專利名稱：微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種微電腦電飯煲，尤其涉及一種微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法。
背景技術(shù)：
一般情況下人們利用專用的器具做糕點(diǎn)，如發(fā)酵箱和烤箱?，F(xiàn)在利用專用的器具做糕點(diǎn)的方法比較成熟，效果也很好，但是不適合普通家庭使用。電飯煲是普通家庭普遍使用的一種炊具，目前市面上銷售的一種微電腦電飯煲包括電飯煲內(nèi)鍋、電飯煲外鍋、電飯煲外殼、加熱盤及嵌在加熱盤中的溫度傳感器；該微電腦電飯煲的控制系統(tǒng)由微控制器(MCU)、電源穩(wěn)壓電路、鍵盤輸入電路、蜂鳴器報(bào)警電路、顯示電路、功率驅(qū)動(dòng)電路和溫度檢測電路組成，但是此類型電飯煲僅具有煲飯、煲粥、煲湯等功能，而不具有做糕點(diǎn)的功能。

發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供一種利用現(xiàn)有的微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法。
本發(fā)明解決上述技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是提供一種微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法，其特征在于該方法至少包括以下步驟a.在該微電腦電飯煲的微控制器中設(shè)置發(fā)酵溫度、烘烤溫度、發(fā)酵時(shí)間和烘烤時(shí)間的值；b.該微控制器判斷電飯煲內(nèi)的溫度是否達(dá)到上述發(fā)酵溫度，若達(dá)到上述發(fā)酵溫度，則進(jìn)入發(fā)酵階段，使電飯煲內(nèi)的溫度在上述發(fā)酵時(shí)間內(nèi)保持在于上述發(fā)酵溫度為中心的溫度范圍內(nèi)，若沒有達(dá)到上述發(fā)酵溫度，則加熱，使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到上述發(fā)酵溫度；c.該微控制器判斷上述發(fā)酵時(shí)間是否已到，若時(shí)間已到，則進(jìn)入烘烤加熱階段，加熱并使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到上述烘烤溫度，若時(shí)間未到，則繼續(xù)使電飯煲內(nèi)的溫度保持在于上述發(fā)酵溫度為中心的溫度范圍內(nèi)；d.該微控制器判斷電飯煲內(nèi)的溫度是否達(dá)到上述烘烤溫度，若達(dá)到上述烘烤溫度，則進(jìn)入烘烤階段，使電飯煲內(nèi)的溫度在上述烘烤時(shí)間內(nèi)保持在于上述烘烤溫度為中心的溫度范圍內(nèi)，使電飯煲內(nèi)的食物充分成熟，形成糕點(diǎn)，若未達(dá)到上述烘烤溫度，則繼續(xù)加熱，使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到上述烘烤溫度。
本發(fā)明的有益效果是，本發(fā)明由于利用現(xiàn)有的帶有微控制器的微電腦電飯煲通過設(shè)置該微控制器從而控制做糕點(diǎn)的溫度變化，從而使普通的微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)了做糕點(diǎn)的功能，因此適合于普通家庭使用。

圖1是本發(fā)明微電腦電飯煲的結(jié)構(gòu)示意圖。
圖2是本發(fā)明微電腦電飯煲的控制系統(tǒng)示意圖。
圖3是本發(fā)明微電腦電飯煲做糕點(diǎn)的溫度曲線。
圖4是本發(fā)明第一實(shí)施例微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的軟件流程圖。
