專利名稱:一種全自動烹飪加工機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本實用新型涉及一種烹飪機。
背景技術(shù):
隨著人們生活水平的不斷提高,人們對食物的色、香、味要求越來越高。食物煎、 炒、烤已經(jīng)是人們在日常每餐不可缺少的烹飪方式。然而,目前習慣用的煎、炒、烤烹飪方 式,不管從烹飪的步驟順序,還是火候、時間方面控制都十分考究,操作步驟繁多、復(fù)雜;而 且烹飪出的食物還存在燒焦、烤焦、油膩、色澤差、口感差等不足,遠遠不能滿足人們對色香 味全、綠色、健康、環(huán)保食物的要求。顯然,改變這種傳統(tǒng)、復(fù)雜、繁瑣的烹飪方式,追求節(jié)能、 環(huán)保、健康、營養(yǎng)、快捷、減輕繁瑣的家務(wù)勞動已成為人們的第一目標。 而傳統(tǒng)烹飪方式主要存在烹飪設(shè)備簡陋,操作工序復(fù)雜、繁多,勞動強度高,耗時 多,食物大部營養(yǎng)遭到破壞,油膩、色澤差、口感差等不足;而且烹飪過程中還向外界排出大 量油煙,不利于保護周圍環(huán)境和人們的身心健康。 中國專利ZL200420010098. 0公開了一種"全自動無油煙燒菜食品加工機",該加 工機主要由殼體、上蓋、轉(zhuǎn)體底座、提手、電機、控制盤、加熱器、攪拌器及控制器等機構(gòu)。由 于該加工機的上蓋與殼體之間是沒有設(shè)置任何鎖定結(jié)構(gòu)的,當上蓋打開后, 一不小心碰觸 到上蓋,極易發(fā)生上蓋猛烈地向下撞擊在殼體的現(xiàn)象, 一方面容易造成上蓋或殼體損壞,進 而縮短機器的使用壽命;另一方面,當人們在操作機器過程中,上蓋突然猛烈地蓋下,極易 打到人體的手,造成手夾傷。因此,該加工機還存在結(jié)構(gòu)設(shè)計不夠科學(xué)、不夠人性化、安全性 差、容易損壞、使用壽命短的問題。
實用新型內(nèi)容本實用新型的目的在于解決上述問題和不足,提供一種節(jié)能、綠色環(huán)保、衛(wèi)生無油 煙、操作簡便、快捷,能燒制出鮮嫩、美味、色澤靚、可口、營養(yǎng)、不油膩的食物,而且結(jié)構(gòu)設(shè)計 科學(xué)、安全、使用壽命長的全自動烹飪加工機。 本實用新型的技術(shù)方案是這樣實現(xiàn)的 —種全自動烹飪加工機,包括鍋座、鍋體及鍋蓋體,其中鍋蓋體上設(shè)置有可向鍋體 內(nèi)腔傳送熱量的加熱裝置,鍋體套裝于鍋座中,其特點在于所述鍋蓋體與鍋座分別設(shè)有連 接臂與連臂座,該鍋蓋體通過其連接臂與連臂座的鉸鏈式連接而可開合地安裝于鍋座上, 并且在連接臂與連臂座之間還設(shè)有對鍋蓋體實施鎖定的鎖定機構(gòu)。 為使本實用新型具有裝配結(jié)構(gòu)簡單、可靠性高、使用壽命長的優(yōu)點,上述連臂座設(shè) 有嵌裝部,上述連接臂上對應(yīng)地做出有嵌裝槽,且所述嵌裝部與嵌裝槽的端面設(shè)有銷軸孔, 該連接臂通過嵌裝部嵌裝入嵌裝槽中、及一穿置于其銷軸孔中的銷軸的鏈接而與連臂座鉸 接一起。 為使上述鎖定機構(gòu)具有結(jié)構(gòu)簡單、實現(xiàn)容易、可靠的特點,上述連接臂與連臂座上 的銷軸孔做成為橢圓形狀的扁孔,上述銷軸的其中一半部分對應(yīng)做成為橢圓形狀的扁軸,
3另一半部分做成為圓形狀的圓軸;在位于連臂座的左、右側(cè)端面還分別設(shè)有左端蓋與右端
蓋,其中左端蓋上設(shè)有供扁軸插裝的軸套,且在軸套中還設(shè)有復(fù)位彈簧,所述右端蓋上分別
