專利名稱：豆?jié){攪鍋器的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及制作豆制品的設備，是一種豆?jié){攪鍋器。
已有的傳統(tǒng)方法制作豆制品工序中的煮豆?jié){，均采用兩種方法一種是蒸汽法；另一種方法則是采用燃料加熱煮漿鍋，將豆?jié){煮熟、消毒。蒸汽法煮豆?jié){，設備復雜、成本高，而采用煮漿鍋煮豆?jié){，雖有設備簡單、成本低等優(yōu)點，但是豆?jié){中的固體物易沉淀在鍋底及鍋內表面上，產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象、產(chǎn)生致癌物，同時也迫使豆?jié){不能常時間煮沸，豆?jié){中所含毒素不能消除。
本實用新型的目的是，提供一種豆?jié){攪鍋器，使它具有如下優(yōu)點制作成本低；使用方便；不使豆?jié){中固體物沉淀在鍋內表面上，不產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象；可使豆?jié){常時間煮沸等。
本實用新型為完成上述發(fā)明目的提供的技術方案是，它有支架，支架上安裝電機，電機與支撐軸連接，支撐軸上安裝至少一個攪刀。攪刀的表面呈曲線型，攪刀最外邊沿相對水平方向上翅。支撐軸可以是兩節(jié)套裝構成，其中一節(jié)能夠相對另一個伸縮。支架的底端安裝滾輪。
本實用新型經(jīng)試用知具有如下優(yōu)點制作成本低、使用方便，不使豆?jié){中固體物沉淀在鍋的內表面上，不產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，并可使豆?jié){常時間煮沸。


附圖1是本實用新型的結構示意圖，對照附圖及實施例，對本實用新型做進一步說明圖中1是支架，支架1上安裝電機2，電機2與支撐軸3連接，支撐軸3上安裝至少一個攪刀4。攪刀4的表面呈曲線型，攪刀4最外邊沿相對水平方向上翅。支撐軸3可以是兩節(jié)套裝構成，其中一節(jié)能夠相對另一個伸縮。支架1的底端安裝滾輪5。圖中所示本實用新型的攪刀4是兩個，這種結構便于制作，圖中所示的攪刀4也可以制作成一體，攪刀4的外表面呈圓弧狀，主要適于鍋的形狀，并便于使豆?jié){轉動時，不沉淀在鍋的內表面上。圖中6是調整緊固螺釘。本實用新型使用時，將攪刀4置于豆?jié){中，按通電源，電機2通過支撐軸3帶動攪刀4轉動，使豆?jié){在鍋內旋轉，其固體物不沉淀，因而不產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象，不產(chǎn)生致癌物，并可使豆?jié){煮沸時間加常，以消除豆?jié){中的毒素。
權利要求1.豆?jié){攪鍋器，其特征在于它有支架(1)，支架(1)上安裝電機(2)，電機(2)與支撐軸(3)連接，支撐軸(3)上安裝至少一個攪刀(4)。
2.根據(jù)權利要求1所述的豆?jié){攪鍋器，其特征在于攪刀(4)的表面呈曲線型，攪刀(4)最外邊沿相對水平方向上翅。
3.根據(jù)權利要求1所述的豆?jié){攪鍋器，其特征在于支撐軸(3)可以是兩節(jié)套裝構成，其中一節(jié)能夠相對另一個伸縮。
4.根據(jù)權利要求1所述的豆?jié){攪鍋器，其特征在于支架(1)的底端安裝滾輪(5)。
專利摘要本實用新型涉及制作豆制品的設備,是一種豆?jié){攪鍋器。它有支架,支架上安裝電機,電機與支撐軸連接,支撐軸上安裝至少一個攪刀。它具有制作成本低、使用方便,不使豆?jié){中固體物沉淀在鍋的內表面上,不產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象,并可使豆?jié){常時間煮沸。
文檔編號A47J43/04GK2488440SQ01243250
公開日2002年5月1日 申請日期2001年6月5日 優(yōu)先權日2001年6月5日
發(fā)明者陳興果 申請人:陳興果