圖5是本發(fā)明第二實(shí)施例微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的軟件流程圖。
具體實(shí)施方式請(qǐng)參閱圖1，本發(fā)明微電腦電飯煲包括電飯煲內(nèi)鍋11、電飯煲外鍋12、電飯煲外殼13、加熱盤14及嵌在加熱盤14中的溫度傳感器15。
請(qǐng)參閱圖2，本發(fā)明微電腦電飯煲的控制系統(tǒng)由微控制器(MCU)1和分別與微控制器1連接的電源穩(wěn)壓電路2、鍵盤輸入電路3、蜂鳴器報(bào)警電路4、顯示電路5、功率驅(qū)動(dòng)電路6、溫度檢測電路7組成。其中，微控制器1控制微電腦電飯煲的所有工作；電源穩(wěn)壓電路2從交流電獲得直流電，提供系統(tǒng)所需的電源供給；鍵盤輸入電路3供用戶選擇系統(tǒng)將要實(shí)現(xiàn)的功能；蜂鳴器報(bào)警電路4告知用戶目前的工作已完成或系統(tǒng)出現(xiàn)故障等，蜂鳴器可以采用有源蜂鳴器或無源蜂鳴器，也可以采用語音芯片驅(qū)動(dòng)的喇叭；顯示電路5顯示當(dāng)前系統(tǒng)的工作狀態(tài)，可以采用LED、LCD或是VFD顯示，顯示驅(qū)動(dòng)可以選用單片機(jī)直接驅(qū)動(dòng)的方式，也可以選用專用顯示驅(qū)動(dòng)芯片；功率驅(qū)動(dòng)電路6對(duì)微控制器1發(fā)出的控制信號(hào)進(jìn)行響應(yīng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)電飯煲加熱的控制，可以選擇可控硅或繼電器作為執(zhí)行元件；溫度檢測電路7把溫度傳感器的輸出信號(hào)轉(zhuǎn)換為電信號(hào)，并輸出到微控制器1，一般采用熱敏電阻PTC或NTC作為感知元件，采用熱敏電阻同普通電阻串聯(lián)分壓的方式獲得電壓信號(hào)。
請(qǐng)參閱圖3，其表示本發(fā)明微電腦電飯煲做糕點(diǎn)的溫度曲線。該做糕點(diǎn)的溫度的變化由微電腦電飯煲的微控制器(MCU)1來控制。該溫度曲線可以分為如圖所示的六個(gè)階段。其中，第一階段為穩(wěn)定階段1，等待一段時(shí)間，該時(shí)間用穩(wěn)定時(shí)間t1表示，使電飯煲內(nèi)的溫度穩(wěn)定下來，穩(wěn)定時(shí)間t1在0～10分鐘之間，這一階段可以省略；第二階段為發(fā)酵加熱階段2，使電飯煲內(nèi)的溫度加熱達(dá)到發(fā)酵溫度T1，如果電飯煲內(nèi)溫度已達(dá)到或高于發(fā)酵溫度T1，則這一階段省略，發(fā)酵溫度T1在25℃～55℃之間；第三階段為發(fā)酵階段3，使電飯煲內(nèi)的溫度在發(fā)酵時(shí)間t3內(nèi)保持在于發(fā)酵溫度T1為中心的溫度范圍內(nèi)，發(fā)酵時(shí)間t3在0～40分鐘之間；第四階段為烘烤加熱階段4，加熱并使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到烘烤溫度T2，進(jìn)入烘烤階段5，烘烤溫度T2在110℃～135℃之間；第五階段為烘烤階段5，使電飯煲內(nèi)的溫度在烘烤時(shí)間t5內(nèi)保持在于烘烤溫度T2為中心的溫度范圍內(nèi)，使電飯煲內(nèi)的食物充分成熟，形成糕點(diǎn)，烘烤時(shí)間t5在10～35分鐘之間；第六階段為保溫階段6，在完成烘烤后，煲內(nèi)的溫度下降并保持在于保溫溫度T3為中心的溫度范圍內(nèi)，保溫溫度T3在50℃～90℃之間。其中，發(fā)酵階段3和烘烤階段5是主要決定糕點(diǎn)品質(zhì)好壞的關(guān)鍵階段，保溫階段6可以省略。
