本發(fā)明一種安全方便的炒鍋左視圖。
【【具體實施方式】】
[0011]以下結(jié)合附圖和具體實施例對本發(fā)明進行詳細的描述說明。
[0012]如圖1所示，一種安全方便的炒鍋，包括鍋本體1和濾液擋片2，所述鍋本體1上設(shè)置有把手柄3，所述把手柄3為木質(zhì)材料或鋼材料制成，具有防止滑脫燙手功能。所述濾液擋片2設(shè)置于所述鍋本體1的一側(cè)。所述濾油擋片2由一個擋菜面21和一個濾液面22組成，所述擋菜面21和濾液面22成“V”形連接成一個整體。所述擋菜面21罩在所述鍋本體1的上方，用于倒油、水等液體時擋菜；所述濾液面22設(shè)置于鍋本體1內(nèi)壁與所述擋菜面21之間，且所述濾液面22上設(shè)置有濾油孔，用于濾油、水等液體。
[0013]所述鍋本體1的出油口處的邊緣設(shè)置有下凹的引流口 4，所述引流口 4的設(shè)置使倒油等液體時更加方便。
[0014]使用發(fā)明倒油、水等液體時，將所述鍋本體1向引流口 4和濾液擋片2的一側(cè)傾斜，鍋本體1中的食物和油、水等液體就會滑落到所述濾液擋板2處，此時，油液能通過所述濾液面22上的小孔再由引流口 4流出，而食物則不能通過，慢慢加大鍋本體1傾斜角度直至到直角時，所述鍋本體1內(nèi)的食物會被所述濾油擋板2的擋菜面21擋住而不掉落，能夠做到油液充分地倒盡，達到了高效濾油的效果。
[0015]以上實施例僅應(yīng)用于闡述本發(fā)明，而本發(fā)明的保護范圍并非僅僅局限于以上實施例。相關(guān)【技術(shù)領(lǐng)域】的普通技術(shù)人員依據(jù)以上公開的內(nèi)容有可能在不脫離本發(fā)明的保護范圍內(nèi)對設(shè)計做出更改或者變動，而這些更改或者變動仍應(yīng)視為屬于本發(fā)明權(quán)利要求的保護范圍之內(nèi)。
【權(quán)利要求】
1.一種安全方便的炒鍋，包括鍋本體和濾液擋片，其特征在于:所述濾液擋片由一個擋片和一個濾液面連接而成，所述擋片設(shè)置在所述鍋本體上方，所述濾液面設(shè)置于鍋體內(nèi)側(cè)壁與所述擋片之間，且所述濾液面上設(shè)置有濾液孔。
2.如權(quán)利要求1所述的一種安全方便的炒鍋，其特征在于，所述擋片和所述濾液面成“U”形連接在一起。
3.如權(quán)利要求1所述的一種安全方便的炒鍋，其特征在于，所述鍋本體的出口處的邊緣設(shè)置有引流口。
4.如權(quán)利要求1所述的一種安全方便的炒鍋，其特征在于，所述炒鍋本體設(shè)置有把手柄。
【文檔編號】A47J36/14GK104398135SQ201410677698
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年11月21日 優(yōu)先權(quán)日:2014年11月21日
【發(fā)明者】黃繼昌 申請人:黃繼昌