設(shè)有解鎖按鍵與安裝孔;上述銷軸的扁軸穿套于銷軸孔中,所述左端蓋從左側(cè)蓋置于連接
臂的端面上,且其上的軸套與扁軸的端部相套裝,并頂在復(fù)位彈簧上,所述右端蓋從右側(cè)蓋
置于連接臂的端面上,且套裝于其安裝孔上的解鎖按鍵與銷軸的圓軸相觸接,以此組合構(gòu)
成一個可對鍋蓋體實施鎖定的鎖定機構(gòu)結(jié)構(gòu)。 本實用新型的技術(shù)特點 (1)本實用新型由于采用在鍋座與鍋蓋體之間設(shè)有相鉸裝連接的連接臂與連臂座 結(jié)構(gòu),使鍋蓋體與鍋座之間以鉸鏈方式開合,使用起來簡單、方便;同時,又由于采用在連接 臂與連臂座之間設(shè)有對鍋蓋體實施鎖定的鎖定機構(gòu)結(jié)構(gòu),使鍋蓋體打開后,要通過按下該 鎖定機構(gòu)的按鍵,才能將鍋蓋體蓋合在鍋座上;有效地避免了鍋蓋體發(fā)生突然猛烈地向下 撞擊在鍋座上的現(xiàn)象,一方面,可以保證鍋蓋體與鍋座不受損壞,確保整臺加工機的正常使 用壽命;另一方面,也可以避免了人手被夾傷的可能性,大大地提高加工機使用的安全性。 (2)本實用新型大大地改變了傳統(tǒng)的燒菜方式,將食物調(diào)配佐料后,一次投入鍋 中,設(shè)定一定時間和溫度,無須人看管,即可加工出各樣鮮嫩、美味、色澤靚、可口、營養(yǎng)、不 油膩、油量少、綠色健康的食物;并且,在整個食物加工過程中,無須人工介入,大大地減輕 了繁瑣的家務(wù)勞動;而且極少油煙和廢氣排出,減少了對環(huán)境的污染;具有節(jié)能、綠色環(huán) 保、衛(wèi)生無油煙、操作簡便、快捷的優(yōu)點。
(3)本實用新型還具有適用范圍廣、操作方便、安全、使用壽命長的特點,可以廣泛
地用于加工各式各樣的食物,如炒薯條、烹制各種肉食物、炒各種菜式等等。
以下結(jié)合附圖對本實用新型作進一步的說明
圖1為本實用新型的分解狀態(tài)結(jié)構(gòu)示意圖。 圖2為鍋蓋體打開時,連接臂與連臂座之間的結(jié)構(gòu)狀態(tài)示意圖。 圖3為在圖2狀態(tài)下,銷軸孔與扁軸的結(jié)構(gòu)狀態(tài)示意圖。 圖4為按下解鎖按鍵后,連接臂與連臂座之間的結(jié)構(gòu)狀態(tài)示意圖。 圖5為鍋蓋體蓋合后,連接臂與連臂座之間的結(jié)構(gòu)狀態(tài)示意圖。 圖6為在圖5狀態(tài)下,銷軸孔與扁軸的結(jié)構(gòu)狀態(tài)示意圖。 圖7為本實用新型打開鍋蓋體后的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。 圖8為本實用新型取出鍋體、轉(zhuǎn)盤、卡盤器時的側(cè)面結(jié)構(gòu)示意圖。 圖9為本實用新型在烹飪狀態(tài)下的側(cè)面結(jié)構(gòu)透視示意圖之一。 圖10為本實用新型在烹飪狀態(tài)下的側(cè)面結(jié)構(gòu)透視示意圖之二。 圖11為膠塞的立體結(jié)構(gòu)示意圖。 圖12為攪拌器的立體結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實施方式如圖1所示,本實用新型所述的一種全自動烹飪加工機,包括鍋座1、鍋體2及鍋蓋 體3,其中鍋蓋體3上設(shè)置有可向鍋體2內(nèi)腔傳送熱量的加熱裝置4,該加熱裝置4 一般為