請(qǐng)參閱圖4，本發(fā)明第一實(shí)施例微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法包括以下步驟a.在微電腦電飯煲的微控制器1中設(shè)置發(fā)酵溫度T1、烘烤溫度T2、保溫溫度T3、穩(wěn)定時(shí)間t1、發(fā)酵時(shí)間t3和烘烤時(shí)間t5的值；b.微控制器1判斷電飯煲內(nèi)的溫度是否達(dá)到發(fā)酵溫度T1，若達(dá)到發(fā)酵溫度T1，則進(jìn)入發(fā)酵階段，使電飯煲內(nèi)的溫度在發(fā)酵時(shí)間t3內(nèi)保持在于發(fā)酵溫度T1為中心的溫度范圍內(nèi)，若沒有達(dá)到發(fā)酵溫度T1，則加熱，使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到發(fā)酵溫度T1；
c.微控制器1判斷發(fā)酵時(shí)間t3是否已到，若時(shí)間已到，則進(jìn)入烘烤加熱階段，加熱并使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到烘烤溫度T2，若時(shí)間未到，則繼續(xù)使電飯煲內(nèi)的溫度保持在于發(fā)酵溫度T1為中心的溫度范圍內(nèi)；d.微控制器1判斷電飯煲內(nèi)的溫度是否達(dá)到烘烤溫度T2，若達(dá)到烘烤溫度T2，則進(jìn)入烘烤階段，使電飯煲內(nèi)的溫度在烘烤時(shí)間t5內(nèi)保持在于烘烤溫度T2為中心的溫度范圍內(nèi)，使電飯煲內(nèi)的食物充分成熟，形成糕點(diǎn)，若未達(dá)到烘烤溫度T2，則繼續(xù)加熱，使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到烘烤溫度T2。
在上述步驟b之前還包括穩(wěn)定階段，即等待一段時(shí)間，該時(shí)間的值即為穩(wěn)定時(shí)間t1的值，使電飯煲內(nèi)的溫度穩(wěn)定下來。
在上述步驟d之后還包括保溫階段，即在完成烘烤后，使煲內(nèi)的溫度下降并保持在于保溫溫度T3為中心的溫度范圍內(nèi)。
請(qǐng)參閱圖5，本發(fā)明第二實(shí)施例微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法包括以下步驟a.在微電腦電飯煲的微控制器1中設(shè)置發(fā)酵溫度T1、烘烤溫度T2和保溫溫度T3的值，以及穩(wěn)定時(shí)間t1、發(fā)酵時(shí)間t3和烘烤時(shí)間t5的值；b.判斷是否處于穩(wěn)定階段1，若是，則判斷穩(wěn)定時(shí)間t1是否已到，若時(shí)間已到，則置加熱階段2標(biāo)志，并清除穩(wěn)定階段1的標(biāo)志，然后返回去判斷是否處于穩(wěn)定階段1，若時(shí)間未到，則直接返回去判斷是否處于穩(wěn)定階段1；c.若不是處于穩(wěn)定階段1，則判斷是否處于發(fā)酵加熱階段2，若是，則加熱，然后判斷溫度是否到達(dá)發(fā)酵溫度T1，若是，則置發(fā)酵階段3標(biāo)志，并清除發(fā)酵加熱階段2的標(biāo)志，然后返回步驟b，若溫度未到達(dá)發(fā)酵溫度T1，則直接返回步驟b；d.若不是處于發(fā)酵加熱階段2，則判斷是否處于發(fā)酵階段3，若是，則保持恒溫，然后判斷發(fā)酵時(shí)間t3是否已到，若時(shí)間已到，則置烘烤加熱階段4標(biāo)志，并清除發(fā)酵階段3的標(biāo)志，然后返回步驟b，若時(shí)間未到，則直接返回步驟b；e.若不是處于發(fā)酵階段3，則判斷是否處于烘烤加熱階段4，若是，則加熱，然后判斷溫度是否到達(dá)烘烤溫度T2，若是，則置烘烤階段5標(biāo)志，并清除烘烤加熱階段4的標(biāo)志，然后返回步驟b，若溫度未到達(dá)烘烤溫度T2，則直接返回步驟b；f.若不是處于烘烤加熱階段4，則判斷是否處于烘烤階段5，若是，則保持恒溫，然后判斷烘烤時(shí)間t5是否已到，若時(shí)間已到，則置保溫階段6標(biāo)志，并清除烘烤階段5的標(biāo)志，然后返回步驟b，若時(shí)間未到，則直接返回步驟b；g.若不是處于烘烤階段5，則進(jìn)入保溫階段6，使煲內(nèi)的溫度下降并保持在于保溫溫度T3為中心的溫度范圍內(nèi)，本發(fā)明微電腦電飯煲控制做糕點(diǎn)的溫度的過程結(jié)束，糕點(diǎn)的制作完畢。
