專利名稱：蒸飲壓力鍋的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種家用飲具，具體地說是一種蒸飲壓力鍋。
背景技術(shù)：
高壓鍋是一種常用飲具，人們利用高壓鍋的壓力提高水的沸點(diǎn)，來達(dá)到快速烹制 食物，主要用于煮飯，燉湯和煮菜。但目前日常生活中所用高壓鍋，鍋內(nèi)都必須有相對(duì)充足 水量來保證烹制和傳熱，但存在缺點(diǎn)的是除了部分食物需要直接與水相融合烹制外，對(duì)一 些會(huì)影響美味且不必直接與水融合的食物，這時(shí)高壓鍋就無能為力烹制出美味食物。目前 有些傳統(tǒng)高壓鍋內(nèi)置放有支架，或是在鍋內(nèi)置放帶有通氣孔的蒸物板，將需蒸制的食物放 于支架或蒸物板上，它的不足之處是占用鍋內(nèi)空間用于放水量占用空間放置蒸煮容器或 水量過少易燒焦食物，使用又不方便及不衛(wèi)生。開發(fā)一種多用烹制食物，節(jié)約能源的飲具， 是須應(yīng)日常生活的需求。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是克服上述技術(shù)不足、提供一種保溫、快速、節(jié)能、安全、衛(wèi)生、方便 的新型蒸飲壓力鍋。 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采取了下述技術(shù)方案 本發(fā)明包括主鍋體，主鍋體上端連接可選擇加層鍋體及鍋蓋，主鍋體底部連接蒸 熱盤，主鍋體外殼又連接有蓄水膽和手柄。所述蓄水膽由一處供水管連接至蒸熱盤一端。蒸 熱盤目的是通過外加熱源把水煮開并產(chǎn)生蒸氣。蒸熱盤一端又連接一處輸氣管和防溢盒并 且又連接至主鍋體內(nèi)。 根據(jù)所述蒸熱盤，特征是由一凹圓形槽的金屬盤內(nèi)底面放置金屬肋片傳熱塊，金 屬肋片傳熱塊是由若干肋片排列而成或若干金屬塊排列而成，選擇金屬肋片或金屬塊都留 有空隙，以利水的充分接觸，凹圓形槽和肋片傳熱塊是緊密粘連至主鍋體底殼，這就形成蒸 熱盤。蒸熱盤一端連接至供水管，一端連接至輸氣管，凹圓形蒸熱盤外底面外加裝一處圓型 狀易導(dǎo)磁的金屬板，目的是適用于電磁爐的實(shí)用加熱。 根據(jù)所述加層鍋體，其底部邊緣是一圈外卡扣，上端是一圈內(nèi)卡扣并且與鍋蓋的
外卡扣相適配，加層鍋體的底分成內(nèi)層和下層，下層鍋底是和主鍋體合成一體空間，加層鍋
體的內(nèi)層鍋體是獨(dú)立體，內(nèi)層鍋體上端靠近內(nèi)卡扣位置又有一處氣孔并連接導(dǎo)氣管，同時(shí)
導(dǎo)氣管又連接到下端靠近內(nèi)層鍋底外卡扣一處出氣口，這就形成主鍋體內(nèi)蒸氣通過導(dǎo)氣管
連接至加層鍋體內(nèi)，加層鍋體可以是一層或者兩層以上組合，每層的結(jié)構(gòu)都相同。 所述蓄水膽，是由獨(dú)立體蓄水膽外掛于主鍋體外殼上，其形狀包括環(huán)繞圓形主鍋
體外殼成圓圈體狀，或者選擇不同的形狀體亦可，儲(chǔ)水膽進(jìn)水口是設(shè)計(jì)于主鍋體手柄下半
部靠近主鍋體外殼上，進(jìn)水口設(shè)計(jì)成漏斗狀的進(jìn)水斗主要是方便裝水，手柄的上半部與進(jìn)
水斗外圈相應(yīng)位置上安放密封圈，通過關(guān)閉上半部手柄同時(shí)也關(guān)閉進(jìn)水斗口 ；儲(chǔ)水膽下端
是一供水管連接至蒸熱盤上。
