專利名稱：一種帶有木質內膽的電飯煲的制作方法
技術領域：
一種帶有木質內膽的電飯煲技術領域[0001]本實用新型涉及一種電飯煲，特別是一種帶有木質內膽的電飯煲。
技術背景[0002]一般家庭是采用電飯煲煲制米飯，這樣煲制的米飯呈塊狀，口感一般，無特別 香味。傳統(tǒng)蒸籠蒸出來的米飯是散粒狀，口感好，有較濃的天然米香味和天然木材香 味。但是傳統(tǒng)蒸籠蒸飯前先需要把大米煮成半熟狀態(tài)，接著過濾掉米漿，然后把過濾好 的大米放入蒸籠蒸熟。這樣不僅操作麻煩，而且大米中的營養(yǎng)成分丟失較重。此外，傳 統(tǒng)蒸籠蒸飯一般量比較大，不適合家庭使用。發(fā)明內容[0003]本實用新型目的是要提供一種帶有木質內膽的電飯煲,能使蒸熟的米飯有較濃的 天然米香味和天然木材香味，減少傳統(tǒng)蒸籠蒸飯帶來米飯營養(yǎng)丟失，適合家庭使用。[0004]本實用新型的目的是這樣實現的一種帶有木質內膽的電飯煲，包括飯鍋，飯 鍋內膽為木質容器，木質容器底部開有多個孔，木質容器與飯鍋之間有一蒸發(fā)腔。[0005]所述的木質容器底部設有過濾網。[0006]過濾網位于木質容器底部上端面。[0007]過濾網為棉布或紗布。[0008]本實用新型提供的一種帶有木質內膽的電飯煲，內膽為木質容器，避免傳統(tǒng)金 屬容器米飯蒸熟后帶來米天然味道散失，同時使米飯帶有較濃的天然木材香味。[0009]木質容器底部開有多個孔，有利于水蒸氣整體對流；木質容器底部下端面與飯 鍋底部形成一蒸發(fā)腔，加熱時水蒸氣充滿蒸發(fā)腔，蒸發(fā)腔內水蒸氣通過木質容器底部圓 孔向上擴散形成對流對米飯充分加熱。[0010]過濾網位于木質容器底部上端面，防止米飯顆粒從底部圓孔掉落以及米飯膨脹 粘接后堵塞木質容器底部孔，所述過濾網為棉布或紗布。[0011]本實用新型提供的一種帶有木質內膽的電飯煲將煮熟，過濾，蒸熟三道程序一 次性在飯鍋內完成，避免過濾后米飯營養(yǎng)流失，保證了米飯?zhí)烊晃兜啦в刑烊荒静南?味，蒸熟的米飯呈散粒狀，防止粘稠，口感更好；所需時間與傳統(tǒng)電飯煲所需時間相 當，操作方便。


[0012]
以下結合附圖對本實用新型進行進一步描述[0013]圖1為本實用新型結構示意圖；[0014]圖2為木質容器低端圓孔示意圖。
具體實施方式
[0015]如圖1所示，本實用新型提供電飯煲，包括飯鍋1，飯鍋1內膽為木質容器2， 過濾網4位于木質容器2底部上端面，木質容器2底部開有多個孔3。[0016]實施例1 [0017]蒸飯時，將木質容器1洗凈，在底部上端面墊一層過濾網4。防止米飯顆粒從木 質容器底部孔3掉落以及米飯膨脹粘接后堵塞孔3 ；再將底部上端面附有一層過濾網4的 木質容器1放入飯鍋2加熱，然后將洗凈的大米倒入木質容器1，加水剛好浸沒大米，扣 好鍋蓋，插上電源加熱；木質容器1底部開有多個孔3，有利于水蒸氣整體對流；木質容 器1底部下端面與飯鍋1底部之間形成一蒸發(fā)腔5。[0018]水與米飯一起加熱沸騰形成米漿，米漿內米的營養(yǎng)成分充分保留在米飯中，待 米漿水位在木質容器1底端以下，繼續(xù)加熱后米漿內水氣化成水蒸氣，水蒸氣充滿蒸發(fā) 腔5，蒸發(fā)腔5內水蒸氣通過木質容器1底部多個孔3向上擴散形成對流對米飯全方位加 熱。進入蒸熟階段。在鍋底米漿蒸干后電飯煲自動跳閘。[0019]實施例2:[0020]木質容器1底部還設有一圈足，根據電飯煲大小，通過調整圈足高度，改變蒸 發(fā)腔5大小。蒸飯時，將木質容器1洗凈，在底部上端面墊一層過濾網4。防止米飯顆 粒從木質容器1底部孔3掉落以及米飯膨脹粘接后堵塞孔3 ；再將木質容器1底部上端面 附有一層過濾網4的木質容器1放入飯鍋2加熱，然后將洗凈的大米倒入木質容器1，加 水剛好浸沒大米，扣好鍋蓋，插上電源加熱；木質容器1底部開有多個孔3，有利于水蒸 氣整體對流；圈足與飯鍋2底部之間形成一蒸發(fā)腔5，加熱時水蒸氣充滿蒸發(fā)腔5。[0021]水與米飯一起加熱沸騰形成米漿，米漿內米的營養(yǎng)成分充分保留在米飯中，待 米漿水位在木質容器1底端以下，繼續(xù)加熱后米漿內水氣化成水蒸氣，水蒸氣充滿蒸發(fā) 腔5，蒸發(fā)腔5內水蒸氣通過木質容器1底部多個孔3向上擴散形成對流對米飯全方位加 熱。進入蒸熟階段。在鍋底米漿蒸干后電飯煲自動跳閘。
權利要求1.一種帶有木質內膽的電飯煲，包括飯鍋(2)，其特征在于飯鍋(2)內膽為木 質容器(1)，木質容器(1)底部開有多個孔(3),木質容器(1)與飯鍋(2)之間 有一蒸發(fā)腔(5)。
2.根據權利要求1所述的木質內膽的電飯煲，其特征在于木質容器(1)底部設有 過濾網(4)。
3.根據權利要求2所述的木質內膽的電飯煲，其特征在于過濾網(4)位于木質容 器(1)底部上端面。
4.根據權利要求2所述的木質內膽的電飯煲，其特征在于過濾網(4)為棉布或紗布。
5.根據權利要求1所述的木質內膽的電飯煲，其特征在于木質容器(1)底部還設有一圈足。
專利摘要一種帶有木質內膽的電飯煲，包括飯鍋，飯鍋內膽為木質容器，木質容器底部開有多個孔,木質容器與飯鍋之間有一蒸發(fā)腔。電飯煲內膽為木質容器，避免傳統(tǒng)金屬容器米飯蒸熟后帶來米飯?zhí)烊晃兜郎⑹?；木質容器底部開有若干圓孔，木質容器與飯鍋之間有一蒸發(fā)腔。有利于水蒸氣整體對流，并對米飯進行充分加熱，蒸熟的米飯呈散粒狀，防止粘稠，口感更好。將煮熟，過濾，蒸熟三道程序一次性在飯鍋內完成，避免過濾后米飯營養(yǎng)流失，保證了米飯?zhí)烊晃兜啦в刑烊荒静南阄?，所需時間與傳統(tǒng)電飯煲所需時間相當，操作方便。
文檔編號A47J27/00GK201798575SQ201020205760
公開日2011年4月20日 申請日期2010年5月28日 優(yōu)先權日2010年5月28日
發(fā)明者朱道云 申請人:朱道云