一種蘋果面膜的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明設(shè)及美容保健技術(shù)領(lǐng)域，具體設(shè)及一種蘋果面膜的制備方法。 -種蘋果面膜的制備方法
【背景技術(shù)】
[0002] 甘富有機(jī)蘋果，就是來自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并 經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的果園及蘋果產(chǎn)品。根據(jù)有機(jī)食品種植標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)加工技 術(shù)規(guī)范而生產(chǎn)的、經(jīng)過有機(jī)食品頒證組織認(rèn)證并頒發(fā)證書的蘋果。在蘋果的生產(chǎn)和加工過 程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、除草劑、合成色素、激素等人工合成物質(zhì)，符合生態(tài)體系要 求。
[0003] 甘富有機(jī)蘋果的青蘋果汁中富含單寧酸，單寧酸具有很強(qiáng)的美容效果，即收斂作 用、防紫外線和美白作用，但利用青蘋果汁制備面膜等美容產(chǎn)品的方法還未見報道。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 為了充分利用青蘋果汁中單寧酸的美容功效，解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本發(fā)明提供 了一種蘋果面膜的制備方法。
[0005] 本發(fā)明的一種蘋果面膜的制備方法W青蘋果汁為主料，通過加熱滅酶、冷卻、膜過 濾、無菌處理、加輔料攬拌混勻、乳化均質(zhì)等工序加工得到蘋果面膜，具體包括W下操作步 驟： 步驟張:將未成熟的青蘋果去核破碎，并用棒汁機(jī)把破碎后的青蘋果棒出蘋果汁； 步驟逆:將步驟籃所述的青蘋果汁加熱至溫度80~90°C滅酶，然后冷卻到60~70°C之后 用膜過濾并作無菌處理； 步驟嫌:將步驟迭處理后的青蘋果汁和山梨醇按6:^8:1的質(zhì)量比例攬拌混勻，得到混 合物I; 步驟述:給步驟嫌所述的混合物I加入油脂、增稠劑和營養(yǎng)物并攬拌混勻，得到混合物 n; 步驟風(fēng):給步驟速所述的混合物n加入防腐劑、香精、Ki值調(diào)節(jié)劑并攬拌混勻，得到混 合物虹； 步驟貸:將步驟風(fēng)所述的混合物m乳化均質(zhì)、冷卻得到成品蘋果面膜。
[0006] 其中，步驟津中加入的油脂、增稠劑和營養(yǎng)物質(zhì)量比為白油:乳化硅油:橄攬油:膠 原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:S甲基甘氨酸=5~7:4~6:3~5:7~9:9~11:4~6:4~6，優(yōu)選值為白 油：乳化硅油:橄攬油:膠原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:S甲基甘氨酸=6:5:4:8:10:5:5，步驟 貸中加入的防腐劑、香精、PH值調(diào)節(jié)劑質(zhì)量比為卡姆樹脂:透明質(zhì)酸:S乙醇胺=6~8:4~6:1~ 3，優(yōu)選值為卡姆樹脂:透明質(zhì)酸:=乙醇胺=7:5:2。
[0007] 本發(fā)明的一種蘋果面膜的制備方法，制備過程中所用的配方及質(zhì)量比例為:青蘋 果汁30%~40%，白油4%~8%，乳化硅油4%~6%，橄攬油3%~5%，山梨醇4%~6%，膠原蛋白7%~9%，透 明質(zhì)酸4%~6%，卡姆樹脂6%~8%，S甲基甘氨酸4%~6%，S乙醇胺1%~3%，冰晶素 VC 8%~12%，葡 聚糖4%~6%，維生素 b2為2%~4〇/〇。
[000引優(yōu)選的，上述配方及質(zhì)量比例為:青蘋果汁35%，白油6%，乳化硅油5%，橄攬油4%，山 梨醇5%，膠原蛋白8%，透明質(zhì)酸5%，卡姆樹脂7%，S甲基甘氨酸5%，S乙醇胺2%，冰晶素 VC 1 00/0，葡聚糖5%，維生素 b2為3%。
[0009] 本發(fā)明相對于現(xiàn)有技術(shù)具有W下優(yōu)點(diǎn)： 1、本發(fā)明利用青蘋果汁中單寧酸的美容功效，即收斂作用、防紫外線和美白作用，滿足 了現(xiàn)代女性的追求，提高了蘋果的利用價值。
[0010] 2、本發(fā)明的方法操作簡單，易于掌握，對設(shè)備要求較低，有利于實(shí)際操作和應(yīng)用。
【具體實(shí)施方式】