以上的步驟均由微電腦電飯煲的微控制器1控制完成。
本發(fā)明的微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的軟件是預(yù)先寫入至微控制器1中的，因此使用本發(fā)明的微電腦電飯煲做糕點(diǎn)時(shí)，僅需將食物放至微電腦電飯煲中，然后按一下做糕點(diǎn)的控制按鈕，即可自動(dòng)完成糕點(diǎn)的制作。
權(quán)利要求
1.一種微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法，其特征在于該方法至少包括以下步驟a.在該微電腦電飯煲的微控制器中設(shè)置發(fā)酵溫度、烘烤溫度、發(fā)酵時(shí)間和烘烤時(shí)間的值；b.該微控制器判斷電飯煲內(nèi)的溫度是否達(dá)到上述發(fā)酵溫度，若達(dá)到上述發(fā)酵溫度，則進(jìn)入發(fā)酵階段，使電飯煲內(nèi)的溫度在上述發(fā)酵時(shí)間內(nèi)保持在于上述發(fā)酵溫度為中心的溫度范圍內(nèi)，若沒有達(dá)到上述發(fā)酵溫度，則加熱，使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到上述發(fā)酵溫度；c.該微控制器判斷上述發(fā)酵時(shí)間是否已到，若時(shí)間已到，則進(jìn)入烘烤加熱階段，加熱并使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到上述烘烤溫度，若時(shí)間未到，則繼續(xù)使電飯煲內(nèi)的溫度保持在于上述發(fā)酵溫度為中心的溫度范圍內(nèi)；d.該微控制器判斷電飯煲內(nèi)的溫度是否達(dá)到上述烘烤溫度，若達(dá)到上述烘烤溫度，則進(jìn)入烘烤階段，使電飯煲內(nèi)的溫度在上述烘烤時(shí)間內(nèi)保持在于上述烘烤溫度為中心的溫度范圍內(nèi)，使電飯煲內(nèi)的食物充分成熟，形成糕點(diǎn)，若未達(dá)到上述烘烤溫度，則繼續(xù)加熱，使電飯煲內(nèi)的溫度達(dá)到上述烘烤溫度。
2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于在該微電腦電飯煲的微控制器中還設(shè)置穩(wěn)定時(shí)間的值。
3.如權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于在上述步驟b之前還包括穩(wěn)定階段，即等待一段時(shí)間，該時(shí)間的值即為穩(wěn)定時(shí)間的值，使電飯煲內(nèi)的溫度穩(wěn)定下來。
4.如權(quán)利要求1或3所述的方法，其特征在于在該微電腦電飯煲的微控制器中還設(shè)置保溫溫度的值。
5.如權(quán)利要求4所述的方法，其特征在于在上述步驟d之后還包括保溫階段，即在完成烘烤后，使煲內(nèi)的溫度下降并保持在于上述保溫溫度為中心的溫度范圍內(nèi)。
6.如權(quán)利要求5所述的方法，其特征在于上述發(fā)酵溫度在25℃至55℃之間，上述烘烤溫度在110℃至135℃之間，上述保溫溫度在50℃至90℃之間，上述發(fā)酵時(shí)間在0至40分鐘之間，上述穩(wěn)定時(shí)間在0至10分鐘之間，上述烘烤時(shí)間在10至35分鐘之間。