4光波炒菜機爐頭,該光波菜機爐頭具體結(jié)構(gòu)和工作原理,本領(lǐng)域技術(shù)人員可以參閱本申請 人申請的、并已經(jīng)公開了的專利號為ZL03126826. 9、 ZL200620063304. 3、 ZL200720053738. X等專利文獻,由于屬于已公開的技術(shù),故此不作詳述。在烹飪過程中,為了方便用戶直觀 地觀看鍋體2中食物的加工過程,所述鍋蓋體3 —般采用耐高溫的玻璃材料加工而成。所 述鍋體2套裝于鍋座1中,為了體顯本產(chǎn)品檔次,該鍋體2—般采用耐高溫的玻璃材料加工 而成。當然了,該鍋體2也可以根據(jù)客戶和市場定位的需要,采用其它材料加工而成。為解 決現(xiàn)有這類食物加工機所存在的結(jié)構(gòu)設(shè)計不夠科學(xué)、不夠人性化、安全性差、容易損壞、使 用壽命短的問題,本實用新型所述鍋蓋體3與鍋座1分別設(shè)有連接臂5與連臂座6,該鍋蓋 體3通過其連接臂5與連臂座6的鉸鏈式連接而可開合地安裝于鍋座1上,使本產(chǎn)品使用 起來簡單、方便;并且,在連接臂5與連臂座6之間還設(shè)有對鍋蓋體3實施鎖定的鎖定機構(gòu), 這樣,使鍋蓋體3打開后,要通過按下該鎖定機構(gòu)的解鎖按鍵,才能將鍋蓋體3蓋合在鍋座 1上;有效地避免了鍋蓋體3發(fā)生突然猛烈地向下撞擊在鍋座1上的現(xiàn)象,一方面,可以保 證鍋蓋體3與鍋座1不受撞擊損壞,確保整臺加工機的正常使用壽命;另一方面,也可以避 免了人手被夾傷的可能性,大大地提高了本產(chǎn)品使用的安全性。 為使連臂座6與連接臂5之間具有裝配結(jié)構(gòu)簡單、可靠性高、使用壽命長的優(yōu)點, 如圖1右部分所示,以及圖2、圖4、圖5所示,在連臂座6設(shè)有嵌裝部61,所述連接臂5上對 應(yīng)地做出有嵌裝槽51,且所述嵌裝部61與嵌裝槽51的端面設(shè)有銷軸孔7,該連接臂5通過 嵌裝部61嵌裝入嵌裝槽51中、及一穿置于其銷軸孔7中的銷軸8的鏈接而與連臂座6鉸 接一起。 同時,為了簡單、有效地實現(xiàn)連臂座6與連接臂5之間的鎖定結(jié)構(gòu),又如圖1右部 分所示,以及圖2、圖4、圖5所示,將連接臂5與連臂座6上的銷軸孔7做成為橢圓形狀的 扁孔,將銷軸8的其中一半部分對應(yīng)做成為橢圓形狀的扁軸81,以使銷軸孔7與扁軸81之 間形成限位式的鎖定結(jié)構(gòu);同時,也將銷軸8的另一半部分做成為圓形狀的圓軸82,以此在 銷軸8上形成一個與銷軸孔7脫離限位鎖定的結(jié)構(gòu);并且,在位于連臂座6的左、右側(cè)端面 還分別設(shè)有左端蓋9與右端蓋10,其中左端蓋9上設(shè)有供扁軸81插裝的軸套91,同時在軸 套91中還設(shè)有復(fù)位彈簧20,以起到迫使銷軸8的復(fù)位;所述右端蓋10上分別設(shè)有解鎖按 鍵101與安裝孔102。然后,將銷軸8的扁軸81對應(yīng)地穿套于銷軸孔7中,將左端蓋9從 左側(cè)蓋置于連接臂5的端面上,且其上的軸套91與扁軸81的端部相套裝,并頂在復(fù)位彈簧 20上,將右端蓋10從右側(cè)蓋置于連接臂5的端面上,且套裝于其安裝孔102上的解鎖按鍵 101與銷軸8的圓軸82相觸接,左端蓋9與右端蓋IO之間則可以通過二枚較長的螺絲進行 固定夾置在在連接臂5的左、右側(cè)端面上,以此來組合構(gòu)成一個可對鍋蓋體3實施鎖定的鎖 定機構(gòu)結(jié)構(gòu)。 整個鎖定機構(gòu)(或者稱作鎖定結(jié)構(gòu))的工作原理過程這樣的當打開蓋鍋蓋體3 時,如圖2所示,在復(fù)位彈簧20作用下,銷軸8的扁軸81進入連接臂5的橢圓形狀的銷軸 孔7中,對連接臂5實施限定,使鍋蓋體3被限定在打開狀態(tài)下,不能蓋合;此時,如圖3所 示,銷軸孔7與扁軸81是呈對位套在一起的。