[0011] W下結(jié)合【具體實(shí)施方式】對本發(fā)明的一種蘋果面膜的制備方法做進(jìn)一步的詳細(xì)說 明。
[0012]實(shí)施例1: 一種蘋果面膜的制備方法，具體操作步驟如下： 步驟浪:將未成熟的青蘋果去核破碎，并用棒汁機(jī)把破碎后的青蘋果棒出蘋果汁； 步驟恐:將青蘋果汁加熱至溫度85°C滅酶，然后冷卻到65°C之后用膜過濾并作無菌處 理； 步驟領(lǐng):將處理后的青蘋果汁和山梨醇按7:1的質(zhì)量比例攬拌混勻，得到混合物I; 步驟漆:給上述混合物I加入按質(zhì)量比為白油:乳化硅油:橄攬油:膠原蛋白：冰晶素 VC: 葡聚糖甲基甘氨酸=6:5:4:8:10:5:5,攬拌混勻，得到混合物n; 步驟貸:給上述的混合物n加入按質(zhì)量比為卡姆樹脂:透明質(zhì)酸乙醇胺=7:5:2,攬 拌混勻，得到混合物虹； 步驟慰:將上述的混合物虹乳化均質(zhì)、冷卻，最終得到成品蘋果面膜。
[001引實(shí)施例2: 制備蘋果面膜步驟如下： 步驟很:將未成熟的青蘋果去核破碎，并用棒汁機(jī)把破碎后的青蘋果棒出蘋果汁； 步驟忽:將青蘋果汁加熱至溫度80°C滅酶，然后冷卻到60°C之后用膜過濾并作無菌處 理； 步驟恕:將處理后的青蘋果汁和山梨醇按6:1的質(zhì)量比例攬拌混勻，得到混合物I; 步驟渾::給上述混合物I加入按質(zhì)量比為白油:乳化硅油:橄攬油:膠原蛋白：冰晶素 VC: 葡聚糖甲基甘氨酸=5:4:3:7:9:4:4,攬拌混勻，得到混合物n; 步驟風(fēng):給上述的混合物n加入按質(zhì)量比為卡姆樹脂:透明質(zhì)酸乙醇胺=6:4:1，攬 拌混勻，得到混合物虹； 步驟懸:將上述的混合物虹乳化均質(zhì)、冷卻，最終得到成品蘋果面膜。
[0014] 實(shí)施例3: 制備蘋果面膜步驟如下： 步驟巫:將未成熟的青蘋果去核破碎，并用棒汁機(jī)把破碎后的青蘋果棒出蘋果汁； 步驟恐:將青蘋果汁加熱至溫度90°C滅酶，然后冷卻到70°C之后用膜過濾并作無菌處 理； 步驟恕:將處理后的青蘋果汁和山梨醇按8:1的質(zhì)量比例攬拌混勻，得到混合物I; 步驟述:給上述混合物I加入按質(zhì)量比為白油:乳化硅油:橄攬油:膠原蛋白：冰晶素 VC: 葡聚糖甲基甘氨酸=7:6:5:9:11:6:6,攬拌混勻，得到混合物n; 步驟風(fēng):給上述的混合物n加入按質(zhì)量比為卡姆樹脂:透明質(zhì)酸乙醇胺=8:6:3,攬 拌混勻，得到混合物虹； 步驟懸:將上述的混合物虹乳化均質(zhì)、冷卻，最終得到成品蘋果面膜。
[0015] 上述制備蘋果面膜的過程中所用的配方具體如下所列：
工藝流程： =乙醇胺是用來將體系的PH值調(diào)節(jié)在6.5-7.0之間。膏狀面膜的制法是:通常先將粉質(zhì) 原料用甘油、山梨醇和部分去離子水混合均勻，然后加入油脂、增稠劑和營養(yǎng)物，最后加入 防腐劑、香精、PH值調(diào)節(jié)劑等即可。因?yàn)楫a(chǎn)品為粘稠糊狀，因此，制備時盡量選用出料時能自 動提升鍋蓋并能傾斜倒出的真空乳化設(shè)備。
[0016] 本發(fā)明的方法制備的蘋果面膜具有如下功效： 一、收斂作用 單寧與蛋白質(zhì)W疏水鍵和氨鍵等方式發(fā)生縮合反應(yīng)，使人產(chǎn)生收斂的感覺即為收斂 性，面膜中加入單寧，最直接的效果就是收斂作用;含單寧的面膜在防水條件下對皮膚有很 好的附著力，并可使粗大毛孔收縮、細(xì)緊而減少皺紋，使皮膚顯出細(xì)膩的外觀。
[0017] 二、防曬功能 單寧是一類在紫外線光區(qū)有強(qiáng)烈吸收的天然物質(zhì)，茶多酪，柿子單寧已經(jīng)被證實(shí)對人 體無毒性，加了運(yùn)類單寧的防曬化妝品被稱為"紫外線過濾器"，對紫外線的吸收率達(dá)98 % W上，對日曬皮炎和各種色斑均有明顯抗御作用;單寧與單寧之間，或者單寧與黃酬之間W 疏水鍵和氨鍵形成分子復(fù)合體，一方面二者互為輔色素發(fā)生共色效應(yīng)，提高了吸光度;另一 方面也提高了水溶性，使二者具有協(xié)同效應(yīng)。
[001引 S、美白作用 皮膚的顏色主要由黑色素的含量決定，黑色素的生成是在紫外線作用下黑色素細(xì)胞內(nèi) 的酪氨酸經(jīng)酪氨酸酶催化合成的。單寧既能吸收紫外線，又能抑制酪氨酸酶和過氧化氨酶 的活性，也能使黑色素還原脫色，還能有效清除活性氧，因此在化妝品中加入單寧具有綜合 美白效果。