7.一種微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法，其特征在于該方法至少包括以下步驟a.在該微電腦電飯煲的微控制器中設(shè)置發(fā)酵溫度、烘烤溫度、發(fā)酵時(shí)間和烘烤時(shí)間的值；b.該微控制器判斷是否處于發(fā)酵加熱階段，若是，則加熱，然后該微控制器判斷電飯煲內(nèi)的溫度是否達(dá)到上述發(fā)酵溫度，若達(dá)到上述發(fā)酵溫度，則置發(fā)酵階段標(biāo)志，并清除發(fā)酵加熱階段的標(biāo)志，然后返回步驟b，若未達(dá)到上述發(fā)酵溫度，則直接返回步驟b；c.若不是處于發(fā)酵加熱階段，則該微控制器判斷是否處于發(fā)酵階段，若是，則保持恒溫，然后判斷上述發(fā)酵時(shí)間是否已到，若時(shí)間已到，則置烘烤加熱階段標(biāo)志，并清除發(fā)酵階段的標(biāo)志，然后返回步驟b，若時(shí)間未到，則直接返回步驟b；d.若不是處于發(fā)酵階段，則該微控制器判斷是否處于烘烤加熱階段，若是，則加熱，然后判斷溫度是否到達(dá)上述烘烤溫度，若是，則置烘烤階段標(biāo)志，并清除烘烤加熱階段的標(biāo)志，然后返回步驟b，若溫度未到達(dá)上述烘烤溫度，則直接返回步驟b；e.若不是處于烘烤加熱階段，則該微控制器判斷是否處于烘烤階段，若是，則保持恒溫，然后判斷上述烘烤時(shí)間是否已到，若時(shí)間已到，則糕點(diǎn)的制作完畢，若時(shí)間未到，則直接返回步驟b。
8.如權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于在該微電腦電飯煲的微控制器中還設(shè)置穩(wěn)定時(shí)間的值，在上述步驟b之前還包括步驟f該微控制器判斷是否處于穩(wěn)定階段，若是，則判斷上述穩(wěn)定時(shí)間是否已到，若時(shí)間已到，則置發(fā)酵加熱階段標(biāo)志，并清除穩(wěn)定階段的標(biāo)志，然后返回步驟f，若不是處于穩(wěn)定階段，則進(jìn)入上述步驟b，若上述穩(wěn)定時(shí)間未到，則直接返回步驟f，上述返回步驟b的步驟均改為返回步驟f。
9.如權(quán)利要求7或8所述的方法，其特征在于在該微電腦電飯煲的微控制器中還設(shè)置保溫溫度的值，在上述步驟e還包括若烘烤時(shí)間已到，則置保溫階段標(biāo)志，并清除烘烤階段的標(biāo)志，然后返回步驟f，在上述步驟e之后還包括步驟g若不是處于烘烤階段，則進(jìn)入保溫階段，使煲內(nèi)的溫度下降并保持在以保溫溫度為中心的溫度范圍內(nèi)。
10.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于上述發(fā)酵溫度在25℃至55℃之間，上述烘烤溫度在110℃至135℃之間，上述保溫溫度在50℃至90℃之間，上述發(fā)酵時(shí)間在0至40分鐘之間，上述穩(wěn)定時(shí)間在0至10分鐘之間，上述烘烤時(shí)間在10至35分鐘之間。
全文摘要
一種微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)做糕點(diǎn)功能的方法，該方法至少包括由微控制器控制發(fā)酵階段、烘烤加熱階段和烘烤階段三個(gè)步驟，利用本發(fā)明的方法可使普通的微電腦電飯煲實(shí)現(xiàn)了做蛋糕的功能，因此適合于普通家庭使用。
文檔編號(hào)A47J36/00GK1486663SQ0313998
公開日2004年4月7日 申請(qǐng)日期2003年7月25日 優(yōu)先權(quán)日2003年7月25日
發(fā)明者邵華, 焦建坤, 邵 華 申請(qǐng)人:深圳市和而泰電子科技有限公司