當需要蓋上鍋蓋體3時,如圖4所示,按下解 鎖按鍵101,將銷軸推向右側(cè),使銷軸8的扁軸81部分脫離橢圓形狀的銷軸孔7,解除鎖定 狀態(tài);在按下解鎖按鍵101的同時,要將鍋蓋體3向下蓋合,要不松手解鎖按鍵101后,銷軸 8的扁軸81又會進入銷軸孔7中,繼續(xù)保持鎖定狀態(tài)。當蓋合鍋蓋體3后,如圖5所示,連接臂5上的橢圓形狀的銷軸孔7被迫與連臂座6上的的橢圓形狀的銷軸孔7相錯位;也即 是如圖6所示,扁軸81部分與連接臂5上的橢圓形狀的銷軸孔7相錯位,扁軸81部分不能 進入連接臂5上的橢圓形狀的銷軸孔7中,而被限定在連臂座6上的的橢圓形狀的銷軸孔 7中。當再次打開鍋蓋體3時,連接臂5的橢圓形狀的銷軸孔7與銷軸8的扁軸81呈對位 狀態(tài)時,在復(fù)位彈簧20作用下,扁軸81則進入連接臂5的橢圓形狀的銷軸孔7中,實施鎖 定的狀態(tài)下,也即是圖2所示狀態(tài)。 為了方便用戶從鍋座1中取出鍋體2或者將鍋體2放入鍋座1中,如圖l所示,在 鍋體2的側(cè)邊上設(shè)有提手把30,該提手把30以鉸接方式安裝于該鍋體2側(cè)邊上對應(yīng)設(shè)有的 鉸裝座301上;所述鍋座1上對應(yīng)地設(shè)有供提手把30嵌裝的凹口 40,該鍋體2套裝于鍋座 1中,其上的提手把30對應(yīng)地嵌置于凹口 40中。由于提手把30是以鉸接方式安裝于鍋體 2上的,所以當鍋體放入鍋座1中時,可如圖7、圖9、圖10所示,將提手把30向下折疊起, 以起到節(jié)省空間的作用;反之,當需要提起鍋體2時,又可如圖1、圖8所示,將提手把30復(fù) 位,來將鍋體2提起。具有使用方便、簡單的特點。 為了有效滿足客戶的各種不同烹飪需要,如圖9與圖10所示,在鍋座1的內(nèi)腔底 部還設(shè)有一電機50,所述鍋體2的鍋底上對應(yīng)地設(shè)有供該電機50的轉(zhuǎn)軸伸出的通孔21,該 通孔21上套裝有用于遮擋住該通孔21的膠塞60、或用于翻炒鍋體2中食物的攪拌器70、 或用于支承和安裝轉(zhuǎn)盤100的卡盤器80,所述攪拌器70、卡盤器80都是做成為能夠套入通 孔21,并與電機50的轉(zhuǎn)軸相套接傳動的結(jié)構(gòu);如圖9與圖11所示,所述膠塞60則一般做 成為能夠套通孔21,并與電機50的轉(zhuǎn)軸空套的結(jié)構(gòu)。這樣,使本產(chǎn)品在銷售時,可以為客戶 搭配上各種烹飪工具,以滿足客戶的實際需求。例如圖1、圖8、圖IO,為客戶提供轉(zhuǎn)盤IOO 與卡盤器80時,客戶可以方便地將卡盤器80、轉(zhuǎn)盤100裝入鍋體2中,進行烹飪其所需要的 食物200 ;如圖12所示,不當為客戶提供攪拌器70時,在烹飪薯條、炒各種菜式時,客戶可 以方便地將攪拌器70裝入鍋體2中,進行炒薯條和炒各種菜式;如圖9所示,當為客戶提供 烤爐架300,或者需要單獨使用鍋體2時,可將膠塞60套在通孔21中,將通孔21遮擋住,進 行烹飪其他所需的食物等等。以上的這些舉例,并不是對本實用新型的保護范圍的限定,而 是為了說明本產(chǎn)品,當搭配不同的配件時,就可以實現(xiàn)所對應(yīng)用的一些介紹,借此讓本領(lǐng)域 技術(shù)人員了解到本產(chǎn)品是可以用于烹制各種各樣的菜式和食物的,適用范圍和用途是十分 廣泛的。 