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上述蒸熱盤一端是接連輸氣管，輸氣管連接至主鍋體上端接近內(nèi)卡扣位置的氣孔 上，輸氣管上段又設(shè)有一處防溢盒，防溢盒是內(nèi)空圓柱體狀，內(nèi)置柵網(wǎng)狀的防溢網(wǎng)，目的是 防止開水產(chǎn)生水泡會(huì)溢流到主鍋體內(nèi)。 所述的鍋蓋包括安裝有壓力閥，安全閥，安全閥和壓力閥都屬于低壓設(shè)計(jì)能保持 鍋體內(nèi)適當(dāng)?shù)膲毫Α?由于采用以上技術(shù)，本發(fā)明具有以下有益效果蒸飲食物速度快，采用蒸熱盤技術(shù) 應(yīng)用目的是利用小空間的空隙燒煮可以在很短時(shí)間內(nèi)把水燒開，并且產(chǎn)生熱量蒸煮食物； 采用蒸熱盤技術(shù)的肋片傳熱塊對(duì)熱源傳熱可以更加充分更直接利用熱能，并且可以在無水 的情況下可以繼續(xù)對(duì)主鍋體加熱。當(dāng)然，對(duì)一些會(huì)影響美味且不必直接與水融合的食物，本 發(fā)明可以直接烹制出美味食物，本發(fā)明不需像傳統(tǒng)高壓鍋內(nèi)必須有一定水量來蒸煮，很浪 費(fèi)時(shí)間和資源，本發(fā)明不必在鍋內(nèi)放置腳支架或蒸物板，直接可以把食物放于鍋體內(nèi)能充 分利用空間又衛(wèi)生，結(jié)合加層鍋體應(yīng)用能增加更多食物烹煮。當(dāng)然對(duì)于安全性能、本發(fā)明所 采用的安全閥和壓力閥都屬于低壓設(shè)計(jì)、所以鍋體內(nèi)不會(huì)有大壓力、因此安全。


圖1為本發(fā)明蒸飲壓力鍋主體結(jié)構(gòu)圖；
圖2為本發(fā)明蒸飲壓力鍋主體正面示意圖。 圖中1-蒸熱盤，2-肋片傳熱塊，3-供水管，4-蓄水膽，5-進(jìn)水斗，6-手柄，7_加層 鍋體，8-密封圈，9-鍋蓋，10-防漏槽，11-壓力閥，12-卡扣，13-導(dǎo)氣管，14-防溢盒，15-輸 氣管，16-主鍋體，17-主鍋底，18-防溢網(wǎng)，19-安全閥。
具體實(shí)施例方式
圖1圖2附圖中實(shí)施方式是主鍋體(16)上端連接可選擇加層鍋體(7)及鍋蓋 (9)，主鍋體(16)底部連接蒸熱盤(l)，主鍋體(16)外殼又連接有蓄水膽(4)和手柄(6)。 所述蓄水膽(4)由一處供水管(3)連接至蒸熱盤(1) 一端，蒸熱盤(1)目的是通過外加熱 源把水煮開并產(chǎn)生蒸氣。蒸熱盤(1) 一端又連接一處輸氣管(15)和防溢盒(14)并且又連 接至主鍋體內(nèi)(16)。 根據(jù)所述蒸熱盤(l)，是由一凹圓形槽的金屬盤內(nèi)底面放置金屬肋片傳熱塊(2)， 金屬肋片傳熱塊(2)是由若干肋片排列而成或若干金屬塊排列而成，選擇金屬肋片或金屬 塊都留有空隙，以利水的充分接觸，凹圓形槽和肋片傳熱塊(2)是緊密粘連至主鍋體(16) 底殼；蒸熱盤(1) 一端連接至供水管(3)，一端連接至輸氣管(15)，凹圓形蒸熱盤(1)外底 面加裝一圓型狀易導(dǎo)磁的金屬板，目的是適用于電磁爐的加熱。 根據(jù)所述加層鍋體(7)，其上端和底部邊緣都是一圈卡扣(12)，上端是一圈內(nèi)卡 扣(12)并且與鍋蓋(9)的外卡扣(12)相適配，加層鍋體(7)的底分內(nèi)層和下層，底部邊緣 一圈卡扣(12)和主鍋體(16)卡扣(12)合成一體空間，加層鍋體(7)的內(nèi)層是獨(dú)立鍋體，加 層鍋體(7)上端靠近內(nèi)卡扣(12)位置又有一處氣孔并連接導(dǎo)氣管(13)，同時(shí)導(dǎo)氣管(13) 又連接到下端靠近加層鍋體(7)外卡扣(12) —處出氣口，這就形成主鍋體(16)內(nèi)蒸氣通 過導(dǎo)氣管(13)連接至加層鍋體內(nèi)(7)，加層鍋體(7)可以是一層或者兩層以上組合，每層的 結(jié)構(gòu)都相同。