[0019] W上所述僅為本發(fā)明的較佳實(shí)施例而已，并不用W限制本發(fā)明，凡在本發(fā)明的精 神和原則之內(nèi)所作的任何修改、等同替換和改進(jìn)等，均應(yīng)包含在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，以青蘋果汁為主料，通過加熱滅酶、冷卻、膜 過濾、無菌處理、加輔料攪拌混勻、乳化均質(zhì)等工序加工得到蘋果面膜。2. 如權(quán)利要求1所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，包括以下操作步驟： 步驟?}:將未成熟的青蘋果去核破碎，并用榨汁機(jī)把破碎后的青蘋果榨出蘋果汁； 步驟Gi:將步驟0?所述的青蘋果汁加熱至溫度80~90 °C滅酶，然后冷卻到60~70°C之后用 膜過濾并作無菌處理； 步驟包:將步驟?處理后的青蘋果汁和山梨醇按6:1~8:1的質(zhì)量比例攪拌混勻，得到混 合物I; 步驟給步驟α:所述的混合物I加入油脂、增稠劑和營養(yǎng)物并攪拌混勻，得到混合物 Π; 步驟§:給步驟?所述的混合物Π 加入防腐劑、香精、ΡΗ值調(diào)節(jié)劑并攪拌混勻，得到混合 物m; 步驟ffl:將步驟&所述的混合物m乳化均質(zhì)、冷卻得到成品蘋果面膜。3. 如權(quán)利要求2所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟i：中加入的油 月旨、增稠劑和營養(yǎng)物的質(zhì)量比為白油:乳化硅油:橄欖油:膠原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:三甲 基甘氛酸=5~7:4~6:3~5:7~9:9~11:4~6:4~6。4. 如權(quán)利要求3所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟?:中加入的防 腐劑、香精、PH值調(diào)節(jié)劑的質(zhì)量比為卡姆樹脂:透明質(zhì)酸:三乙醇胺=6~8:4~6:1~3。5. 如權(quán)利要求4所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟S：:中加入的油 月旨、增稠劑和營養(yǎng)物的質(zhì)量比為白油:乳化硅油:橄欖油:膠原蛋白：冰晶素 VC:葡聚糖:三甲 基甘氨酸=6:5:4:8:10:5:5。6. 如權(quán)利要求5所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，所述步驟?中加入的防 腐劑、香精、PH值調(diào)節(jié)劑的質(zhì)量比為卡姆樹脂:透明質(zhì)酸:三乙醇胺=7:5:2。7. 如權(quán)利要求1至6任一項(xiàng)所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，制備過程中 所用的配方及質(zhì)量百分比為:青蘋果汁30%~40%，白油4%~8%，乳化硅油4%~6%，橄欖油3%~5%， 山梨醇4%~6%，膠原蛋白7%~9%，透明質(zhì)酸4%~6%，卡姆樹脂6%~8%，三甲基甘氨酸4%~6%，三乙 醇胺1%~3%，冰晶素 VC 8%~12%，葡聚糖4%~6%，維生素 b2為2%~4%。8. 如權(quán)利要求7所述的一種蘋果面膜的制備方法，其特征在于，制備過程中所用的配方 及質(zhì)量百分比為:青蘋果汁35%，白油6%，乳化硅油5%，橄欖油4%，山梨醇5%，膠原蛋白8%，透 明質(zhì)酸5%，卡姆樹脂7%，三甲基甘氨酸5%，三乙醇胺2%，冰晶素 VC 10%，葡聚糖5%，維生素 b2 為3%。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種蘋果面膜的制備方法，以青蘋果汁為主料，通過加熱滅酶、冷卻、膜過濾、無菌處理、加輔料攪拌混勻、乳化均質(zhì)等工序加工得到蘋果面膜，包括：1，將未成熟的青蘋果去核破碎，用榨汁機(jī)榨出蘋果汁；2，將青蘋果汁加熱至80~90℃滅酶，然后冷卻到60~70℃后用膜過濾并作無菌處理；3，將處理后的青蘋果汁和山梨醇按6：1~8：1的質(zhì)量比例攪拌混勻，得到混合物Ⅰ；4，加入油脂、增稠劑和營養(yǎng)物并攪拌混勻，得到混合物Ⅱ；5，加入防腐劑、香精、PH值調(diào)節(jié)劑并攪拌混勻，得到混合物Ⅲ；6，將混合物Ⅲ乳化均質(zhì)、冷卻得到蘋果面膜。本發(fā)明解決了蘋果面膜現(xiàn)有技術(shù)不足，充分利用了青蘋果汁中單寧酸的美容功效。
【IPC分類】A61K8/97, A61Q19/00
【公開號】CN105662989
【申請?zhí)枴緾N201610245539
【發(fā)明人】張玉珊, 馬可偉, 李秀梅, 孫亞玲, 王燕, 張利鳳
【申請人】甘肅西北大磨坊食品工業(yè)有限公司
【公開日】2016年6月15日
【申請日】2016年4月20日