為使鍋體2能夠更好地與各種配件裝配一起,如圖9與圖10下部所示,所述鍋體 2的通孔21的四周邊做成為方便膠塞60或攪拌器70或卡盤器80承放的凸起支承部22。 同時,為了使電機50能夠科學(xué)、合理地安裝于鍋座1中,又如圖9與圖10下部所示,在鍋座 1內(nèi)腔底部的中心位置做成拱起的腔底部11,所述電機50嵌裝于該腔底部ll的下方,且其 轉(zhuǎn)軸朝上設(shè)置;并且位于該腔底部11的四周還設(shè)有用于支撐鍋體2的支撐部12,以使鍋體 2能夠更平穩(wěn)地套在鍋座1中。本實用新型所述攪拌器70的結(jié)構(gòu)可以根據(jù)實際應(yīng)用進行 設(shè)計和加工,其結(jié)構(gòu)和樣式是可以多種多樣的。例如如圖12所示,在本實施例中,所述攪拌 器70則包括攪拌座芯701、多個弧形攪拌件702,其中弧形攪拌件702呈對稱地與攪拌座芯 701連接為一體;在弧形攪拌件702的尾端還做出有攪拌頭703。為使整個加工機的整體結(jié) 構(gòu)更趨合理、科學(xué),如圖1上部分所示,所述鍋蓋體3與發(fā)熱裝置4依序吊裝于連接臂5上, 并在連接臂5的上表面還設(shè)有電路操控面板90,以方便用戶操作。
權(quán)利要求一種全自動烹飪加工機,包括鍋座(1)、鍋體(2)及鍋蓋體(3),其中鍋蓋體(3)上設(shè)置有可向鍋體(2)內(nèi)腔傳送熱量的加熱裝置(4),鍋體(2)套裝于鍋座(1)中,其特征在于所述鍋蓋體(3)與鍋座(1)分別設(shè)有連接臂(5)與連臂座(6),該鍋蓋體(3)通過其連接臂(5)與連臂座(6)的鉸鏈式連接而可開合地安裝于鍋座(1)上,并且在連接臂(5)與連臂座(6)之間還設(shè)有對鍋蓋體(3)實施鎖定的鎖定機構(gòu)。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述連臂座(6)設(shè)有嵌裝部(61),上述連接臂(5)上對應(yīng)地做出有嵌裝槽(51),且所述嵌裝部(61)與嵌裝槽(51)的端面設(shè)有銷軸孔(7),該連接臂(5)通過嵌裝部(61)嵌裝入嵌裝槽(51)中、及一穿置于其銷軸孔(7)中的銷軸(8)的鏈接而與連臂座(6)鉸接一起。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1或2所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述連接臂(5)與連臂座(6)上的銷軸孔(7)做成為橢圓形狀的扁孔,上述銷軸(8)的其中一半部分對應(yīng)做成為橢圓形狀的扁軸(81),另一半部分做成為圓形狀的圓軸(82);在位于連臂座(6)的左、右側(cè)端面還分別設(shè)有左端蓋(9)與右端蓋(IO),其中左端蓋(9)上設(shè)有供扁軸(81)插裝的軸套(91),且在軸套(91)中還設(shè)有復(fù)位彈簧(20),所述右端蓋(10)上分別設(shè)有解鎖按鍵(101)與安裝孔(102);上述銷軸(8)的扁軸(81)穿套于銷軸孔(7)中,所述左端蓋(9)從左側(cè)蓋置于連接臂(5)的端面上,且其上的軸套(91)與扁軸(81)的端部相套裝,并頂在復(fù)位彈簧(20)上,所述右端蓋(10)從右側(cè)蓋置于連接臂(5)的端面上,且套裝于其安裝孔(102)上的解鎖按鍵(101)與銷軸(8)的圓軸(82)相觸接,以此組合構(gòu)成一個可對鍋蓋體(3)實施鎖定的鎖定機構(gòu)結(jié)構(gòu)。