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所述蓄水膽(4)，是由獨(dú)立體蓄水膽(4)外掛于主鍋體(16)外殼上，其形狀包括環(huán) 繞圓形主鍋體(16)外殼成圓圈體狀，蓄水膽(4)或者選擇不同的形狀體亦可，儲(chǔ)水膽(4) 進(jìn)水口是設(shè)計(jì)于主鍋體(16)手柄(6)下半部靠近主鍋體(16)外殼上，進(jìn)水口設(shè)計(jì)成漏斗 狀的進(jìn)水斗(5)主要是方便裝水，手柄(6)的上半部與進(jìn)水斗(5)外圈相對(duì)應(yīng)位置上安放 密封圈(8)，通過關(guān)閉上半部手柄(6)同時(shí)也關(guān)閉進(jìn)水斗口 ；儲(chǔ)水膽(4)下端是供水管(3) 連接至蒸熱盤(1)上。上述蒸熱盤(1) 一端是接連輸氣管(15)，輸氣管(15)連接至主鍋體 (16)上端接近內(nèi)卡扣(12)位置的氣孔上，輸氣管(15)上段又設(shè)有一處防溢盒(14)，防溢 盒(14)是內(nèi)空體圓柱狀內(nèi)置柵網(wǎng)狀的防溢網(wǎng)(18)，目的是防止開水產(chǎn)生水泡會(huì)溢流到主 鍋體(16)內(nèi)。 所述的鍋蓋(9)包括安裝有安全閥(19)，鍋蓋(9)中間位置安裝有壓力閥(11)和 儲(chǔ)溢槽(IO)，安全閥(19)和壓力閥(11)都屬于低壓設(shè)計(jì)保持鍋體內(nèi)適當(dāng)?shù)膲毫Α?
當(dāng)然，上述舉例并非是對(duì)本發(fā)明的限制，普通技術(shù)人員在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)，還 會(huì)做出一些變化、改進(jìn)、添加或替代，也屬于本發(fā)明的范圍內(nèi)。
權(quán)利要求
一種蒸飲壓力鍋主要由主鍋體(16)上端連接加層鍋體(7)及鍋蓋(9)，其特征是主鍋體(16)上端連接可選擇加層鍋體(7)及鍋蓋(9)，主鍋體(16)底部連接蒸熱盤(1)，主鍋體(16)外殼又連接有蓄水膽(4)和手柄(6)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述蒸飲壓力鍋，其特征是蓄水膽(4)由一處供水管(3)連接至 蒸熱盤(1) 一端，蒸熱盤(1) 一端又連接一處輸氣管(15)和防溢盒(14)并且又連接至主 鍋體內(nèi)(16)。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述蒸飲壓力鍋，其特征是蒸熱盤(l)，是由一凹圓形槽的金 屬盤內(nèi)底面放置金屬肋片傳熱塊(2)，金屬肋片傳熱塊(2)是由若干肋片排列而成或若干 金屬塊排列而成，選擇金屬肋片或金屬塊都留有空隙，凹圓形槽和肋片傳熱塊(2)是緊密 粘連至主鍋體(16)底殼。