專利名稱：衛(wèi)生節(jié)能不粘屜的制作方法
技術領域：
本發(fā)明屬于食品加工設備技術領域，具體地說是一種與蒸鍋配套使用的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜。
本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿，其特征是在蒸屜底部均勻分布有凸凹棱結構，在凸棱或凹棱上均布有條形孔，沿蒸屜邊沿的內側設置有一環(huán)形凹槽。
本發(fā)明還包括在上述蒸屜屜底內側的凸棱和凹棱和蒸屜邊沿上均勻涂布有一層防止食物與屜底粘連的不粘漆。上述的蒸屜可以是方形、圓形、橢圓形或相類似形狀。
本發(fā)明由于采用凸凹棱通氣槽結構設計，在蒸食品時，蒸屜底部的氣孔不會被食品堵塞，使其蒸氣在被蒸食品的底部也會自然流通，從而達到快熟的目的，相對節(jié)約了能源；由于設有流液槽，則被蒸食品中的流出液或蒸流水等直接流入到流液槽中，因此，蒸屜可以直接上餐桌，流液槽防止了蒸屜上餐桌時有液體流入餐桌上而污染桌面；由于在蒸屜屜底的凸棱和凹棱上涂布有一層不粘漆，從而取消了傳統(tǒng)的屜布，即減輕的工作量，又防止食物被屜布的污染，達到衛(wèi)生效果。本發(fā)明在凸棱或凹棱上采用條形孔，具有結構設計合理、樣式美觀，與圓形孔相比相對防止了底部食物的外露。本發(fā)明還具有結構簡單、易清洗、使用方便等優(yōu)點。
權利要求
1.一種衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿，其特征是在蒸屜底部均勻分布有凸凹棱結構，在凸棱或凹棱上均布有條形孔，沿蒸屜邊沿的內側設置有一環(huán)形凹槽。
2.根據(jù)權利要求1所述的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，其特征是在蒸屜屜底內側的凸棱和凹棱和蒸屜邊沿上涂布有一層不粘漆。
3.根據(jù)權利要求1或2所述的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，其特征是在蒸屜屜底的外側面上均勻涂布有一層不粘漆。
4.根據(jù)權利要求1所述的衛(wèi)生節(jié)能不粘屜，其特征是蒸屜為方形、圓形或橢圓形的。
全文摘要
一種衛(wèi)生節(jié)能不粘屜,它包括有蒸屜屜底、蒸屜邊沿,特點是在蒸屜底部均勻分布有凸凹棱結構,在凸棱或凹棱上均布有條形孔,沿蒸屜邊沿的內側設置有一環(huán)形凹槽。本發(fā)明由于采用凸凹棱通氣槽結構設計,在蒸食品時,蒸屜底部的氣孔不會被食品堵塞,使其蒸氣在被蒸食品的底部也會自然流通,從而達到快熟的目的,相對節(jié)約了能源;由于設有流液槽,則被蒸食品中的流出液或蒸餾水等直接流入到流液槽中,因此,蒸屜可以直接上餐桌,流液槽防止了蒸屜上餐桌時有液體流入餐桌上而污染桌面;由于在蒸屜屜底的凸棱和凹棱上涂布有一層不粘漆,從而取消了傳統(tǒng)的屜布,即減輕的工作量,又防止食物被屜布的污染,達到衛(wèi)生效果。
文檔編號A47J36/20GK1362047SQ02109069
公開日2002年8月7日 申請日期2002年1月24日 優(yōu)先權日2002年1月24日
發(fā)明者吳政哲 申請人:吳政哲