4. 根據(jù)權(quán)利要求l所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述鍋體(2)的側(cè)邊上設(shè)有提手把(30),該提手把(30)以鉸接方式安裝于該鍋體(2)側(cè)邊上對應(yīng)設(shè)有的鉸裝座(301)上;上述鍋座(1)上對應(yīng)地設(shè)有供提手把(30)嵌裝的凹口 (40),該鍋體(2)套裝于鍋座(1)中,其上的提手把(30)對應(yīng)地嵌置于凹口 (40)中。
5. 根據(jù)權(quán)利要求l所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述鍋座(1)的內(nèi)腔底部還設(shè)有一電機(50),上述鍋體(2)的鍋底上對應(yīng)地設(shè)有供該電機(50的轉(zhuǎn)軸伸出的通孔(21),該通孔(21)上套裝有用于遮擋住該通孔(21)的膠塞(60)、或用于翻炒鍋體(2)中食物的攪拌器(70)、或用于支承和安裝轉(zhuǎn)盤的卡盤器(80)。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述鍋體(2)的通孔(21)的四周邊做成為方便膠塞(60)或攪拌器(70)或卡盤器(80)承放的凸起支承部(22)。
7. 根據(jù)權(quán)利要求5所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述鍋座(1)內(nèi)腔底部的中心位置做成拱起的腔底部(ll),上述電機(50)嵌裝于該腔底部(11)的下方,且其轉(zhuǎn)軸朝上設(shè)置;并且位于該腔底部(11)的四周還設(shè)有用于支撐鍋體(2)的支撐部(12)。
8. 根據(jù)權(quán)利要求5所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述攪拌器(70)包括攪拌座芯(701)、多個弧形攪拌件(702),其中弧形攪拌件(702)呈對稱地與攪拌座芯(701)連接為一體;在弧形攪拌件(702)的尾端還做出有攪拌頭(703)。
9. 根據(jù)權(quán)利要求1所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述鍋蓋體(3)與發(fā)熱裝置(4)依序吊裝于連接臂(5)上,并在連接臂(5)的上表面還設(shè)有電路操控面板(90)。
10. 根據(jù)權(quán)利要求l所述全自動烹飪加工機,其特征在于上述加熱裝置(4)為光波炒菜機爐頭。
專利摘要本實用新型涉及一種全自動烹飪加工機,包括鍋座、鍋體及鍋蓋體,其中鍋蓋體上設(shè)置有可向鍋體內(nèi)腔傳送熱量的加熱裝置,鍋體套裝于鍋座中,其特點在于所述鍋蓋體與鍋座分別設(shè)有連接臂與連臂座,該鍋蓋體通過其連接臂與連臂座的鉸鏈式連接而可開合地安裝于鍋座上,并且在連接臂與連臂座之間還設(shè)有對鍋蓋體實施鎖定的鎖定機構(gòu)。這不僅使用起來簡單、方便,而且在鍋蓋體打開后,要通過按下該鎖定機構(gòu)的按鍵,才能將鍋蓋體蓋合在鍋座上;有效地避免了鍋蓋體發(fā)生突然猛烈地向下撞擊在鍋座上的現(xiàn)象,一方面,可以保證鍋蓋體與鍋座不受損壞,確保整臺加工機的正常使用壽命;另一方面,也可以避免了人手被夾傷的可能性,大大地提高加工機使用的安全性。
文檔編號A47J27/00GK201499998SQ20092019462
公開日2010年6月9日 申請日期2009年9月14日 優(yōu)先權(quán)日2009年9月14日
發(fā)明者胡啟康 申請人:胡啟康