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1或3所述蒸飲壓力鍋，其特征是凹圓形蒸熱盤(1)外底面加裝一 圓型狀易導(dǎo)磁的金屬板。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述蒸飲壓力鍋，其特征是加層鍋體(7)，上端和底部邊緣都是一 圈卡扣(12)，上端是一圈內(nèi)卡扣(12)并且與鍋蓋(9)的外卡扣(12)相適配，加層鍋體(7) 的底分內(nèi)層和下層，底部邊緣一圈卡扣(12)和主鍋體(16)卡扣(12)合成一體空間，加層 鍋體(7)的內(nèi)層是獨(dú)立鍋體，加層鍋體(7)上端靠近內(nèi)卡扣(12)位置又有一處氣孔并連接 導(dǎo)氣管(13)，導(dǎo)氣管(13)又連接到下端靠近加層鍋體(7)外卡扣(12) —處出氣口，
6. 根據(jù)權(quán)利要求1或5所述蒸飲壓力鍋，其特征是主鍋體(16)內(nèi)蒸氣通過導(dǎo)氣管 (13)連接至加層鍋體內(nèi)(7)，加層鍋體(7)可以是一層或者兩層以上組合，每層的結(jié)構(gòu)都相 同。
7. 根據(jù)權(quán)利要求l所述蒸飲壓力鍋，其特征是蓄水膽(4)，是由獨(dú)立體蓄水膽(4)外 掛于主鍋體(16)外殼上，其形狀包括環(huán)繞圓形主鍋體(16)外殼成圓圈體狀，蓄水膽(4)或 者選擇不同的形狀體亦可，
8. 根據(jù)權(quán)利要求1或7所述蒸飲壓力鍋，其特征是儲(chǔ)水膽(4)進(jìn)水口是設(shè)計(jì)于主鍋 體(16)手柄(6)下半部靠近主鍋體(16)外殼上，手柄(6)的上半部與進(jìn)水斗(5)外圈相 對(duì)應(yīng)位置上安放密封圈(8)，儲(chǔ)水膽(4)下端是供水管(3)連接至蒸熱盤(1)上。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述蒸飲壓力鍋，其特征是輸氣管(15)連接至主鍋體(16)上 端接近內(nèi)卡扣(12)位置的氣孔上，輸氣管(15)上段又設(shè)有一處防溢盒(14)，防溢盒(14) 是內(nèi)空體圓柱狀內(nèi)置柵網(wǎng)狀的防溢網(wǎng)(18)。
10. 根據(jù)權(quán)利要求1所述蒸飲壓力鍋，其特征是鍋蓋(9)包括安裝有安全閥(19)，鍋 蓋(9)中間位置安裝有壓力閥(11)和儲(chǔ)溢槽(10)。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種家用飲具，具體地說是一種蒸飲壓力鍋；本發(fā)明包括主鍋體，主鍋體上端連接可選擇加層鍋體及鍋蓋，主鍋體底部連接蒸熱盤，主鍋體外殼又連接有蓄水膽和手柄；蓄水膽由一處供水管連接至蒸熱盤一端，蒸熱盤目的是通過外加熱源把水煮開并產(chǎn)生蒸氣，蒸熱盤一端又連接一處輸氣管和防溢盒并且又連接至主鍋體內(nèi)。本發(fā)明有益效果蒸飲食物速度快，采用蒸熱盤技術(shù)應(yīng)用目的是利用小空間的空隙燒煮可以在很短時(shí)間內(nèi)把水燒開，并且產(chǎn)生熱量蒸煮食物；采用蒸熱盤技術(shù)的肋片傳熱塊對(duì)熱源傳熱可以更加充分更直接利用熱能。
文檔編號(hào)A47J27/08GK101791190SQ20101011045
公開日2010年8月4日 申請日期2010年1月20日 優(yōu)先權(quán)日2010年1月20日
發(fā)明者戴文育 申請人:戴文育